Kochgeräte

Kochgeräte Symbolabbildung

 

Willkommen in der Welt des Kochens – hier wird es heiß!

Eine professionelle Gastronomie-Ausstattung ist unabdinglich, um köstliche Speisen in großen Mengen zuzubereiten. Gastro-Kochgeräte gibt es in verschiedensten Ausführungen und Preisklassen – doch welche Geräte eignen sich am besten für Ihren Gastronomiebetrieb?

Eines ist klar: Wer viel und oft kocht, braucht Fläche und Leistung. In Gastro-Großküchen, in denen hunderte oder gar tausende Gerichte täglich gekocht werden, kommt man mit gewöhnlichen Herden nicht weit.

Um eine hohe Anzahl von Gästen effizient zu bewirten, benötigen Sie Gastro-Großgeräte mit hohem Fassungsvermögen und überdurchschnittlicher Leistung. Mit unseren großen Herden, Brat- & Grillplatten, Kippbratpfannen sowie Öfen sind Sie bestens gerüstet. Voluminöse Kochkessel runden das Sortiment ab.
Oder Sie entscheiden sich dafür, die Vorteile unserer Kochserien mit zueinander passenden Geräten und Schränken für sich zu nutzen.
Ergänzt durch speziellere Geräte wie SousVide-Garer, Asia-Kochgeräte, oder Bain Maries, haben Sie alles, was Sie brauchen, um Ihre Gastronomie-Küche in Windeseile perfekt zusammenzustellen und Ihre Produktion auch bei hohem Gästeaufkommen jederzeit im Griff zu haben.

Sie sind unsicher, welche Geräte für Ihren Betrieb am besten passen? Fragen Sie unsere professionellen Berater, im Chat, per Mail, WhatsApp oder am Telefon! Gerne helfen wir Ihnen, die passenden Geräte zu finden. Auf Wunsch unterstützen wir Sie bei der Planung, Umsetzung und bieten Ihnen auch langfristige Betreuung und Service. 

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Kochgeräte

Kochgeräte Symbolabbildung

 

Willkommen in der Welt des Kochens – hier wird es heiß!

Eine professionelle Gastronomie-Ausstattung ist unabdinglich, um köstliche Speisen in großen Mengen zuzubereiten. Gastro-Kochgeräte gibt es in verschiedensten Ausführungen und Preisklassen – doch welche Geräte eignen sich am besten für Ihren Gastronomiebetrieb?

Eines ist klar: Wer viel und oft kocht, braucht Fläche und Leistung. In Gastro-Großküchen, in denen hunderte oder gar tausende Gerichte täglich gekocht werden, kommt man mit gewöhnlichen Herden nicht weit.

Um eine hohe Anzahl von Gästen effizient zu bewirten, benötigen Sie Gastro-Großgeräte mit hohem Fassungsvermögen und überdurchschnittlicher Leistung. Mit unseren großen Herden, Brat- & Grillplatten, Kippbratpfannen sowie Öfen sind Sie bestens gerüstet. Voluminöse Kochkessel runden das Sortiment ab.
Oder Sie entscheiden sich dafür, die Vorteile unserer Kochserien mit zueinander passenden Geräten und Schränken für sich zu nutzen.
Ergänzt durch speziellere Geräte wie SousVide-Garer, Asia-Kochgeräte, oder Bain Maries, haben Sie alles, was Sie brauchen, um Ihre Gastronomie-Küche in Windeseile perfekt zusammenzustellen und Ihre Produktion auch bei hohem Gästeaufkommen jederzeit im Griff zu haben.

Sie sind unsicher, welche Geräte für Ihren Betrieb am besten passen? Fragen Sie unsere professionellen Berater, im Chat, per Mail, WhatsApp oder am Telefon! Gerne helfen wir Ihnen, die passenden Geräte zu finden. Auf Wunsch unterstützen wir Sie bei der Planung, Umsetzung und bieten Ihnen auch langfristige Betreuung und Service. 

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Teigverteiler, 20 x 18 cm, Chromnickelstahl
Teigverteiler, 20 x 18 cm, Chromnickelstahl
Abmessungen ( B x T x )
210 x 185 x mm

Artikel-Nr.: 192-1730200
2,61 €
zzgl. MwSt.
3,11 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Crêpesverteiler, Aluminium
Crêpesverteiler, Aluminium
Abmessungen ( B x T x H )
200 x 200 x 6 mm

Artikel-Nr.: 20201-2020
26,00 €
zzgl. MwSt.
30,94 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Elektro Fritteuse, 3,5 Liter, inkl. Frittierkorb
Elektro Fritteuse, 3,5 Liter, inkl. Frittierkorb
Abmessungen ( B x T x H )
200 x 430 x 265 mm

  • Leistung: 2 kW
  • Spannung: 230 Volt
  • Stufenlose Temperatureinstellung von 60-200°C
  • Heizelement und Bedienfeld hochklappbar mit Einrastfunktion...
Artikel-Nr.: 99002-001.0141
185,00 €
zzgl. MwSt.
220,15 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Elektro Fritteuse, 5 Liter, inkl. Frittierkorb
Elektro Fritteuse, 5 Liter, inkl. Frittierkorb
Abmessungen ( B x T x H )
200 x 430 x 315 mm

  • Leistung: 2 kW
  • Spannung: 230 Volt
  • Stufenlose Temperatureinstellung von 60-200°C
  • Heizelement und Bedienfeld hochklappbar mit Einrastfunktion...
Artikel-Nr.: 99002-001.0142
193,00 €
zzgl. MwSt.
229,67 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Fritteuse mit Ablasshahn, 8 Liter, inkl. Frittierkorb
Fritteuse mit Ablasshahn, 8 Liter, inkl. Frittierkorb
Abmessungen ( B x T x H )
300 x 510 x 390 mm

  • Leistung: 3kW
  • Spannung: 230 Volt
  • Stufenlose Temperatureinstellung von 60-200°C
  • Mit Kaltzone
 

Artikel-Nr.: 99002-001.0147
274,00 €
zzgl. MwSt.
326,06 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Elektro Fritteuse, 5 Liter inkl. Frittierkorb
Elektro Fritteuse, 5 Liter inkl. Frittierkorb
Abmessungen ( B x T x H )
290 x 430 x 265 mm

  • Leistung: 3 kW
  • Spannung: 230 Volt
  • Stufenlose Temperatureinstellung von 60-200°C
  • Heizelement und Bedienfeld hochklappbar mit Einrastfunktion...
Artikel-Nr.: 99002-001.0143
278,00 €
zzgl. MwSt.
330,82 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Elektro Fritteuse, 5 Liter inkl. Frittierkorb
Elektro Fritteuse, 5 Liter inkl. Frittierkorb
Abmessungen ( B x T x H )
190 x 425 x 320 mm

  • Kaltzonensystem
  • Präzise Temperaturkontrolle
  • Sicherheitsthermostat
  • 230 Volt
  • 3,2 kW
 

Artikel-Nr.: 99002-001.0111
289,00 €
zzgl. MwSt.
343,91 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Doppel-Fritteuse, 2 x 4 Liter, inkl. Frittierkorb
Doppel-Fritteuse, 2 x 4 Liter, inkl. Frittierkorb
Abmessungen ( B x T x H )
415 x 430 x 265 mm

  • Leistung: 2x 2kW
  • Spannung: 230 Volt
  • Stufenlose Temperatureinstellung von 60-200°C
  • Mit Kaltzone
 

Artikel-Nr.: 99002-001.0144
328,00 €
zzgl. MwSt.
390,32 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Elektro-Friteuse, Tischgerät, Ölmenge 6 Liter
Elektro-Friteuse, Tischgerät, Ölmenge 6 Liter
Abmessungen ( B x T x H )
340 x 520 x 365 mm

  • Leistung 1x 5kW; Spannung 400 V
  • mit Hahn
  • aus Edelstahl
  • inkl. Körbe und Deckel
 

Artikel-Nr.: 21001-0120
340,00 €
zzgl. MwSt.
404,60 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Doppel-Fritteuse, 2 x 5 Liter, inkl. Frittierkorb
Doppel-Fritteuse, 2 x 5 Liter, inkl. Frittierkorb
Abmessungen ( B x T x H )
415 x 430 x 315 mm

  • Leistung: 2x 2kW
  • Spannung: 230 Volt
  • Stufenlose Temperatureinstellung von 60-200°C
  • Mit Kaltzone
 

Artikel-Nr.: 99002-001.0145
374,00 €
zzgl. MwSt.
445,06 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Doppel-Fritteuse, 2 x 5 Liter, inkl. Frittierkorb
Doppel-Fritteuse, 2 x 5 Liter, inkl. Frittierkorb
Abmessungen ( B x T x H )
585 x 430 x 265 mm

  • Leistung: 2x 3kW
  • Spannung: 230 Volt
  • Stufenlose Temperatureinstellung von 60-200°C
  • Mit Kaltzone
 

Artikel-Nr.: 99002-001.0146
471,00 €
zzgl. MwSt.
560,49 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Doppel-Fritteuse mit Ablasshahn, 2 x 8 Liter, inkl. Frittierkorb
Doppel-Fritteuse mit Ablasshahn, 2 x 8 Liter, inkl. Frittierkorb
Abmessungen ( B x T x H )
610 x 510 x 390 mm

  • Leistung: 6kW
  • Spannung: 230 Volt
  • Stufenlose Temperatureinstellung von 60-200°C
  • Mit Kaltzone
 

Artikel-Nr.: 99002-001.0148
504,00 €
zzgl. MwSt.
599,76 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Elektro Fritteuse, 8 Liter inkl. Frittierkorb
Elektro Fritteuse, 8 Liter inkl. Frittierkorb
Abmessungen ( B x T x H )
265 x 450 x 360 mm

  • Kaltzonensystem
  • Präzise Temperaturkontrolle
  • Sicherheitsthermostat
  • 230 Volt
  • 3,6 kW
 

Artikel-Nr.: 99002-001.0112
561,00 €
zzgl. MwSt.
667,59 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Elektro Doppel-Fritteuse, 2 x 5 Liter
Elektro Doppel-Fritteuse, 2 x 5 Liter
Abmessungen ( B x T x H )
390 x 425 x 320 mm

  • Leistung: 2 x 3,2 kW
  • Spannung: 230 V
  • Sicherheitsthermostat
  • Inklusive Kaltzonensystem
  • Inklusive Fritteusenkorb
  • ...
Artikel-Nr.: 99002-001.0131
585,00 €
zzgl. MwSt.
696,15 €* inkl. MwSt.

lieferbar

NEU
Induktions-Kochfeld, 2 Kochstellen, 2 x 3,5 kW, Tisch-oder Einbaugerät
Induktions-Kochfeld, 2 Kochstellen, 2 x 3,5 kW, Tisch-oder Einbaugerät
Abmessungen ( B x T x H )
712 x 382 x 115 mm

  • Spannung: 400 V
  • Temperaturbereich: +60/+240°C
  • Leicht zu reinigen
  • Einfache Bedienung
  • Kurze Aufwärmphasen...
Artikel-Nr.: 61301-0200
1.031,00 €
zzgl. MwSt.
1.226,89 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Elektro Doppel-Fritteuse mit Ablasshahn, 2 x 8 Liter
Elektro Doppel-Fritteuse mit Ablasshahn, 2 x 8 Liter
Abmessungen ( B x T x H )
590 x 450 x 370 mm

  • Leistung: 2 x 3,6 kW
  • Spannung: 230 V
  • Sicherheitsthermostat
  • Inklusive Kaltzonensystem
  • Inklusive Fritteusenkorb
  • ...
Artikel-Nr.: 99002-001.0132
1.037,00 €
zzgl. MwSt.
1.234,03 €* inkl. MwSt.

lieferbar

SAMSUNG Mikrowelle, manuelle Steuerung, 5 Leistungsstufen, 2 Magnetrone, 1850 W
SAMSUNG Mikrowelle, manuelle Steuerung, 5 Leistungsstufen, 2 Magnetrone, 1850 W
Abmessungen ( B x T x H )
464 x 597 x 368 mm

Abmessungen (BxTxH): 464 x 597 x 368 mm
manuelle Steuerung und 5 Leistungsstufen
Keramikboden
doppelte Innenbeleuchtung
Funktion „REPEAT" zur Wiederholung des letzten Zyklus
...
Artikel-Nr.: 99002-002.0176
1.152,00 €
zzgl. MwSt.
1.370,88 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Elektro-Griddleplatte, hartverchromt - glatt - STOCK Medium 700 - 4,05 kW, 400 V
Elektro-Griddleplatte, hartverchromt - glatt - STOCK Medium 700 - 4,05 kW, 400 V
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 700 x 250 mm

  • Temperatureinstellung bis 300°C
  • weniger Hitzeabstrahlung
  • Sicherheitsthermostat
  • Kontrollleuchten für Temperatur und Stromversorgung
  • ...
Artikel-Nr.: 99001-004.0965
1.266,00 €
zzgl. MwSt.
1.506,54 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Elektro-Griddleplatte, hartverchromt - gerillt - STOCK Medium 700 - 4,05 kW, 400 V
Elektro-Griddleplatte, hartverchromt - gerillt - STOCK Medium 700 - 4,05 kW, 400 V
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 700 x 250 mm

  • Temperatureinstellung bis 300°C
  • weniger Hitzeabstrahlung
  • Sicherheitsthermostat
  • Kontrollleuchten für Temperatur und Stromversorgung
  • ...
Artikel-Nr.: 99001-004.0966
1.324,00 €
zzgl. MwSt.
1.575,56 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Gas-Griddleplatte, hartverchromt - glatt - STOCK Medium 700 - 6,5 kW
Gas-Griddleplatte, hartverchromt - glatt - STOCK Medium 700 - 6,5 kW
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 700 x 250 mm

  • Temperatureinstellung bis 300°C
  • weniger Hitzeabstrahlung
  • Sicherheitsthermostat
  • Fettauffangschale
  • leicht zu reinigende...
Artikel-Nr.: 99001-004.0960
1.575,00 €
zzgl. MwSt.
1.874,25 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Elektro-Fritteuse als Standgerät, 10 L, inkl. Frittierkorb
Elektro-Fritteuse als Standgerät, 10 L, inkl. Frittierkorb
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 700 x 850 mm

  • Ergonomische Knebel
  • Kontolllampe
  • Sicherheitsthermostat
  • Mit Kaltzone
  • Klappbare Heizelemente
 
Artikel-Nr.: 99001-004.0446
1.593,00 €
zzgl. MwSt.
1.895,67 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Gas-Griddleplatte, hartverchromt - gerillt - STOCK Medium 700 - 6,5 kW
Gas-Griddleplatte, hartverchromt - gerillt - STOCK Medium 700 - 6,5 kW
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 700 x 250 mm

  • Temperatureinstellung bis 300°C
  • weniger Hitzeabstrahlung
  • Sicherheitsthermostat
  • Fettauffangschale
  • leicht zu reinigende...
Artikel-Nr.: 99001-004.0961
1.741,00 €
zzgl. MwSt.
2.071,79 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Elektro-Griddleplatte, hartverchromt - glatt - STOCK Medium 700 - 8,1 kW, 400 V
Elektro-Griddleplatte, hartverchromt - glatt - STOCK Medium 700 - 8,1 kW, 400 V
Abmessungen ( B x T x H )
800 x 700 x 250 mm

  • Temperatureinstellung bis 300°C
  • weniger Hitzeabstrahlung
  • Sicherheitsthermostat
  • Kontrollleuchten für Temperatur und Stromversorgung
  • ...
Artikel-Nr.: 99001-004.0967
1.866,00 €
zzgl. MwSt.
2.220,54 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Elektro-Griddleplatte, hartverchromt - ½ gerillt ½ glatt - STOCK Medium 700 - 8,1 kW, 400 V
Elektro-Griddleplatte, hartverchromt - ½ gerillt ½ glatt - STOCK Medium 700 - 8,1 kW, 400 V
Abmessungen ( B x T x H )
800 x 700 x 250 mm

  • Temperatureinstellung bis 300°C
  • weniger Hitzeabstrahlung
  • Sicherheitsthermostat
  • Kontrollleuchten für Temperatur und Stromversorgung
  • ...
Artikel-Nr.: 99001-004.0969
1.936,00 €
zzgl. MwSt.
2.303,84 €* inkl. MwSt.

lieferbar

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Spezial-Equipment für jedes Restaurant

Das normale, bürgerliche Restaurant braucht natürlich keine so großen Apparate wie eine Kantine oder Mensa. Doch auch für durchschnittlich große Betriebe gibt es bei uns passendes Equipment. Schauen Sie doch einmal bei den  Kochserien vorbei. Dort finden Sie aufeinander abgestimmte Geräte für unterschiedlichste Zwecke. Diese Serien gibt es in verschiedenen Ausführungen – da ist garantiert für jeden Geldbeutel etwas dabei.
Sie kochen ausschließlich asiatisch? Unsere Asia-Geräte umfassen zahlreiche Woks, Reiskocher und Teppanyaki-Grills. Für Restaurants, die viel Fleisch verkaufen, ist der Erwerb eines Rostgrills empfehlenswert.  

Kleingeräte für Bistros und Imbisse

Falls Sie ein Schnellrestaurant, Imbiss oder Bistro führen, werfen Sie doch einmal einen Blick auf unsere zahlreichen Geräte im Bereich Snack, Grill & Imbiss. Auch SalamanderMikrowellenFritteusen und Frittenwannen eignen sich ideal für Kleinbetriebe. Selbstverständlich finden Sie auch in den anderen Kategorien kleinere Ausführungen der meisten Kochgeräte.

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