Kühlgeräte

Eine hohe und gleichbleibende Kühlleistung ist wichtig, um die Vorschriften der Temperaturbereiche der Lebensmittel in der Gastronomie einzuhalten. Auch hohe Umgebungstemperaturen, zum Beispiel im Sommer oder aber auch in der Küche muss eine Gastro Kühlung ausgleichen können. Aus diesem Grund ist der Einsatz hochwertiger Materialien erforderlich.

In der Gastronomie wird bei Kühlungen zwischen stiller Kühlung und Umluftkühlung unterschieden. Kühlgeräte mit unterschiedlichen Kühlzonen besitzen eine stille Kühlung. Kühlgeräte mit einer Kühlzone bezeichnet man als Kühlgeräte mit Umluftkühlung. Sie sorgen für eine gleichmäßige Kühlung der Lebensmittel, unabhängig davon, wo sich die Lebensmittel befinden.

Unterschiedliche Lebensmittel erfordern unterschiedliche Kühlgeräte.
Aus diesem Grund bieten wir verschiedene Arten von Qualitätsstufen für Kühlgeräte an.

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Kühlgeräte

Eine hohe und gleichbleibende Kühlleistung ist wichtig, um die Vorschriften der Temperaturbereiche der Lebensmittel in der Gastronomie einzuhalten. Auch hohe Umgebungstemperaturen, zum Beispiel im Sommer oder aber auch in der Küche muss eine Gastro Kühlung ausgleichen können. Aus diesem Grund ist der Einsatz hochwertiger Materialien erforderlich.

In der Gastronomie wird bei Kühlungen zwischen stiller Kühlung und Umluftkühlung unterschieden. Kühlgeräte mit unterschiedlichen Kühlzonen besitzen eine stille Kühlung. Kühlgeräte mit einer Kühlzone bezeichnet man als Kühlgeräte mit Umluftkühlung. Sie sorgen für eine gleichmäßige Kühlung der Lebensmittel, unabhängig davon, wo sich die Lebensmittel befinden.

Unterschiedliche Lebensmittel erfordern unterschiedliche Kühlgeräte.
Aus diesem Grund bieten wir verschiedene Arten von Qualitätsstufen für Kühlgeräte an.

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STOCK High Performance Kühlunterbau, 2 Schubladen GN 2/1
STOCK High Performance Kühlunterbau, 2 Schubladen GN 2/1
Abmessungen ( B x T x H )
1000 x 840 x 590 mm

  • Innenmaß (B x T x H): 570 x 680 x 340 mm
  • Gewicht: 110 kg
  • Volumen: 0,71 m2
  • Liter:132
  • Leistung: 0,25 kW
  • Anschluss: 230 V
  • -2 bis +8°C
  • Gehäuse aus Edelstahl mit Polyurethanschaumisolierung (50 mm)
  • ...
Artikel-Nr.: 10501-2180
3.825,00 €
zzgl. MwSt.
4.551,75 €* inkl. MwSt.
lieferbar
STOCK High Performance Kühlunterbau, 2 Schubladen GN 2/1
STOCK High Performance Kühlunterbau, 2 Schubladen GN 2/1
Abmessungen ( B x T x H )
1200 x 840 x 590 mm

  • Innenmaß (B x T x H): 770 x 680 x 340 mm
  • Gewicht: 155 kg
  • Volumen: 0,71 m2
  • Liter:178
  • Leistung: 0,49 kW
  • Anschluss: 230 V
  • -2 bis +8°C
  • Gehäuse aus Edelstahl mit Polyurethanschaumisolierung (50 mm)
  • ...
Artikel-Nr.: 10501-2190
4.038,00 €
zzgl. MwSt.
4.805,22 €* inkl. MwSt.
lieferbar
STOCK High Performance Tiefkühlunterbau, 2 Schubladen GN 2/1
STOCK High Performance Tiefkühlunterbau, 2 Schubladen GN 2/1
Abmessungen ( B x T x H )
1000 x 840 x 590 mm

  • Innenmaß (B x T x H): 570 x 680 x 340 mm
  • Gewicht: 120 kg
  • Volumen: 0,71 m2
  • Liter:132
  • Leistung: 0,50 kW
  • Anschluss: 230 V
  • -15 bis -20°C
  • Gehäuse aus Edelstahl mit Polyurethanschaumisolierung (50 mm)
  • ...
Artikel-Nr.: 10501-2200
4.144,00 €
zzgl. MwSt.
4.931,36 €* inkl. MwSt.
lieferbar
STOCK High Performance Tiefkühlunterbau, 2 Schubladen GN 2/1
STOCK High Performance Tiefkühlunterbau, 2 Schubladen GN 2/1
Abmessungen ( B x T x H )
1200 x 840 x 590 mm

  • Innenmaß (B x T x H): 770 x 680 x 340 mm
  • Gewicht: 178 kg
  • Volumen: 0,71 m2
  • Liter:178
  • Leistung: 0,60 kW
  • Anschluss: 230 V
  • -15 bis -20°C
  • Gehäuse aus Edelstahl mit Polyurethanschaumisolierung (50 mm)
  • ...
Artikel-Nr.: 10501-2210
4.304,00 €
zzgl. MwSt.
5.121,76 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Ice-Caddy, dunkelgrau, Inhalt ca. 110 Liter, 2 Lenkrollen mit Bremse
Ice-Caddy, dunkelgrau, Inhalt ca. 110 Liter, 2 Lenkrollen mit Bremse
  • Kunststoff dunkelgrau
  • Inhalt ca. 110 Liter
  • 2 Lenkrollen mit Bremse
Artikel-Nr.: 192-3717110
731,00 €
zzgl. MwSt.
869,89 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Unterbaukühltisch mit 2 Schubladen
Unterbaukühltisch mit 2 Schubladen GN1/1 (Nutzhöhe 270 mm), Temperatur +2/ +10°C
Abmessungen ( B x T x H )
1200 x 700 x 650 mm

  • Leistung 0,207 kW/ Spannung 230 V
  • Außen und Innen aus Chromnickelstahl 18/10
  • mit 2 Schubladen GN1/1 (Nutzhöhe 270 mm)
  • mit Teleskobschienen
  • Temperaturbereich: +2°C bis +10°C
  • Ventilationsverdampfer
  • inkl. Abtauautomatik
Artikel-Nr.: 20606-0100
1.661,00 €
zzgl. MwSt.
1.976,59 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Unterbaukühltisch mit 3 Schubladen
Unterbaukühltisch mit 3 Schubladen GN1/1 (Nutzhöhe: 2x 140mm; 1x 270mm), ohne Aufkantung,...
Abmessungen ( B x T x H )
1200 x 700 x 650 mm

  • Leistung 0,207 kW/ Spannung 230 V
  • Außen und Innen aus Chromnickelstahl 18/10
  • 3 Schubladen GN1/1 (Nutzhöhe: 2x 140mm)
  • mit Teleskobschienen
  • Temperaturbereich: +2°C bis +10°C
  • Ventilationsverdampfer
  • inkl. Abtauautomatik
Artikel-Nr.: 20606-0110
1.793,00 €
zzgl. MwSt.
2.133,67 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Unterbaukühltisch mit 3 Schubladen
Unterbaukühltisch mit 3 Schubladen GN1/1 Nutzhöhe 270 mm), Temperatur +2/ +10°C
Abmessungen ( B x T x H )
1600 x 700 x 650 mm

  • Leistung 0,262 kW/ Spannung 230 V
  • Außen und Innen aus Chromnickelstahl 18/10
  • 3 Schubladen GN1/1 (Nutzhöhe: 270mm)
  • mit Teleskobschienen
  • Temperaturbereich: +2°C bis +10°C
  • Ventilationsverdampfer
  • inkl. Abtauautomatik
Artikel-Nr.: 20606-0120
2.160,00 €
zzgl. MwSt.
2.570,40 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Unterbaukühltisch mit 4 Schubladen
Unterbaukühltisch mit 4 Schubladen GN1/1 (Nutzhöhe: 2x 140mm; 2x 270mm), Temperatur +2/ +10°C
Abmessungen ( B x T x H )
1600 x 700 x 650 mm

  • Leistung 0,262 kW/ Spannung 230 V
  • Außen und Innen aus Chromnickelstahl 18/10
  • 4 Schubladen GN1/1 (Nutzhöhe: 2x 140mm; 2x 270 mm)
  • mit Teleskobschienen
  • Temperaturbereich: +2°C bis +10°C
  • Ventilationsverdampfer
  • inkl. Abtauautomatik
Artikel-Nr.: 20606-0130
2.297,00 €
zzgl. MwSt.
2.733,43 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Unterbaukühltisch mit 5 Schubladen
Unterbaukühltisch mit 5 Schubladen GN1/1 (Nutzhöhe: 4x 140mm; 1x 270mm), Temperatur +2/ +10°C
Abmessungen ( B x T x H )
1600 x 700 x 650 mm

  • Leistung 0,262 kW/ Spannung 230 V
  • Außen und Innen aus Chromnickelstahl 18/10
  • 5 Schubladen GN1/1 (Nutzhöhe: 4x 140mm; 1x 270 mm)
  • mit Teleskobschienen
  • Temperaturbereich: +2°C bis +10°C
  • Ventilationsverdampfer
  • inkl....
Artikel-Nr.: 20606-0200
2.385,00 €
zzgl. MwSt.
2.838,15 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Unterbaukühltisch mit 6 Schubladen
Unterbaukühltisch mit 6 Schubladen GN1/1 (Nutzhöhe: 140mm), Temperatur +2/ +10°C
Abmessungen ( B x T x H )
1600 x 700 x 650 mm

  • Leistung 0,262 kW/ Spannung 230 V
  • Außen und Innen aus Chromnickelstahl 18/10
  • mit 6 Schubladen GN1/1 (Nutzhöhe: 140mm)
  • mit Teleskobschienen
  • Temperaturbereich: +2°C bis +10°C
  • Ventilationsverdampfer
  • inkl....
Artikel-Nr.: 20606-0205
2.549,00 €
zzgl. MwSt.
3.033,31 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Unterbaukühltisch mit 4 Schubladen
Unterbaukühltisch mit 4 Schubladen GN1/1 (Nutzhöhe: 270mm), Temperatur +2/ +10°C
Abmessungen ( B x T x H )
2000 x 700 x 650 mm

  • Leistung 0,303 kW/ Spannung 230 V
  • Außen und Innen aus Chromnickelstahl 18/10
  • mit 4 Schubladen GN1/1 (Nutzhöhe: 270mm)
  • mit Teleskobschienen
  • Temperaturbereich: +2°C bis +10°C
  • Ventilationsverdampfer
  • inkl....
Artikel-Nr.: 20606-0210
2.665,00 €
zzgl. MwSt.
3.171,35 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Unterbaukühltisch mit 5 Schubladen
Unterbaukühltisch mit 5 Schubladen GN1/1 (Nutzhöhe: 2x 140mm; 3x 270mm), Temperatur +2/ +10°C
Abmessungen ( B x T x H )
2000 x 700 x 650 mm

  • Leistung 0,303 kW/ Spannung 230 V
  • Außen und Innen aus Chromnickelstahl 18/10
  • mit 5 Schubladen GN1/1 (Nutzhöhe: 2x 140mm; 3x 270mm)
  • mit Teleskobschienen
  • Temperaturbereich: +2°C bis +10°C
  • Ventilationsverdampfer
  • inkl....
Artikel-Nr.: 20606-0215
2.689,00 €
zzgl. MwSt.
3.199,91 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Unterbaukühltisch mit 6 Schubladen
Unterbaukühltisch mit 6 Schubladen GN1/1, 700mm tief
Abmessungen ( B x T x H )
2000 x 700 x 650 mm

  • aus Chromnickelstahl 18/10
  • mit 6 Schubladen GN1/1
  • mit Teleskobschienen
  • Temperaturbereich: +2°C bis +10°C
  • Ventilationsverdampfer
  • inkl. Abtauautomatik
Artikel-Nr.: 20606-0220
2.815,00 €
zzgl. MwSt.
3.349,85 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Unterbaukühltisch mit 7 Schubladen
Unterbaukühltisch mit 7 Schubladen GN1/1, 700mm tief
Abmessungen ( B x T x H )
2000 x 700 x 650 mm

  • aus Chromnickelstahl 18/10
  • mit 7 Schubladen GN1/1
  • mit Teleskobschienen
  • Temperaturbereich: +2°C bis +10°C
  • Ventilationsverdampfer
  • inkl. Abtauautomatik
Artikel-Nr.: 20606-0225
2.944,00 €
zzgl. MwSt.
3.503,36 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Unterbaukühltisch mit 8 Schubladen
Unterbaukühltisch mit 8 Schubladen GN1/1, 700mm tief
Abmessungen ( B x T x H )
2000 x 700 x 650 mm

  • aus Chromnickelstahl 18/10
  • mit 8 Schubladen GN1/1
  • mit Teleskobschienen
  • Temperaturbereich: +2°C bis +10°C
  • Ventilationsverdampfer
  • inkl. Abtauautomatik
Artikel-Nr.: 20606-0226
3.076,00 €
zzgl. MwSt.
3.660,44 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Bierkühler, 128 Liter, inkl. Zubehör
Bierkühler, 128 Liter, inkl. Zubehör
Abmessungen ( B x T x H )
815 x 515 x 665 mm

  • 230V/50Hz
  • 128 Liter Inhalt
  • Temperaturbereich: 0°C bis 10°C
  • Edelstahltür
  • fahrbare Ausführung
  • geeignet für Fässer bis 60 Liter
  • umfangreiches Zubehör enthalten:
  • Zapfhahn
  • Auffangwanne
  • Lochabdeckung
  • Leitungswasserzufuhr...
Artikel-Nr.: 20606-0300
585,00 €
zzgl. MwSt.
696,15 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Konfiskatkühler, für die Konservierung von organischen Abfällen
Konfiskatkühler, für die Konservierung von organischen Abfällen
Abmessungen ( B x T x H )
1020 x 870 x 1290 mm

  • Abmessungen mit Kühlanlage: (B x T x H): 1305 x 870 x 1290 mm
  • Abmessung Innen (B x T x H): 655 x 760 x 1130 mm
  • Leistung: 284 W
  • Temperaturbereich: +2°C bis +8°C
  • Gewicht: 76kg/ 84 kg
  • Wandstärke: 40 mm
  • FCKW frei
  • ...
Artikel-Nr.: 20606-0600
1.460,00 €
zzgl. MwSt.
1.737,40 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Konfiskatkühler, für die Konservierung von organischen Abfällen
Konfiskatkühler, für die Konservierung von organischen Abfällen
Abmessungen ( B x T x H )
1750 x 870 x 1290 mm

  • Abmessungen mit Kühlanlage: (B x T x H): 2035 x 870 x 1290 mm
  • Abmessung Innen (B x T x H): 1385 x 760 x 1130 mm
  • Leistung: 343 W
  • Temperaturbereich: +2°C bis +8°C
  • Gewicht: 121kg/ 134 kg
  • Wandstärke: 40 mm
  • FCKW...
Artikel-Nr.: 20606-0610
2.402,95 €
zzgl. MwSt.
2.859,51 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Vollwürfel-Eisbereiter, Eisproduktion pro Tag 140 kg, luftgekühlt
Vollwürfel-Eisbereiter, Eisproduktion pro Tag 140 kg, luftgekühlt
Abmessungen ( B x T x H )
540 x 544 x 747 mm

  • Leistung 1,4 kW, Spannung 230 V
  • Kältemittel R 404 a
  • Raumtemperatur +21°C/+43°C
  • Eiswürfelgröße 7g
  • Produktion durch vertikalen Verdampfer
  • mechanische Steuerung durch Thermostate und Abtauuhr

Wählen Sie einen der notwendigen Lagerbehälter aus:...
Artikel-Nr.: 20612-0110
2.310,00 €
zzgl. MwSt.
2.748,90 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Vollwürfel-Eisbereiter, Eisproduktion pro Tag 200 kg, luftgekühlt
Vollwürfel-Eisbereiter, Eisproduktion pro Tag 200 kg, luftgekühlt
Abmessungen ( B x T x H )
770 x 550 x 805 mm

  • Leistung 1,6 kW, Spannung 230 V
  • Kältemittel R 404 a
  • Raumtemperatur +21°C/+43°C
  • Eiswürfelgröße 7g
  • Produktion durch vertikalen Verdampfer
  • mechanische Steuerung durch Thermostate und Abtauuhr

Wählen Sie einen der notwendigen Lagerbehälter aus:...
Artikel-Nr.: 20612-0120
2.915,00 €
zzgl. MwSt.
3.468,85 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Vollwürfel-Eisbereiter, Eisproduktion pro Tag 400 kg, luftgekühlt
Vollwürfel-Eisbereiter, Eisproduktion pro Tag 400 kg, luftgekühlt
Abmessungen ( B x T x H )
770 x 550 x 805 mm

  • Leistung 3,0 kW, Spannung 400 V
  • Kältemittel R 404 a
  • Raumtemperatur +21°C/+43°C
  • Eiswürfelgröße 7g
  • Produktion durch vertikalen Verdampfer
  • mechanische Steuerung durch Thermostate und Abtauuhr

Wählen Sie aus der notwendigen Lagerbehälter aus:...
Artikel-Nr.: 20612-0130
3.854,00 €
zzgl. MwSt.
4.586,26 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Vollwürfel-Eisbereiter, Eisproduktion pro Tag 750 kg, luftgekühlt
Vollwürfel-Eisbereiter, Eisproduktion pro Tag 750 kg, luftgekühlt
Abmessungen ( B x T x H )
1250 x 645 x 950 mm

  • Leistung 4,3 kW, Spannung 400 V
  • Kältemittel R 404 a
  • Raumtemperatur +21°C/+43°C
  • Eiswürfelgröße 7g
  • Produktion durch vertikalen Verdampfer
  • mechanische Steuerung durch Thermostate und Abtauuhr
  • Wählen Sie einen der notwendigen Lagerbehälter aus: Art....
Artikel-Nr.: 20612-0140
7.971,00 €
zzgl. MwSt.
9.485,49 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Flocken-Eiserzeuger, Eisproduktion 150 kg/Tag, luftgekühlt
Flocken-Eiserzeuger, Eisproduktion 150 kg/Tag, luftgekühlt
Abmessungen ( B x T x H )
640 x 470 x 555 mm

  • Leistung 0,650 kW, Spannung 230 V
  • Kältemittel R 404 a
  • Raumtemperatur +21°C/+43°C

Wählen Sie einen der notwendigen Lagerbehälter aus: Art. 20617-0110 oder 20617-0210

Wir empfehlen ab Wasserhärten von 7° d.H. die Vorschaltung eines geeigneten...
Artikel-Nr.: 20614-0100
2.688,00 €
zzgl. MwSt.
3.198,72 €* inkl. MwSt.
lieferbar
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