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Schockfroster / Schnellkühler für 3 x GN 1/1 oder 3 x EN 600 x 400 mm

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Schockfroster / Schnellkühler für 3 x GN 1/1 oder 3 x EN 600 x 400 mm
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  • Artikel-Nr.: 99006-007.0100
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Produktinformationen "Schockfroster / Schnellkühler für 3 x GN 1/1 oder 3 x EN 600 x 400 mm"
  • Abmessungen (B x T x H): 750 x 750 x 790 mm
  • Innenraummaße (B x T x H): 616 x 430 x 270 mm
  • Leistung: 1,15 kW
  • Anschluss 230 V / 50Hz
  • Edelstahl innen und außen
  • Dämmung 40 mm
  • Schockfrosten bis 9 kg in ca. 240 min. von +70°C auf -18°C
  • Schockkühlen bis 15 kg in ca. 90 min. von +70°C auf +3°C
  • für 3 Bleche GN 1/1 oder EN 400x600 mm
  • Schienenabstand 70 mm
  • elektronische Steuerung mit Temperaturanzeige
  • digitaler Regler
  • Zeitsteuerung oder Kernfühler
  • Verdampfer und Kondenswasserschüssel
  • höhenverstellbare Füße (60/90mm)
  • selbstschließende Türen mit Magnetdichtung
  • gerundete Innenkanten
  • Umluftkühlung
  • einfache Wartung
  • umweltfreundliches Kühlmittel
  • FCKW-frei
  • Kühlmittel R452 A / R507 A
  • empfohlen für Sous Vide
  • perfekt für Hotels, Restaurants, Bäckereien, Konditoreien, Eisdielen
 
WEEE Registrierungsnummer:DE92704599, DE 9270459
Breite [mm]:750
Tiefe (mm):740
Höhe [mm]:720
Material:Edelstahl
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