Pizza & Pasta

Kategorieabbildung Pizza & Pasta

Unsere Kategorie für Pizzaöfen & Pasta

Alle benötigten Geräte für die Pizza- und Nudelherstellung sind hier in der Kategorie zusammengefasst. Sie finden verschiedene Geräte wie klassische Pizzaöfen, Pizzakühlung, Pizzazubehör und Käsereiben an einem Ort. Und ebenfalls auch Geräte wie Teigmaschinen, Mozzarella-Schneider, Nudelkocher und Nudelmaschinen,

Wie teuer ist ein Pizzaofen für die Gastronomie?

Bei Pizzaöfen stellt sich natürlich die Frage, welches Gerät sich für Ihren Gastronomiebetrieb eignet. Sie haben begrenzte finanzielle Mittel zur Verfügung und möchten mit diesem Budget den besten Pizzaofen kaufen.

Welche Fragen sollten Sie sich als Gastronom stellen, um den richtigen Pizzaofen zu kaufen:

– Welcher Pizzaofen ist der beste?
– Wie benutzt man einen Pizzaofen?
– Wie heiß muss mein Pizzaofen werden können?
– Pizzaofen Gas oder elektrisch?

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Pizza & Pasta

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Unsere Kategorie für Pizzaöfen & Pasta

Alle benötigten Geräte für die Pizza- und Nudelherstellung sind hier in der Kategorie zusammengefasst. Sie finden verschiedene Geräte wie klassische Pizzaöfen, Pizzakühlung, Pizzazubehör und Käsereiben an einem Ort. Und ebenfalls auch Geräte wie Teigmaschinen, Mozzarella-Schneider, Nudelkocher und Nudelmaschinen,

Wie teuer ist ein Pizzaofen für die Gastronomie?

Bei Pizzaöfen stellt sich natürlich die Frage, welches Gerät sich für Ihren Gastronomiebetrieb eignet. Sie haben begrenzte finanzielle Mittel zur Verfügung und möchten mit diesem Budget den besten Pizzaofen kaufen.

Welche Fragen sollten Sie sich als Gastronom stellen, um den richtigen Pizzaofen zu kaufen:

– Welcher Pizzaofen ist der beste?
– Wie benutzt man einen Pizzaofen?
– Wie heiß muss mein Pizzaofen werden können?
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Pizzablech, rund
Pizzablech, rund
  • rund
  • Farbe: schwarz

 

Artikel-Nr.: 99009-004.0580.1
ab 4,00 €
zzgl. MwSt.
4,76 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Pizza Screen
Pizza Screen
 

Artikel-Nr.: 99009-004.0590.1
ab 4,00 €
zzgl. MwSt.
4,76 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Pizzaroller
Pizzaroller
 

Artikel-Nr.: 99009-004.0361
5,00 €
zzgl. MwSt.
5,95 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Pizzaheber
Pizzaheber
  • Holzgriff
  • Rustikales Design
  • Länge: 270 mm
 

Artikel-Nr.: 99009-004.0370
5,00 €
zzgl. MwSt.
5,95 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Deckel für Pizzaballenbehälter
Deckel für Pizzaballenbehälter
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 300 x 20 mm

  • Abmessungen (B x T x H): 400 x 300 x 20 mm
  • Material: Polyethylen
  • Stapelbar
 

Artikel-Nr.: 99012-009.0130
10,00 €
zzgl. MwSt.
11,90 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Pizzaballenbehälter, 400 x 300 x 100 mm
Pizzaballenbehälter, 400 x 300 x 100 mm
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 300 x 100 mm

  • Abmessungen (B x T x H): 400 x 300 x 100 mm
  • Material: Polyethylen
  • Wärmebeständig
  • Leicht zu reinigen
  • Langlebig...
Artikel-Nr.: 99012-009.0121
12,00 €
zzgl. MwSt.
14,28 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Pizzaschaufel aus Aluminium
Pizzaschaufel aus Aluminium
  • aus Aluminium
  • mit Holzgriff
 

Artikel-Nr.: 99009-004.0380.263020
ab 19,00 €
zzgl. MwSt.
22,61 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Pizza Transporttasche
Pizza Transporttasche
Abmessungen ( B x T x H )
500 x 500 x 300 mm

  • Abmessungen (Innen): 480 x 480 x 285 mm (B x T x H)
  • Abmessungen (Außen): 500 x 500 x 300 mm (B x T x H)
  • Dicke Isolierschicht
  • große Öffnung...
Artikel-Nr.: 99009-004.0460
21,00 €
zzgl. MwSt.
24,99 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Pizzaballenbehälter, 600 x 400 x 100 mm
Pizzaballenbehälter, 600 x 400 x 100 mm
Abmessungen ( B x T x H )
600 x 400 x 100 mm

  • Abmessungen (B x T x H): 600 x 400 x 100 mm
  • Material: Polyethylen
  • Wärmebeständig
  • Leicht zu reinigen
  • Langlebig...
Artikel-Nr.: 99012-009.0120
23,00 €
zzgl. MwSt.
27,37 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Teigschneider, 5 Rädchen
Teigschneider, 5 Rädchen
Artikel-Nr.: 192-1507005
23,31 €
zzgl. MwSt.
27,74 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Pizza Transporttasche
Pizza Transporttasche
Abmessungen ( B x T x H )
550 x 500 x 200 mm

  • Abmessungen (Innen): 510 x 500 x 200 mm (B x T x H)
  • Abmessungen (Außen): 550 x 500 x 200 mm (B x T x H)
  • Aufhänger zum Trocknen und Lagern
  • Leicht...
Artikel-Nr.: 99009-004.0450
26,00 €
zzgl. MwSt.
30,94 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Teigschneider, 6 Rädchen
Teigschneider, 6 Rädchen
Artikel-Nr.: 192-1507006
26,64 €
zzgl. MwSt.
31,70 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Teigschneider, 7 Rädchen
Teigschneider, 7 Rädchen
Artikel-Nr.: 192-1507007
29,43 €
zzgl. MwSt.
35,02 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Thermobox für Pizza, 27 Liter
Thermobox für Pizza, 27 Liter
Abmessungen ( B x T x H )
415 x 400 x 265 mm

  • Abmessungen (Außen): 415 x 400 x 265 mm (B x T x H)
  • Abmessungen (Innen): 365 x 350 mm (B x T)
  • Nutzhöhe: 210 mm
 

Artikel-Nr.: 99009-004.0480
30,00 €
zzgl. MwSt.
35,70 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Nudelmaschine
Nudelmaschine
Artikel-Nr.: 192-1684000
31,05 €
zzgl. MwSt.
36,95 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Pizzaschaufel aus Buchenholz
Pizzaschaufel aus Buchenholz
  • aus Aluminium
  • mit Holzgriff
 

Artikel-Nr.: 99009-004.0390.3530110
ab 36,00 €
zzgl. MwSt.
42,84 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Pizzaschaufel aus Aluminium, eckig
Pizzaschaufel aus Aluminium, eckig
Abmessungen ( B x T x H )
320 x 300 x 1200 mm

  • (B x T x H) 320 x 300  1200 mm
  • einfache Reinigung
  • flache Bauweise
  • leichter als Holz-Alternativen
 

Artikel-Nr.: 99009-004.0400
49,00 €
zzgl. MwSt.
58,31 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Pizzaschaufel aus Aluminium, rund
Pizzaschaufel aus Aluminium, rund
  • Länge: 1500 mm
  • Durchmesser: ø 200 mm
  • einfache Reinigung
  • flache Bauweise
  • leichter als Holz-Alternativen
  • ...
Artikel-Nr.: 99009-004.0410
49,00 €
zzgl. MwSt.
58,31 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Thermobox ECO, 32 Liter
Thermobox ECO, 32 Liter
Abmessungen ( B x T x H )
410 x 410 x 330 mm

  • Abmessungen (Außen): 410 x 410 x 330 mm (B x T x H)
  • Abmessungen (Innen): 350 x 350 mm (B x T)
  • Nutzhöhe: 265 mm
  • Material:...
Artikel-Nr.: 99009-004.0470
56,00 €
zzgl. MwSt.
66,64 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Ofenbürste, 1500 mm
Ofenbürste, 1500 mm
  • Material Bürstenstiel: Aluminium
  • Borsten aus Messing
  • Optimale Reichweite
  • Modernes Design
  • Hochwertige Verarbeitung...
Artikel-Nr.: 99009-004.0420
69,00 €
zzgl. MwSt.
82,11 €* inkl. MwSt.

Lieferzeit - Vorübergehend nicht lieferbar

Fahrbares Untergestell für Pizzaballenbehälter
Fahrbares Untergestell für Pizzaballenbehälter
  • Geeignet für 600 x 400 mm Behälter
  • Mit vier Kunststoffrollen
  • Hochwertige Verarbeitung
  • Erleichert Ihren Arbeitsalltag
  • ...
Artikel-Nr.: 99009-004.0430
74,00 €
zzgl. MwSt.
88,06 €* inkl. MwSt.

Lieferzeit - Vorübergehend nicht lieferbar

Ofenbürste, 1100 mm
Ofenbürste, 1100 mm
  • Beweglicher Kopf
  • Borsten aus Messing
  • Optimale Reichweite
  • Modernes Design
  • Hochwertige Verarbeitung
...
Artikel-Nr.: 99009-004.0421
104,00 €
zzgl. MwSt.
123,76 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Kühlaufsatz, für 7 x GN 1/4 (150 mm), mit Glasaufsatz
Kühlaufsatz, für 7 x GN 1/4 (150 mm), mit Glasaufsatz
Abmessungen ( B x T x H )
1500 x 335 x 427 mm

  • Leistung: 0,11kW
  • Anschluss: 230 V
  • Tauwasserverdunstung
  • Digitaler Regler mit Temperaturanzeige
  • Gehäuse und innenraum aus...
Artikel-Nr.: 99006-001.0305
974,00 €
zzgl. MwSt.
1.159,06 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Pizzaofen Professional, 1 Kammer, Schamottboden, Kammerbeleuchtung, Edelstahlfront, 4 Pizzen
Pizzaofen Professional, 1 Kammer, Schamottboden, Kammerbeleuchtung, Edelstahlfront, 4 Pizzen
Abmessungen ( B x T x H )
925 x 835 x 335 mm

  • Abmessungen innen (B x T x H): 700 x 700 x 140 mm
  • Spannung: 400V
  • Leistung: 4,8 kW
  • für 4 Pizzen Ø 350 mm
  • mit...
Artikel-Nr.: 99009-001.0090
1.077,00 €
zzgl. MwSt.
1.281,63 €* inkl. MwSt.

lieferbar

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Welcher Pizzaofen ist der beste?

Betrachtet man das Thema ganz banal, ist mit steigendem Preis bessere Qualität zu erwarten. Natürlich braucht man nicht gleich den besten Ofen zu erwerben, um vorzügliche Pizzas herzustellen.

Also muss man seine Situation ganz individuell betrachten. Bei Kleinbetrieben reicht meistens ein 1-Kammer-System völlig aus. Herrscht dagegen Hochbetrieb und wenn sich um eine größere Pizzeria-Filiale handelt, empfehlen wir ein größeres Gerät mit einem 2-Kammer-System. Je nach Bedarf können dann auch Durchlauföfen verwendet werden.

Wie benutzt man einen Pizzaofen?

Möchte man nun eine leckere Pizza backen, braucht man dafür spezielle Öfen, die eine Temperatur von c. a. 400 °C erreichen.Gastronomie Geräte erreichen diese Zieltemperatur mit Leichtigkeit. Dreht man den Regler an die richtige Position, hat man eine konstante Temperatur für ideale Verhältnisse.

Nun muss man mit einer Pizzaschaufel die Pizza in den Ofen hineinschieben und abwarten. Schon hat man eine perfekte Pizza.

Wie heiß muss ein Pizzaofen sein?

Hohe Temperaturen sind ein Muss bei der perfekten Herstellung von schmackhaften Pizzen.

Normalerweise erreicht ein durchschnittlicher Backofen eine Temperatur von 200 – 250 °C. Das ist keine Voraussetzung für die perfekte italienische Pizza. Kommerzielle Pizzaöfen schaffen eine Temperatur von bis zu 550 °C und die ideale Hitze liegt bei 350 – 400 °C. Dadurch können schmackhafte Pizzen in Rekordzeit hergestellt werden.

Pizzaofen mit Gas oder elektrisch?

Der Unterschied zwischen den beiden Funktionen liegt in der Temperatur.

Gasbetriebene Öfen können eine höhere Temperatur erreichen und sind somit für eine schnellere Herstellung ausgerichtet. Strombetriebene Öfen erreichen kleinere Zahlen, aber Sie sind in der Handhabung und Wartung einfacher.

Falls Sie immer noch Fragen haben, können Sie uns auch einfach kontaktieren.

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