Fritteusen

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Elektro-Fritteuse, 1 Becken 18 Liter, Unterbau mit Tür - SOLOTEC 900
Elektro-Fritteuse, 1 Becken 18 Liter, Unterbau mit Tür - SOLOTEC 900
Abmessungen ( B x T x H )
425 x 900 x 900 mm

  • Leistung: 14,0 kW - Spannung: 400V, 3~, 50 Hz
  • Ausführung: Chromnickelstahl / Chromstahl
  • Inkl. 2 Körbe aus Edelstahl, Abmessungen: 145 x 375 x 140 mm
  • mit Fettablasshahn und -behälter
  • mit thermostatischer Temp.-Regelung u....
Artikel-Nr.: 11204-0800
2.400,00 €* 1.790,00 €
zzgl. MwSt.
2.130,10 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Elektro-Fritteuse, 2 Becken, 2x 18 Liter, Unterbau mit 2 Türen - SOLOTEC 900
Elektro-Fritteuse, 2 Becken, 2x 18 Liter, Unterbau mit 2 Türen - SOLOTEC 900
Abmessungen ( B x T x H )
850 x 900 x 900 mm

  • Leistung: 28,0 kW - Spannung: 400 V, 3~, 50 Hz
  • 2 Becken je 14,0 kW
  • Ausführung: Chromnickelstahl/Chromstahl
  • Inkl. 4 Körbe aus Edelstahl, Abmessungen: 145 x 375 x 140 mm
  • mit 2 Fettablasshähne und 1 Auffangbehälter
  • mit...
Artikel-Nr.: 11204-0810
4.000,00 €* 2.983,00 €
zzgl. MwSt.
3.549,77 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Elektro-Einbeckenfritteuse 8 Ltr., Geräteoberteil - SOLOTEC 600
Elektro-Einbeckenfritteuse 8 Ltr., Geräteoberteil - SOLOTEC 600
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 600 x 265 mm

  • Ausführung: Chromnickelstahl / Chromstahl
  • Anschluss: 7,5 kw - Spannung: 380V, 3~, 50 Hz
  • Hauptschalter, Regelthermostat und Sicherheitsthermostat
  • ...
Artikel-Nr.: 11201-0600
783,00 €
zzgl. MwSt.
931,77 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Elektro-Doppelbeckenfritteuse, 2 x 8 Liter, Geräteoberteil - SOLOTEC 600
Elektro-Doppelbeckenfritteuse, 2 x 8 Liter, Geräteoberteil - SOLOTEC 600
Abmessungen ( B x T x H )
600 x 600 x 265 mm

  • Anschluss:15 kw - Spannung 380V, 50 Hz
  • Ausführung: Chromnickelstah l/ Chromstahl
  • Hauptschalter, Regelthermostate und Sicherheitsthermostate
  • ...
Artikel-Nr.: 11201-0610
1.454,00 €
zzgl. MwSt.
1.730,26 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Fritteuse, 5 Liter
Fritteuse, 5 Liter
Abmessungen ( B x T x H )
260 x 420 x 270 mm

  • Leistung: 3,2 kW
  • Spannung: 230 V
  • Inhalt: 5 Liter
  • Korbmaß (B x T x H): 205 x 240 x 100 mm
  • Edelstahl
  • herausnehmbarer Frittierfettbehälter
  • Temperatureinstellung von 0 °C bis 190 °C
  • Sicherheitsthermostat
  • ...
Artikel-Nr.: 99002-001.0110
128,00 €
zzgl. MwSt.
152,32 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Doppelbecken-Fritteuse, 2 x 3 Liter
Doppelbecken-Fritteuse, 2 x 3 Liter
Abmessungen ( B x T x H )
360 x 420 x 270 mm

  • Leistung: 2 x 2,2 kW
  • Spannung: 230 V
  • Inhalt: 2 x 3 Liter
  • Korbmaß (B x T x H): 125 x 240 x100 mm
  • zwei Becken
  • Edelstahl
  • herausnehmbarer Frittierfettbehälter
  • Temperatureinstellung von 0 °C bis 190 °C
  • ...
Artikel-Nr.: 99002-001.0120
174,00 €
zzgl. MwSt.
207,06 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Doppel-Fritteuse, 2 x 5 Liter
Doppel-Fritteuse, 2 x 5 Liter
Abmessungen ( B x T x H )
550 x 420 x 270 mm

  • Leistung: 2 x 3,2 kW
  • Spannung: 230 V
  • Inhalt: 2 x 5 Liter
  • Korbmaß (B x T x H): 205 x 240 x 100 mm
  • zwei Becken
  • Edelstahl
  • herausnehmbarer Frittierfettbehälter
  • Temperatureinstellung von 0 °C bis 190 °C
  • ...
Artikel-Nr.: 99002-001.0130
210,00 €
zzgl. MwSt.
249,90 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Elektro-Fritteuse, 1 Becken 10 Liter, Geräteoberteil - SOLOTEC 700
Elektro-Fritteuse, 1 Becken 10 Liter, Geräteoberteil - SOLOTEC 700
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 700 x 290 mm

Artikel-Nr.: 11203-0600
1.365,00 €* 1.018,00 €
zzgl. MwSt.
1.211,42 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Elektro-Fritteuse, 2 Becken, 2 x 10 Liter, Geräteoberteil - SOLOTEC 700
Elektro-Fritteuse, 2 Becken, 2 x 10 Liter, Geräteoberteil - SOLOTEC 700
Abmessungen ( B x T x H )
800 x 700 x 290 mm

Artikel-Nr.: 11203-0610
2.250,00 €* 1.678,00 €
zzgl. MwSt.
1.996,82 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Elektro-Frittenwanne 1/1 GN, Unterbau mit Tür - SOLOTEC 900
Elektro-Frittenwanne 1/1 GN, Unterbau mit Tür - SOLOTEC 900
Abmessungen ( B x T x H )
425 x 900 x 900 mm

  • Anschluss: 1,0 kW - Spannung: 230 V, 50Hz
  • 0,65 kW + 350 kW
  • Ausführung: Chromnickelstahl / Chromstahl
  • mit Keramikheizelement
  • 1 Becken 28 Liter
  • eingelegtes Lochblech
Artikel-Nr.: 11204-0900
1.380,00 €* 1.029,00 €
zzgl. MwSt.
1.224,51 €* inkl. MwSt.

lieferbar

NEU
Elektro Backwarenfritteuse 16L
Elektro Backwarenfritteuse 16L
Abmessungen ( B x T x H )
540 x 450 x 370 mm

  • Becken mit 16L
  • Stahlnetzkorb
  • Sicherheitsthermostat
  • Fettablauf
  • 400V / 9kW
 

Artikel-Nr.: 202-00-00144
887,00 €
zzgl. MwSt.
1.055,53 €* inkl. MwSt.

Versandkostenfreie Lieferung!

lieferbar

TIPP!
NEU
Elektro Backwarenfritteuse Maxi 50L, inkl. Ablasshahn, inkl. 2 Körben
Elektro Backwarenfritteuse Maxi 50L, inkl. Ablasshahn, inkl. 2 Körben
Abmessungen ( B x T x H )
650 x 630 x 460 mm

  • 400V / 15kW
  • Beckeninhalt 50 Liter
  • inkl. Kaltzone
  • herausnehmbares Edelstahl-Heizelement
 

Artikel-Nr.: 202-00-00167
1.461,00 €
zzgl. MwSt.
1.738,59 €* inkl. MwSt.

Versandkostenfreie Lieferung!

lieferbar

NEU
Elektro Doppelbeckenfritteuse 2x 8 Liter, inkl. Ablasshahn
Elektro Doppelbeckenfritteuse 2x 8 Liter, inkl. Ablasshahn
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 600 x 465 mm

  • 2x 8 Liter
  • jeweils 3kW
  • 230V
  • inkl. Ablasshahn

 

Artikel-Nr.: 20201-0050
1.033,00 €
zzgl. MwSt.
1.229,27 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Elektro-Frittenwanne  Tischgerät
Elektro-Frittenwanne, Tischgerät
Abmessungen ( B x T x H )
350 x 650 x 335 mm

  • Leistung 1 kw Spannung 230 V
  • Infrarot-Heizung über der Wanne
  • Material Chromnickelstahl

Eine Frittenwanne gewährleistet warme, knusprige Pommes Frites und somit fällt weniger Abfall an.

Das lohnt sich!
Artikel-Nr.: 20701-0200
1.657,00 €
zzgl. MwSt.
1.971,83 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Elektro-Frittenwanne Infrarot-Heizung
Elektro-Frittenwanne, Infrarot-Heizung über der Wanne, fahrbar
Abmessungen ( B x T x H )
350 x 650 x 700 mm

  • Abmessungen (B/T/H): 350 x 650 x 700 mm
  • Leistung 1 kw Spannung 230 V
  • Infrarot-Heizung über der Wanne
  • Unterbau geschlossen
  • fahrbar
  • Material Chromnickelstahl
Artikel-Nr.: 20701-0210
2.097,00 €
zzgl. MwSt.
2.495,43 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Elektro-Friteuse, Tischgerät, Ölmenge 6 Liter
Elektro-Friteuse, Tischgerät, Ölmenge 6 Liter
Abmessungen ( B x T x H )
280 x 490 x 330 mm

  • Leistung 3kW; Spannung 230 V
  • mit Hahn, kpl. aus Edelstahl, mit Thermostaten, Kontrollleuchte, Schutzthermostat, Ein/ Aus-Schalter, inkl. Körbe und Deckel
  • Ölmenge ca.9,8 Liter; Korb Abm. 200 x 300 x 130 mm, Innen Becken 265 x 325 x 155 mm
Artikel-Nr.: 21001-0100
192,00 €
zzgl. MwSt.
228,48 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Elektro-Friteuse, Tischgerät, Ölmenge 2x 6.0 ltr.
Elektro-Friteuse, Tischgerät, Ölmenge 2x 6.0 ltr.
Abmessungen ( B x T x H )
570 x 490 x 330 mm

  • Leistung: 2x 3kW; Spannung 230 V, 2x 3000 Watt, 0°C-200°C
  • mit Hahn, kpl. aus Edelstahl, mit Thermostaten, Kontrollleuchte, Schutzthermostat, Ein/ Aus-Schalter, inkl. Körbe und Deckel
  • Ölmenge: ca. 2x 6,0 Liter; Korb Abm. 190 x 210 x 100 mm, Innen...
Artikel-Nr.: 21001-0110
343,00 €
zzgl. MwSt.
408,17 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Elektro-Friteuse, Tischgerät, Ölmenge 6 Liter, mit Ablaßhahn
Elektro-Friteuse, Tischgerät, Ölmenge 6 Liter, mit Ablaßhahn
Abmessungen ( B x T x H )
340 x 520 x 365 mm

  • Leistung 9 kW
  • Spannung 400 V
  • mit Hahn, kpl. aus Edelstahl, mit Thermostaten, Kontrollleuchte, Schutzthermostat, Ein/ Aus-Schalter, inkl. Körbe und Deckel
  • Ölmenge ca. 1x 6,0 Liter; mit herausnehmbarem Becken
Artikel-Nr.: 21001-0130
350,00 €
zzgl. MwSt.
416,50 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Elektro-Doppelbecken-Fritteuse, Ölmenge 2x 6,0 Liter
Elektro-Doppelbecken-Fritteuse, Ölmenge 2x 6,0 Liter
Abmessungen ( B x T x H )
690 x 520 x 365 mm

  • Leistung 2x 9kW; Spannung 400 V
  • mit Hahn, kpl. aus Edelstahl, mit Thermostaten, Kontrollleuchte, Schutzthermostat, Ein/ Aus-Schalter, inkl. Körbe und Deckel
  • Ölmenge 2 x ca. 6,0 Liter; mit herausnehmbarem Becken
Artikel-Nr.: 21001-0140
575,00 €
zzgl. MwSt.
684,25 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Elektro-Friteuse, Tischgerät, Ölmenge 2x 6.0 ltr.
Elektro-Friteuse, Tischgerät, Ölmenge 2x 6.0 ltr.
Abmessungen ( B x T x H )
690 x 520 x 365 mm

  • Leistung 2 x 5 kW
  • Spannung 400 V
  • Gehäuse komplett aus Edelstahl
  • Kontrolleuchte, Schutzthermostat
  • Ein-/Ausschalter
  • Timer, incl. Körbe und Deckel
  • Temperatur 0°C - 200°C
Artikel-Nr.: 21001-0160
443,00 €
zzgl. MwSt.
527,17 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Elektro-Fritteuse Oberteil, 10 L - STOCK Medium 700
Elektro-Fritteuse Oberteil, 10 L - STOCK Medium 700
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 700 x 250 mm

  • Spannung: 400 V
  • Leistung: 9 kW
  • Volumen: 10 Liter
  • hergestellt aus Edelstahl
  • Kontrollleuchten für Betrieb und Stromversorgung
  • ergonomischer Knebel
  • Lasergraviertes Bedienfeld
  • automatische Abschaltung nach...
Artikel-Nr.: 99001-004.0440
1.398,00 €
zzgl. MwSt.
1.663,62 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Elektro-Einzelfritteuse als Standgerät, 15 L - STOCK Medium 700,  inkl. Frittierkorb (B x T x H)210 x 350 x 110 mm
Elektro-Einzelfritteuse als Standgerät, 15 L - STOCK Medium 700, inkl. Frittierkorb (B x T x...
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 700 x 850 mm

  • Spannung: 400 V
  • Leistung: 15 kW
  • Volumen: 15 Liter
  • hergestellt aus Edelstahl
  • neues Design
Artikel-Nr.: 99001-004.0445
1.728,00 €
zzgl. MwSt.
2.056,32 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Elektro-Doppefritteuse Oberteil, 2 x 10 L
Elektro-Doppefritteuse Oberteil, 2 x 10 L
Abmessungen ( B x T x H )
800 x 700 x 250 mm

  • Spannung: 400 V
  • Leistung: 18 kW
  • Volumen: 2 x 10 Liter
  • hergestellt aus Edelstahl
  • Kontrollleuchten für Betrieb und Stromversorgung
  • ergonomischer Knebel
  • Lasergraviertes Bedienfeld
  • automatische Abschaltung...
Artikel-Nr.: 99001-004.0460
2.057,00 €
zzgl. MwSt.
2.447,83 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Gas-Standfritteuse, 17 Liter - STOCK Medium 700
Gas-Standfritteuse, 17 Liter - STOCK Medium 700
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 700 x 850 mm

  • G20
  • Leistung: 15 kW
  • Volumen: 17 Liter
  • hergestellt aus Edelstahl
  • Kontrollleuchten für Betrieb und Stromversorgung
  • ergonomischer Knebel
  • Lasergraviertes Bedienfeld
  • Zündsicherung
  • Pilotflamme
  • ...
Artikel-Nr.: 99001-004.0470
1.961,00 €
zzgl. MwSt.
2.333,59 €* inkl. MwSt.

lieferbar

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Gastro-Fritteusen (früher „Friteusen“)  bereiten mit kochendem Fett die köstlichsten Speisen zu. Dabei werden die Geräte längst nicht mehr als reine Fast-Food-Apparate verstanden. Auch in gehobenen Gastronomiebetrieben werden Fisch, Fleisch, Gemüse und Backwaren frittiert.  

Frittierte SpeisenFunktionsweise von Fritteusen

Die zwei wesentlichen Bauteile einer Fritteuse sind das Becken und der Korb. Das im Becken befindliche Öl oder Fett wird über einen Heizmechanismus im Körper des Geräts aufgeheizt und zum Kochen gebracht.
Der Korb wird mit den zu frittierenden Speisen befüllt und in das heiße Fett hinabgesenkt. Nach einer vom Frittiergut abhängigen Garzeit wird der Korb hinausgenommen. Nach dem Abtropfen sollten die zubereiteten Lebensmittel noch kurz auf ein Stück Küchenpapier gelegt werden, um überschüssiges Fett zu entfernen.

Doppelfritteuse_High_PerformanceDiese Arten von Gastro-Fritteusen führen wir

In unserem Shop finden sie Profi-Qualität zu günstigen Preisen. Fritteusen, die perfekt auf Ihre Bedürfnisse abgestimmt sind

Neben kompakten Tischgeräten, die beinahe überall einsetzbar sind, sind große, mit Gas oder Strom  betriebene, Standgeräte, die sich in jede Küchenzeile integrieren lassen, erhältlich. Auch alleinstehende Oberteile, die frei mit einem Unterbau Ihrer Wahl kombinierbar sind, können Sie erwerben.
Für Betriebe mit überdurchschnittlichen Kapazitäten empfehlen wir Hochleistungsfritteusen – damit bewältigen Sie auch den größten Ansturm!

Viele unserer Geräte verfügen über modernste Techniken wie Überhitzungsschutz, Temperaturkontrolle oder Öl-Filtersysteme.

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