GN-Behälter & Zubehör – für professionelle Küchenorganisation

GN-Behälter & Zubehör

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GN Behälter - Edelstahl - GN 1/4 - 150 mm - ECO Line

Abmessungen ( B x T x H )
265 x 162 x 150 mm

Tiefe 150 mm
1/4 GN
Inhalt: 4,00 Liter
Material: Edelstahl

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Artikel-Nr.: 192-7514150

9,18 €
zzgl. MwSt.
10,92 €* inkl. MwSt.

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GN Behälter - Edelstahl - GN 1/4 - 200 mm - ECO Line

Abmessungen ( B x T x H )
265 x 162 x 200 mm

Tiefe 200 mm
1/4 GN
Inhalt: 5,50 Liter
Material: Edelstahl

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Artikel-Nr.: 192-7514200

10,26 €
zzgl. MwSt.
12,21 €* inkl. MwSt.

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GN Deckel - ECO-Line - 1/6 GN - Chromnickelstahl

Abmessungen ( B x T )
176 x 162 mm

Chromnickelstahl
ECO-Line
1/6 GN

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Artikel-Nr.: 192-7516001

2,43 €
zzgl. MwSt.
2,89 €* inkl. MwSt.

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GN Behälter - Edelstahl - GN 1/6 - 65 mm - ECO Line

Abmessungen ( B x T x H )
176 x 162 x 65 mm

Tiefe 65 mm
1/6 GN
Inhalt: 1,00 Liter
Material: Edelstahl

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Artikel-Nr.: 192-7516065

3,33 €
zzgl. MwSt.
3,96 €* inkl. MwSt.

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GN Behälter - Edelstahl - GN 1/6 - 100 mm - ECO Line

Abmessungen ( B x T x H )
176 x 162 x 100 mm

Tiefe 100 mm
1/6 GN
Inhalt: 1,60 Liter
Material: Edelstahl

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Artikel-Nr.: 192-7516100

4,50 €
zzgl. MwSt.
5,35 €* inkl. MwSt.

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GN-Behälter 1/6, 150 mm tief, 2,4 Liter, Edelstahl, ECO-Line

Abmessungen ( B x T x H )
176 x 162 x 150 mm

Tiefe 150 mm
1/6 GN
Inhalt: 2,40 Liter
Material: Edelstahl

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Artikel-Nr.: 192-7516150

6,48 €
zzgl. MwSt.
7,71 €* inkl. MwSt.

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GN Behälter - Edelstahl - GN 1/6 - 200 mm - ECO Line

Abmessungen ( B x T x H )
176 x 162 x 200 mm

Tiefe 200 mm
1/6 GN
Inhalt: 3,40 Liter
Material: Edelstahl

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Artikel-Nr.: 192-7516200

9,09 €
zzgl. MwSt.
10,82 €* inkl. MwSt.

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GN Deckel - ECO-Line - 1/9 GN - Chromnickelstahl

Abmessungen ( B x T )
176 x 108 mm

Chromnickelstahl
ECO-Line
1/9 GN

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Artikel-Nr.: 192-7519001

1,62 €
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1,93 €* inkl. MwSt.

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GN Behälter - Edelstahl - GN 1/9 - 65 mm - ECO line

Abmessungen ( B x T x H )
176 x 108 x 65 mm

Tiefe 65 mm
1/9 GN
Inhalt: 0,60 Liter
Material: Edelstahl

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Artikel-Nr.: 192-7519065

2,70 €
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3,21 €* inkl. MwSt.

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GN Behälter - Edelstahl - GN 1/9 - 100 mm - ECO Line

Abmessungen ( B x T x H )
176 x 108 x 100 mm

Tiefe 100 mm
1/9 GN
Inhalt: 1,00 Liter
Material: Edelstahl

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Artikel-Nr.: 192-7519100

4,05 €
zzgl. MwSt.
4,82 €* inkl. MwSt.

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GN Behälter - Edelstahl - GN 1/9 - 150 mm - ECO Line

Abmessungen ( B x T x H )
176 x 108 x 150 mm

Tiefe 150 mm
1/9 GN
Inhalt: 1,50 Liter
Material: Edelstahl

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Artikel-Nr.: 192-7519150

6,48 €
zzgl. MwSt.
7,71 €* inkl. MwSt.

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GN Behälter - Edelstahl - GN 1/1 - 10 mm - randverstärkt

Abmessungen ( B x T x H )
530 x 325 x 10 mm

Tiefe 10 mm
1/1 GN
Inhalt: 1,25 Liter
Material: Edelstahl
Randverstärkung durch geprägte U-Ecken

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Artikel-Nr.: 192-7611010

7,92 €
zzgl. MwSt.
9,42 €* inkl. MwSt.

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GN Behälter - Edelstahl - GN 1/1 - 20 mm - randverstärkt

Abmessungen ( B x T x H )
530 x 325 x 20 mm

Abmessung: 20 mm
1/1 GN
Inhalt: 2,50 Liter
Material: Edelstahl
Randverstärkung durch geprägte U-Ecken

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Artikel-Nr.: 192-7611020

8,10 €
zzgl. MwSt.
9,64 €* inkl. MwSt.

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GN Behälter - Edelstahl - GN 1/1 - 40 mm - randverstärkt

Abmessungen ( B x T x H )
530 x 325 x 40 mm

Tiefe 40 mm
1/1 GN
Inhalt: 5,00 Liter
Material: Edelstahl
Randverstärkung durch geprägte U-Ecken

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Artikel-Nr.: 192-7611040

9,90 €
zzgl. MwSt.
11,78 €* inkl. MwSt.

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GN Behälter - Edelstahl - GN 1/1 - 65 mm - randverstärkt

Abmessungen ( B x T x H )
530 x 325 x 65 mm

Tiefe 65 mm
1/1 GN
Inhalt: 9,00 Liter
Material: Edelstahl
Randverstärkung durch geprägte U-Ecken

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Artikel-Nr.: 192-7611065

10,80 €
zzgl. MwSt.
12,85 €* inkl. MwSt.

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GN Behälter - Edelstahl - GN 1/1 - 100 mm - randverstärkt

Abmessungen ( B x T x H )
530 x 325 x 100 mm

Tiefe 100 mm
1/1 GN
Inhalt: 14,00 Liter
Material: Edelstahl
Randverstärkung durch geprägte U-Ecken

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Artikel-Nr.: 192-7611100

14,40 €
zzgl. MwSt.
17,14 €* inkl. MwSt.

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GN Behälter - Edelstahl - GN 1/1 - 150 mm - randverstärkt

Abmessungen ( B x T x H )
530 x 325 x 150 mm

Tiefe 150 mm
1/1 GN
Inhalt: 21,00 Liter
Material: Edelstahl
Randverstärkung durch geprägte U-Ecken

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Artikel-Nr.: 192-7611150

21,60 €
zzgl. MwSt.
25,70 €* inkl. MwSt.

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GN Behälter - Edelstahl - GN 1/1 - 200 mm - randverstärkt

Abmessungen ( B x T x H )
530 x 325 x 200 mm

Tiefe 200 mm
1/1 GN
Inhalt: 28,00 Liter
Material: Edelstahl
Randverstärkung durch geprägte U-Ecken

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Artikel-Nr.: 192-7611200

25,20 €
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29,99 €* inkl. MwSt.

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GN Behälter - Edelstahl - GN 1/2 - 65 mm - randverstärkt

Abmessungen ( B x T x H )
265 x 325 x 65 mm

Tiefe 65 mm
1/2 GN
Inhalt: 4,00 Liter
Material: Edelstahl
Randverstärkung durch geprägte U-Ecken

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Artikel-Nr.: 192-7612065

6,30 €
zzgl. MwSt.
7,50 €* inkl. MwSt.

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GN Behälter - Edelstahl - GN 1/2 - 100 mm - randverstärkt

Abmessungen ( B x T x H )
265 x 325 x 100 mm

Tiefe 100 mm
1/2 GN
Inhalt: 6,50 Liter
Material: Edelstahl
Randverstärkung durch geprägte U-Ecken

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Artikel-Nr.: 192-7612100

9,00 €
zzgl. MwSt.
10,71 €* inkl. MwSt.

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GN Behälter - Edelstahl - GN 1/2 - 150 mm - randverstärkt

Abmessungen ( B x T x H )
265 x 325 x 150 mm

Tiefe 150 mm
1/2 GN
Inhalt: 9,50 Liter
Material: Edelstahl
Randverstärkung durch geprägte U-Ecken

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Artikel-Nr.: 192-7612150

13,95 €
zzgl. MwSt.
16,60 €* inkl. MwSt.

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GN Behälter - Edelstahl - GN 1/2 - 200 mm - randverstärkt

Abmessungen ( B x T x H )
265 x 325 x 200 mm

Tiefe 200 mm
1/2 GN
Inhalt: 12,50 Liter
Material: Edelstahl
Randverstärkung durch geprägte U-Ecken

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Artikel-Nr.: 192-7612200

16,65 €
zzgl. MwSt.
19,81 €* inkl. MwSt.

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GN Behälter - Edelstahl - GN 1/3 - 65 mm - randverstärkt

Abmessungen ( B x T x H )
176 x 325 x 65 mm

Tiefe 65 mm
1/3 GN
Inhalt: 2,50 Liter
Material: Edelstahl
Randverstärkung durch geprägte U-Ecken

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Artikel-Nr.: 192-7613065

4,95 €
zzgl. MwSt.
5,89 €* inkl. MwSt.

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GN Behälter - Edelstahl - GN 1/3 - 100 mm - randverstärkt

Abmessungen ( B x T x H )
176 x 325 x 100 mm

Tiefe 100 mm
1/3 GN
Inhalt: 4,00 Liter
Material: Edelstahl
Randverstärkung durch geprägte U-Ecken

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Artikel-Nr.: 192-7613100

7,20 €
zzgl. MwSt.
8,57 €* inkl. MwSt.

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GN Behälter - Edelstahl - GN 1/3 - 150 mm - randverstärkt

Abmessungen ( B x T x H )
176 x 325 x 150 mm

Tiefe 150 mm
1/3 GN
Inhalt: 5,70 Liter
Material: Edelstahl
Randverstärkung durch geprägte U-Ecken

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Artikel-Nr.: 192-7613150

11,25 €
zzgl. MwSt.
13,39 €* inkl. MwSt.

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GN Behälter - Edelstahl - GN 1/3 - 200 mm - randverstärkt

Abmessungen ( B x T x H )
176 x 325 x 200 mm

Tiefe 200 mm
1/3 GN
Inhalt: 7,80 Liter
Material: Edelstahl
Randverstärkung durch geprägte U-Ecken

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Artikel-Nr.: 192-7613200

12,60 €
zzgl. MwSt.
14,99 €* inkl. MwSt.

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GN Behälter - Edelstahl - GN 1/4 - 65 mm - randverstärkt

Abmessungen ( B x T x H )
265 x 162 x 65 mm

Tiefe 65 mm
1/4 GN
Inhalt: 1,80 Liter
Material: Edelstahl
Randverstärkung durch geprägte U-Ecken

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Artikel-Nr.: 192-7614065

4,77 €
zzgl. MwSt.
5,68 €* inkl. MwSt.

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GN Behälter - Edelstahl - GN 1/4 - 150 mm - randverstärkt

Abmessungen ( B x T x H )
265 x 162 x 150 mm

Tiefe 150 mm
1/4 GN
Inhalt: 4,00 Liter
Material: Edelstahl
Randverstärkung durch geprägte U-Ecken

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Artikel-Nr.: 192-7614150

9,90 €
zzgl. MwSt.
11,78 €* inkl. MwSt.

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GN Behälter - Edelstahl - GN 1/4 - 200 mm - randverstärkt

Abmessungen ( B x T x H )
265 x 162 x 200 mm

Tiefe 200 mm
1/4 GN
Inhalt: 5,50 Liter
Material: Edelstahl
Randverstärkung durch geprägte U-Ecken

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Artikel-Nr.: 192-7614200

11,25 €
zzgl. MwSt.
13,39 €* inkl. MwSt.

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GN Behälter - Edelstahl - GN 1/6 - 65 mm - randverstärkt

Abmessungen ( B x T x H )
176 x 162 x 65 mm

Tiefe 65 mm
1/6 GN
Inhalt: 1,00 Liter
Material: Edelstahl
Randverstärkung durch geprägte U-Ecken

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Artikel-Nr.: 192-7616065

3,60 €
zzgl. MwSt.
4,28 €* inkl. MwSt.

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GN Behälter - Edelstahl - GN 1/6 - 100 mm - randverstärkt

Abmessungen ( B x T x H )
176 x 162 x 100 mm

Tiefe 100 mm
1/6 GN
Inhalt: 1,60 Liter
Material: Edelstahl
Randverstärkung durch geprägte U-Ecken

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Artikel-Nr.: 192-7616100

4,95 €
zzgl. MwSt.
5,89 €* inkl. MwSt.

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GN Behälter - Edelstahl - GN 1/6 - 150 mm - randverstärkt

Abmessungen ( B x T x H )
176 x 162 x 150 mm

Tiefe 150 mm
1/6 GN
Inhalt: 2,40 Liter
Material: Edelstahl
Randverstärkung durch geprägte U-Ecken

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Artikel-Nr.: 192-7616150

7,02 €
zzgl. MwSt.
8,35 €* inkl. MwSt.

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GN Behälter - Edelstahl - GN 1/6 - 200 mm - randverstärkt

Abmessungen ( B x T x H )
176 x 162 x 200 mm

Tiefe 200 mm
1/6 GN
Inhalt: 3,40 Liter
Material: Edelstahl
Randverstärkung durch geprägte U-Ecken

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Artikel-Nr.: 192-7616200

9,90 €
zzgl. MwSt.
11,78 €* inkl. MwSt.

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GN Behälter - Edelstahl - GN 1/9 - 100 mm randverstärkt

Abmessungen ( B x T x H )
176 x 108 x 100 mm

Tiefe 100 mm
1/9 GN
Inhalt: 1,00 Liter
Material: Edelstahl
Randverstärkung durch geprägte U-Ecken

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Artikel-Nr.: 192-7619100

4,50 €
zzgl. MwSt.
5,35 €* inkl. MwSt.

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GN Behälter - Edelstahl - GN 1/9 - 150 mm - randverstärkt

Abmessungen ( B x T x H )
176 x 108 x 150 mm

Tiefe 150 mm
1/9 GN
Inhalt: 1,50 Liter
Material: Edelstahl
Randverstärkung durch geprägte U-Ecken

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Artikel-Nr.: 192-7619150

7,02 €
zzgl. MwSt.
8,35 €* inkl. MwSt.

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GN Behälter - Edelstahl - GN 2/1 - 20 mm - randverstärkt

Abmessungen ( B x T x H )
530 x 650 x 20 mm

Tiefe 20 mm
2/1 GN
Inhalt: 5,00 Liter
Material: Edelstahl
Randverstärkung durch geprägte U-Ecken

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Artikel-Nr.: 192-7621020

25,92 €
zzgl. MwSt.
30,84 €* inkl. MwSt.

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GN Behälter - Edelstahl - GN 2/1 - 40 mm - randverstärkt

Abmessungen ( B x T x H )
530 x 650 x 40 mm

Tiefe 40 mm
2/1 GN
Inhalt: 10,00 Liter
Material: Edelstahl
Randverstärkung durch geprägte U-Ecken

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Artikel-Nr.: 192-7621040

31,95 €
zzgl. MwSt.
38,02 €* inkl. MwSt.

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GN Behälter - Edelstahl - GN 2/1 - 65 mm - randverstärkt

Abmessungen ( B x T x H )
530 x 650 x 65 mm

Tiefe 65 mm
2/1 GN
Inhalt: 18,50 Liter
Material: Edelstahl
Randverstärkung durch geprägte U-Ecken

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Artikel-Nr.: 192-7621065

34,20 €
zzgl. MwSt.
40,70 €* inkl. MwSt.

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GN Behälter - Edelstahl - GN 2/3 - 100 mm - randverstärkt

Abmessungen ( B x T x H )
354 x 325 x 100 mm

Tiefe 100 mm
2/3 GN
Inhalt: 9,00 Liter
Material: Edelstahl
Randverstärkung durch geprägte U-Ecken

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Artikel-Nr.: 192-7623100

14,40 €
zzgl. MwSt.
17,14 €* inkl. MwSt.

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GN Behälter - Edelstahl - GN 2/3 - 150 mm - randverstärkt

Abmessungen ( B x T x H )
354 x 325 x 150 mm

Tiefe 150 mm
2/3 GN
Inhalt: 13,00 Liter
Material: Edelstahl
Randverstärkung durch geprägte U-Ecken

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Artikel-Nr.: 192-7623150

20,70 €
zzgl. MwSt.
24,63 €* inkl. MwSt.

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GN Behälter - Edelstahl - GN 2/4 - 65 mm - randverstärkt

Abmessungen ( B x T x H )
530 x 162 x 65 mm

Tiefe 65 mm
2/4 GN
Inhalt: 3,60 Liter
Material: Edelstahl
Randverstärkung durch geprägte U-Ecken

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Artikel-Nr.: 192-7624065

10,35 €
zzgl. MwSt.
12,32 €* inkl. MwSt.

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GN Behälter - Edelstahl - GN 2/4 - 100 mm - randverstärkt

Abmessungen ( B x T x H )
530 x 162 x 100 mm

Tiefe 100 mm
2/4 GN
Inhalt: 5,60 Liter
Material: Edelstahl
Randverstärkung durch geprägte U-Ecken

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Artikel-Nr.: 192-7624100

13,50 €
zzgl. MwSt.
16,06 €* inkl. MwSt.

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GN Behälter - Edelstahl - GN 2/4 - 150 mm - randverstärkt

Abmessungen ( B x T x H )
530 x 162 x 150 mm

Tiefe 150 mm
2/4 GN
Inhalt: 9,00 Liter
Material: Edelstahl
Randverstärkung durch geprägte U-Ecken

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Artikel-Nr.: 192-7624150

19,80 €
zzgl. MwSt.
23,56 €* inkl. MwSt.

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Gastronorm-Blech, 1/1-10 mm

Abmessungen ( B x T x H )
530 x 325 x 10 mm

1/1 GN
Abmessung (H): 10 mm
Chromnickelstahl
glatter Rand

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Artikel-Nr.: 192-7711010

23,85 €
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28,38 €* inkl. MwSt.

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Gastronorm-Blech, 1/1-20 mm

Abmessungen ( B x T x H )
530 x 325 x 20 mm

1/1 GN
Abmessung (H): 20 mm
Chromnickelstahl
glatter Rand

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Artikel-Nr.: 192-7711020

24,30 €
zzgl. MwSt.
28,92 €* inkl. MwSt.

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Einlegeboden, gelocht, 1/1GN

für 1/1 GN-Behälter
Chromnckelstahl
für Behälter mit 40-100mm Tiefe

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Artikel-Nr.: 192-8111003

18,00 €
zzgl. MwSt.
21,42 €* inkl. MwSt.

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Einlegeboden gelocht 1/2 GN

für 1/2 GN-Behälter
Chromnickelstahl
für Behälter mit 40-100mm Tiefe

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Artikel-Nr.: 192-8112003

10,80 €
zzgl. MwSt.
12,85 €* inkl. MwSt.

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Gastronorm-Rost 1/1 Chrom-Nickel-Stahl

1/1 GN
Chromnickelstahl

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Artikel-Nr.: 192-8211001

12,15 €
zzgl. MwSt.
14,46 €* inkl. MwSt.

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4 von 8

GN-Behälter & Zubehör – systematische Organisation für professionelle Küchen

GN-Behälter & Zubehör stehen für ein genormtes Behältersystem im Küchenbedarf, das in Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung täglich eingesetzt wird. Die Gastronorm (GN) definiert standardisierte Maße, wodurch Behälter, Deckel und ergänzende Komponenten systemübergreifend kompatibel sind. Dieses einheitliche Raster sorgt dafür, dass sich Speisen und Zutaten vom Lagern über das Vorbereiten und Garen bis hin zur Ausgabe effizient und ohne Umfüllen handhaben lassen.

Durch die klaren Größenformate (z. B. GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3 usw.) lassen sich GN-Elemente nahtlos in Kühltechnik, Kombidämpfer, Bain-Maries, Ausgabestationen oder Transportwagen integrieren. Das spart Zeit, reduziert Fehlerquellen und schafft strukturierte Arbeitsabläufe.

Einsatzbereiche von GN-Systemen

Mise en Place & Lagerung
In der Vorbereitung werden Zutaten portioniert und übersichtlich in GN-Behältern gelagert. Das erleichtert strukturierte Arbeitsprozesse auf Kühlstrecken oder Arbeitstischen.

Garen & Regenerieren
GN-Behälter – insbesondere aus Edelstahl – können direkt in Kombidämpfern oder Öfen verwendet werden. Speisen werden im gleichen Behälter vorbereitet, gegart und später ausgegeben.

Buffet & Ausgabe
Im Front-Cooking- oder Buffetbereich sorgen GN-Elemente für eine einheitliche Präsentation. Zubehör wie passende Deckel oder Bleche ergänzt die Funktionalität.

Transport & Logistik
GN-Behälter lassen sich sicher stapeln und transportieren – etwa im Catering oder zwischen Produktions- und Ausgabebereich.

Unterkategorien im Bereich GN-Behälter & Zubehör

Die Kategorie gliedert sich in mehrere funktionale Unterbereiche, die jeweils unterschiedliche Aufgaben im Küchenalltag erfüllen:

GN Behälter

Sie bilden die Grundlage des Systems. Erhältlich in verschiedenen Größen und Tiefen, eignen sie sich für Lagerung, Zubereitung, Garen und Ausgabe. Je nach Material – etwa Edelstahl oder Kunststoff – sind sie für kalte oder warme Anwendungen ausgelegt.

GN Deckel

Passgenaue Deckel schützen Speisen vor Austrocknung, unterstützen hygienische Lagerung und erleichtern den Transport. Varianten mit Griff oder Löffelaussparung sind speziell auf Serviceanforderungen abgestimmt.

GN Bleche

GN Bleche sind flachere Ausführungen innerhalb des Gastronorm-Systems und eignen sich besonders für Backprozesse, Regenerieren oder das Präsentieren von Speisen im Ausgabebereich. Sie lassen sich ebenso in standardisierte Geräteschienen einsetzen.

GN Zubehör

Unter GN Zubehör fallen ergänzende Elemente wie Roste, Einsätze oder Trennstege, die eine flexible Nutzung der Behälter ermöglichen. Damit lassen sich Produkte separieren, strukturieren oder optimal lagern.

GN Zutatenbehälter-Aufsätze

Diese Aufsätze dienen der übersichtlichen Bereitstellung von Zutaten – beispielsweise für Toppings, Salate oder vorbereitete Komponenten. Sie ermöglichen eine klare Strukturierung am Arbeitsplatz und unterstützen schnelle Serviceabläufe.

Materialien & Eigenschaften

GN-Elemente sind in unterschiedlichen Materialien erhältlich, je nach Einsatzanforderung:

Edelstahl – robust, hitzebeständig, langlebig
Kunststoff (z. B. Polypropylen oder Polycarbonat) – leicht, bruchfest, geeignet für Kühlbereiche
Weitere Materialien – je nach Präsentations- oder Spezialanforderung

Die Materialwahl beeinflusst Temperaturbeständigkeit, Gewicht, Reinigungsaufwand und Einsatzgebiet.

Vorteile des GN-Systems

Standardisierte Kompatibilität
Alle GN-Komponenten folgen einem festen Maßsystem und sind untereinander kombinierbar.

Durchgängige Prozesskette
Vorbereitung, Garen, Lagern und Ausgeben erfolgen im gleichen System – ohne Medienbruch.

Hygienische Lagerung
Deckel, Einsätze und Aufsätze unterstützen eine strukturierte und saubere Aufbewahrung.

Platzoptimierung
Die stapelbare Bauweise ermöglicht eine effiziente Nutzung von Kühl- und Lagerflächen.

Flexibilität im Service
Durch modulare Erweiterungen wie GN Bleche oder Zutatenbehälter-Aufsätze lässt sich das System individuell anpassen.

GN-Behälter & Zubehör im Gesamtkonzept des Küchenbedarfs

Im Zusammenspiel mit anderen Bereichen des Küchenbedarfs – etwa Backutensilien, Bonspießen & Bon-Schienen oder Transportlösungen – schaffen GN-Behälter eine strukturierte Arbeitsumgebung.

Sie tragen dazu bei, Küchenabläufe planbar, hygienisch und effizient zu gestalten und ermöglichen eine klare Organisation von Zutaten, Speisen und Arbeitsprozessen. Damit sind GN Behälter, GN Deckel, GN Bleche, GN Zubehör sowie GN Zutatenbehälter-Aufsätze ein zentraler Bestandteil moderner Profiküchen.