Transportkörbe

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Für den Transport großer Mengen von Lebensmitteln ist es unabdingbar, zueinander passende Transportbehälter zu verwenden, damit diese aufeinander gestapelt werden können. Nichts hält bei dieser Arbeit mehr auf als langwieriges Puzzeln mit verschiedenen Größen. Mit Transportkörben sind Sie auf der sicheren Seite.

Transportkörbe in verschiedenen Größen

Wir führen diese Arten von Transportkörben:

• Körbe in GN-Größe, die perfekt GN-Behälter 1/1 aufnehmen
• Voluminöse Lagerkästen mit sehr hohem Fassungsvermögen
• Geschlossene Transportkästen mit Deckel
• Transporttrolleys, praktische tonnenförmige Behälter auf Rollen
• Klappbare Transportkörbe

Vorteile von Polypropylen (PP) und Polyethylen (PE) für die Gastronomie

Polypropylen und Polyethylen sind die in der Gastronomie am häufigsten verwendeten Kunststoffe. Das hat gute Gründe:

• Die Dichte der Materialien ist relativ gering, wodurch die daraus hergestellten Gegenstände recht leicht sind – bei trotzdem hoher Härte (PP ist allerdings härter als PE)
• Hohe Wärmebeständigkeit (PP ist wärmebeständiger als PE, PE kann ab 80°C erweichen)
• Sie sind bei Raumtemperatur gegen Fette und fast alle organischen Lösungsmittel beständig

Bei Temperaturen unter dem Nullpunkt können die Materialien allerdings spröde werden. Deshalb sollten Transportkörbe aus PP oder PE nicht dauerhaft in Kühlräumen gelagert werden.