STOCK Gas-Griddleplatte, glatt, hartverchromt, hochglanzpoliert, Geräteoberteil

STOCK Gas-Griddleplatte, Geräteoberteil, aus Edelstahl AISI 304. Tiefgezogene Deckplatte 20/10 mit vorderer Überlaufschutzkante, ausgelegt für stirnseitigen Verbund inklusive hermetischer Dichtung. Mit Vorrüstung für Montage der Wasserhahnsäule (Zubehör). Garfläche mit geneigter, verchromter, glatter, hochglanzpolierter Platte. Reinigungsfreundliche Grill- und Bratplatte, 40 mm in die Deckplatte abgesenkt und nahtlos eingeschweißt. Garfläche mit 65 mm großer Kaltzone an der Plattenvorderseite. Runde Fettablauföffnung Ø 40 mm. Fettauffangschale, Inhalt 1,5 l. Beheizung durch 2-armigen Stahlbrenner mit stabilisierter Flamme und 4 Flammenreihen pro Zone, komplett mit Zündflamme und Sicherheits-Thermoelement. Knebel zur Steuerung der Heizfunktion, dessen Geometrie vor eindringendem Wasser schützt. Thermostatventil und Thermoelement für die Temperaturregelung von 90 Grad C bis 280 Grad C. Automatische Zündung mittels Piezozünder mit Wasserschutzhaube. Garfläche 535x700 mm. Inkl. Schaber für glatte Platte. Konformität gem. VO (EG) Nr. 1935/2004 (Materialien und Gegenstände in Berührung mit Lebensmitteln) und DM and 21/03/1973.