Öfen & Kombidämpfer

Konvektomat, drei Einschübe

Abmessungen ( B x T x H )
460 x 550 x 355 mm

Leistung: 1,5 kW
Spannung: 230 V
Gewicht: 20 kg
Temperatur: max. 250°C
drei Einschübe Umluft
Timer bis 120 min.
inklusive zwei Grillroste und einem Backblech
zum Überbacken
Abmessung der Backkammer (B x T x H): 335 x 300 x 230 mm

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Artikel-Nr.: 99002-001.0590

694,00 €
zzgl. MwSt.
825,86 €* inkl. MwSt.

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Konvektomat, fünf Einschübe

Abmessungen ( B x T x H )
370 x 535 x 495 mm

Leistung: 1,5 kW
Spannung: 230 V
Gewicht: 20 kg
Temperatur: 250°C
fünf Einschübe 120 Minuten Timer
Temperatureinstellung von 0 °C bis 250 °C
Funktionen: Aufwärmen/Auftauen
Backen
Umluft
Ofen für Backwaren und Auftauen
inklusive...

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Artikel-Nr.: 99002-001.0620

762,00 €
zzgl. MwSt.
906,78 €* inkl. MwSt.

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Umluftofen, als Unterbau, freistehend oder stapelbar - STOCK Puro 700

Abmessungen ( B x T x H )
800 x 620 x 600 mm

Innenabmessung (B x T): 600 x 400 mm
Spannung: 400V
Leistung: 6 kW
Konvektionsofen/Umluftofen
Frontblende und Tür aus Edelstahl
Gehäuse aus verzinktem Stahl
Zeitschalter: 0 bis 120 Minuten
Timer mit Option für Dauerbetrieb
mit...

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Artikel-Nr.: 99001-001.0130

800,00 €
zzgl. MwSt.
952,00 €* inkl. MwSt.

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Konvektomat, vier Einschübe

Abmessungen ( B x T x H )
550 x 550 x 355 mm

Leistung: 2,4 kW
Spannung: 230 V
Gewicht: 21 kg
Temperatur: max. 250°C
vier Einschübe Umluft
Timer bis 120 min.
inklusive zwei Grillroste und einem Backblech
zum Überbacken
Abmessung der Backkammer (B x T x H): 390 x 300 x 255 mm

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Artikel-Nr.: 99002-001.0600

816,00 €
zzgl. MwSt.
971,04 €* inkl. MwSt.

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Konvektomat, vier Einschübe, fünf Funktionen

Abmessungen ( B x T x H )
550 x 550 x 355 mm

Leistung: 2,4 kW
Spannung: 230 V
Gewicht: 22 kg
Temperatur: max. 250°C
vier Einschübe
fünf Funktionen Umluft
Timer bis 120 min.
inklusive zwei Grillroste und einem Backblech
Funktionen: Aufwärmen/Auftauen
Grillen
Backen sowie ein...

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Artikel-Nr.: 99002-001.0610

924,00 €
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1.099,56 €* inkl. MwSt.

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Schockfroster 3 x GN 2/3-80

Abmessungen ( B x T x H )
655 x 640 x 500 mm

Anschluß: 230V, 0,35kW
Schnellkühlleistung 7kg
Schnellgefrierleistung 5kg
innen und außen aus Edelstahl
60 mm dicke Isolierung
digitale Temperaturanzeige
Schnellkühlung/Schockfrosten durch Zeitregler oder Temperaturfühler
Steuerung mit...

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Artikel-Nr.: 21006-0100

1.752,00 €
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2.084,88 €* inkl. MwSt.

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Elektrischer Heißluftofen - 4 x 2/3 GN, Elektromechanische Steuerungen

Abmessungen ( B x T x H )
672 x 665 x 737 mm

Anschluss: 3,4 kW, 230V
Kapazität: 5 x 1/1 GN
Gewicht: 50 kg
Umluft von 50°C bis 260°C
Bedientafel mit elektromechanischen Schaltern und Kontrollleuchten
Autorevers-Funktion (automatische Umkehrung der Drehrichtung des Ventilators)
Manuelle...

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Artikel-Nr.: 10203-0110

1.955,00 €
zzgl. MwSt.
2.326,45 €* inkl. MwSt.

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Elektrischer Heißluftofen - 4 X 1/1 GN, Elektromechanische Steuerungen

Abmessungen ( B x T x H )
812 x 725 x 737 mm

Anschluss: 6,25 kW
Kapazität: 4 x 1/1 GN
Gewicht: 50 kg
Umluft von 50°C bis 260°C
Bedientafel mit elektromechanischen Schaltern und Kontrollleuchten
Autorevers-Funktion (automatische Umkehrung der Drehrichtung des Ventilators)
Manuelle...

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Artikel-Nr.: 10203-0210

2.125,00 €
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Schockfroster, für 3 x GN 1/1

Abmessungen ( B x T x H )
750 x 740 x 720 mm

Leistung: 1,3 kW
Anschluss: 230 V
Fassungsvermögen: 3 x GN 1/1
Gehäuse und Innenraum aus Edelstahl
Funktion für Schockfrosten und Schockkühlen
Schockkühlen von +70 °C auf +3 °C in etwa 90 Minuten
Schockfrosten von +70 °C auf - 18 °C in etwa 240...

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Artikel-Nr.: 99006-007.0100

2.339,00 €
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2.783,41 €* inkl. MwSt.

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Elektrischer Heißluftofen - 4 x 2/3 GN

Abmessungen ( B x T x H )
672 x 665 x 737 mm

Anschluss: 3,4 kW, 230 V
Kapazität: 4 x 2/3 GN
Gewicht: 50 kg
Umluft von 30°C bis 260°C
10 voreingestellte Programme
Programmierung von 4 Garprogrammen zum automatischen Garen
Schnittstelle für die Steuerung mit elektronischer...

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Artikel-Nr.: 10203-0100

2.423,00 €
zzgl. MwSt.
2.883,37 €* inkl. MwSt.

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Elektrischer Heißluftofen - 4 x 1/1 GN

Abmessungen ( B x T x H )
812 x 725 x 737 mm

Anschluss: 6,25 kW
Kapazität: 4 x 1/1 GN
Gewicht: 50 kg
Umluft von 30°C bis 260°C
10 voreingestellte Programme
Programmierung von 4 Garprogrammen zum automatischen Garen
Schnittstelle für die Steuerung mit elektronischer Touch-Funktion...

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Artikel-Nr.: 10203-0200

2.550,00 €
zzgl. MwSt.
3.034,50 €* inkl. MwSt.

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Elektrischer Kombidämpfer mit direktem Dampf

Elektrischer Kombidämpfer- 5 X 1/1 GN, mit direktem Dampf

Abmessungen ( B x T x H )
812 x 725 x 770 mm

Anschluss: 7,25 kW, 400V
Kapazität: 5 x 1/1 GN
Gewicht: 74 kg
Garmodus: Umluft von 50°C bis 260°C, Dampfgaren von 50°C bis 130°C, Kombination aus Heissluft und Dampf von 50°C bis 260°C
Bedientafel mit elektromechanischen Schaltern und...

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Artikel-Nr.: 10202-0110

2.695,00 €
zzgl. MwSt.
3.207,05 €* inkl. MwSt.

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Schockfroster, für 5 x GN 1/1

Abmessungen ( B x T x H )
750 x 740 x 850 mm

Leistung: 1,3 kW
Anschluss: 230 V
Fassungsvermögen: 5 x GN 1/1
Gehäuse und Innenraum aus Edelstahl
Funktion für Schockfrosten und Schockkühlen
Schockkühlen von +70 °C auf +3 °C in etwa 90 Minuten
Schockfrosten von +70 °C auf - 18 °C in etwa 240...

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Artikel-Nr.: 99006-007.0110

2.828,00 €
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3.365,32 €* inkl. MwSt.

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Schockfroster, für 7 x GN 1/1

Abmessungen ( B x T x H )
750 x 740 x 1260 mm

Leistung: 1,3 kW
Anschluss: 230 V
Fassungsvermögen: 7 x GN 1/1
Gehäuse und Innenraum aus Edelstahl
Funktion für Schockfrosten und Schockkühlen
Schockkühlen von +70 °C auf +3 °C in etwa 90 Minuten
Schockfrosten von +70 °C auf - 18 °C in etwa 240...

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Artikel-Nr.: 99006-007.0120

3.110,00 €
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3.700,90 €* inkl. MwSt.

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Elektrischer Kombidämpfer- 5 x 1/1 GN, mit direktem Dampf

Abmessungen ( B x T x H )
812 x 725 x 770 mm

Anschluss: 7,25 kW, 400 V
Kapazität: 5 x 1/1 GN
Gewicht: 74 kg<7ul>
ICS (Interactive Cooking System) ist ein automatisches System zur Zubereitung von verschiedenen Rezepten
- Garmodus: Umluft von 30°C bis 260°C, Dampfgaren von 30°C bis 130°C,...

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Artikel-Nr.: 10202-0100

3.154,00 €
zzgl. MwSt.
3.753,26 €* inkl. MwSt.

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Schockfroster, für 10 x GN 1/1

Abmessungen ( B x T x H )
750 x 740 x 1260 mm

Leistung: 1,3 kW
Anschluss: 230 V
Fassungsvermögen: 10 x GN 1/1
Gehäuse und Innenraum aus Edelstahl
Funktion für Schockfrosten und Schockkühlen
Schockkühlen von +70 °C auf +3 °C in etwa 90 Minuten
Schockfrosten von +70 °C auf - 18 °C in etwa 240...

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Artikel-Nr.: 99006-007.0130

3.522,00 €
zzgl. MwSt.
4.191,18 €* inkl. MwSt.

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Elektrischer Kombidämpfer- 7 X 1/1 GN, mit direktem Dampf

Abmessungen ( B x T x H )
812 x 725 x 935 mm

Anschluss: 12,5 kW
Kapazität: 7 x 1/1 GN
Gewicht: 74 kg
Garmodus: Umluft von 50°C bis 260°C, Dampfgaren von 50°C bis 130°C, Kombination aus Heissluft und Dampf von 50°C bis 260°C
Bedientafel mit elektromechanischen Schaltern und Kontrollleuchten...

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Artikel-Nr.: 10202-0210

3.672,00 €
zzgl. MwSt.
4.369,68 €* inkl. MwSt.

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Elektrischer Kombidämpfer- 10 X 1/1 GN, mit direktem Dampf

Abmessungen ( B x T x H )
510 x 625 x 1145 mm

Anschluss: 14,5 kW
Kapazität: 10 x 1/1 GN
Gewicht: 74 kg
Garmodus: Umluft von 50°C bis 260°C, Dampfgaren von 50°C bis 130°C, Kombination aus Heissluft und Dampf von 50°C bis 260°C
Bedientafel mit elektromechanischen Schaltern und Kontrollleuchten...

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Artikel-Nr.: 10202-0310

4.165,00 €
zzgl. MwSt.
4.956,35 €* inkl. MwSt.

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