Frittenwannen für die Gastronomie

Frittiert wird in fast jedem Restaurant. Gerade in Imbissen und Fast Food Restaurants kann die Menge der zubereiteten Pommes Frites sehr groß sein. Damit diese auch einmal kurz zwischengelagert werden können und dabei trotzdem schön knusprig und heiß bleiben, raten wir Ihnen, eine Frittenwanne zu verwenden.

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Elektro-Frittenwanne, Geräteoberteil - SOLOTEC 600
Elektro-Frittenwanne, Geräteoberteil - SOLOTEC 600
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 600 x 265 mm

  • Anschluss: 0,65 kW,- Spannung: 220 V, 50 Hz
  • Kapazität: 1 Becken 15 Liter
  • Beckengröße: 250 x 460 x 130  mm
  • eingelegter Lochboden...
Artikel-Nr.: 11201-0700
687,00 €* 550,00 €
zzgl. MwSt.
654,50 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Elektro-Frittenwanne 1/1 GN, 1 Becken 28 Liter, Geräteoberteil - SOLOTEC 700
Elektro-Frittenwanne 1/1 GN, 1 Becken 28 Liter, Geräteoberteil - SOLOTEC 700
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 700 x 290 mm

  • Leistung 1,0 kW (0,65 + 0,35 kW)
  • 230V 50Hz
  • 1 Becken - 28 Liter
  • Keramikheizelement
  • Edelstahl, rostfrei
...
Artikel-Nr.: 11203-0700
861,00 €* 689,00 €
zzgl. MwSt.
819,91 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Infrarot-Warmehalte-/Frittenwanne als Tischgerät Serie 700
Infrarot-Warmehalte-/Frittenwanne als Tischgerät Serie 700
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 700 x 250 mm

Artikel-Nr.: 99001-004.0451
1.252,00 €
zzgl. MwSt.
1.489,88 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Elektro-Frittenwanne 1/1 GN, Unterbau mit Tür - SOLOTEC 900
Elektro-Frittenwanne 1/1 GN, Unterbau mit Tür - SOLOTEC 900
Abmessungen ( B x T x H )
425 x 900 x 900 mm

Artikel-Nr.: 11204-0900
1.606,00 €* 1.285,00 €
zzgl. MwSt.
1.529,15 €* inkl. MwSt.

lieferbar

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 Wenn in kurzer Zeit viele Teller angerichtet werden müssen, kann es sein, dass Ihre Fritteuse zu Höchstleistungen aufläuft. Praktische Edelstahlwannen mit Heizelementen erleichtern Ihre Arbeitsabläufe und sorgen dafür, dass Sie keine zu schnell erkalteten Fritten mehr entsorgen müssen.

FrittenwanneAnwendungsbereich von Frittenwannen

Am häufigsten wird ein Pommeswärmer natürlich unmittelbar neben der Fritteuse aufgestellt. So können Sie das Frittiergut, direkt nachdem Sie es aus dem heißen Öl genommen haben, in die Wanne füllen. Unnötige Wege entfallen und die Fritten, Schnitzel und Co bleiben durchgehend heiß.  

Teilweise werden die Warmhaltegeräte auch in Ausgabestationen von beispielsweise Kantinen eingesetzt. Ihre Gäste werden es Ihnen danken, wenn sie saftig-heiße, goldgelbe und vor allem knusprige an Stelle von weichen, lauwarmen Pommes Frites serviert bekommen.

Pommes FritesFunktionsweise

Unsere Frittenwannen werden allesamt elektrisch betrieben. Stellen Sie also sicher, dass die Stromzufuhr gewährleistet ist. Im Wesentlichen bestehen die Geräte aus einem Edelstahlkörper mit einer Wanne aus Chromnickelstahl und einer darüber angebrachten Heizlampe. Diese erwärmt die Pommes entweder mit Infrarotlicht oder Keramikheizelementen.  
Pommeswärmer sind sowohl als Standgerät oder aber als Tischaufsatz, den Sie wunderbar auf den Arbeitsflächen in der Nähe einer Fritteuse aufstellen können, erhältlich.

Nicht das Richtige? Beachten Sie auch unsere anderen Artikel zum Thema Speisen Warmhalten.

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