Kontaktgrills für die Gastronomie

Mit einem Gastro Kontaktgrill können Sie Ihren Gästen mit nur wenig Aufwand köstlichste Grillspezialitäten servieren. Burger, Steaks oder Fisch werden fettarm und in kürzester Zeit auf den Punkt gegart. Somit ist ein Kontaktgrill eine wirklich geeignete Alternative zu herkömmlichen Grills.

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Mit einem Gastro Kontaktgrill können Sie Ihren Gästen mit nur wenig Aufwand köstlichste Grillspezialitäten servieren. Burger, Steaks oder Fisch werden fettarm und in kürzester Zeit auf den Punkt gegart. Somit ist ein Kontaktgrill eine wirklich geeignete Alternative zu herkömmlichen Grills.

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Topseller
STOCK Turbomatik Kontaktgrill, 1 CNS-Grillfläche 385 x 430 mm
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 630 x 480 mm

Artikel-Nr.: 20702-0100

STOCK Turbomatik Kontaktgrill, 1 CNS-Grillfläche 385 x 430 mm
4.213,00 €
zzgl. MwSt.
Turbomatik Kontaktgrill 2 CNS-Grillfläche
Abmessungen ( B x T x H )
600 x 630 x 480 mm

Artikel-Nr.: 20702-0110

Turbomatik Kontaktgrill, 2 CNS-Grillflächen (2/3-1/3) 590 x 430 mm
7.728,00 €
zzgl. MwSt.
STOCK Turbomatik Kontaktgrill, 2 CNS-Grillflächen 385 x 430 mm
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 630 x 480 mm

Artikel-Nr.: 20702-0120

STOCK Turbomatik Kontaktgrill, 2 CNS-Grillflächen 385 x 430 mm
6.888,00 €
zzgl. MwSt.
Turbomatik Kontaktgrill 1 CNS-Grillfläche
Abmessungen ( B x T x H )
490 x 730 x 480 mm

Artikel-Nr.: 20702-0130

Turbomatik Kontaktgrill, 1 CNS-Grillfläche 460 x 460 mm
5.996,00 €
zzgl. MwSt.
STOCK Turbo Kontaktgrill, Grillfläche 450 x 390 mm, mit Teflonfolie
Abmessungen ( B x T x H )
490 x 570 x 210 mm

Artikel-Nr.: 20702-0140

STOCK Turbo Kontaktgrill, Grillfläche 450 x 390 mm, mit Teflonfolie
2.899,00 €
zzgl. MwSt.
Premium-Kontaktgrill, 2 Heizplatten, höhenverstellbar 0-75 mm
Abmessungen ( B x T x H )
280 x 375 x 170 mm

Artikel-Nr.: 20705-0100

Premium-Kontaktgrill, 2 Heizplatten, höhenverstellbar 0-75 mm
788,00 €
zzgl. MwSt.
Premium-Kontaktgrill, 2 Heizplatten, Abstand 27 mm
Abmessungen ( B x T x H )
180 x 450 x 205 mm

Artikel-Nr.: 20705-0110

Premium-Kontaktgrill, 2 Heizplatten, Abstand 27 mm
801,00 €
zzgl. MwSt.
Kontaktgrill
Abmessungen ( B x T x H )
600 x 385 x 220 mm

Artikel-Nr.: 99002-001.0960

Kontaktgrill
933,00 €
zzgl. MwSt.
Die Grillstation ist von vorne-oben auf weißem Hintergrund zu sehen. Das Oberteil ist aufgeklappt und die Grillplatten gut zu sehen.
Abmessungen ( B x T x H )
435 x 490 x 220 mm

Artikel-Nr.: 109-GSA610R-F

Grill-Station, 6-Sandwiches, Grillplatte oben gerippt/unten glatt
1.300,00 €
zzgl. MwSt.
Grill-Station von vorne auf weißem Hintergrund. Das Oberteil ist leicht aufgeklappt, so dass die Beschaffenheit der Grillplatten gut sichtbar ist.
Abmessungen ( B x T x H )
560 x 490 x 220 mm

Artikel-Nr.: 109-GSA815R-F

Grill-Station, 8 Sandwiches, Grillplatte oben gerippt/unten glatt
1.530,00 €
zzgl. MwSt.
Abgebildet sind 5 schwarze Teflon-Bögen und die Verpackung auf weißem Hintergrund.
Abmessungen ( B x T x H )
430 x 55 x 55 mm

Artikel-Nr.: 109-PGS605

Teflonbögen passend für 6-Sandwich-Grill-Station, VPE 5
85,00 €
zzgl. MwSt.
5 Teflonbögen abgebildet auf weißem Hintergrund mit Verpackung.
Abmessungen ( B x T x H )
550 x 55 x 55 mm

Artikel-Nr.: 109-PGS805

Teflonbögen passend für 8-Sandwich-Grill-Station, VPE 5
110,00 €
zzgl. MwSt.
Befestigungsrahmen für Teflonbögen, für Grill-Station, für 6 Scheiben
Abmessungen ( B x T x H )
380 x 290 x 35 mm

Artikel-Nr.: 109-RC6

Befestigungsrahmen für Teflonbögen, für Grill-Station, für 6 Scheiben
62,00 €
zzgl. MwSt.
Befestigungsrahmen für Teflonbögen, für Grill-Station, für 8 Scheiben
Abmessungen ( B x T x H )
510 x 390 x 35 mm

Artikel-Nr.: 109-RC8

Befestigungsrahmen für Teflonbögen, für Grill-Station, für 8 Scheiben
74,00 €
zzgl. MwSt.
Teflonbögen passend für Grill-Station, für 8 Scheiben, VPE 10
Abmessungen ( B x T x H )
550 x 55 x 55 mm

Artikel-Nr.: 109-PGS810

Teflonbögen passend für Grill-Station, für 8 Scheiben, VPE 10
182,00 €
zzgl. MwSt.
Teflonbögen passend für Grill-Station, für 6 Scheiben, VPE 10
Abmessungen ( B x T x H )
430 x 55 x 55 mm

Artikel-Nr.: 109-PGS610

Teflonbögen passend für Grill-Station, für 6 Scheiben, VPE 10
136,50 €
zzgl. MwSt.
Gezeichnete Abbildung des Abstandshalter für den 8-Sandwich-Grill. Weißer Hintergrund.
Abmessungen ( B x T x H )
498 x 260 x 35 mm

Artikel-Nr.: 109-GSPS836

Abstandshalter 35mm passend für 8er Grill-Station
101,00 €
zzgl. MwSt.
Grafik des Abstandshalters, schematisch auf weißem Hintergrund.
Abmessungen ( B x T x H )
373 x 260 x 35 mm

Artikel-Nr.: 109-GSPS635

Abstandshalter 35mm passend für 6er Grill-Station
96,00 €
zzgl. MwSt.
TIPP!
6-Sandwich-Grill-Station, Grillplatte oben glatt / unten glatt
Abmessungen ( B x T x H )
435 x 490 x 220 mm

Artikel-Nr.: 109-GSA610S-F01

6-Sandwich-Grill-Station, Grillplatte oben glatt / unten glatt
1.300,00 €
zzgl. MwSt.
Abbildung der Grillstation für 8 Sandwiches auf weißem Hintergrund. Oberteil leicht aufgeklappt, wodurch die beiden glatten Grillplatten gut sichtbar sind.
Abmessungen ( B x T x H )
560 x 490 x 220 mm

Artikel-Nr.: 109-GSA815S-F01

Grill-Station, 8 Sandwiches, Grillplatte oben glatt/unten glatt
1.530,00 €
zzgl. MwSt.

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Verlängerte Fettablaufrinne passend für 6-Sandwich-Grill-Station
Abmessungen ( B x T x H )
440 x 60 x 40 mm

  • passend für unsere 6-Sandwich-Grill-Stationen
 

Artikel-Nr.: 109-GC6
124,50 €
zzgl. MwSt.
148,16 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

Verlängerte Fettablaufrinne passend für Grill-Station, für 8 Scheiben
Verlängerte Fettablaufrinne passend für Grill-Station, für 8 Scheiben
Abmessungen ( B x T x H )
560 x 60 x 40 mm

 

Artikel-Nr.: 109-GC8
128,50 €
zzgl. MwSt.
152,91 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

Abbildung zweier Grillmusterplatten von oben auf weißem Hintergrund.
Grillmusterplatte passend für 109-GSA610S
Abmessungen ( B x T x H )
372 x 275 x 1 mm

  • DIese Grillmusterplatte gibt ihrem Grillgut die perfekte Optik
  • geeignet für Grillstation 109-GSA610S
 

Artikel-Nr.: 109-GS6-P1
120,00 €
zzgl. MwSt.
142,80 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

2 Grillmusterplatten von oben auf weißem Hintergrund.
Grillmusterplatte passend für 109-GSA815S-F01
Abmessungen ( B x T x H )
498 x 275 x 1 mm

  • DIese Grillmusterplatte gibt ihrem Grillgut die perfekte Optik
  • geeignet für Grillstation 109-GSA815S-F01
 

Artikel-Nr.: 109-GS8-P1
150,00 €
zzgl. MwSt.
178,50 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

Die Grillstation ist von vorne-oben auf weißem Hintergrund zu sehen. Das Oberteil ist aufgeklappt und die Grillplatten gut zu sehen.
Grill-Station, 6-Sandwiches, Grillplatte oben gerippt/unten glatt
Abmessungen ( B x T x H )
435 x 490 x 220 mm

  • Abmessungen (B x T x H): 435 x 490 x 220 mm
  • Abmessung untere Platte (B x T): 375 x 275 mm
  • Leistung: 2,2 kW
  • Anschluss: 230V
  • ...
Artikel-Nr.: 109-GSA610R-F
1.300,00 €
zzgl. MwSt.
1.547,00 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

TIPP!
6-Sandwich-Grill-Station, Grillplatte oben glatt / unten glatt
6-Sandwich-Grill-Station, Grillplatte oben glatt / unten glatt
Abmessungen ( B x T x H )
435 x 490 x 220 mm

  • Teflonbeschichtung - dadurch geringer Putzaufwand
  • Top Grill / Bratergebnisse
  • platzsparend
  • 2,2kW / 230V
 

Artikel-Nr.: 109-GSA610S-F01
1.300,00 €
zzgl. MwSt.
1.547,00 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

Grill-Station von vorne auf weißem Hintergrund. Das Oberteil ist leicht aufgeklappt, so dass die Beschaffenheit der Grillplatten gut sichtbar ist.
Grill-Station, 8 Sandwiches, Grillplatte oben gerippt/unten glatt
Abmessungen ( B x T x H )
560 x 490 x 220 mm

  • Leistung: 2,99 kW
  • Abmessung untere Platte (B x T): 500 x 275 mm
  • Gewicht: 21 kg
  • Grillplatte oben gerippt/unten glatt
  • ...
Artikel-Nr.: 109-GSA815R-F
1.530,00 €
zzgl. MwSt.
1.820,70 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

Abbildung der Grillstation für 8 Sandwiches auf weißem Hintergrund. Oberteil leicht aufgeklappt, wodurch die beiden glatten Grillplatten gut sichtbar sind.
Grill-Station, 8 Sandwiches, Grillplatte oben glatt/unten glatt
Abmessungen ( B x T x H )
560 x 490 x 220 mm

  • Leistung: 2,99 kW
  • Abmessung untere Platte (B x T): 500 x 275 mm
  • Gewicht: 21 kg
  • Grillplatte oben gerippt/unten glatt
  • ...
Artikel-Nr.: 109-GSA815S-F01
1.530,00 €
zzgl. MwSt.
1.820,70 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

Grafik des Abstandshalters, schematisch auf weißem Hintergrund.
Abstandshalter 35mm passend für 6er Grill-Station
Abmessungen ( B x T x H )
373 x 260 x 35 mm

  • Abstand: 35 mm
  • passend für die Grillstation mit 6-Sandwiches Kapazität
 

Artikel-Nr.: 109-GSPS635
96,00 €
zzgl. MwSt.
114,24 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

Gezeichnete Abbildung des Abstandshalter für den 8-Sandwich-Grill. Weißer Hintergrund.
Abstandshalter 35mm passend für 8er Grill-Station
Abmessungen ( B x T x H )
498 x 260 x 35 mm

  • Abstand: 35 mm
  • passend für die Grillstation mit 8-Sandwiches Kapazität
 

Artikel-Nr.: 109-GSPS836
101,00 €
zzgl. MwSt.
120,19 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

Abgebildet sind 5 schwarze Teflon-Bögen und die Verpackung auf weißem Hintergrund.
Teflonbögen passend für 6-Sandwich-Grill-Station, VPE 5
Abmessungen ( B x T x H )
430 x 55 x 55 mm

  • 5 Stück
 

Artikel-Nr.: 109-PGS605
85,00 €
zzgl. MwSt.
101,15 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

Teflonbögen passend für Grill-Station, für 6 Scheiben, VPE 10
Teflonbögen passend für Grill-Station, für 6 Scheiben, VPE 10
Abmessungen ( B x T x H )
430 x 55 x 55 mm

Artikel-Nr.: 109-PGS610
136,50 €
zzgl. MwSt.
162,44 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

5 Teflonbögen abgebildet auf weißem Hintergrund mit Verpackung.
Teflonbögen passend für 8-Sandwich-Grill-Station, VPE 5
Abmessungen ( B x T x H )
550 x 55 x 55 mm

  • 5 Stück
 

Artikel-Nr.: 109-PGS805
110,00 €
zzgl. MwSt.
130,90 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

Teflonbögen passend für Grill-Station, für 8 Scheiben, VPE 10
Teflonbögen passend für Grill-Station, für 8 Scheiben, VPE 10
Abmessungen ( B x T x H )
550 x 55 x 55 mm

Artikel-Nr.: 109-PGS810
182,00 €
zzgl. MwSt.
216,58 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

Befestigungsrahmen für Teflonbögen, für Grill-Station, für 6 Scheiben
Befestigungsrahmen für Teflonbögen, für Grill-Station, für 6 Scheiben
Abmessungen ( B x T x H )
380 x 290 x 35 mm

Artikel-Nr.: 109-RC6
62,00 €
zzgl. MwSt.
73,78 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

Befestigungsrahmen für Teflonbögen, für Grill-Station, für 8 Scheiben
Befestigungsrahmen für Teflonbögen, für Grill-Station, für 8 Scheiben
Abmessungen ( B x T x H )
510 x 390 x 35 mm

Artikel-Nr.: 109-RC8
74,00 €
zzgl. MwSt.
88,06 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

Grillstation Aufstellwinkel - Passend für 109-GSA610S-F01 und 109-GSA610R-F
Grillstation Aufstellwinkel - Passend für 109-GSA610S-F01 und 109-GSA610R-F
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 160 x 50 mm

  • besserer Fettablauf
  • passend für unsere Grillstation
  • Farbe Silber
 

Artikel-Nr.: 109-RS630
165,50 €
zzgl. MwSt.
196,94 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

Die Abbildung zeigt den Aufstellwinkel für den Grill in Aktion direkt am Gerät. Der Hintergrund st weiß. Die Ansicht von der Seite erlaubt, die Funktion des Winkels zu sehen.
Grillstation Aufstellwinkel - Passend für 109-GSA815S-F01 und 109-GSA815R-F
Abmessungen ( B x T x H )
525 x 160 x 50 mm

  • besserer Fettablauf
  • passend für 109-GSA815S-F01 und 109-GSA815R-F
  • Farbe Silber
 

Artikel-Nr.: 109-RS830
165,00 €
zzgl. MwSt.
196,35 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

STOCK Turbomatik Kontaktgrill, 1 CNS-Grillfläche 385 x 430 mm
STOCK Turbomatik Kontaktgrill, 1 CNS-Grillfläche 385 x 430 mm
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 630 x 480 mm

Artikel-Nr.: 20702-0100
4.213,00 €
zzgl. MwSt.
5.013,47 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

Turbomatik Kontaktgrill 2 CNS-Grillfläche
Turbomatik Kontaktgrill, 2 CNS-Grillflächen (2/3-1/3) 590 x 430 mm
Abmessungen ( B x T x H )
600 x 630 x 480 mm

  • Leistung 13,7kW Spannung 400 V
  • 3 voreinstellbare Programme pro Platte
  • Platten öffnen sich automatisch nach Ende des Kochzyklusses
  • einfach Handhabung
  • beide Seiten des Gargutes werden gleichzeitig gegart
  • energieeffizient
  • weniger Ausstoß an...
Artikel-Nr.: 20702-0110
7.728,00 €
zzgl. MwSt.
9.196,32 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

STOCK Turbomatik Kontaktgrill, 2 CNS-Grillflächen 385 x 430 mm
STOCK Turbomatik Kontaktgrill, 2 CNS-Grillflächen 385 x 430 mm
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 630 x 480 mm

Artikel-Nr.: 20702-0120
6.888,00 €
zzgl. MwSt.
8.196,72 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

Turbomatik Kontaktgrill 1 CNS-Grillfläche
Turbomatik Kontaktgrill, 1 CNS-Grillfläche 460 x 460 mm
Abmessungen ( B x T x H )
490 x 730 x 480 mm

  • Leistung 11 kW Spannung 400 V
  • 3 voreinstellbare Programme
  • Platte öffnet sich automatisch nach Ende des Kochzyklusses
  • einfach Handhabung
  • beide Seiten des Gargutes werden gleichzeitig gegart
  • energieeffizient
  • weniger Ausstoß an Umgebungswärme...
Artikel-Nr.: 20702-0130
5.996,00 €
zzgl. MwSt.
7.135,24 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

STOCK Turbo Kontaktgrill, Grillfläche 450 x 390 mm, mit Teflonfolie
STOCK Turbo Kontaktgrill, Grillfläche 450 x 390 mm, mit Teflonfolie
Abmessungen ( B x T x H )
490 x 570 x 210 mm

Artikel-Nr.: 20702-0140
2.899,00 €
zzgl. MwSt.
3.449,81 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

Premium-Kontaktgrill, 2 Heizplatten, höhenverstellbar 0-75 mm
Premium-Kontaktgrill, 2 Heizplatten, höhenverstellbar 0-75 mm
Abmessungen ( B x T x H )
280 x 375 x 170 mm

Artikel-Nr.: 20705-0100
788,00 €
zzgl. MwSt.
937,72 €* inkl. MwSt.

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Für die meisten Bistros und Imbisse lohnt es sich kaum, eine große Bratplatte oder einen Grill in Betrieb zu nehmen. Wenn aber trotzdem Burger oder Steaks auf dem Menü stehen sollen, stellt ein Gastro Kontaktgrill eine sehr gute Option dar.

Funktionsweise und Aufbau

Kontaktgrills, häufig auch als Paninigrills bezeichnet, sind kompakte Bratgeräte, die – ganz ähnlich wie ein Waffeleisen – aus zwei übereinanderliegenden Grillplatten bestehen. Die obere Platte lässt sich an einem angebrachten Griff einfach nach oben aufklappen und arretieren. Bei den meisten Geräten sind die Flächen geriffelt, um dem Grillgut die typischen braunen Röststreifen zu geben. Es sind aber auch Alternativen mit glatten Platten erhältlich.

Unsere Modelle unterscheiden sich außerdem im Material der Grillflächen: von Chromnickelstahl, über Aluminium bis hin zu gusseisernen Platten mit Keramikbeschichtung.

Einige Geräte verfügen darüber hinaus über eine integrierte Fettauffangschale. Diese sind besonders für die Zubereitung von Fleischgerichten geeignet, da austretende Säfte aufgenommen werden.

Anwendungen von Gastro Kontaktgrills

Ein in der Gastronomie eingesetzter Kontaktgrill, kann die verschiedensten Gerichte zubereiten.

  • Braten von fleischhaltigen oder auch vegetarischen Burger-Patties
  • Aufwärmen und Anrösten von Brot für Burger, Dönertaschen oder Paninis
  • Zubereitung von leckerem gegrillten Fisch und Meeresfrüchten
  • Grillen von Gemüse, z.B. Pilzen, Zucchini etc.

Natürlich können Sie Ihren Kontaktgrill für unterschiedliche Aufgaben verwenden, sollten dabei aber immer darauf achten, das Gerät vor einem Wechsel zu reinigen oder bei einem größeren Modell verschiedene Zonen beizubehalten. Nur so verhindern Sie ungewollte Geschmacksübertragungen.

Klare Vorteile im Alltagsgeschäft

Ein Gastro Kontaktgrill bietet einige Vorteile gegenüber anderen Grillgeräten, die ihn zum absoluten Must-Have für jeden Imbiss machen:

  • Kompaktheit: Aufgrund seiner geringen Größe und der einfachen Installation kann dieses Gerät praktisch in jedem Gastrobetrieb verwendet werden.
  • Fettarm grillen: Die modernen Grillflächen müssen in den meisten Fällen nicht zusätzlich eingefettet werden.
  • Leicht zu reinigen: Auch wenn sich doch einmal Rückstände bilden sollten, lassen sich diese leicht mit einem Lappen oder einer Bürste im Handumdrehen entfernen.
  • Gesundheitsschonend: Anders als zum Beispiel bei einem Holzkohlegrill entstehen während der Zubereitung keine schädlichen Stoffe.
  • Zeitsparend: Das gleichzeitige Grillen von zwei Seiten spart wertvolle Zeit. Auch das sonst notwendige Wenden des Grillgutes entfällt bei einem Kontaktgrill.
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