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Kochgeschirrserie EisenStil - Gußeisen Kochgeschirrserie

Kochgeschirrserie EisenStil

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Bratpfanne EisenStil, rund, Ø 285 mm, emailliert, orange, massiver Gegengriff
Bratpfanne EisenStil, rund, Ø 285 mm, emailliert, orange, massiver Gegengriff
Abmessungen ( B x T x H )
285 x 285 x 53 mm

  • Grifflänge 140 mm
  • Material: Gußeisen
  • emailliert
  • runde Form mit 2 Schnaupen
  • Stielgriff angegossen
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Artikel-Nr.: 192-364101028
70,00 €
zzgl. MwSt.
83,30 €* inkl. MwSt.

Lieferzeit individuell
Die verbindliche Lieferzeit wird nach Prüfung Ihrer Bestellung separat bestätigt.

Bratpfanne EisenStil, rund, Ø 285 mm, emailliert, blau, massiver Gegengriff
Bratpfanne EisenStil, rund, Ø 285 mm, emailliert, blau, massiver Gegengriff
Abmessungen ( B x T x H )
285 x 285 x 53 mm

  • Grifflänge 140 mm
  • Material: Gußeisen
  • emailliert
  • runde Form mit 2 Schnaupen
  • Stielgriff angegossen
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Artikel-Nr.: 192-364102028
70,00 €
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83,30 €* inkl. MwSt.

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Bratpfanne EisenStil, rund, Ø 285 mm, emailliert, schwarz, massiver Gegengriff
Bratpfanne EisenStil, rund, Ø 285 mm, emailliert, schwarz, massiver Gegengriff
Abmessungen ( B x T x H )
285 x 285 x 53 mm

  • Abmessungen (Ø x H): 285 x 53 mm
  • Grifflänge 140 mm
  • Material: Gußeisen
  • emailliert
  • runde Form mit 2 Schnaupen
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Artikel-Nr.: 192-364103028
70,00 €
zzgl. MwSt.
83,30 €* inkl. MwSt.

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Bratpfanne | Servierpfanne EisenStil, mit Holzuntersetzer, Ø 200 mm, Gußeisen emailliert
Bratpfanne | Servierpfanne EisenStil, mit Holzuntersetzer, Ø 200 mm, Gußeisen emailliert
Abmessungen ( B x T x H )
200 x 200 x 40 mm

  • Abmessungen Holzuntersetzer (B x T x H): 270 x 240 x 20 mm
  • Länge Stielgriff: 130 mm
  • Material: Gußeisen, Holz
  • mit stilvollem Holzuntersetzer
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Artikel-Nr.: 192-366603020
70,00 €
zzgl. MwSt.
83,30 €* inkl. MwSt.

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Grillpfanne | Servierpfanne EisenStil, rautenförmig, Holzuntersetzer, Gußeisen emailliert, schwarz
Grillpfanne | Servierpfanne EisenStil, rautenförmig, Holzuntersetzer, Gußeisen emailliert, schwarz
Abmessungen ( B x T x H )
160 x 160 x 30 mm

  • Abmessungen (B x T x H): 160 x 160 x 30 mm
  • Abmessungen Untersetzer (B x T x H): 190 x 190 x 15 mm
  • Stielgriff Länge 110 mm
  • Stielgriff angegossen
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Artikel-Nr.: 192-365503016
71,00 €
zzgl. MwSt.
84,49 €* inkl. MwSt.

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Bratpfanne | Servierpfanne EisenStil, oval, Holzuntersetzer, Gußeisen emailliert, 2 Griffe, rot
Bratpfanne | Servierpfanne EisenStil, oval, Holzuntersetzer, Gußeisen emailliert, 2 Griffe, rot
Abmessungen ( B x T x H )
230 x 170 x 35 mm

  • Abmessungen Holzuntersetzer (B x T x  H): 290 x 205 x 20 mm
  • Höhe mit Griffen (H): 60 mm
  • 2 angegossene Griffe
  • Material: Gußeisen, Holz
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Artikel-Nr.: 192-366003023
71,00 €
zzgl. MwSt.
84,49 €* inkl. MwSt.

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Bratpfanne EisenStil, quadratisch,emailliert, 2 angegossene Griffe, orange
Bratpfanne EisenStil, quadratisch,emailliert, 2 angegossene Griffe, orange
Abmessungen ( B x T x H )
270 x 270 x 50 mm

  • Breite mit Griffen: 340 mm
  • Material: Gußeisen
  • emailliert
  • ecige Form (quadratisch)
  • zwei große Griffe, angegossen
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Artikel-Nr.: 192-364301026
72,00 €
zzgl. MwSt.
85,68 €* inkl. MwSt.

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Bratpfanne EisenStil, quadratisch, emailliert, 2 angegossene Griffe, rot
Bratpfanne EisenStil, quadratisch, emailliert, 2 angegossene Griffe, rot
Abmessungen ( B x T x H )
270 x 270 x 50 mm

  • Breite mit Griffen: 340 mm
  • Material: Gußeisen
  • emailliert
  • ecige Form (quadratisch)
  • zwei große Griffe, angegossen
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Artikel-Nr.: 192-364300026
72,00 €
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85,68 €* inkl. MwSt.

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Bratpfanne EisenStil, quadratisch, emailliert, 2 angegossene Griffe, blau
Bratpfanne EisenStil, quadratisch, emailliert, 2 angegossene Griffe, blau
Abmessungen ( B x T x H )
270 x 270 x 50 mm

  • Breite mit Griffen: 340 mm
  • Material: Gußeisen
  • emailliert
  • ecige Form (quadratisch)
  • zwei große Griffe, angegossen
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Artikel-Nr.: 192-364302026
72,00 €
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Bratpfanne EisenStil, quadratisch, emailliert, 2 angegossene Griffe, schwarz
Bratpfanne EisenStil, quadratisch, emailliert, 2 angegossene Griffe, schwarz
Abmessungen ( B x T x H )
270 x 270 x 50 mm

  • Breite mit Griffen: 340 mm
  • Material: Gußeisen
  • emailliert
  • ecige Form (quadratisch)
  • zwei große Griffe, angegossen
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Artikel-Nr.: 192-364303026
72,00 €
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Bratpfanne | Servierpfanne EisenStil, rund, Holzuntersetzer, Gußeisen emailliert, 2 Griffe, rot
Bratpfanne | Servierpfanne EisenStil, rund, Holzuntersetzer, Gußeisen emailliert, 2 Griffe, rot
Abmessungen ( B x T x H )
200 x 200 x 35 mm

  • Abmessungen Holzuntersetzer (B x T x  H): 270 x 240 x 20 mm
  • Höhe mit Griffen (H): 60 mm
  • 2 angegossene Griffe
  • Material: Gußeisen, Holz
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Artikel-Nr.: 192-365903020
72,00 €
zzgl. MwSt.
85,68 €* inkl. MwSt.

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Kokotte EisenStil, rund, 1,30 Liter, Gußeisen, rot
Kokotte EisenStil, rund, 1,30 Liter, Gußeisen, rot
Abmessungen ( B x T x H )
165 x 165 x 82 mm

  • Höhe mit Deckel: 120 mm
  • Nutzinhalt: 1,3 Liter
  • Material: Gußeisen
  • Materialstärke Boden: 4,5 mm
  • Materialstärke
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Artikel-Nr.: 192-363100016
73,00 €
zzgl. MwSt.
86,87 €* inkl. MwSt.

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Kokotte EisenStil, rund, 1,30 Liter, Gußeisen, schwarz
Kokotte EisenStil, rund, 1,30 Liter, Gußeisen, schwarz
Abmessungen ( B x T x H )
165 x 165 x 82 mm

  • Höhe mit Deckel: 120 mm
  • Nutzinhalt: 1,3 Liter
  • Material: Gußeisen
  • Materialstärke Boden: 4,5 mm
  • Materialstärke
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Artikel-Nr.: 192-363103016
73,00 €
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86,87 €* inkl. MwSt.

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Kokotte EisenStil, rund, 1,30 Liter, Gußeisen, orange
Kokotte EisenStil, rund, 1,30 Liter, Gußeisen, orange
Abmessungen ( B x T x H )
165 x 165 x 82 mm

  • Höhe mit Deckel: 120 mm
  • Nutzinhalt: 1,3 Liter
  • Material: Gußeisen
  • Materialstärke Boden: 4,5 mm
  • Materialstärke
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Artikel-Nr.: 192-363101016
73,00 €
zzgl. MwSt.
86,87 €* inkl. MwSt.

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Kokotte EisenStil, rund, 1,30 Liter, Gußeisen, blau
Kokotte EisenStil, rund, 1,30 Liter, Gußeisen, blau
Abmessungen ( B x T x H )
165 x 165 x 82 mm

  • Höhe mit Deckel: 120 mm
  • Nutzinhalt: 1,3 Liter
  • Material: Gußeisen
  • Materialstärke Boden: 4,5 mm
  • Materialstärke
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Artikel-Nr.: 192-363102016
73,00 €
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Grillpfanne | Servierpfanne EisenStil mit Holzuntersetzer, Gußeisen, schwarz, Seitengriffe, 260 mm
Grillpfanne | Servierpfanne EisenStil mit Holzuntersetzer, Gußeisen, schwarz, Seitengriffe, 260 mm
Abmessungen ( B x T x H )
260 x 260 x 40 mm

  • Abmessungen Holzuntersetzer (B x T x H): 310 x 300 x 55 mm
  • Material: Gußeisen, Holz
  • mit stilvollem Holzuntersetzer
  • angegossene Seitengriffe
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Artikel-Nr.: 192-360403026
76,00 €
zzgl. MwSt.
90,44 €* inkl. MwSt.

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Bräter EisenStil, rechteckig, emailliert, angegossene Griffe, schwarz
Bräter EisenStil, rechteckig, emailliert, angegossene Griffe, schwarz
Abmessungen ( B x T x H )
300 x 220 x 60 mm

  • Breite (B) mit Griffen: 370 mm
  • Material: Gußeisen
  • emailliert
  • rechteckige Form
  • Griffe angegossen
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Artikel-Nr.: 192-364503030
79,00 €
zzgl. MwSt.
94,01 €* inkl. MwSt.

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Bräter EisenStil, rechteckig, emailliert, angegossene Griffe, rot
Bräter EisenStil, rechteckig, emailliert, angegossene Griffe, rot
Abmessungen ( B x T x H )
300 x 220 x 60 mm

  • Breite (B) mit Griffen: 370 mm
  • Material: Gußeisen
  • emailliert
  • rechteckige Form
  • Griffe angegossen
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Artikel-Nr.: 192-364500030
79,00 €
zzgl. MwSt.
94,01 €* inkl. MwSt.

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Bräter EisenStil, rechteckig, emailliert, angegossene Griffe, orange
Bräter EisenStil, rechteckig, emailliert, angegossene Griffe, orange
Abmessungen ( B x T x H )
300 x 220 x 60 mm

  • Breite (B) mit Griffen: 370 mm
  • Material: Gußeisen
  • emailliert
  • rechteckige Form
  • Griffe angegossen
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Artikel-Nr.: 192-364501030
79,00 €
zzgl. MwSt.
94,01 €* inkl. MwSt.

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Bräter EisenStil, rechteckig, emailliert, angegossene Griffe, blau
Bräter EisenStil, rechteckig, emailliert, angegossene Griffe, blau
Abmessungen ( B x T x H )
300 x 220 x 60 mm

  • Breite (B) mit Griffen: 370 mm
  • Material: Gußeisen
  • emailliert
  • rechteckige Form
  • Griffe angegossen
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Artikel-Nr.: 192-364502030
79,00 €
zzgl. MwSt.
94,01 €* inkl. MwSt.

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Bräter EisenStil, rund, emailliert, rot
Bräter EisenStil, rund, emailliert, rot
Abmessungen ( B x T x H )
305 x 305 x 50 mm

  • Material: Gußeisen
  • emailliert
  • runde Form
  • Griffe angegossen
  • Materialstärke Boden: 5,0 mm
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Artikel-Nr.: 192-364600030
80,00 €
zzgl. MwSt.
95,20 €* inkl. MwSt.

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Bräter EisenStil, rund, emailliert, schwarz
Bräter EisenStil, rund, emailliert, schwarz
Abmessungen ( B x T x H )
305 x 305 x 50 mm

  • Material: Gußeisen
  • emailliert
  • runde Form
  • Griffe angegossen
  • Materialstärke Boden: 5,0 mm
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Artikel-Nr.: 192-364603030
80,00 €
zzgl. MwSt.
95,20 €* inkl. MwSt.

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Bräter EisenStil, rund, emailliert, orange
Bräter EisenStil, rund, emailliert, orange
Abmessungen ( B x T x H )
305 x 305 x 50 mm

  • Material: Gußeisen
  • emailliert
  • runde Form
  • Griffe angegossen
  • Materialstärke Boden: 5,0 mm
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Artikel-Nr.: 192-364601030
80,00 €
zzgl. MwSt.
95,20 €* inkl. MwSt.

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Grillpfanne | Servierpfanne EisenStil mit Holzuntersetzer, Gußeisen, schwarz, Seitengriffe, 320 mm
Grillpfanne | Servierpfanne EisenStil mit Holzuntersetzer, Gußeisen, schwarz, Seitengriffe, 320 mm
Abmessungen ( B x T x H )
320 x 260 x 40 mm

  • Abmessungen Holzuntersetzer (B x T x H): 373 x 298 x 55 mm
  • Material: Gußeisen, Holz
  • mit stilvollem Holzuntersetzer
  • angegossene Seitengriffe
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Artikel-Nr.: 192-360403032
81,00 €
zzgl. MwSt.
96,39 €* inkl. MwSt.

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Bratpfanne | Servierpfanne EisenStil, mit Holzuntersetzer, Ø 260 Gußeisen emailliert, schwarz
Bratpfanne | Servierpfanne EisenStil, mit Holzuntersetzer, Ø 260 Gußeisen emailliert, schwarz
Abmessungen ( B x T x H )
260 x 260 x 30 mm

  • Länge Stielgriff: 130 mm
  • Material: Gußeisen, Holz
  • mit stilvollem Holzuntersetzer
  • angegossener Stielgriff
  • emailliert
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Artikel-Nr.: 192-368003026
83,00 €
zzgl. MwSt.
98,77 €* inkl. MwSt.

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Bratplatte | Servierplatte EisenStil, mit Holzuntersetzer, Gußeisen emailliert, 2 Griffe, schwarz
Bratplatte | Servierplatte EisenStil, mit Holzuntersetzer, Gußeisen emailliert, 2 Griffe, schwarz
Abmessungen ( B x T x H )
280 x 280 x 20 mm

  • Abmessungen Holzuntersetzer (B x T x H): 375 x 325 x 20 mm
  • Material: Gußeisen, Holz
  • mit stilvollem Holzuntersetzer
  • 2 angegossene Griffe
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Artikel-Nr.: 192-365803028
87,00 €
zzgl. MwSt.
103,53 €* inkl. MwSt.

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Bräter | Servierplatte EisenStil, Holzuntersetzer, B 320, Gußeisen emailliert, schwarz
Bräter | Servierplatte EisenStil, Holzuntersetzer, B 320, Gußeisen emailliert, schwarz
Abmessungen ( B x T x H )
320 x 200 x 25 mm

  • Abmessungen Holzuntersetzer (B x T x H): 340 x 335 x 30 mm
  • Material: Gußeisen, Holz
  • mit stilvollem Holzuntersetzer
  • emailliert
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Artikel-Nr.: 192-365403032
89,00 €
zzgl. MwSt.
105,91 €* inkl. MwSt.

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Servierbrett mit Servierpfanne, Ø 125 mm, und Gußeisenplatte, emailliert, schwarz
Servierbrett mit Servierpfanne, Ø 125 mm, und Gußeisenplatte, emailliert, schwarz
Abmessungen ( B x T x H )
395 x 250 x 20 mm

  • Abmessungen Gusseisenplatte (B x T x H): 215 x 200 mm
  • Abmessungen Servierpfanne (Ø x H): 125 x 30 mm
  • Materialstärke Pfannenboden: 4,0 mm
Mehr erfahren
Artikel-Nr.: 192-366703012
90,00 €
zzgl. MwSt.
107,10 €* inkl. MwSt.

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Servier- und Wendegrillplatte EisenStil, Holzuntersetzer, Gußeisen emailliert, Seitengriffe, schwarz
Servier- und Wendegrillplatte EisenStil, Holzuntersetzer, Gußeisen emailliert, Seitengriffe, schwarz
Abmessungen ( B x T x H )
300 x 220 x 15 mm

  • Abmessungen Holzuntersetzer (B x T x H): 405 x 245 x 30 mm
  • Material: Gußeisen, Holz
  • angegossene Seitengriffe
  • beidseitig nutzbar geriffelt / glatt
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Artikel-Nr.: 192-366103030
94,00 €
zzgl. MwSt.
111,86 €* inkl. MwSt.

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Servierbrett mit Servierpfanne, Ø 170 mm, und Gußeisenplatte, emailliert, schwarz
Servierbrett mit Servierpfanne, Ø 170 mm, und Gußeisenplatte, emailliert, schwarz
Abmessungen ( B x T x H )
395 x 280 x 20 mm

  • Abmessungen (B x T x H): 395 x 280 x 20 mm
  • Abmessungen Gusseisenplatte (B x T x H): 215 x 175 mm
  • Abmessungen Servierpfanne (Ø x H): 170 x 30 mm
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Artikel-Nr.: 192-366803016
95,00 €
zzgl. MwSt.
113,05 €* inkl. MwSt.

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Servierbrett, rechteckig, mit Gußeisenplatte, emailliert, schwarz
Servierbrett, rechteckig, mit Gußeisenplatte, emailliert, schwarz
Abmessungen ( B x T x H )
330 x 230 x 25 mm

  • Abmessungen Gusseisenplatte (B x T x H): 305 x 200 mm
  • Material: Gußeisen, Holz
  • emailliert
  • spülmaschinenfest
  • Farbe:
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Artikel-Nr.: 192-367303030
95,00 €
zzgl. MwSt.
113,05 €* inkl. MwSt.

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Bräter EisenStil, rechteckig, emailliert, angegossene Griffe, blau
Bräter EisenStil, rechteckig, emailliert, angegossene Griffe, blau
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 260 x 65 mm

  • Breite mit Griffen (B): 470 mm
  • Material: Gußeisen
  • emailliert
  • rechteckige Form
  • Griffe angegossen
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Artikel-Nr.: 192-364402040
97,00 €
zzgl. MwSt.
115,43 €* inkl. MwSt.

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Bräter EisenStil, rechteckig, emailliert, angegossene Griffe, schwarz
Bräter EisenStil, rechteckig, emailliert, angegossene Griffe, schwarz
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 260 x 65 mm

  • Breite mit Griffen (B): 470 mm
  • Material: Gußeisen
  • emailliert
  • rechteckige Form
  • Griffe angegossen
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Artikel-Nr.: 192-364403040
97,00 €
zzgl. MwSt.
115,43 €* inkl. MwSt.

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Bräter EisenStil, rechteckig, emailliert, angegossene Griffe, rot
Bräter EisenStil, rechteckig, emailliert, angegossene Griffe, rot
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 260 x 65 mm

  • Breite mit Griffen (B): 470 mm
  • Material: Gußeisen
  • emailliert
  • rechteckige Form
  • Griffe angegossen
Mehr erfahren
Artikel-Nr.: 192-364400040
97,00 €
zzgl. MwSt.
115,43 €* inkl. MwSt.

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Bräter EisenStil, rechteckig, emailliert, angegossene Griffe, orange
Bräter EisenStil, rechteckig, emailliert, angegossene Griffe, orange
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 260 x 65 mm

  • Breite mit Griffen (B): 470 mm
  • Material: Gußeisen
  • emailliert
  • rechteckige Form
  • Griffe angegossen
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Artikel-Nr.: 192-364401040
97,00 €
zzgl. MwSt.
115,43 €* inkl. MwSt.

Lieferzeit individuell
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Servierbrett, mit Gußeisenplatte und Mini Kokotte Ø 110, emailliert, schwarz
Servierbrett, mit Gußeisenplatte und Mini Kokotte Ø 110, emailliert, schwarz
Abmessungen ( B x T x H )
395 x 250 x 20 mm

  • Abmessungen Kokotte (Ø x H): 110 x 60 mm
  • Materialstärke Kokottenboden: 3,5 mm
  • Materialstärke Kokottenrand: 3,0 mm
  • angegossene Seitengriffe
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Artikel-Nr.: 192-367103010
97,20 €
zzgl. MwSt.
115,67 €* inkl. MwSt.

Lieferzeit individuell
Die verbindliche Lieferzeit wird nach Prüfung Ihrer Bestellung separat bestätigt.

Servierbrett mit Servierpfanne, Ø 165 mm, und Gußeisenplatte, emailliert, schwarz
Servierbrett mit Servierpfanne, Ø 165 mm, und Gußeisenplatte, emailliert, schwarz
Abmessungen ( B x T x H )
390 x 283 x 16 mm

  • Abmessungen Gusseisenplatte (B x T x H): 215 x 175 mm
  • Abmessungen Servierpfanne (Ø x H): 165 x 30 mm
  • Materialstärke Pfannenboden: 4,0 mm
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Artikel-Nr.: 192-366703016
100,00 €
zzgl. MwSt.
119,00 €* inkl. MwSt.

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Servierbrett, quadratisch mit Gußeisenplatte, emailliert, schwarz
Servierbrett, quadratisch mit Gußeisenplatte, emailliert, schwarz
Abmessungen ( B x T x H )
285 x 285 x 30 mm

  • Abmessungen (B x T x H): 285 x 285 x 30 mm
  • Abmessungen Gusseisenplatte (B x T): 305 x 200 mm
  • Material: Gußeisen, Holz
  • emailliert
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Artikel-Nr.: 192-367303025
101,00 €
zzgl. MwSt.
120,19 €* inkl. MwSt.

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Kokotte EisenStil, rund, 2,80 Liter, Gußeisen, schwarz
Kokotte EisenStil, rund, 2,80 Liter, Gußeisen, schwarz
Abmessungen ( B x T x H )
210 x 210 x 105 mm

  • Höhe mit Deckel: 150 mm
  • Nutzinhalt: 2,80 Liter
  • Material: Gußeisen
  • Materialstärke Boden: 5,0 mm
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Artikel-Nr.: 192-363203020
103,00 €
zzgl. MwSt.
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Kokotte EisenStil, rund, 2,80 Liter, Gußeisen, orange
Kokotte EisenStil, rund, 2,80 Liter, Gußeisen, orange
Abmessungen ( B x T x H )
210 x 210 x 105 mm

  • Höhe mit Deckel: 150 mm
  • Nutzinhalt: 2,80 Liter
  • Material: Gußeisen
  • Materialstärke Boden: 5,0 mm
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Artikel-Nr.: 192-363201020
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Kokotte EisenStil, rund, 2,80 Liter, Gußeisen, rot
Kokotte EisenStil, rund, 2,80 Liter, Gußeisen, rot
Abmessungen ( B x T x H )
210 x 210 x 105 mm

  • Höhe mit Deckel: 150 mm
  • Nutzinhalt: 2,80 Liter
  • Material: Gußeisen
  • Materialstärke Boden: 5,0 mm
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Artikel-Nr.: 192-363200020
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Kokotte EisenStil, rund, 2,80 Liter, Gußeisen, blau
Kokotte EisenStil, rund, 2,80 Liter, Gußeisen, blau
Abmessungen ( B x T x H )
210 x 210 x 105 mm

  • Höhe mit Deckel: 150 mm
  • Nutzinhalt: 2,80 Liter
  • Material: Gußeisen
  • Materialstärke Boden: 5,0 mm
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Artikel-Nr.: 192-363202020
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Bräter EisenStil, Gastronorm 1/2, emailliert, schwarz
Bräter EisenStil, Gastronorm 1/2, emailliert, schwarz
Abmessungen ( B x T x H )
325 x 265 x 65 mm

  • Material: Gußeisen
  • emailliert
  • Gastronorm-Maß: GN 1/2
  • Materialstärke Boden: 4,0 mm
  • Materialstärke Rand: 3,0
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Artikel-Nr.: 192-361203065
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Bräter EisenStil, Gastronorm 1/2, emailliert, rot
Bräter EisenStil, Gastronorm 1/2, emailliert, rot
Abmessungen ( B x T x H )
325 x 265 x 65 mm

  • Material: Gußeisen
  • emailliert
  • Gastronorm-Maß: GN 1/2
  • Materialstärke Boden: 4,0 mm
  • Materialstärke Rand: 3,0
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Artikel-Nr.: 192-361200065
103,00 €
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Bräter EisenStil, Gastronorm 1/2, emailliert, blau
Bräter EisenStil, Gastronorm 1/2, emailliert, blau
Abmessungen ( B x T x H )
325 x 265 x 65 mm

  • Material: Gußeisen
  • emailliert
  • Gastronorm-Maß: GN 1/2
  • Materialstärke Boden: 4,0 mm
  • Materialstärke Rand: 3,0
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Artikel-Nr.: 192-361202065
103,00 €
zzgl. MwSt.
122,57 €* inkl. MwSt.

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Bräter EisenStil, Gastronorm 1/2, emailliert, orange
Bräter EisenStil, Gastronorm 1/2, emailliert, orange
Abmessungen ( B x T x H )
325 x 265 x 65 mm

  • Material: Gußeisen
  • emailliert
  • Gastronorm-Maß: GN 1/2
  • Materialstärke Boden: 4,0 mm
  • Materialstärke Rand: 3,0
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Artikel-Nr.: 192-361201065
103,00 €
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Servierbrett, rechteckig mit Griff, mit Gußeisenplatte, emailliert, schwarz
Servierbrett, rechteckig mit Griff, mit Gußeisenplatte, emailliert, schwarz
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 200 x 20 mm

  • Abmessungen Gusseisenplatte (B x T x H): 370 x 170 mm
  • Abmessungen Holzbrett-Griff (H): 105 mm
  • Material: Gußeisen, Holz
  • emailliert
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Artikel-Nr.: 192-367203037
105,00 €
zzgl. MwSt.
124,95 €* inkl. MwSt.

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Bratpfanne EisenStil, rund, Ø 315 mm, emailliert, rot, Deckel, 2 angegossene Griffe
Bratpfanne EisenStil, rund, Ø 315 mm, emailliert, rot, Deckel, 2 angegossene Griffe
Abmessungen ( B x T x H )
315 x 315 x 43 mm

  • Höhe mit Deckel (H): 128 mm
  • Material: Gußeisen
  • Glasdeckel mit Edelstahlgriff
  • emailliert
  • runde Form mit 2 Schnaupen
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Artikel-Nr.: 192-364200030
107,00 €
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127,33 €* inkl. MwSt.

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Kochgeschirrserie EisenStil – klassisches Kochgeschirr mit starker Wärmeleistung für Profi-Küchen

Die Kochgeschirrserie EisenStil vereint traditionelles Kochverhalten mit moderner Funktionalität und ist ein wertvolles System im Küchenbedarf für gastronomische Profis. Diese Serie richtet sich an Küchen, in denen intensive Wärmeführung, Wärmespeicherung und robuste Verarbeitung besondere Bedeutung haben – etwa in Restaurants, Hotels, Großküchen, Catering- oder Event-Bereichen.

Im Vergleich zu anderen Serien wie der Kochgeschirrserie Basic oder der Kochgeschirrserie DeLuxe steht bei EisenStil der Fokus auf klassischer Materialiät und thermischer Stabilität, sodass Gerichte mit längeren Garzeiten, kräftigem Anbraten oder traditioneller Aromenausbildung besonders gut gelingen.

Wofür eignet sich die Kochgeschirrserie EisenStil?

Klassische Zubereitungen mit intensiver Hitze

Die EisenStil-Serie ist perfekt für langsame Schmorprozesse, kräftiges Anbraten oder das Niedertemperaturgaren, bei denen gleichmäßige und nachhaltige Wärme eine große Rolle spielt.

Wärme- und Aromaspeicherung

Aufgrund ihres traditionellen Materialverhaltens speichern EisenStil-Gefäße Wärme besonders gut – ein Vorteil bei langen Garzeiten, bei denen Temperaturstabilität und Aromenkonzentration gefragt sind.

Robuste Profi-Alltagstauglichkeit

Die Serie ist für den häufigen, intensiven Einsatz konzipiert und bietet eine solide Arbeitsgrundlage, die auch bei stark frequentierten Küchenprozessen zuverlässig Leistungen liefert.

Typische Merkmale & Vorteile

Traditionelle Materialien
EisenStil-Kochgeschirr wird häufig aus eisenhaltigen oder wärmespeichernden Metallen gefertigt. Diese Materialien unterstützen die klassische Wärmeführung, die viele traditionelle Kochprozesse erfordern – etwa Schmoren, Rösten oder langsames Garen.

Hohe Wärmespeicherung
Im Gegensatz zu dünnwandigen Kochgefäßen speichern EisenStil-Modelle Wärme besonders lange. Dadurch eignen sie sich hervorragend für Gerichte mit langen Garzeiten oder reduzierte Temperaturspitzen.

Robuste Bauweise
Die Serie ist auf Stabilität und Langlebigkeit ausgelegt – auch bei intensiver täglicher Nutzung, häufiger Reinigung und variablen Kochbedingungen.

Kombination aus Tradition und Funktionalität
Während moderne Materialien oft auf schnelle Reaktionszeiten optimiert sind, kombiniert EisenStil klassische Wärmeeigenschaften mit durchdachter Profi-Verarbeitung.

Einsatzbereiche der EisenStil-Serie

Schmor- und Langzeitkochprozesse
Traditionelle Schmorgerichte, Ragouts oder Schmorbraten profitieren von der gleichmäßigen Wärmespeicherung und Temperaturstabilität.

Kräftiges Anbraten
Für Prozesse, bei denen eine starke, gleichmäßige Hitze benötigt wird – z. B. beim scharfen Anbraten von Braten oder Sautieren von Gemüse – ist die Serie gut geeignet.

Niedertemperatur- und Aromaprozesse
Sous-vide-ähnliche Anwendungen oder Gerichte, die lange bei mittlerer Temperatur ihre Aromen entfalten sollen, werden durch die Eigenschaften der Serie unterstützt.

Auswahlkriterien für EisenStil-Kochgeschirr

Material & Wärmeverhalten
Achte darauf, wie stark ein Gefäß Wärme speichert und wie gleichmäßig die Temperatur gehalten wird – zentrale Faktoren, wenn lange oder aromatische Garprozesse im Fokus stehen.

Kompatibilität mit Herden
Viele EisenStil-Modelle eignen sich für Gas, Elektro, Ceran oder Induktion – wichtig, um maximale Flexibilität im Küchenalltag zu gewährleisten.

Größe & Fassungsvermögen
Wähle Gefäßgrößen entsprechend dem Produktionsbedarf: größere Volumen für Eintöpfe oder Schmorprozesse, mittlere Gefäße für vielseitige Aufgaben.

Reinigung & Pflege
Auch robuste Kochgefäße müssen leicht zu reinigen und hygienisch sein – hochwertige EisenStil-Modelle erfüllen diese Anforderungen trotz traditioneller Materialeigenschaften.

Die EisenStil-Serie im Kontext des Küchenbedarfs

Die Kochgeschirrserie EisenStil ist ein traditionell geprägtes, thermisch starkes System, das sich gut ergänzend zu anderen Kochgeschirrserien einsetzen lässt – etwa zur Kochgeschirrserie Basic oder zur Kochgeschirrserie DeLuxe, die jeweils andere Schwerpunkte setzen:

  • Basic: funktionale Grundausstattung mit alltagstauglichen Gefäßen

  • DeLuxe: hochwertige Profi-Serie mit präziser Temperaturkontrolle

  • EisenStil: klassische Wärmeführung und hohe Wärmespeicherung

Darüber hinaus lässt sich die EisenStil-Serie nahtlos mit anderen Bereichen des Küchenbedarfs verbinden, wie etwa:

 

Gemeinsam entsteht ein effizientes, strukturiertes und hygienisches Küchensystem, das alle wichtigen Prozesse – vom Mise-en-Place über die Zubereitung bis zur Ausgabe – unterstützt.

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