STOCK Elektro-Griddleplatte, beidseitig bedienbar, 2/3 glatt, 1/3 gerillt, hartverchromt hochglänzen

STOCK Elektro-Griddleplatte, beidseitig bedienbar, Standgerät mit offenem Unterbau, Edelstahl AISI 304. Arbeitsplatte in 2 mm Materialstärke, geeignet für Verbindung Stoβ an Stoβ mit anderen Geräten aus der Serie. Platte 2/3 glatt 1/3 gerillt hartverchromt. Bratfläche 40 mm in die Oberplatte abgesenkt und hermetisch verschweißt, geneigt nach vorne. 65 mm Kaltzone an der Vorderseite (nicht beheizt). Runde Fettablauföffnung Durchmesser 40 mm.  Fettauffangschublade für bis 1,5 Liter. Beheizung durch gekapselte Widerstände aus Incoloy. Die Aufheizung wird durch eine orangefarbene Kontrollleuchte auf der Bedienblende angezeigt. Thermostatische Temperaturregelung zwischen 110 und 280 C°. Sicherheitsthermostat, der bei Übertemperaturen eingreift. Zwei unabhängige Heizzonen. Bratfläche 680x900 mm. Wendespachtel im Lieferumfang enthalten. Verschlussstopfen und grosse Schublade für die Reinigung der Bratfläche sind optional. Das Gerät erfüllt die Anforderungen der europäischen Verordnung (EG) Nr. 1935/2004 über Materialien mit Lebensmittelkontakt. Unterbau offen aus  Edelstahl AISI 304, Hygieneausführung H2 ohne eingeprägte Auflagesicken. Höhenverstellbare Füsse aus Edelstahl AISI 304.