Pizzaofen

Pizza in der Gastronomie der absolute Renner

Gerade in italienischen Gastro Restaurants und Pizzerien aber auch in vielen anderen Betrieben, sind die runden Teigspeisen mit Soße und Käse echte Verkaufsschlager. Mit einem professionellen Gastro Pizzaofen wird die Pizza in kürzester Zeit perfekt auf den Punkt gebacken.

Eine Frage der Größe

Auch bei Pizzaöfen stellt sich natürlich, die Frage, welches Gerät sich für Ihren Gastrobetrieb eignet. Das hängt vorrangig vom durchschnittlichen Abverkauf von Pizzen pro Tag ab. In kleineren Betrieben kommen Sie bestens mit einem Einkammer-Gerät aus.
Für Pizzarien, in denen oft viele Pizzen gleichzeitig gebacken werden, empfiehlt sich eher eines der größeren Geräte mit einer Backkammer, ein 2-Kammer-System oder sogar ein Durchlaufofen.

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