Kochgeräte für die Gastronomie

Kochgeräte Symbolabbildung

 

Willkommen in der Welt des Kochens – hier wird es heiß!

Eine professionelle Gastronomie-Ausstattung ist unabdinglich, um köstliche Speisen in großen Mengen zuzubereiten. Gastro-Kochgeräte gibt es in verschiedensten Ausführungen und Preisklassen – doch welche Geräte eignen sich am besten für Ihren Gastronomiebetrieb?

Eines ist klar: Wer viel und oft kocht, braucht Fläche und Leistung. In Gastro-Großküchen, in denen hunderte oder gar tausende Gerichte täglich gekocht werden, kommt man mit gewöhnlichen Herden nicht weit.

Um eine hohe Anzahl von Gästen effizient zu bewirten, benötigen Sie Gastro-Großgeräte mit hohem Fassungsvermögen und überdurchschnittlicher Leistung. Mit unseren großen Herden, Brat- & Grillplatten, Kippbratpfannen sowie Öfen sind Sie bestens gerüstet. Voluminöse Kochkessel runden das Sortiment ab.
Oder Sie entscheiden sich dafür, die Vorteile unserer Kochserien mit zueinander passenden Geräten und Schränken für sich zu nutzen.
Ergänzt durch speziellere Geräte wie SousVide-Garer, Asia-Kochgeräte, oder Bain Maries, haben Sie alles, was Sie brauchen, um Ihre Gastronomie-Küche in Windeseile perfekt zusammenzustellen und Ihre Produktion auch bei hohem Gästeaufkommen jederzeit im Griff zu haben.

Sie sind unsicher, welche Geräte für Ihren Betrieb am besten passen? Fragen Sie unsere professionellen Berater, im Chat, per Mail, WhatsApp oder am Telefon! Gerne helfen wir Ihnen, die passenden Geräte zu finden. Auf Wunsch unterstützen wir Sie bei der Planung, Umsetzung und bieten Ihnen auch langfristige Betreuung und Service. 

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Kochgeräte Symbolabbildung

 

Willkommen in der Welt des Kochens – hier wird es heiß!

Eine professionelle Gastronomie-Ausstattung ist unabdinglich, um köstliche Speisen in großen Mengen zuzubereiten. Gastro-Kochgeräte gibt es in verschiedensten Ausführungen und Preisklassen – doch welche Geräte eignen sich am besten für Ihren Gastronomiebetrieb?

Eines ist klar: Wer viel und oft kocht, braucht Fläche und Leistung. In Gastro-Großküchen, in denen hunderte oder gar tausende Gerichte täglich gekocht werden, kommt man mit gewöhnlichen Herden nicht weit.

Um eine hohe Anzahl von Gästen effizient zu bewirten, benötigen Sie Gastro-Großgeräte mit hohem Fassungsvermögen und überdurchschnittlicher Leistung. Mit unseren großen Herden, Brat- & Grillplatten, Kippbratpfannen sowie Öfen sind Sie bestens gerüstet. Voluminöse Kochkessel runden das Sortiment ab.
Oder Sie entscheiden sich dafür, die Vorteile unserer Kochserien mit zueinander passenden Geräten und Schränken für sich zu nutzen.
Ergänzt durch speziellere Geräte wie SousVide-Garer, Asia-Kochgeräte, oder Bain Maries, haben Sie alles, was Sie brauchen, um Ihre Gastronomie-Küche in Windeseile perfekt zusammenzustellen und Ihre Produktion auch bei hohem Gästeaufkommen jederzeit im Griff zu haben.

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Elektroherd, 4 runde Platten, Backofen 1/1 GN | 600 x 400 - SOLOTEC 700
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Induktions-Kochfeld, 1 Kochstelle, Tischgerät
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Elektroherd, 6 runde Kochplatten, mit Backofen 1/1 GN - SOLOTEC 700
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SOLOTEC Fritteusenkorb
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1 Flammen Gasherd, Geräteoberteil | SOLOTEC 600
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Rational Grillreiniger scharf, 10 Liter, für hartnäckige Verschmutzungen
 
 

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Rational Grillreiniger scharf, 10 Liter, für hartnäckige Verschmutzungen
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2 Flammen Gasherd, Geräteoberteil | SOLOTEC 600
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Salamander, Keramikheizelemente oben + unten
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Artikel-Nr.: 99002-001.0560

Salamander, Keramikheizelemente oben + unten
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SOLOTEC Geräteverbindungssteg Serie 700
 
 

Artikel-Nr.: 11202-1051

SOLOTEC Geräteverbindungssteg Serie 700
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Artikel-Nr.: 101-60.30.968
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Artikel-Nr.: 101-60.31.018
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Untergestell XS für 6-2/3
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Abmessungen ( B x T x H )
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Artikel-Nr.: 101-60.31.029
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Artikel-Nr.: 101-60.31.044
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Artikel-Nr.: 101-60.31.086
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Artikel-Nr.: 101-60.73.865
3.438,00 €
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Kondensationshaube Ultra Vent Plus
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Abmessungen ( B x T x H )
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Artikel-Nr.: 101-60.74.394
5.329,00 €
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iCombi Pro XS 6 x 2/3 GN, Elektro
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Abmessungen ( B x T x H )
655 x 621 x 567 mm

Artikel-Nr.: 10110-0100
8.580,00 €
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iCombi Pro 6 x 1/1 GN, Elektro
iCombi Pro 6 x 1/1 GN, Elektro
Abmessungen ( B x T x H )
850 x 842 x 754 mm

 

Artikel-Nr.: 10110-0200
10.730,00 €
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Abbildung des Kombidämpfers von vorne auf weißem Hintergrund. Sehr gut erkennbare Gerätedetails.
iCombi Pro 6 x 1/1 GN, Flüssiggas 3P
Abmessungen ( B x T x H )
850 x 842 x 754 mm

  • Leistung: 13 kW
  • Anschluss: 230 V
  • Gas-Anschluss: R3/4"
  • Wasserzulauf: Schlauch Ø 1/2''
  • Anschl.-Verschr.: 3/4...
Artikel-Nr.: 10110-0210
12.800,00 €
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Das Gerät steht auf einer weißen Fläche vor einem weißen Hintergrund. Das Bedienfeld und die Tür sind gut erkennbar. Der Kombidämpfer ist von vorne zu sehen,
iCombi Pro 6 x 1/1 GN, Erdgas H
Abmessungen ( B x T x H )
850 x 842 x 754 mm

  • Leistung 13 kW
  • Anschluss 230 V
  • Gas-Anschluss: R3/4"
  • Wasserzulauf: Schlauch Ø 1/2''
  • Anschl.-Verschr.: 3/4...
Artikel-Nr.: 10110-0220
12.800,00 €
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iCombi Pro10 x 1/1 GN Einschübe, 1200 Programme, Türanschlag rechts, 400V / 18,9 kW, Touch-Screen
iCombi Pro10 x 1/1 GN Einschübe, 1200 Programme, Türanschlag rechts, 400V / 18,9 kW, Touch-Screen
Abmessungen ( B x T x H )
850 x 842 x 1014 mm

Artikel-Nr.: 10110-0300
15.090,00 €
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17.957,10 €* inkl. MwSt.

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iCombi Pro 10 x 1/1 GN, Erdgas H
iCombi Pro 10 x 1/1 GN, Erdgas H
Abmessungen ( B x T x H )
850 x 842 x 1014 mm

Artikel-Nr.: 10110-0320
17.500,00 €
zzgl. MwSt.
20.825,00 €* inkl. MwSt.

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iCombi Pro 10 x 1/1 GN, Erdgas L
iCombi Pro 10 x 1/1 GN, Erdgas L
Abmessungen ( B x T x H )
850 x 842 x 1014 mm

Artikel-Nr.: 10110-0330
17.500,00 €
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iCombi Pro 20 x 1/1 GN, Elektro
iCombi Pro 20 x 1/1 GN, Elektro
Abmessungen ( B x T x H )
877 x 913 x 1807 mm

Artikel-Nr.: 10110-0600
25.520,00 €
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30.368,80 €* inkl. MwSt.

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iCombi Classic 6 x - 1/1 GN, Elektro
iCombi Classic 6 x - 1/1 GN, Elektro
Abmessungen ( B x T x H )
850 x 842 x 754 mm

Artikel-Nr.: 10111-0200
8.440,00 €
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iCombi Classic 10 x - 1/1 GN, Elektro
iCombi Classic 10 x - 1/1 GN, Elektro
Abmessungen ( B x T x H )
850 x 842 x 1014 mm

Artikel-Nr.: 10111-0300
11.860,00 €
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14.113,40 €* inkl. MwSt.

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iCombi Classic 20 x 1/1 GN, Elektro
iCombi Classic 20 x 1/1 GN, Elektro
Abmessungen ( B x T x H )
877 x 913 x 1807 mm

Artikel-Nr.: 10111-0400
21.940,00 €
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26.108,60 €* inkl. MwSt.

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Elektrischer Kombidämpfer mit direktem Dampf - 6 x 2/3 GN, mit Touchscreen-Display
Elektrischer Kombidämpfer mit direktem Dampf - 6 x 2/3 GN, mit Touchscreen-Display
Abmessungen ( B x T x H )
510 x 625 x 880 mm

Artikel-Nr.: 10201-0100
7.677,00 €
zzgl. MwSt.
9.135,63 €* inkl. MwSt.

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Die Abbildung zeigt den Kombidämpfer in der Ansicht von vorne. Der Hintergrund ist weiß.
Elektrischer Kombidämpfer mit direktem Dampf - 6 x 1/1 GN
Abmessungen ( B x T x H )
510 x 800 x 880 mm

  • Anschluss: 7,75 kW, 400 V
  • Kapazität: 6 x 1/1 GN
  • Gewicht: 67kg
  • ICS (Interactive Cooking System) ist ein automatisches System zur Zubereitung von...
Artikel-Nr.: 10201-0200
8.784,00 €
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10.452,96 €* inkl. MwSt.

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Elektrischer Kombidämpfer mit direktem Dampf - 10 x 1/1 GN, mit Touchscreen-Display
Elektrischer Kombidämpfer mit direktem Dampf - 10 x 1/1 GN, mit Touchscreen-Display
Abmessungen ( B x T x H )
510 x 800 x 1120 mm

Artikel-Nr.: 10201-0300
10.791,00 €
zzgl. MwSt.
12.841,29 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

Elektrischer Kombidämpfer Dampfgenerator - 6 x 1/1 GN, mit Touchscreen-Display
Elektrischer Kombidämpfer Dampfgenerator - 6 x 1/1 GN, mit Touchscreen-Display
Abmessungen ( B x T x H )
875 x 650 x 705 mm

Artikel-Nr.: 10201-0400
10.179,00 €
zzgl. MwSt.
12.113,01 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

Ansicht des Kombidämpfers von vorne. Gut zu erkennen ist das Touchscreen-Display und der Innenraum. Der Hintergrund des Bildes ist weiß.
Elektrischer Kombidämpfer mit direktem Dampf, Touchscreen - 6 x 1/1 GN
Abmessungen ( B x T x H )
875 x 650 x 705 mm

  • Anschluss: 5,25 kW, 400V
  • Kapazität: 6x 2/3 GN
  • Gewicht: 67kg
  • Automatisches Waschsystem
 

Artikel-Nr.: 10201-0500
9.351,00 €
zzgl. MwSt.
11.127,69 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

Elektro-Kombidämpfer mit direktem Dampf, 5 x GN 1/1, mechanische Steuerung
Elektro-Kombidämpfer mit direktem Dampf, 5 x GN 1/1, mechanische Steuerung
Abmessungen ( B x T x H )
777 x 729 x 777 mm

Artikel-Nr.: 10209-0110
3.798,00 €
zzgl. MwSt.
4.519,62 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

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Spezial-Equipment für jedes Restaurant

Das normale, bürgerliche Restaurant braucht natürlich keine so großen Apparate wie eine Kantine oder Mensa. Doch auch für durchschnittlich große Betriebe gibt es bei uns passendes Equipment. Schauen Sie doch einmal bei den  Kochserien vorbei. Dort finden Sie aufeinander abgestimmte Geräte für unterschiedlichste Zwecke. Diese Serien gibt es in verschiedenen Ausführungen – da ist garantiert für jeden Geldbeutel etwas dabei.
Sie kochen ausschließlich asiatisch? Unsere Asia-Geräte umfassen zahlreiche Woks, Reiskocher und Teppanyaki-Grills. Für Restaurants, die viel Fleisch verkaufen, ist der Erwerb eines Rostgrills empfehlenswert.  

Kleingeräte für Bistros und Imbisse

Falls Sie ein Schnellrestaurant, Imbiss oder Bistro führen, werfen Sie doch einmal einen Blick auf unsere zahlreichen Geräte im Bereich Snack, Grill & Imbiss. Auch SalamanderMikrowellenFritteusen und Frittenwannen eignen sich ideal für Kleinbetriebe. Selbstverständlich finden Sie auch in den anderen Kategorien kleinere Ausführungen der meisten Kochgeräte.

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