GN-Behälter & Zubehör – für professionelle Küchenorganisation

GN-Behälter & Zubehör

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Gastronorm-Rost 2/1 Chrom-Nickel-Stahl

2/1 GN
Chromnickelstahl

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Artikel-Nr.: 192-8221001

25,20 €
zzgl. MwSt.
29,99 €* inkl. MwSt.

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PP GN-Einlegeboden, 1/1

Einlegeboden für 1/1 Polypropylen-GN-Behälter

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Artikel-Nr.: 192-8411003

4,50 €
zzgl. MwSt.
5,35 €* inkl. MwSt.

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PP GN-Deckel, 1/1

1/1 GN
Polypropylen
mit Stapelrand
temperaturbeständig von -40°C bis 80°C
Deckel können mit HACCP Clips farbig markiert werden
Deckel fest

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Artikel-Nr.: 192-8411004

4,86 €
zzgl. MwSt.
5,78 €* inkl. MwSt.

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GN-Behälter, Polypropylen, GN 1/1, 65 mm, 9 Liter, Deckel fest schließend

Abmessungen ( B x T x H )
325 x 530 x 65 mm

GN 1/1
65 mm
BPA frei (kein Bisphenol A enthalten)
Kunststoff Polypropylen
Deckel fest schließend

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Artikel-Nr.: 192-8411065

8,73 €
zzgl. MwSt.
10,39 €* inkl. MwSt.

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GN-Behälter, Polypropylen, GN 1/1, 100 mm, 13,3 Liter, Deckel fest schließend

Abmessungen ( B x T x H )
325 x 530 x 100 mm

GN 1/1
100 mm
BPA frei (kein Bisphenol A enthalten)
Kunststoff Polypropylen
Deckel fest schließend

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Artikel-Nr.: 192-8411100

10,80 €
zzgl. MwSt.
12,85 €* inkl. MwSt.

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GN-Behälter, Polypropylen, GN 1/1, 150 mm, 20 Liter, Deckel fest schließend

Abmessungen ( B x T x H )
325 x 530 x 150 mm

GN 1/1
150 mm
BPA frei (kein Bisphenol A enthalten)
Kunststoff Polypropylen
Deckel fest schließend

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Artikel-Nr.: 192-8411150

11,25 €
zzgl. MwSt.
13,39 €* inkl. MwSt.

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GN-Behälter, Polypropylen, GN 1/1, 200 mm, 26,4 Liter, Deckel fest schließend

Abmessungen ( B x T x H )
325 x 530 x 200 mm

GN 1/1
200 mm
BPA frei (kein Bisphenol A enthalten)
Kunststoff Polypropylen
Deckel fest schließend

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Artikel-Nr.: 192-8411200

14,40 €
zzgl. MwSt.
17,14 €* inkl. MwSt.

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PP GN-Einlegeboden, 1/2

Einlegeboden für 1/2 Polypropylen GN-Behälter

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Artikel-Nr.: 192-8412003

3,96 €
zzgl. MwSt.
4,71 €* inkl. MwSt.

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PP GN-Deckel, 1/2

1/2 GN
Polypropylen
mit Stapelrand
temperaturbeständig von -40°C bis 80°C
Deckel können mit HACCP Clips farbig markiert werden
Deckel fest

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Artikel-Nr.: 192-8412004

2,70 €
zzgl. MwSt.
3,21 €* inkl. MwSt.

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GN-Behälter, Polypropylen, GN 1/2, 65 mm, 4 Liter, Deckel fest schließend

Abmessungen ( B x T x H )
325 x 265 x 65 mm

GN 1/2
65 mm
BPA frei (kein Bisphenol A enthalten)
Kunststoff Polypropylen
Deckel fest schließend

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Artikel-Nr.: 192-8412065

4,68 €
zzgl. MwSt.
5,57 €* inkl. MwSt.

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GN-Behälter, Polypropylen, GN 1/2, 65 mm, 6,1 Liter, Deckel fest schließend

Abmessungen ( B x T x H )
325 x 265 x 100 mm

GN 1/2
100 mm
BPA frei (kein Bisphenol A enthalten)
Kunststoff Polypropylen
Deckel fest schließend

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Artikel-Nr.: 192-8412100

5,40 €
zzgl. MwSt.
6,43 €* inkl. MwSt.

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GN-Behälter, Polypropylen, GN 1/2, 150 mm, 9 Liter, Deckel fest schließend

Abmessungen ( B x T x H )
325 x 265 x 150 mm

GN 1/2
150 mm
BPA frei (kein Bisphenol A enthalten)
Kunststoff Polypropylen
Deckel fest schließend

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Artikel-Nr.: 192-8412150

6,66 €
zzgl. MwSt.
7,93 €* inkl. MwSt.

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PP GN-Deckel, 1/3

1/3 GN
Polypropylen
mit Stapelrand
temperaturbeständig von -40°C bis 80°C
Deckel können mit HACCP Clips farbig markiert werden
Deckel fest

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Artikel-Nr.: 192-8413004

2,16 €
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2,57 €* inkl. MwSt.

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GN-Behälter, Polypropylen, GN 1/3, 65 mm, 2,5 Liter, Deckel fest schließend

Abmessungen ( B x T x H )
325 x 176 x 65 mm

GN 1/3
65 mm hoch
BPA frei (kein Bisphenol A enthalten)
Kunststoff Polypropylen
Deckel fest schließend

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Artikel-Nr.: 192-8413065

3,96 €
zzgl. MwSt.
4,71 €* inkl. MwSt.

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GN-Behälter, Polypropylen, GN 1/3, 100 mm, 3,8 Liter, Deckel fest schließend

Abmessungen ( B x T x H )
325 x 176 x 100 mm

GN 1/3
100 mm hoch
BPA frei (kein Bisphenol A enthalten)
Kunststoff Polypropylen
Deckel fest schließend

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Artikel-Nr.: 192-8413100

4,50 €
zzgl. MwSt.
5,35 €* inkl. MwSt.

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GN-Behälter, Polypropylen, GN 1/3, 150 mm, 5,5 Liter, Deckel fest schließend

Abmessungen ( B x T x H )
325 x 176 x 150 mm

GN 1/3
150 mm hoch
BPA frei (kein Bisphenol A enthalten)
Kunststoff Polypropylen
Deckel fest schließend

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Artikel-Nr.: 192-8413150

5,85 €
zzgl. MwSt.
6,96 €* inkl. MwSt.

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GN-Behälter, Polypropylen, GN 1/3, 200 mm, 7,1 Liter, Deckel fest schließend

Abmessungen ( B x T x H )
325 x 176 x 200 mm

GN 1/3
200 mm hoch
BPA frei (kein Bisphenol A enthalten)
Kunststoff Polypropylen
Deckel fest schließend

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Artikel-Nr.: 192-8413200

6,75 €
zzgl. MwSt.
8,03 €* inkl. MwSt.

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PP GN-Deckel, 1/4

1/4 GN
Polypropylen
mit Stapelrand
temperaturbeständig von -40°C bis 80°C
Deckel können mit HACCP Clips farbig markiert werden
Deckel fest

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Artikel-Nr.: 192-8414004

1,98 €
zzgl. MwSt.
2,36 €* inkl. MwSt.

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GN-Behälter, Polypropylen, GN 1/4, 100 mm, 2,6 Liter, Deckel fest schließend

Abmessungen ( B x T x H )
162 x 265 x 100 mm

GN 1/4
100 mm hoch
BPA frei (kein Bisphenol A enthalten)
Kunststoff Polypropylen
Deckel fest schließend

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Artikel-Nr.: 192-8414100

3,60 €
zzgl. MwSt.
4,28 €* inkl. MwSt.

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GN-Behälter, Polypropylen, GN 1/4, 150 mm, 3,8 Liter, Deckel fest schließend

Abmessungen ( B x T x H )
162 x 265 x 150 mm

GN 1/4
150 mm hoch
BPA frei (kein Bisphenol A enthalten)
Kunststoff Polypropylen
Deckel fest schließend

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Artikel-Nr.: 192-8414150

4,95 €
zzgl. MwSt.
5,89 €* inkl. MwSt.

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GN-Behälter, Polypropylen, GN 1/4, 200 mm, 4,8 Liter, Deckel fest schließend

Abmessungen ( B x T x H )
162 x 265 x 200 mm

GN 1/4
200 mm hoch
BPA frei (kein Bisphenol A enthalten)
Kunststoff Polypropylen
Deckel fest schließend

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Artikel-Nr.: 192-8414200

6,30 €
zzgl. MwSt.
7,50 €* inkl. MwSt.

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PP GN-Deckel, 1/6

1/6 GN
Polypropylen
mit Stapelrand
temperaturbeständig von -40°C bis 80°C
Deckel können mit HACCP Clips farbig markiert werden
Deckel fest

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Artikel-Nr.: 192-8416004

2,25 €
zzgl. MwSt.
2,68 €* inkl. MwSt.

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GN-Behälter, Polypropylen, GN 1/6, 65 mm, 1 Liter, Deckel fest schließend

Abmessungen ( B x T x H )
162 x 176 x 65 mm

GN 1/6
65 mm hoch
BPA frei (kein Bisphenol A enthalten)
Kunststoff Polypropylen
Deckel fest schließend

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Artikel-Nr.: 192-8416065

2,70 €
zzgl. MwSt.
3,21 €* inkl. MwSt.

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GN-Behälter, Polypropylen, GN 1/6, 100 mm, 1,6 Liter, Deckel fest schließend

Abmessungen ( B x T x H )
162 x 176 x 100 mm

GN 1/6
100 mm hoch
BPA frei (kein Bisphenol A enthalten)
Kunststoff Polypropylen
Deckel fest schließend

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Artikel-Nr.: 192-8416100

3,15 €
zzgl. MwSt.
3,75 €* inkl. MwSt.

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GN-Behälter, Polypropylen, GN 1/6, 150 mm, 2,3 Liter, Deckel fest schließend

Abmessungen ( B x T x H )
162 x 176 x 150 mm

GN 1/6
150 mm hoch
BPA frei (kein Bisphenol A enthalten)
Kunststoff Polypropylen
Deckel fest schließend

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Artikel-Nr.: 192-8416150

3,60 €
zzgl. MwSt.
4,28 €* inkl. MwSt.

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GN-Behälter, Polypropylen, GN 1/6, 200 mm, 2,8 Liter, Deckel fest schließend

Abmessungen ( B x T x H )
162 x 176 x 200 mm

GN 1/6
200 mm hoch
BPA frei (kein Bisphenol A enthalten)
Kunststoff Polypropylen
Deckel fest schließend

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Artikel-Nr.: 192-8416200

5,13 €
zzgl. MwSt.
6,10 €* inkl. MwSt.

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GN-Behälter, Polypropylen, GN 1/1, 100 mm, 13,7 Liter, Deckel hermetisch schließend

Abmessungen ( B x T x H )
325 x 530 x 100 mm

GN 1/1
100 mm hoch
BPA frei (kein Bisphenol A enthalten)
Kunststoff Polypropylen
Deckel hermetisch schließend

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Artikel-Nr.: 192-8611100

21,33 €
zzgl. MwSt.
25,38 €* inkl. MwSt.

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GN-Behälter, Polypropylen, GN 1/1, 150 mm, 21 Liter, Deckel hermetisch schließend

Abmessungen ( B x T x H )
325 x 530 x 150 mm

GN 1/1
150 mm hoch
BPA frei (kein Bisphenol A enthalten)
Kunststoff Polypropylen
Deckel hermetisch schließend

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Artikel-Nr.: 192-8611150

24,75 €
zzgl. MwSt.
29,45 €* inkl. MwSt.

Lieferzeit individuell
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GN-Behälter, Polypropylen, GN 1/2, 100 mm, 6,5 Liter, Deckel hermetisch schließend

Abmessungen ( B x T x H )
325 x 265 x 100 mm

GN 1/2
100 mm hoch
BPA frei (kein Bisphenol A enthalten)
Kunststoff Polypropylen
Deckel hermetisch schließend

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Artikel-Nr.: 192-8612100

14,49 €
zzgl. MwSt.
17,24 €* inkl. MwSt.

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Details

GN-Behälter, Polypropylen, GN 1/3, 100 mm, 4 Liter, Deckel hermetisch schließend

Abmessungen ( B x T x H )
325 x 176 x 100 mm

GN 1/3
100 mm hoch
BPA frei (kein Bisphenol A enthalten)
Kunststoff Polypropylen
Deckel hermetisch schließend

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Artikel-Nr.: 192-8613100

11,52 €
zzgl. MwSt.
13,71 €* inkl. MwSt.

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GN-Behälter, Polypropylen, GN 1/4, 65 mm, 1,8 Liter, Deckel hermetisch schließend

Abmessungen ( B x T x H )
162 x 265 x 65 mm

GN 1/4
65 mm hoch
BPA frei (kein Bisphenol A enthalten)
Kunststoff Polypropylen
Deckel hermetisch schließend

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Artikel-Nr.: 192-8614065

6,75 €
zzgl. MwSt.
8,03 €* inkl. MwSt.

Lieferzeit individuell
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GN-Behälter, Polypropylen, GN 1/4, 150 mm, 4,3 Liter, Deckel hermetisch schließend

Abmessungen ( B x T x H )
162 x 265 x 150 mm

GN 1/4
150 mm hoch
BPA frei (kein Bisphenol A enthalten)
Kunststoff Polypropylen
Deckel hermetisch schließend

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Artikel-Nr.: 192-8614150

8,28 €
zzgl. MwSt.
9,85 €* inkl. MwSt.

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GN-Behälter, Polypropylen, GN 1/9, 65 mm, 0,6 Liter, Deckel hermetisch schließend

Abmessungen ( B x T x H )
108 x 176 x 65 mm

GN 1/9
65 mm hoch
BPA frei (kein Bisphenol A enthalten)
Kunststoff Polypropylen
Deckel hermetisch schließend

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Artikel-Nr.: 192-8619065

4,23 €
zzgl. MwSt.
5,03 €* inkl. MwSt.

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GN-Behälter, Polypropylen, GN 2/3, 150 mm, 13,5 Liter, Deckel hermetisch schließend

Abmessungen ( B x T x H )
325 x 354 x 150 mm

GN 2/3
150 mm hoch
BPA frei (kein Bisphenol A enthalten)
Kunststoff Polypropylen
Deckel hermetisch schließend

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Artikel-Nr.: 192-8623150

23,40 €
zzgl. MwSt.
27,85 €* inkl. MwSt.

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GN-Behälter, Polypropylen, GN 2/3, 200 mm, 19 Liter, Deckel hermetisch schließend

Abmessungen ( B x T x H )
354 x 325 x 200 mm

GN 2/3
200 mm hoch
BPA frei (kein Bisphenol A enthalten)
Kunststoff Polypropylen
Deckel hermetisch schließend

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Artikel-Nr.: 192-8623200

24,75 €
zzgl. MwSt.
29,45 €* inkl. MwSt.

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HACCP-Markierungsclips - Rot

rot
für GN-Behälter aus Polypropylen

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Artikel-Nr.: 192-8707001

0,45 €
zzgl. MwSt.
0,54 €* inkl. MwSt.

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Details

HACCP Markierungsclips, blau

blau
für GN-Behälter aus Polypropylen

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Artikel-Nr.: 192-8707002

0,45 €
zzgl. MwSt.
0,54 €* inkl. MwSt.

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Details

HACCP Markierungsclips - Gelb

gelb
für GN-Behälter aus Polypropylen

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Artikel-Nr.: 192-8707003

0,45 €
zzgl. MwSt.
0,54 €* inkl. MwSt.

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Details

HACCP Markierungsclips, grün

grün
für GN-Behälter

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Artikel-Nr.: 192-8707004

0,45 €
zzgl. MwSt.
0,54 €* inkl. MwSt.

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Details

HACCP Markierungsclips, violett

violett
für GN-Behälter

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Artikel-Nr.: 192-8707005

0,45 €
zzgl. MwSt.
0,54 €* inkl. MwSt.

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Details

Code-Clip,für GN-Behälter Polypropylen transparent, rot

für GN-Behälter
Material: Polypropylen
Farbe(n): transparent, rot

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Artikel-Nr.: 192-8909001

0,36 €
zzgl. MwSt.
0,43 €* inkl. MwSt.

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Code-Clip,für GN-Behälter PP transparent, blau

für GN-Behälter
Material: Polypropylen
Farbe(n): transparent, blau

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Artikel-Nr.: 192-8909002

0,36 €
zzgl. MwSt.
0,43 €* inkl. MwSt.

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Code-Clip,für GN-Behälter PP transparent, gelb

für GN-Behälter
Material: Polypropylen
Farbe(n): transparent, gelb

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Artikel-Nr.: 192-8909003

0,36 €
zzgl. MwSt.
0,43 €* inkl. MwSt.

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Code-Clip,für GN-Behälter PP transparent, grün

für GN-Behälter
Material: Polypropylen
Farbe(n): transparent, grün

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Artikel-Nr.: 192-8909004

0,36 €
zzgl. MwSt.
0,43 €* inkl. MwSt.

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Code-Clip,für GN-Behälter PP transparent, weiß

für GN-Behälter
Material: Polypropylen
Farbe(n): transparent, grün

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Artikel-Nr.: 192-8909005

0,36 €
zzgl. MwSt.
0,43 €* inkl. MwSt.

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GN-Deckel, PP, weiss, GN1/1

Polypropylen
1/1 GN
Farbe: weiß
mit Stapelrand
temperaturbeständig von -40°C bis 80 °C
Behälter können mit HACCP Clips farbig

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Artikel-Nr.: 192-8911001

8,10 €
zzgl. MwSt.
9,64 €* inkl. MwSt.

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GN-Einlegeboden, PP, transparent, GN1/1

Einlegeboden für PP 1/1 GN-Behälter transparent

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Artikel-Nr.: 192-8911003

9,00 €
zzgl. MwSt.
10,71 €* inkl. MwSt.

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GN-Behälter, Polypropylen, GN 1/1, 65 mm, 8 Liter, transparent

Abmessungen ( B x T x H )
325 x 530 x 65 mm

GN 1/1
65 mm hoch
BPA frei (kein Bisphenol A enthalten)
Kunststoff Polypropylen
Deckel (separat erhältlich) fest

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Artikel-Nr.: 192-8911065

10,08 €
zzgl. MwSt.
12,00 €* inkl. MwSt.

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Die verbindliche Lieferzeit wird nach Prüfung Ihrer Bestellung separat bestätigt.

5 von 8

GN-Behälter & Zubehör – systematische Organisation für professionelle Küchen

GN-Behälter & Zubehör stehen für ein genormtes Behältersystem im Küchenbedarf, das in Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung täglich eingesetzt wird. Die Gastronorm (GN) definiert standardisierte Maße, wodurch Behälter, Deckel und ergänzende Komponenten systemübergreifend kompatibel sind. Dieses einheitliche Raster sorgt dafür, dass sich Speisen und Zutaten vom Lagern über das Vorbereiten und Garen bis hin zur Ausgabe effizient und ohne Umfüllen handhaben lassen.

Durch die klaren Größenformate (z. B. GN 1/1, GN 1/2, GN 1/3 usw.) lassen sich GN-Elemente nahtlos in Kühltechnik, Kombidämpfer, Bain-Maries, Ausgabestationen oder Transportwagen integrieren. Das spart Zeit, reduziert Fehlerquellen und schafft strukturierte Arbeitsabläufe.

Einsatzbereiche von GN-Systemen

Mise en Place & Lagerung
In der Vorbereitung werden Zutaten portioniert und übersichtlich in GN-Behältern gelagert. Das erleichtert strukturierte Arbeitsprozesse auf Kühlstrecken oder Arbeitstischen.

Garen & Regenerieren
GN-Behälter – insbesondere aus Edelstahl – können direkt in Kombidämpfern oder Öfen verwendet werden. Speisen werden im gleichen Behälter vorbereitet, gegart und später ausgegeben.

Buffet & Ausgabe
Im Front-Cooking- oder Buffetbereich sorgen GN-Elemente für eine einheitliche Präsentation. Zubehör wie passende Deckel oder Bleche ergänzt die Funktionalität.

Transport & Logistik
GN-Behälter lassen sich sicher stapeln und transportieren – etwa im Catering oder zwischen Produktions- und Ausgabebereich.

Unterkategorien im Bereich GN-Behälter & Zubehör

Die Kategorie gliedert sich in mehrere funktionale Unterbereiche, die jeweils unterschiedliche Aufgaben im Küchenalltag erfüllen:

GN Behälter

Sie bilden die Grundlage des Systems. Erhältlich in verschiedenen Größen und Tiefen, eignen sie sich für Lagerung, Zubereitung, Garen und Ausgabe. Je nach Material – etwa Edelstahl oder Kunststoff – sind sie für kalte oder warme Anwendungen ausgelegt.

GN Deckel

Passgenaue Deckel schützen Speisen vor Austrocknung, unterstützen hygienische Lagerung und erleichtern den Transport. Varianten mit Griff oder Löffelaussparung sind speziell auf Serviceanforderungen abgestimmt.

GN Bleche

GN Bleche sind flachere Ausführungen innerhalb des Gastronorm-Systems und eignen sich besonders für Backprozesse, Regenerieren oder das Präsentieren von Speisen im Ausgabebereich. Sie lassen sich ebenso in standardisierte Geräteschienen einsetzen.

GN Zubehör

Unter GN Zubehör fallen ergänzende Elemente wie Roste, Einsätze oder Trennstege, die eine flexible Nutzung der Behälter ermöglichen. Damit lassen sich Produkte separieren, strukturieren oder optimal lagern.

GN Zutatenbehälter-Aufsätze

Diese Aufsätze dienen der übersichtlichen Bereitstellung von Zutaten – beispielsweise für Toppings, Salate oder vorbereitete Komponenten. Sie ermöglichen eine klare Strukturierung am Arbeitsplatz und unterstützen schnelle Serviceabläufe.

Materialien & Eigenschaften

GN-Elemente sind in unterschiedlichen Materialien erhältlich, je nach Einsatzanforderung:

Edelstahl – robust, hitzebeständig, langlebig
Kunststoff (z. B. Polypropylen oder Polycarbonat) – leicht, bruchfest, geeignet für Kühlbereiche
Weitere Materialien – je nach Präsentations- oder Spezialanforderung

Die Materialwahl beeinflusst Temperaturbeständigkeit, Gewicht, Reinigungsaufwand und Einsatzgebiet.

Vorteile des GN-Systems

Standardisierte Kompatibilität
Alle GN-Komponenten folgen einem festen Maßsystem und sind untereinander kombinierbar.

Durchgängige Prozesskette
Vorbereitung, Garen, Lagern und Ausgeben erfolgen im gleichen System – ohne Medienbruch.

Hygienische Lagerung
Deckel, Einsätze und Aufsätze unterstützen eine strukturierte und saubere Aufbewahrung.

Platzoptimierung
Die stapelbare Bauweise ermöglicht eine effiziente Nutzung von Kühl- und Lagerflächen.

Flexibilität im Service
Durch modulare Erweiterungen wie GN Bleche oder Zutatenbehälter-Aufsätze lässt sich das System individuell anpassen.

GN-Behälter & Zubehör im Gesamtkonzept des Küchenbedarfs

Im Zusammenspiel mit anderen Bereichen des Küchenbedarfs – etwa Backutensilien, Bonspießen & Bon-Schienen oder Transportlösungen – schaffen GN-Behälter eine strukturierte Arbeitsumgebung.

Sie tragen dazu bei, Küchenabläufe planbar, hygienisch und effizient zu gestalten und ermöglichen eine klare Organisation von Zutaten, Speisen und Arbeitsprozessen. Damit sind GN Behälter, GN Deckel, GN Bleche, GN Zubehör sowie GN Zutatenbehälter-Aufsätze ein zentraler Bestandteil moderner Profiküchen.