Pizza & Pasta

Pizza-und-Pasta

Unsere Kategorie für Pizzaöfen & Pasta

Alle benötigten Geräte für die Pizza- und Nudelherstellung sind hier in der Kategorie zusammengefasst. Sie finden verschiedene Geräte wie klassische Pizzaöfen, Pizzakühlung, Pizzazubehör und Käsereiben an einem Ort. Und ebenfalls auch Geräte wie Teigmaschinen, Mozzarella-Schneider, Nudelkocher und Nudelmaschinen.

Wie teuer ist ein Pizzaofen für die Gastronomie?

Bei Pizzaöfen stellt sich natürlich die Frage, welches Gerät sich für Ihren Gastronomiebetrieb eignet. Sie haben begrenzte finanzielle Mittel zur Verfügung und möchten mit diesem Budget den besten Pizzaofen kaufen.

Welche Fragen sollten Sie sich als Gastronom stellen, um den richtigen Pizzaofen zu kaufen:

– Welcher Pizzaofen ist der beste?
– Wie benutzt man einen Pizzaofen?
– Wie heiß muss mein Pizzaofen werden können?
– Pizzaofen Gas oder elektrisch?

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Unsere Kategorie für Pizzaöfen & Pasta

Alle benötigten Geräte für die Pizza- und Nudelherstellung sind hier in der Kategorie zusammengefasst. Sie finden verschiedene Geräte wie klassische Pizzaöfen, Pizzakühlung, Pizzazubehör und Käsereiben an einem Ort. Und ebenfalls auch Geräte wie Teigmaschinen, Mozzarella-Schneider, Nudelkocher und Nudelmaschinen.

Wie teuer ist ein Pizzaofen für die Gastronomie?

Bei Pizzaöfen stellt sich natürlich die Frage, welches Gerät sich für Ihren Gastronomiebetrieb eignet. Sie haben begrenzte finanzielle Mittel zur Verfügung und möchten mit diesem Budget den besten Pizzaofen kaufen.

Welche Fragen sollten Sie sich als Gastronom stellen, um den richtigen Pizzaofen zu kaufen:

– Welcher Pizzaofen ist der beste?
– Wie benutzt man einen Pizzaofen?
– Wie heiß muss mein Pizzaofen werden können?
– Pizzaofen Gas oder elektrisch?

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QuickPizz Pizzaofen für  Ø 280 mm, Lavastein, Halogenheizschleife, kürzeste Backzeit, platzsparend
QuickPizz Pizzaofen für Ø 280 mm, Lavastein, Halogenheizschleife, kürzeste Backzeit, platzsparend
Abmessungen ( B x T x H )
498 x 401 x 278 mm

Artikel-Nr.: 109-QP-340
1.350,00 €
zzgl. MwSt.
1.606,50 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Elektro-Nudelkocher, Geräteoberteil, 1  Becken 14 Liter - SOLOTEC 600
Elektro-Nudelkocher, Geräteoberteil, 1 Becken 14 Liter - SOLOTEC 600
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 600 x 265 mm

Artikel-Nr.: 11201-0800
1.193,00 €
zzgl. MwSt.
1.419,67 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Elektro-Pastakocher, Geräteoberteil, 2 Becken je 14 Liter - SOLOTEC 600
Elektro-Pastakocher, Geräteoberteil, 2 Becken je 14 Liter - SOLOTEC 600
Abmessungen ( B x T x H )
600 x 600 x 265 mm

Artikel-Nr.: 11201-0810
1.193,00 €
zzgl. MwSt.
1.419,67 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Elektro-Nudelkocher, 1 Becken 24 Liter, Unterbau mit Tür - SOLOTEC 900
Elektro-Nudelkocher, 1 Becken 24 Liter, Unterbau mit Tür - SOLOTEC 900
Abmessungen ( B x T x H )
425 x 900 x 900 mm

Artikel-Nr.: 11204-1000
1.581,00 €
zzgl. MwSt.
1.881,39 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Drahtbürste 28cm mit Schaber
Drahtbürste, 28 cm, mit Schaber
  • mit 7 cm breitem Schaber und Stahlborsten
  • Borstenlänge 3 cm
  • Länge 28 cm
Artikel-Nr.: 192-1456280
2,52 €
zzgl. MwSt.
3,00 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Pizzazange verchromt
Pizzazange, verchromt, 19 cm
  • verchromt
  • extra große, schwere Ausführung
  • Länge: 19 cm
Artikel-Nr.: 192-1517190
2,52 €
zzgl. MwSt.
3,00 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Pizzablechzange Aluguss
Pizzablechzange, Aluguss, 20 cm
  • Aluguss
  • mit Druckfeder
  • Länge: 20 cm
Artikel-Nr.: 192-1517200
4,68 €
zzgl. MwSt.
5,57 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Pizzaschneider
Pizzaschneider
Abmessungen ( T x )
24 x mm

  • mit Holzgriff
Artikel-Nr.: 192-1517240
3,60 €
zzgl. MwSt.
4,28 €* inkl. MwSt.

Lieferzeit - Vorübergehend nicht lieferbar

Teigrolle Edelstahl 50cm
Teigrolle, Edelstahl, 50 cm
Abmessungen ( B x )
250 x mm

  • Edelstahl
  • Länge: 50 cm
Artikel-Nr.: 192-1538500
18,00 €
zzgl. MwSt.
21,42 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Pizzaschneider, Rad 6,5 cm
Pizzaschneider, Rad 6,5 cm
  • 18/8-18/10
  • mit Aufhängeöse
  • Länge: 19,5 cm
  • Rad Ø: 6,5 cm
Artikel-Nr.: 192-1726065
1,44 €
zzgl. MwSt.
1,71 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Teigrolle - Ø 5,5 cm - Holz
Teigrolle - Ø 5,5 cm - Holz
Abmessungen ( B x )
250 x mm

  • Durchmesser: Ø 5,5 cm
  • Material: Holz
Artikel-Nr.: 192-1876250
4,23 €
zzgl. MwSt.
5,03 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Teigrolle - Ø 7 cm - Holz
Teigrolle - Ø 7 cm - Holz
Abmessungen ( B x )
330 x mm

  • Durchmesser: Ø 7 cm
  • Material: Holz
  • Beschreibung: mit Kugellager
Artikel-Nr.: 192-1890330
9,00 €
zzgl. MwSt.
10,71 €* inkl. MwSt.

Lieferzeit - Vorübergehend nicht lieferbar

Teigrolle - Ø 7 cm - Holz
Teigrolle - Ø 7 cm - Holz
Abmessungen ( B x )
380 x mm

  • Durchmesser: Ø 7 cm
  • Material: Holz
  • Beschreibung: mit Kugellager
Artikel-Nr.: 192-1890380
9,50 €
zzgl. MwSt.
11,30 €* inkl. MwSt.

Lieferzeit - Vorübergehend nicht lieferbar

Pizzaschaufel, 91,5 cm, Schaufel 30,5 x 35,5 cm,
Pizzaschaufel, 91,5 cm, Schaufel 30,5 x 35,5 cm,
Abmessungen ( B x )
915 x mm

Artikel-Nr.: 192-2286916
19,00 €
zzgl. MwSt.
22,61 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Pizzaschaufel, 91,5 cm, Schaufel 35,5 x 40,5 cm,
Pizzaschaufel, 91,5 cm, Schaufel 35,5 x 40,5 cm,
Abmessungen ( B x )
915 x mm

Artikel-Nr.: 192-2286917
22,00 €
zzgl. MwSt.
26,18 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Pizzaschaufel, 91,5 cm, Schaufel 40,5 x 45,5 cm,
Pizzaschaufel, 91,5 cm, Schaufel 40,5 x 45,5 cm,
Abmessungen ( B x )
915 x mm

Artikel-Nr.: 192-2286918
27,00 €
zzgl. MwSt.
32,13 €* inkl. MwSt.

Lieferzeit - Vorübergehend nicht lieferbar

Pizzablech - Ø 22 / 20 cm - Aluminium
Pizzablech - Ø 22 / 20 cm - Aluminium
Abmessungen ( H )
10 mm

  • Durchmesser: Ø 22 / 20 cm
  • Material: Aluminium
  • Beschreibung: perforiert, Ø Löcher 0,65 cm
Artikel-Nr.: 192-2288220
2,97 €
zzgl. MwSt.
3,53 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Alu-Pizzablech, gelocht, ø 25 cm
Alu-Pizzablech, gelocht, ø 25 cm
  • gelocht, ø 25 cm
Artikel-Nr.: 192-2288250
3,42 €
zzgl. MwSt.
4,07 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Alu-Pizzablech, gelocht, ø 28 cm
Alu-Pizzablech, gelocht, ø 28 cm
  • gelocht, ø 28 cm
Artikel-Nr.: 192-2288280
4,23 €
zzgl. MwSt.
5,03 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Alu-Pizzablech, gelocht, ø 30 cm
Alu-Pizzablech, gelocht, ø 30 cm
  • gelocht, ø 30 cm
Artikel-Nr.: 192-2288300
4,77 €
zzgl. MwSt.
5,68 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Alu-Pizzablech, gelocht, ø 33 cm
Alu-Pizzablech, gelocht, ø 33 cm
  • gelocht, ø 33 cm
Artikel-Nr.: 192-2288330
5,76 €
zzgl. MwSt.
6,85 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Premium Pizzablech, bordierter Rand, wählen Sie Ihre Größe
Premium Pizzablech, bordierter Rand, wählen Sie Ihre Größe
  • bordierter Rand
  • Höhe: 25 mm
  • Breite: wählbar
Artikel-Nr.: 192-2290161.03
ab 2,25 €
zzgl. MwSt.
2,68 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Pizzablech, extra schwer, 32 cm
Pizzablech, extra schwer, 32 cm
Artikel-Nr.: 192-2290320
4,68 €
zzgl. MwSt.
5,57 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Pizzaschaufel, Aluminium, 33x31,5 cm, 200 cm
Pizzaschaufel, Aluminium, 33x31,5 cm, 200 cm
  • Gesamtlänge: 200 cm
  • Schaufel: 33x31,5 cm
  • Mittelstück mit beweglichem Holzgriff
Artikel-Nr.: 192-2290350
21,00 €
zzgl. MwSt.
24,99 €* inkl. MwSt.

lieferbar

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Welcher Pizzaofen ist der beste?

Betrachtet man das Thema ganz banal, ist mit steigendem Preis bessere Qualität zu erwarten. Natürlich braucht man nicht gleich den besten Ofen zu erwerben, um vorzügliche Pizzas herzustellen.

Also muss man seine Situation ganz individuell betrachten. Bei Kleinbetrieben reicht meistens ein 1-Kammer-System völlig aus. Herrscht dagegen Hochbetrieb und wenn sich um eine größere Pizzeria-Filiale handelt, empfehlen wir ein größeres Gerät mit einem 2-Kammer-System. Je nach Bedarf können dann auch Durchlauföfen verwendet werden.

Wie benutzt man einen Pizzaofen?

Möchte man nun eine leckere Pizza backen, braucht man dafür spezielle Öfen, die eine Temperatur von c. a. 400 °C erreichen.Gastronomie Geräte erreichen diese Zieltemperatur mit Leichtigkeit. Dreht man den Regler an die richtige Position, hat man eine konstante Temperatur für ideale Verhältnisse.

Nun muss man mit einer Pizzaschaufel die Pizza in den Ofen hineinschieben und abwarten. Schon hat man eine perfekte Pizza.

Wie heiß muss ein Pizzaofen sein?

Hohe Temperaturen sind ein Muss bei der perfekten Herstellung von schmackhaften Pizzen.

Normalerweise erreicht ein durchschnittlicher Backofen eine Temperatur von 200 – 250 °C. Das ist keine Voraussetzung für die perfekte italienische Pizza. Kommerzielle Pizzaöfen schaffen eine Temperatur von bis zu 550 °C und die ideale Hitze liegt bei 350 – 400 °C. Dadurch können schmackhafte Pizzen in Rekordzeit hergestellt werden.

Pizzaofen mit Gas oder elektrisch?

Der Unterschied zwischen den beiden Funktionen liegt in der Temperatur.

Gasbetriebene Öfen können eine höhere Temperatur erreichen und sind somit für eine schnellere Herstellung ausgerichtet. Strombetriebene Öfen erreichen kleinere Zahlen, aber Sie sind in der Handhabung und Wartung einfacher.

Falls Sie immer noch Fragen haben, können Sie uns auch einfach kontaktieren.

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