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Zubehör für die Gußeisen Kochgeschirrserie EisenStil

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Topfreiniger, Edelstahl
Topfreiniger, Edelstahl
Abmessungen ( B x T )
50 x 50 mm

  • Größe 50 gr.
  • VPE 50 Stück
 

Artikel-Nr.: 192-1590050
0,90 €
zzgl. MwSt.
1,07 €* inkl. MwSt.

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Silikongriff-Set für EisenStil Bräter und Pfannen, rot
Silikongriff-Set für EisenStil Bräter und Pfannen, rot
Abmessungen ( B x T x H )
95 x 34 x 15 mm

  • Material: Silikon
  • Gewicht: 0,05 kg (50 g)
  • Farbe: Rot
  • Set: 2 Stück
 

Artikel-Nr.: 192-364700001
5,90 €
zzgl. MwSt.
7,02 €* inkl. MwSt.

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Silikongriff-Set für EisenStil Bräter und Pfannen, blau
Silikongriff-Set für EisenStil Bräter und Pfannen, blau
Abmessungen ( B x T x H )
95 x 34 x 15 mm

  • Material: Silikon
  • Gewicht: 0,05 kg (50 g)
  • Farbe: Blau
  • Set: 2 Stück
 

Artikel-Nr.: 192-364702001
5,90 €
zzgl. MwSt.
7,02 €* inkl. MwSt.

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Silikongriff-Set für EisenStil Bräter und Pfannen, schwarz
Silikongriff-Set für EisenStil Bräter und Pfannen, schwarz
Abmessungen ( B x T x H )
95 x 34 x 15 mm

  • Material: Silikon
  • Gewicht: 0,05 kg (50 g)
  • Farbe: Schwarz
  • Set: 2 Stück
 

Artikel-Nr.: 192-364703001
5,90 €
zzgl. MwSt.
7,02 €* inkl. MwSt.

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Kokottengestell EisenStil, für eine runde Kokotte Ø 110 mm, Holz
Kokottengestell EisenStil, für eine runde Kokotte Ø 110 mm, Holz
Abmessungen ( B x T x H )
250 x 185 x 60 mm

  • Material Holz
  • für EisenStil-Kokotten mit Ø 110 mm
  • Gewicht  0,5 kg
 

Artikel-Nr.: 192-363000001
25,00 €
zzgl. MwSt.
29,75 €* inkl. MwSt.

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Kokottengestell EisenStil, für drei runde Kokotten Ø 110 mm, Holz
Kokottengestell EisenStil, für drei runde Kokotten Ø 110 mm, Holz
Abmessungen ( B x T x H )
445 x 185 x 65 mm

  • Material Holz
  • nur für die unter "Zubehör" angegebenen Kokotten
  • Gewicht  1,05 kg
 

Artikel-Nr.: 192-363000003
48,00 €
zzgl. MwSt.
57,12 €* inkl. MwSt.

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Zubehör EisenStil-Serie – funktionale Ergänzungen für klassisches Kochgeschirr

Das Zubehör der EisenStil-Serie im Küchenbedarf umfasst passgenaue Ergänzungen, die die Nutzung der klassischen Gefäße der Kochgeschirrserie EisenStil im Profi-Einsatz deutlich verbessern. Diese Zubehörteile sind speziell darauf ausgelegt, die thermisch stabilen, robusten Materialien und die klassische Wärmeführung der Serie optimal zu unterstützen – sei es beim Schmoren, Braten, Warmhalten oder Servieren.

Das EisenStil-Zubehör ergänzt die Gefäße der Serie wie Kokotten EisenStil, Kasserollen EisenStil, Bräter GN EisenStil, Bräter EisenStil, Pfannen EisenStil und Servierartikel EisenStil und sorgt dafür, dass diese in der täglichen Praxis effizienter, sicherer und noch vielseitiger eingesetzt werden können.


Wofür wird Zubehör der EisenStil-Serie eingesetzt?

Erweiterung von Koch- und Garprozessen

Viele Zubehörteile unterstützen klassische Kochprozesse, indem sie Funktionen ergänzen, die über die Grundaufgabe des Kochgefäßes hinausgehen: etwa Deckel, Einsätze oder Tragehilfen, die Wärmespeicherung, Aromakontrolle oder Bedienkomfort verbessern.

Erhöhung der Sicherheit und Ergonomie

Zubehör wie Griff- und Hebehilfen sorgt für mehr Sicherheit beim Transport heißer Gefäße, während Spezial-Deckel eine bessere Kontrolle von Temperatur und Feuchtigkeit ermöglichen – ein Vorteil besonders bei längeren Schmor- und Reduktionsprozessen.

Strukturierung des Küchenablaufs

Mit geeigneten Einsätzen oder Abdeckungen lassen sich mehrere Zutaten oder Zwischenstufen getrennt verarbeiten, ohne mehrere Gefäße parallel nutzen zu müssen. Das schafft Effizienz und Ordnung im Tagesbetrieb, z. B. bei Mise-en-Place- oder Buffetvorbereitung.

Verbesserung der Thermik

Originales EisenStil-Zubehör ist so ausgelegt, dass die typischen Wärmeverteilungs- und Speicher-Eigenschaften der Serie optimal genutzt werden, z. B. durch schwere Deckel oder isolierende Einsätze.


Typische Komponenten des EisenStil-Zubehörs

Passgenaue Deckel
Originaldeckel, die exakt auf die jeweiligen Gefäße abgestimmt sind, unterstützen die Wärmespeicherung und Aromakonservierung – wichtig bei Schmoren, längeren Garprozessen oder Warmhaltephasen.

Einsätze und Trennelemente
Einsätze (z. B. Gitter, Abtrennplatten) ermöglichen das gleichzeitige Garen unterschiedlicher Komponenten im selben Gefäß und erleichtern Abläufe wie Abtropfen, Trennen oder portionsgerechtes Arbeiten.

Griff- und Transporthilfen
Spezielle Trage- oder Haltehilfen sorgen für sicheren Umgang mit heißen EisenStil-Gefäßen zwischen Herd, Arbeitsfläche und Servicestation.

Spezialzubehör
Je nach Modellreihe können zusätzliche Komponenten wie Abdeckplatten, Schutzunterlagen oder kombinierbare Einsätze das Kochgeschirr noch funktionaler machen und für zusätzliche Flexibilität beim Einsatz sorgen.


Vorteile des EisenStil-Zubehörs im Profi-Betrieb

Optimierte Sicherheit und Komfort
Die Ergänzungen erleichtern das Handling großer oder heißer Kochgefäße – ein echter Vorteil bei intensiver Nutzung durch Küchenpersonal.

Effiziente Nutzung vorhandener Gefäße
Passendes Zubehör steigert die Funktionalität klassischer EisenStil-Töpfe und -Pfannen, indem es zusätzliche Garmöglichkeiten, Wärmeschutz und Einsatzvarianten eröffnet.

Höhere Prozesskontrolle
Mit geeigneten Ergänzungsteilen lässt sich Temperatur, Feuchtigkeitsverteilung oder Strukturierung von Kochprozessen besser steuern – wichtig z. B. für langes Schmoren, Reduzieren oder Warmhalten.

Hygiene und Pflege
Viele Zubehörteile bestehen aus pflegeleichten, spülmaschinengeeigneten Materialien, die eine einfache Reinigung ermöglichen und zur Einhaltung hoher Hygienestandards im Profi-Betrieb beitragen.


Auswahlkriterien für EisenStil-Zubehör

Passgenauigkeit
Wichtig ist, dass Zubehör exakt zu den Gefäßen der Kochgeschirrserie EisenStil passt – z. B. passende Deckel für Bräter oder Einsätze, die sich sicher befestigen lassen.

Materialqualität
Hochwertige, hitzebeständige Materialien sorgen für lange Nutzungsdauer und unterstützen die thermischen Eigenschaften der Serie.

Funktionale Ergänzung
Wähle Zubehör, das deine häufigsten Kochprozesse direkt unterstützt – z. B. Wärmespeicherung, Trennen von Komponenten oder sicheres Handling.

Reinigungsanforderungen
Spülmaschinengeeignete Teile und leicht zu reinigende Oberflächen erleichtern die tägliche Pflege und reduzieren Arbeitsaufwand.


Zubehör der EisenStil-Serie im Kontext des Küchenbedarfs

Das Zubehör der EisenStil-Serie schafft funktionale Ergänzungen zu klassischen Kochgeschirr-Gefäßen wie Kokotten EisenStil, Kasserollen EisenStil, Bräter GN EisenStil, Bräter EisenStil, Pfannen EisenStil und Servierartikel EisenStil.

In Verbindung mit angrenzenden Bereichen des Küchenbedarfs – etwa GN-Behälter & Zubehör zur strukturierten Vorbereitung und Lagerung, Backutensilien für Kombi- oder Ofeneinsätze oder Messbedarf & Waagen zur exakten Portionierung – entsteht ein effizientes, strukturiertes und hygienisches Küchensystem.

 

Diese Kombination unterstützt Arbeitsprozesse vom Mise-en-Place über die Zubereitung bis hin zur Ausgabe und macht das klassische EisenStil-Kochgeschirr noch vielseitiger und effizienter im Profi-Betrieb.

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