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Optimieren Sie Ihre Küchenleistung mit Einbau-Induktionskochfeldern für die Gastronomie

Entdecken Sie unsere Auswahl an Einbau-Induktionskochfeldern, speziell konzipiert für die anspruchsvollen Bedingungen der Gastronomie.

Induktionskochfelder bieten nicht nur eine präzise Temperaturkontrolle und eine beeindruckende Energieeffizienz, sondern sind auch bemerkenswert sicher und leicht zu reinigen. Unsere Modelle sind in verschiedenen Größen und Leistungsoptionen erhältlich, um sicherzustellen, dass Sie die perfekte Kochlösung für Ihre Küche finden.

Ob Sie nun ein kompaktes Einzelkochfeld oder eine größere Kochfläche benötigen, unsere Einbau-Induktionskochfelder sind die ideale Wahl für professionelle Köche, die Wert auf Geschwindigkeit und Zuverlässigkeit legen

Entdecken Sie unsere Auswahl an Einbau-Induktionskochfeldern, speziell konzipiert für die anspruchsvollen Bedingungen der Gastronomie.

Induktionskochfelder bieten nicht nur eine präzise Temperaturkontrolle und eine beeindruckende Energieeffizienz, sondern sind auch bemerkenswert sicher und leicht zu reinigen. Unsere Modelle sind in verschiedenen Größen und Leistungsoptionen erhältlich, um sicherzustellen, dass Sie die perfekte Kochlösung für Ihre Küche finden.

Ob Sie nun ein kompaktes Einzelkochfeld oder eine größere Kochfläche benötigen, unsere Einbau-Induktionskochfelder sind die ideale Wahl für professionelle Köche, die Wert auf Geschwindigkeit und Zuverlässigkeit legen

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Induktions-Kochfeld, Einbaugerät, 1 Kochstelle
Induktions-Kochfeld, Einbaugerät, 1 Kochstelle
Abmessungen ( B x T x H )
355 x 355 x 60 mm

Artikel-Nr.: 191-12285
198,00 €
zzgl. MwSt.
235,62 €* inkl. MwSt.

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Induktions-Kochfeld, Einbaugerät
Induktions-Kochfeld, Einbaugerät
Abmessungen ( B x T x H )
360 x 380 x 125 mm

Artikel-Nr.: 20801-0100
315,00 €
zzgl. MwSt.
374,85 €* inkl. MwSt.

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Induktionskochfeld Gastro, 1 Kochstelle, Einbaugerät
Induktionskochfeld Gastro, 1 Kochstelle, Einbaugerät
Abmessungen ( B x T x H )
360 x 380 x 125 mm

  • Leistung: 3,5 kW
  • Anschluss: 230 V
  • Temperaturbereich: +60/+240°C
  • Glaskeramik-Kochfläche
 

Artikel-Nr.: 60207-0140
287,00 €
zzgl. MwSt.
341,53 €* inkl. MwSt.

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Abbildung des Gerätes von vorne aus leicht erhöhter Perspektive. Der Bildhintergrund ist weiß.
Induktionskochfeld Gastro, 2 Kochstellen, Tisch- und Einbaugerät
Abmessungen ( B x T x H )
712 x 382 x 115 mm

  • Leistung: 7 kW
  • Anschluss: 400 V
  • Temperaturbereich: +60/+240°C
  • Glaskeramik-Kochfläche
  • 2 Zonen, je Zone Ø 250 mm
Artikel-Nr.: 61301-0200
999,00 €
zzgl. MwSt.
1.188,81 €* inkl. MwSt.

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Induktionskochfeld, 2,0 kW, Kochfläche Ø 118 x 220 mm, digitaler Timer, einbaufähig
Induktionskochfeld, 2,0 kW, Kochfläche Ø 118 x 220 mm, digitaler Timer, einbaufähig
Abmessungen ( B x T x H )
290 x 370 x 44 mm

  • Leistung: 2,0 kW
  • Anschluss: 230 V
  • Tisch- und Einbaugerät
  • Kochfläche Ø 118 x 220 mm
  • Gehäuse Kunststoff
Artikel-Nr.: 80101-1250
71,00 €
zzgl. MwSt.
84,49 €* inkl. MwSt.

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Doppel-Induktionskochfeld, 1,80 + 1,70 kW, Kochfläche Ø 255 mm, Timer, einbaufähig
Doppel-Induktionskochfeld, 1,80 + 1,70 kW, Kochfläche Ø 255 mm, Timer, einbaufähig
Abmessungen ( B x T x H )
610 x 370 x 56 mm

  • Leistung: 1,80 + 1,70 kW
  • Anschluss: 230 V
  • Tischgerät einbaufähig
  • Kochfläche Ø 255 mm
  • Glaskeramikplatte
Artikel-Nr.: 80101-1260
142,00 €
zzgl. MwSt.
168,98 €* inkl. MwSt.

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Doppel-Induktionskochfeld, 1,80 + 1,30 kW, Kochfläche Ø275 - Ø495 mm, Timer, einbaufähig
Doppel-Induktionskochfeld, 1,80 + 1,30 kW, Kochfläche Ø275 - Ø495 mm, Timer, einbaufähig
Abmessungen ( B x T x H )
290 x 510 x 80 mm

  • Leistung: 1,80 + 1,30 kW
  • Anschluss: 230 V
  • Tischgerät einbaufähig
  • Kochfläche Ø 275 bis Ø 495 mm
Artikel-Nr.: 80101-1265
154,00 €
zzgl. MwSt.
183,26 €* inkl. MwSt.

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Effizient und sicher kochen mit Einbau-Induktionskochfeldern

Die Integration von Einbau-Induktionskochfeldern in Ihre Gastronomieküche bringt eine Reihe von Vorteilen mit sich, die weit über die einfache Zubereitung von Speisen hinausgehen.

Induktionskochtechnologie ist bekannt für ihre außergewöhnliche Energieeffizienz und Sicherheit, indem sie Wärme direkt im Kochgeschirr erzeugt und so Energieverluste minimiert. Dies nicht nur umweltfreundlich, sondern auch kosteneffizient, da die Energie direkt dort genutzt wird, wo sie benötigt wird - beim Kochen Ihrer Speisen.

Vielseitigkeit und Anpassungsfähigkeit

Einbau-Induktionskochfelder sind in verschiedenen Größen und Formaten erhältlich, sodass sie sich nahtlos in jede Küchenumgebung integrieren lassen. Von kompakten Einzelkochstellen bis hin zu größeren Kochflächen bieten diese Kochfelder eine flexible Kochlösung, die sich an die dynamischen Anforderungen Ihrer Küche anpasst.

Zudem ermöglicht die Induktionstechnologie eine präzise Temperaturkontrolle, was besonders bei empfindlichen Zutaten und speziellen Kochtechniken von Vorteil ist.

Sicherheit und Komfort

Die Sicherheit in der Küche ist von entscheidender Bedeutung, und Induktionskochfelder tragen dazu bei, das Risiko von Verbrennungen und Bränden zu minimieren. Da die Wärme direkt im Kochgeschirr erzeugt wird, bleibt die Kochfläche selbst relativ kühl, was das Risiko von versehentlichen Verbrennungen reduziert. Zudem wird durch das Fehlen offener Flammen auch die Brandgefahr minimiert.

Einfache Reinigung und Wartung

Ein weiterer bemerkenswerter Vorteil von Induktionskochfeldern ist die einfache Reinigung. Da die Kochfläche selbst nicht extrem heiß wird, brennen verschüttete Lebensmittel nicht auf der Oberfläche an, was die Reinigung erheblich erleichtert. Die glatte, ebene Oberfläche kann einfach mit einem feuchten Tuch abgewischt werden, was Zeit spart und die Hygiene in Ihrer Küche sicherstellt.

Energieeffizienz und Umweltfreundlichkeit

In einer Zeit, in der Nachhaltigkeit immer wichtiger wird, bieten Induktionskochfelder eine umweltfreundliche Alternative zu herkömmlichen Gaskochfeldern.

Induktionstechnologie minimiert Energieverluste und nutzt den Strom effizient, um Wärme genau dort zu erzeugen, wo sie benötigt wird. Dies führt nicht nur zu schnelleren Kochzeiten, sondern auch zu geringeren Betriebskosten und einem reduzierten CO2-Fußabdruck.

Fazit

Einbau-Induktionskochfelder sind eine innovative, sichere und effiziente Lösung für jede professionelle Küche. Mit ihrer präzisen Temperaturkontrolle, einfachen Reinigung und hervorragenden Energieeffizienz bieten sie Köchen die Möglichkeit, ihre Kochkunst auf das nächste Level zu heben, während sie gleichzeitig zur Sicherheit und Nachhaltigkeit in der Küche beitragen.

Häufig gestellte Fragen

Warum ist die Induktionstechnologie besonders energieeffizient?
Die Induktionstechnologie erzeugt Wärme direkt im Kochgeschirr, minimiert Energieverluste und nutzt den Strom sehr effizient, was zu schnelleren Kochzeiten und geringeren Betriebskosten führt.

Welche Sicherheitsvorteile bieten Einbau-Induktionskochfelder?
Induktionskochfelder minimieren das Risiko von Verbrennungen, da die Kochfläche selbst kühl bleibt, und reduzieren die Brandgefahr, da keine offenen Flammen vorhanden sind.

Wie trägt die einfache Reinigung der Induktionskochfelder zur Küchenhygiene bei?
Da verschüttete Lebensmittel nicht auf der Kochfläche anbrennen, ist die Reinigung unkompliziert und schnell, was dazu beiträgt, einen hygienischen Arbeitsbereich zu erhalten.

Inwiefern sind Einbau-Induktionskochfelder umweltfreundlich?
Induktionskochfelder nutzen Energie effizient und minimieren Energieverluste, was zu geringeren Betriebskosten und einem reduzierten CO2-Fußabdruck führt.

Kann ich jedes Kochgeschirr auf einem Induktionskochfeld verwenden?
Nur Kochgeschirr aus ferromagnetischem Material ist für Induktionskochfelder geeignet. Sie können dies überprüfen, indem Sie sehen, ob ein Magnet am Boden des Kochgeschirrs haftet.

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