STOCK Elektro-1-Becken-Fritteuse 15 Liter, mit elektronischer Steuerung, einseitig bedienbar, 2 Fron

STOCK Elektro-1-Becken-Friteuse 15 Liter, mit elektronischer Temperaturregelung, hergestellt aus Edelstahl AISI 304. Oberteil aus geformtem Edelstahl 20/10 mit überlaufsicherer Vorderkante, vorgerichtet für die Kopfverbindung mit mitgelieferter hermetischer Dichtung. Geformter Kochtank aus Edelstahl AISI 304 mit gestrahltem Innenprofil. Tankinhalt Lt.15. Der Tank ist mit einem großen vorderen Becken für die Ausdehnung des Öls und des Schaums und einem großen kalten Bereich zum Auffangen der Kochrückstände ausgestattet. Die Beheizung erfolgt über ein gepanzertes Heizelement aus Edelstahl AISI 304, das im Inneren des Tanks angebracht und herausklappbar ist, um die Reinigung des Tanks zu erleichtern. Öltemperatur im Tank einstellbar von 100 bis 185 °C. 3-stellige Anzeige, MELTING-Zyklus. Thermostat zur Heizungssteuerung mit Schutzgeometrie gegen Wassereintritt, mit integrierten Kontrollleuchten zur sofortigen Visualisierung des Betriebs. Die Fritteuse ist mit einem Sicherheitsthermostat mit manueller Rückstellung ausgestattet, der im Falle einer Überhitzung eingreift. Abnehmbarer Filter, Korb, Deckel und Ablasshahnverteiler im Lieferumfang enthalten. Wasserschutzklasse IPX5. Die Geräte sind mit höhenverstellbaren Füßen aus Edelstahl ausgestattet.