Fritteusen

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Elektrofritteuse 1 Becken 18 Liter
Elektrofritteuse, 1 Becken 18 Liter, mit Unterschrank und Tür - SOLOTEC 900
Abmessungen ( B x T x H )
425 x 900 x 900 mm

  • Leistung: 14,0 kW - Spannung: 400V, 3~, 50 Hz
  • Ausführung: Chromnickelstahl / Chromstahl
  • Inkl. 2 Körbe aus Edelstahl, Abmessungen: 145 x 375 x 140 mm
  • mit Fettablasshahn und -behälter
  • mit thermostatischer Temp.-Regelung u....
Artikel-Nr.: 11204-0800
1.478,00 €
zzgl. MwSt.
1.714,48 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Elektrofritteuse 2 Becken 18 Liter
Elektrofritteuse, 2 Becken 18 Liter, mit Unterschrank und 2 Türen - SOLOTEC 900
Abmessungen ( B x T x H )
850 x 900 x 900 mm

  • Leistung: 28,0 kW - Spannung: 400 V, 3~, 50 Hz
  • 2 Becken je 14,0 kW
  • Ausführung: Chromnickelstahl/Chromstahl
  • Inkl. 4 Körbe aus Edelstahl, Abmessungen: 145 x 375 x 140 mm
  • mit 2 Fettablasshähne und 1 Auffangbehälter
  • mit...
Artikel-Nr.: 11204-0810
2.464,00 €
zzgl. MwSt.
2.858,24 €* inkl. MwSt.

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Elektro Einbeckenfritteuse 8 Ltr., Geräteoberteil - SOLOTEC 600
Elektro Einbeckenfritteuse 8 Ltr., Geräteoberteil - SOLOTEC 600
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 600 x 265 mm

  • Ausführung: Chromnickelstahl / Chromstahl
  • Anschluss: 7,5 kw - Spannung: 380V, 3~, 50 Hz
  • Hauptschalter, Regelthermostat und Sicherheitsthermostat
  • mit Ablasshahn, Korb und Deckel
  • tiefe kühle Fettzone
  • Abdeckung aus...
Artikel-Nr.: 11201-0600
627,00 €
zzgl. MwSt.
727,32 €* inkl. MwSt.

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Elektro Doppelbeckenfritteuse, 2 x 8 Liter, Geräteoberteil - SOLOTEC 600
Elektro Doppelbeckenfritteuse, 2 x 8 Liter, Geräteoberteil - SOLOTEC 600
Abmessungen ( B x T x H )
600 x 600 x 265 mm

  • Anschluss:15 kw - Spannung 380V, 50 Hz
  • Ausführung: Chromnickelstahl/ Chromstahl
  • Hauptschalter, Regelthermostate und Sicherheitsthermostate
  • mit Ablasshahn, Körben und Deckel
  • tiefe, kühle Fettzone
  • Abdeckung aus Cr-Ni-Stahl,...
Artikel-Nr.: 11201-0610
1.176,00 €
zzgl. MwSt.
1.364,16 €* inkl. MwSt.

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Fritteuse, 3 Liter
Fritteuse, 3 Liter
Abmessungen ( B x T x H )
170 x 420 x 270 mm

  • Leistung: 2,2 kW
  • Spannung: 230 V
  • Inhalt: 3 Liter
  • Korbmaß (B x T x H): 125 x 240 x 100 mm
  • Edelstahl
  • herausnehmbarer Frittierfettbehälter
  • Temperatureinstellung von 0 °C bis 190 °C
  • Sicherheitsthermostat
  • ...
Artikel-Nr.: 99002-001.0100
86,00 €
zzgl. MwSt.
99,76 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Fritteuse, 5 Liter
Fritteuse, 5 Liter
Abmessungen ( B x T x H )
260 x 420 x 270 mm

  • Leistung: 3,2 kW
  • Spannung: 230 V
  • Inhalt: 5 Liter
  • Korbmaß (B x T x H): 205 x 240 x 100 mm
  • Edelstahl
  • herausnehmbarer Frittierfettbehälter
  • Temperatureinstellung von 0 °C bis 190 °C
  • Sicherheitsthermostat
  • ...
Artikel-Nr.: 99002-001.0110
111,00 €
zzgl. MwSt.
128,76 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Doppelbecken-Fritteuse, 2 x 3 Liter
Doppelbecken-Fritteuse, 2 x 3 Liter
Abmessungen ( B x T x H )
360 x 420 x 270 mm

  • Leistung: 2 x 2,2 kW
  • Spannung: 230 V
  • Inhalt: 2 x 3 Liter
  • Korbmaß (B x T x H): 125 x 240 x100 mm
  • zwei Becken
  • Edelstahl
  • herausnehmbarer Frittierfettbehälter
  • Temperatureinstellung von 0 °C bis 190 °C
  • ...
Artikel-Nr.: 99002-001.0120
165,00 €
zzgl. MwSt.
191,40 €* inkl. MwSt.

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Doppel-Fritteuse, 2 x 5 Liter
Doppel-Fritteuse, 2 x 5 Liter
Abmessungen ( B x T x H )
550 x 420 x 270 mm

  • Leistung: 2 x 3,2 kW
  • Spannung: 230 V
  • Inhalt: 2 x 5 Liter
  • Korbmaß (B x T x H): 205 x 240 x 100 mm
  • zwei Becken
  • Edelstahl
  • herausnehmbarer Frittierfettbehälter
  • Temperatureinstellung von 0 °C bis 190 °C
  • ...
Artikel-Nr.: 99002-001.0130
200,00 €
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232,00 €* inkl. MwSt.

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Elektrofritteuse, 1 Becken 10 Liter, Unterschrank mit 1 Tür - SOLOTEC 700
Elektrofritteuse, 1 Becken 10 Liter, Unterschrank mit 1 Tür - SOLOTEC 700
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 700 x 900 mm

Artikel-Nr.: 11202-0700
1.033,00 €
zzgl. MwSt.
1.198,28 €* inkl. MwSt.

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Elektrofritteuse, 2 Becken, 2 x 10 Liter, Unterschrank mit 2 Türen - SOLOTEC 700
Elektrofritteuse, 2 Becken, 2 x 10 Liter, Unterschrank mit 2 Türen - SOLOTEC 700
Abmessungen ( B x T x H )
800 x 700 x 900 mm

Artikel-Nr.: 11202-0710
2.086,00 €* 1.669,00 €
zzgl. MwSt.
1.936,04 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Elektro-Fritteuse, 1 Becken 10 Liter, Geräteoberteil - SOLOTEC 700
Elektro-Fritteuse, 1 Becken 10 Liter, Geräteoberteil - SOLOTEC 700
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 700 x 290 mm

  • Leistung: 9,0 kW
  • Spannung 380V, 3~, 50 Hz
  • Gehäuse und Abdeckung aus Edelstahl
  • Korbmaß: 225 x 280 x 120 mm
  • 1 Becken 10 Liter
  • mit Ablasshahn, Korb aus Edelstahl und Deckel
  • thermostatische Temperaturregelung und...
Artikel-Nr.: 11203-0600
845,00 €
zzgl. MwSt.
980,20 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Elektro-Fritteuse, 2 Becken, 2 x 10 Liter, Geräteoberteil - SOLOTEC 700
Elektro-Fritteuse, 2 Becken, 2 x 10 Liter, Geräteoberteil - SOLOTEC 700
Abmessungen ( B x T x H )
800 x 700 x 290 mm

  • Leistung: 18,0 kW
  • Spannung 380V, 3~, 50 Hz
  • 2 Becken je 9,0 kW
  • Gehäuse und Abdeckung aus Edelstahl
  • Korbmaß: 225 x 280 x 120 mm
  • mit Ablasshahn, Korb aus Edelstahl und Deckel
  • thermostatische Temperaturregelung und...
Artikel-Nr.: 11203-0610
1.394,00 €
zzgl. MwSt.
1.617,04 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Elektro-Frittenwanne  Tischgerät
Elektro-Frittenwanne, Tischgerät
Abmessungen ( B x T x H )
350 x 650 x 335 mm

  • Leistung 1 kw Spannung 230 V
  • Infrarot-Heizung über der Wanne
  • Material Chromnickelstahl

Eine Frittenwanne gewährleistet warme, knusprige Pommes Frites und somit fällt weniger Abfall an.

Das lohnt sich!
Artikel-Nr.: 20701-0200
1.657,00 €
zzgl. MwSt.
1.922,12 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Elektro-Frittenwanne Infrarot-Heizung
Elektro-Frittenwanne, Infrarot-Heizung über der Wanne, fahrbar
Abmessungen ( B x T x H )
350 x 650 x 700 mm

  • Leistung 1 kw Spannung 230 V
  • Infrarot-Heizung über der Wanne
  • Unterbau geschlossen
  • fahrbar
  • Material Chromnickelstahl

Eine Frittenwanne gewährleistet warme, knusprige Pommes Frites und somit fällt weniger Abfall an.

Das lohnt sich!
Artikel-Nr.: 20701-0210
2.097,00 €
zzgl. MwSt.
2.432,52 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Elektro-Friteuse, Tischgerät, ca. 11,5 Liter, 9 kW/400 Volt, mit Ablaßhahn
Elektro-Friteuse, Tischgerät, ca. 11,5 Liter, 9 kW/400 Volt, mit Ablaßhahn
Abmessungen ( B x T x H )
340 x 550 x 370 mm

  • mit Hahn, kpl. aus Edelstahl, mit Thermostaten, Kontrollleuchte, Schutzthermostat, Ein/ Aus-Schalter, inkl. Körbe und Deckel
  • Ölmenge ca. 1x 11,5 Liter; mit herausnehmbarem Becken
Artikel-Nr.: 21001-0130
349,00 €
zzgl. MwSt.
404,84 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Doppel-Fritteuse, 2x ca. 11,5 Liter, 2x9 kW/400 Volt
Doppel-Fritteuse, 2x ca. 11,5 Liter, 2x9 kW/400 Volt
Abmessungen ( B x T x H )
690 x 550 x 370 mm

  • Leistung 2x 9kW; Spannung 400 V
  • mit Hahn, kpl. aus Edelstahl, mit Thermostaten, Kontrollleuchte, Schutzthermostat, Ein/ Aus-Schalter, inkl. Körbe und Deckel
  • Ölmenge 3 x ca. 11,5 Liter; mit herausnehmbarem Becken
Artikel-Nr.: 21001-0140
690,00 €
zzgl. MwSt.
800,40 €* inkl. MwSt.

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Gas-Fritteuse - STOCK Medium 700
Gas-Fritteuse - STOCK Medium 700
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 700 x 850 mm

Artikel-Nr.: 99001-002.0330
1.721,00 €
zzgl. MwSt.
1.996,36 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Elektro-Fritteuse Oberteil, 10 L - STOCK Medium 700
Elektro-Fritteuse Oberteil, 10 L - STOCK Medium 700
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 700 x 250 mm

  • Spannung: 400 V
  • Leistung: 9 kW
  • Volumen: 10 Liter
  • hergestellt aus Edelstahl
  • Kontrollleuchten für Betrieb und Stromversorgung
  • ergonomischer Knebel
  • Lasergraviertes Bedienfeld
  • automatische Abschaltung nach...
Artikel-Nr.: 99001-004.0440
1.378,00 €
zzgl. MwSt.
1.598,48 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Elektro-Einzelfritteuse als Standgerät, 15 L - STOCK Medium 700,  inkl. Frittierkorb (B x T x H)210 x 350 x 110 mm
Elektro-Einzelfritteuse als Standgerät, 15 L - STOCK Medium 700, inkl. Frittierkorb (B x T x...
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 700 x 850 mm

Artikel-Nr.: 99001-004.0445
1.704,00 €
zzgl. MwSt.
1.976,64 €* inkl. MwSt.

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Elektro-Fritteuse - 15 L - STOCK Medium 700
Elektro-Fritteuse - 15 L - STOCK Medium 700
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 700 x 850 mm

Artikel-Nr.: 99001-004.0450
1.287,00 €
zzgl. MwSt.
1.492,92 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Elektro-Doppefritteuse Oberteil, 2 x 10 L
Elektro-Doppefritteuse Oberteil, 2 x 10 L
Abmessungen ( B x T x H )
800 x 700 x 250 mm

  • Spannung: 400 V
  • Leistung: 18 kW
  • Volumen: 2 x 10 Liter
  • hergestellt aus Edelstahl
  • Kontrollleuchten für Betrieb und Stromversorgung
  • ergonomischer Knebel
  • Lasergraviertes Bedienfeld
  • automatische Abschaltung...
Artikel-Nr.: 99001-004.0460
2.028,00 €
zzgl. MwSt.
2.352,48 €* inkl. MwSt.

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Gas-Standfritteuse, 17 Liter - STOCK Medium 700
Gas-Standfritteuse, 17 Liter - STOCK Medium 700
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 700 x 850 mm

  • G20
  • Leistung: 15 kW
  • Volumen: 17 Liter
  • hergestellt aus Edelstahl
  • Kontrollleuchten für Betrieb und Stromversorgung
  • ergonomischer Knebel
  • Lasergraviertes Bedienfeld
  • Zündsicherung
  • Pilotflamme
  • ...
Artikel-Nr.: 99001-004.0470
1.934,00 €
zzgl. MwSt.
2.243,44 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Gas-Standfritteuse, 2 x 7 Liter
Gas-Standfritteuse, 2 x 7 Liter
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 700 x 850 mm

Artikel-Nr.: 99001-004.0480
2.698,00 €
zzgl. MwSt.
3.129,68 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Backwaren- & Fisch-Fritteuse, Becken GN 1/1, mit Ablasshahn, 400 V
Backwaren- & Fisch-Fritteuse, Becken GN 1/1, mit Ablasshahn, 400 V
Abmessungen ( B x T x H )
325 x 626 x 361 mm

  • Leistung: 6,0 kW
  • Spannung: 400 V
  • Inhalt: 11 Liter
  • Becken GN 1/1
  • Edelstahl
  • Temperatureinstellung von 60 °C bis 190 °C
  • Sicherheitsthermostat
  • Sicherheitsschalter am Heizelement
  • mit Ablasshahn
Artikel-Nr.: 99002-001.0220
370,00 €
zzgl. MwSt.
429,20 €* inkl. MwSt.

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Gastro-Fritteusen (früher „Friteusen“)  bereiten mit kochendem Fett die köstlichsten Speisen zu. Dabei werden die Geräte längst nicht mehr als reine Fast-Food-Apparate verstanden. Auch in gehobenen Gastronomiebetrieben werden Fisch, Fleisch, Gemüse und Backwaren frittiert.  

Frittierte SpeisenFunktionsweise von Fritteusen

Die zwei wesentlichen Bauteile einer Fritteuse sind das Becken und der Korb. Das im Becken befindliche Öl oder Fett wird über einen Heizmechanismus im Körper des Geräts aufgeheizt und zum Kochen gebracht.
Der Korb wird mit den zu frittierenden Speisen befüllt und in das heiße Fett hinabgesenkt. Nach einer vom Frittiergut abhängigen Garzeit wird der Korb hinausgenommen. Nach dem Abtropfen sollten die zubereiteten Lebensmittel noch kurz auf ein Stück Küchenpapier gelegt werden, um überschüssiges Fett zu entfernen.

Doppelfritteuse_High_PerformanceDiese Arten von Gastro-Fritteusen führen wir

In unserem Shop finden sie Profi-Qualität zu günstigen Preisen. Fritteusen, die perfekt auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt sind

Neben kompakten Tischgeräten, die beinahe überall einsetzbar sind, sind große, mit Gas oder Strom  betriebene, Standgeräte, die sich in jede Küchenzeile integrieren lassen, erhältlich. Auch alleinstehende Oberteile, die frei mit einem Unterbau Ihrer Wahl kombinierbar sind, können Sie erwerben.
Für Betriebe mit überdurchschnittlichen Kapazitäten empfehlen wir Hochleistungsfritteusen – damit bewältigen Sie auch den größten Ansturm!

Viele unserer Geräte verfügen über modernste Techniken wie Überhitzungsschutz, Temperaturkontrolle oder Öl-Filtersysteme.

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