Wärmewagen

Filter schließen
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Bain-Marie Wagen mit einem Becken, GN 2/1
Bain-Marie Wagen mit einem Becken, GN 2/1
Abmessungen ( B x T x H )
880 x 600 x 850 mm

Artikel-Nr.: 99004-002.0280
718,00 €
zzgl. MwSt.
854,42 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Bain-Marie Wagen mit einem Becken, GN 3/1
Bain-Marie Wagen mit einem Becken, GN 3/1
Abmessungen ( B x T x H )
1205 x 600 x 850 mm

Artikel-Nr.: 99004-002.0290
838,00 €
zzgl. MwSt.
997,22 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Bain-Marie Wagen mit einem Becken, GN 4/1
Bain-Marie Wagen mit einem Becken, GN 4/1
Abmessungen ( B x T x H )
1530 x 600 x 850 mm

Artikel-Nr.: 99004-002.0300
1.063,00 €
zzgl. MwSt.
1.264,97 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Bain-Marie Wagen mit getrennt regelbarem Becken, 2x GN 1/1
Bain-Marie Wagen mit getrennt regelbarem Becken, 2x GN 1/1
Abmessungen ( B x T x H )
880 x 600 x 850 mm

Artikel-Nr.: 99004-002.0310
882,00 €
zzgl. MwSt.
1.049,58 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Bain-Marie Wagen mit getrennt regelbarem Becken, GN 3/1
Bain-Marie Wagen mit getrennt regelbarem Becken, GN 3/1
Abmessungen ( B x T x H )
1205 x 600 x 850 mm

Artikel-Nr.: 99004-002.0320
1.123,00 €
zzgl. MwSt.
1.336,37 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Bain-Marie Wagen mit getrennt regelbarem Becken, GN 4/1
Bain-Marie Wagen mit getrennt regelbarem Becken, GN 4/1
Abmessungen ( B x T x H )
1530 x 600 x 850 mm

Artikel-Nr.: 99004-002.0330
1.468,00 €
zzgl. MwSt.
1.746,92 €* inkl. MwSt.

lieferbar

SOLOTEC Warmhaltewagen 5 x 2/1 GN, fahrbar
SOLOTEC Warmhaltewagen 5 x 2/1 GN, fahrbar
Abmessungen ( B x T x H )
650 x 900 x 1100 mm

Artikel-Nr.: 11222-0340
1.436,00 €
zzgl. MwSt.
1.708,84 €* inkl. MwSt.

lieferbar

SOLOTEC Warmhaltewagen 10x 2/1 GN, fahrbar
SOLOTEC Warmhaltewagen 10x 2/1 GN, fahrbar
Abmessungen ( B x T x H )
760 x 900 x 1660 mm

Artikel-Nr.: 11222-0350
1.715,00 €
zzgl. MwSt.
2.040,85 €* inkl. MwSt.

lieferbar

SOLOTEC Warmhaltewagen 15 x 1/1 GN, fahrbar
SOLOTEC Warmhaltewagen 15 x 1/1 GN, fahrbar
Abmessungen ( B x T x H )
555 x 775 x 1520 mm

Artikel-Nr.: 11222-0360
1.529,00 €
zzgl. MwSt.
1.819,51 €* inkl. MwSt.

lieferbar

SOLOTEC Warmhaltewagen 2 x 10 2/1 GN, fahrbar
SOLOTEC Warmhaltewagen 2 x 10 2/1 GN, fahrbar
Abmessungen ( B x T x H )
1350 x 850 x 1660 mm

Artikel-Nr.: 11222-0370
2.759,00 €
zzgl. MwSt.
3.283,21 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Wieder nach oben


 

Nie wieder lauwarmes Essen

Aus den meisten Küchen sind sie kaum noch wegzudenken: die mobilen Küchenhelfer, die den Transport von warmen Speisen so sehr erleichtern und auch in den Bereichen Buffet, Ausgabe & Catering unverzichtbar geworden sind. Die Zeiten, in denen Köche oder Küchenhelfer riesige, mit heißen Speisen beladene Töpfe schleppen mussten, sind längst vorbei. Wenn heute Speisen von der Küche zur Ausgabe befördert werden sollen oder spontan eine zusätzliche Abstellfläche benötigt wird, kommen die mobilen Wagen ins Spiel. Bei gastro-billig.com führen wir zwei verschiedene Arten von Wärmewagen:

WärmewagenWarmhaltewagen oder Hot Cars

Die klassischen Warmhaltewagen oder auch Hot Cars sind weitestgehend das Gegenstück zum mobilen Kühlschrank. Ähnlich wie ihre kühlenden Verwandten sind sie mit einer Tür verschließbar, jedoch wird es im Inneren nicht kalt sondern natürlich warm. Die Temperatur lässt sich mit einem Regler an der Vorderseite regeln und wird mit einem Thermometer angezeigt. Hot Cars gibt es bei uns in verschiedenen Größen, beispielsweise für 5 x 2/1 GN-Behälter oder eine extra hohe Version mit zwei Türen für 2 x 10 2/1 GN-Behälter.

Bain Marie WagenBain-Marie-Wagen

Die zweite Art von Wärmewagen ist der sogenannte Bain-Marie-Wagen. Analog zu den Standmodellen in Großküchen und deren Ausgabebereichen werden bei diesen Geräten ein oder gleich mehrere Gastronorm-Einsätze von unten über ein Wasserbad beheizt. Da die Temperatur von Wasser nicht über 100° C steigt, brennen die Speisen, die hier untergebracht werden, garantiert nicht an. Und wenn der Platz einmal knapp werden sollte, bietet sich ein fahrbares Bain-Marie hervorragend dafür an, darin Soßen (z.B. Sauce Hollandaise) anzurühren oder für süße Desserts Schokolade zu schmelzen. Wenn Sie Wasserbäder mit unterschiedlichen Temperaturen verwenden möchten, empfiehlt sich ein Wagen mit getrennt regelbarem Becken. 

Weitere Utensilien, mit denen Sie Ihre Speisen stets warmhalten, finden Sie hier: Speisen Warmhalten. Selbstverständlich führen wir auch beheizbare Geschirr- und Tellerstapelwagen.

Zuletzt angesehen