Eisbereiter

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Ice-Caddy, dunkelgrau, Inhalt ca. 110 Liter, 2 Lenkrollen mit Bremse
Ice-Caddy, dunkelgrau, Inhalt ca. 110 Liter, 2 Lenkrollen mit Bremse
  • Kunststoff dunkelgrau
  • Inhalt ca. 110 Liter
  • 2 Lenkrollen mit Bremse
Artikel-Nr.: 192-3717110
731,00 €
zzgl. MwSt.
869,89 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Vollwürfel-Eisbereiter, Eisproduktion pro Tag 140 kg, luftgekühlt
Vollwürfel-Eisbereiter, Eisproduktion pro Tag 140 kg, luftgekühlt
Abmessungen ( B x T x H )
540 x 544 x 747 mm

  • Leistung 1,4 kW, Spannung 230 V
  • Kältemittel R 404 a
  • Raumtemperatur +21°C/+43°C
  • Eiswürfelgröße 7g
  • Produktion durch vertikalen Verdampfer
  • mechanische Steuerung durch Thermostate und Abtauuhr

Wählen Sie einen der notwendigen Lagerbehälter aus:...
Artikel-Nr.: 20612-0110
2.310,00 €
zzgl. MwSt.
2.748,90 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Vollwürfel-Eisbereiter, Eisproduktion pro Tag 200 kg, luftgekühlt
Vollwürfel-Eisbereiter, Eisproduktion pro Tag 200 kg, luftgekühlt
Abmessungen ( B x T x H )
770 x 550 x 805 mm

  • Leistung 1,6 kW, Spannung 230 V
  • Kältemittel R 404 a
  • Raumtemperatur +21°C/+43°C
  • Eiswürfelgröße 7g
  • Produktion durch vertikalen Verdampfer
  • mechanische Steuerung durch Thermostate und Abtauuhr

Wählen Sie einen der notwendigen Lagerbehälter aus:...
Artikel-Nr.: 20612-0120
2.915,00 €
zzgl. MwSt.
3.468,85 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Vollwürfel-Eisbereiter, Eisproduktion pro Tag 400 kg, luftgekühlt
Vollwürfel-Eisbereiter, Eisproduktion pro Tag 400 kg, luftgekühlt
Abmessungen ( B x T x H )
770 x 550 x 805 mm

  • Leistung 3,0 kW, Spannung 400 V
  • Kältemittel R 404 a
  • Raumtemperatur +21°C/+43°C
  • Eiswürfelgröße 7g
  • Produktion durch vertikalen Verdampfer
  • mechanische Steuerung durch Thermostate und Abtauuhr

Wählen Sie aus der notwendigen Lagerbehälter aus:...
Artikel-Nr.: 20612-0130
3.854,00 €
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4.586,26 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Vollwürfel-Eisbereiter, Eisproduktion pro Tag 750 kg, luftgekühlt
Vollwürfel-Eisbereiter, Eisproduktion pro Tag 750 kg, luftgekühlt
Abmessungen ( B x T x H )
1250 x 645 x 950 mm

  • Leistung 4,3 kW, Spannung 400 V
  • Kältemittel R 404 a
  • Raumtemperatur +21°C/+43°C
  • Eiswürfelgröße 7g
  • Produktion durch vertikalen Verdampfer
  • mechanische Steuerung durch Thermostate und Abtauuhr
  • Wählen Sie einen der notwendigen Lagerbehälter aus: Art....
Artikel-Nr.: 20612-0140
7.971,00 €
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9.485,49 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Flocken-Eiserzeuger, Eisproduktion 150 kg/Tag, luftgekühlt
Flocken-Eiserzeuger, Eisproduktion 150 kg/Tag, luftgekühlt
Abmessungen ( B x T x H )
640 x 470 x 555 mm

  • Leistung 0,650 kW, Spannung 230 V
  • Kältemittel R 404 a
  • Raumtemperatur +21°C/+43°C

Wählen Sie einen der notwendigen Lagerbehälter aus: Art. 20617-0110 oder 20617-0210

Wir empfehlen ab Wasserhärten von 7° d.H. die Vorschaltung eines geeigneten...
Artikel-Nr.: 20614-0100
2.759,00 €
zzgl. MwSt.
3.283,21 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Flocken-Eiserzeuger, Eisproduktion 1000 kg/Tag, luftgekühlt
Flocken-Eiserzeuger, Eisproduktion 1000 kg/Tag, luftgekühlt
Abmessungen ( B x T x H )
934 x 684 x 700 mm

  • Leistung 3,2 kW, Spannung 230 V
  • Kältemittel R 404 a
  • Raumtemperatur +21°C/+43°C

Wählen Sie einen der notwendigen Lagerbehälter aus: Art. 20617-0410 oder 20617-0610.

Wir empfehlen ab Wasserhärten von 7° d.H. die Vorschaltung eines geeigneten...
Artikel-Nr.: 20614-0130
9.263,00 €
zzgl. MwSt.
11.022,97 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Scherben-Eisbereiter, Eisproduktion 400 kg/Tag, luftgekühlt
Scherben-Eisbereiter, Eisproduktion 400 kg/Tag, luftgekühlt
Abmessungen ( B x T x H )
900 x 588 x 705 mm

  • Leistung 2,1 kW, Spannung 230 V
  • Kältemittel R 40 a
  • Raumtemperatur +21°C/+43°C
  • Scherbeneis wird mit einer Produktionstemperatur von -5°C/-10°C und einer Dicke von 1,5 bis 3,0 mm erzeugt
  • Lagerbehälter Art. 20617-0330, 20617-0420 oder 20617-0520...
Artikel-Nr.: 20615-0100
6.986,00 €
zzgl. MwSt.
8.313,34 €* inkl. MwSt.
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Cocktail-Eisbereiter, Eisproduktion 85 kg/Tag, Speicherkapazität 20 kg, luftgekühlt
Cocktail-Eisbereiter, Eisproduktion 85 kg/Tag, Speicherkapazität 20 kg, luftgekühlt
Abmessungen ( B x T x H )
500 x 660 x 690 mm

  • Leistung 1,05 kW, Spannung 230 V
  • Kältemittel R 404 a
  • Raumtemperatur +21°C/+43°C
  • mit frontseitigem Ein-/Ausschalter
  • abnehmbares Luftgitter
  • mit Schmutzfilter
  • Luftaustritt nach hinten
  • Deckel zur leichteren Reinigung abnehmbar
  • mechanische...
Artikel-Nr.: 20616-0100
2.551,00 €
zzgl. MwSt.
3.035,69 €* inkl. MwSt.
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Cocktail-Eisbereiter, Eisproduktion 140 kg/Tag, Speicherkapazität 50 kg, luftgekühlt
Cocktail-Eisbereiter, Eisproduktion 140 kg/Tag, Speicherkapazität 50 kg, luftgekühlt
Abmessungen ( B x T x H )
738 x 690 x 1020 mm

  • Leistung 1,2 kW, Spannung 230 V
  • Kältemittel R 404 a
  • Raumtemperatur +21°C/+43°C
  • mit frontseitigem Ein-/Ausschalter
  • abnehmbares Luftgitter
  • mit Schmutzfilter
  • Luftaustritt nach hinten
  • Deckel zur leichteren Reinigung abnehmbar
  • mechanische...
Artikel-Nr.: 20616-0110
2.915,00 €
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3.468,85 €* inkl. MwSt.
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Cocktail-Eisbereiter, Eisproduktion 440 kg/Tag, luftgekühlt
Cocktail-Eisbereiter, Eisproduktion 440 kg/Tag, luftgekühlt
Abmessungen ( B x T x H )
738 x 690 x 1020 mm

  • Leistung 1,2 kW, Spannung 230 V
  • Kältemittel R 404 a
  • Raumtemperatur +21°C/+43°C
  • mit frontseitigem Ein-/Ausschalter
  • abnehmbares Luftgitter
  • mit Schmutzfilter
  • Luftaustritt nach hinten
  • Deckel zur leichteren Reinigung abnehmbar
  • mechanische...
Artikel-Nr.: 20616-0120
4.782,00 €
zzgl. MwSt.
5.690,58 €* inkl. MwSt.
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Premium Eiscrusher, 360 kg/h, serienmäßig mit 1 x GN-Behälter 1/3 - 100, Polycarbonat
Premium Eiscrusher, 360 kg/h, serienmäßig mit 1 x GN-Behälter 1/3 - 100, Polycarbonat
Abmessungen ( B x T x H )
240 x 430 x 490 mm

  • Leistung: 0,2 kW
  • Spannung: 230 V
  • vollautomatische Produktionssteuerung
  • robuste und geschützte Ein-/ Aus und Produktionsschalter
  • Regelschalter für die Größe der Eissplitter
  • herausnehmbare Wasserauffangschale
  • ...
Artikel-Nr.: 61001-030020
1.400,00 €
zzgl. MwSt.
1.666,00 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Profi- Eis-Crusher, Leistung 120kg/h, Geschwindigkeit 800 rpm
Profi- Eis-Crusher, Leistung 120kg/h, Geschwindigkeit 800 rpm
Abmessungen ( B x T x H )
210 x 380 x 490 mm

  • Leistung 0,15 kW Spannung 230 V
  • Geschwindigkeit 800 rpm
  • Becherfassungsvermögen 3 Liter
  • Einstellung der Größe des gecrushten Eises
  • Rahmenstruktur in lackierter Aluminiumlegierung
  • Becher und Messergruppe aus Edelstahlstahl
  • Schwerkraftausstoß des...
Artikel-Nr.: 80106-0150
494,00 €
zzgl. MwSt.
587,86 €* inkl. MwSt.
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Profi- Eis-Crusher, Leistung 120kg/h, Geschwindigkeit 1200 rpm
Profi- Eis-Crusher, Leistung 120kg/h, Geschwindigkeit 1200 rpm
Abmessungen ( B x T x H )
210 x 465 x 480 mm

  • Leistung 0,35 kW Spannung 230 V
  • Geschwindigkeit 1200 rpm
  • Gehäuse aus ABS
  • Fülltrichter aus Leichtmetall
  • Klinge aus Edelstahl
  • Schwerkraftausstoß des Eises
  • Mikroschalter auf Hebel
  • zum Zerkleinern von Eis in dünne Splitter geeignet für die...
Artikel-Nr.: 80107-0400
695,00 €
zzgl. MwSt.
827,05 €* inkl. MwSt.
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Wasserenthärter Purity 600 Quell ST mit Mess- / Anzeigeeinheit und Druckbehälter
Wasserenthärter Purity 600 Quell ST mit Mess- / Anzeigeeinheit und Druckbehälter
  • geeignet für Eiswürfelbereiter
  • Abmessung (H/ø) 520 x 249 mm
  • Druckbehälterdeckel und Filterkartusche
  • Entkarbonisierung
  • Kapazität bei 10°KH und 10% Verschnitt: 5118ltr.
  • maximaler Betriebsdruck 6,9 bar
  • Betriebstemperatur 4°C - 30°C...
Artikel-Nr.: 90101-0600
624,00 €
zzgl. MwSt.
742,56 €* inkl. MwSt.
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Wasserenthärter mit Mess / Anzeigeeinheit
Wasserenthärter Purity 1200 Quell ST mit Mess- und Anzeigeeinheit
  • geeignet für Eiswürfelbereiter und Kaffeemaschinen
  • Abmessung (H/ø) 550x288 mm
  • Druckbehälterdeckel und Filterkartusche
  • Entkarbonisierung
  • Kapazität bei 10°KH und 10% Verschnitt: 9364ltr.
  • maximaler Betriebsdruck 6,9 bar
  • Betriebstemperatur 4°C -...
Artikel-Nr.: 90101-0610
784,00 €
zzgl. MwSt.
932,96 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Schlauchset II für Purity 600 und 1200 Quell ST
Schlauchset II für Purity 600 und 1200 Quell ST
  • Abmessung (L) 2000 mm
  • Schläuche 3/4"-3/4"
  • Absperrhahn 3/4"-1"
Artikel-Nr.: 90101-0910
44,50 €
zzgl. MwSt.
52,95 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Eingangsschlauchset für Purity Clean, CleanExtra und Steam
Eingangsschlauchset für Purity Clean, CleanExtra und Steam
  • Abmessung (L) 2000 mm
  • 3/4"-3/4" Absperrventill
Artikel-Nr.: 90101-0920
19,50 €
zzgl. MwSt.
23,20 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Eiswürfelbereiter
Eiswürfelbereiter
Abmessungen ( B x T x H )
305 x 380 x 380 mm

  • Leistung: 0,13 kW
  • Anschluss: 230 V
  • Tischgerät
  • produziert bis zu 12 kg Eis (Hohlwürfel) in 24 Stunden
  • ein Kilo Vorratsbehälter
  • zwei Liter großer Wassertank zur manuellen Wasserbefüllung (kein Festwasseranschluss)
  • mit Wasserablassschraube
  • hält...
Artikel-Nr.: 99006-005.0120
229,00 €
zzgl. MwSt.
272,51 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Eiswürfelbereiter luftgekühlt, mit Umwälzsystem
Eiswürfelbereiter luftgekühlt, mit Umwälzsystem
Abmessungen ( B x T x H )
380 x 477 x 590 mm

  • Leistung: 0,17 kW
  • Anschluss: 230 V
  • mit Umwälzsystem
  • 20kg/24h
  • produziert Hohlwürfel
  • inklusive Vorratsbehälter (4 kg)
  • isoliertes Edelstahlgehäuse
  • Festwasseranschluss und Wasserablauf erforderlich
  • ...
Artikel-Nr.: 99006-005.0130
537,00 €
zzgl. MwSt.
639,03 €* inkl. MwSt.
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Eiswürfelbereiter luftgekühlt, mit Umwälzsystem
Eiswürfelbereiter luftgekühlt, mit Umwälzsystem
Abmessungen ( B x T x H )
420 x 528 x 655 mm

  • Leistung: 0,22 kW
  • Anschluss: 230 V
  • Umwälzsystem
  • 26kg/24h
  • produziert Hohlwürfel
  • inklusive Vorratsbehälter (6 kg)
  • isoliertes Edelstahlgehäuse
  • Festwasseranschluss und Wasserablauf erforderlich
  • ohne...
Artikel-Nr.: 99006-005.0140
612,00 €
zzgl. MwSt.
728,28 €* inkl. MwSt.
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Vollwürfel-Eiswürfelbereiter, luftgekühlt, 28kg/Tag, 9 kg Vorrat
Vollwürfel-Eiswürfelbereiter, luftgekühlt, 28kg/Tag, 9 kg Vorrat
Abmessungen ( B x T x H )
390 x 460 x 690 mm

  • Leistung: 0,37 kW
  • Spannung: 230 V
  • Wasserverbrauch: 5,1 Liter/kg
  • Vorrat: 9 kg (ca. 530 Würfel)
  • Kapazität: 28 kg/24h
  • Gewicht: 37 kg
  • Vollwürfel durch Sprühsystem
  • inklusive Vorratsbehälter
  • Festwasseranschluss und Wasserablauf erforderlich...
Artikel-Nr.: 99006-005.0150
1.105,00 €
zzgl. MwSt.
1.314,95 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Vollwürfel-Eiswürfelbereiter luftgekühlt, 33kg/Tag,16kg Vorrat
Vollwürfel-Eiswürfelbereiter luftgekühlt, 33kg/Tag,16kg Vorrat
Abmessungen ( B x T x H )
500 x 580 x 690 mm

  • Leistung: 0,37 kW
  • Spannung: 230 V
  • Wasserverbrauch: 3,3 Liter/kg
  • Vorrat: 16 kg (ca. 950 Würfel)
  • Kapazität: 33 kg/24h
  • Gewicht: 48 kg
  • Eisproduktion (Vollwürfel) durch Sprühsystem
  • inklusive Vorratsbehälter
  • Festwasseranschluss und...
Artikel-Nr.: 99006-005.0160
1.315,00 €
zzgl. MwSt.
1.564,85 €* inkl. MwSt.
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Vollwürfel-Eiswürfelbereiter luftgekühlt, 42kg/Tag, 16kg Vorrat
Vollwürfel-Eiswürfelbereiter luftgekühlt, 42kg/Tag, 16kg Vorrat
Abmessungen ( B x T x H )
500 x 580 x 690 mm

  • Leistung: 0,45 kW
  • Spannung: 230 V
  • Wasserverbrauch: 4,0 Liter/kg
  • Vorrat: 16 kg (ca. 950 Würfel)
  • Kapazität: 42 kg/24h
  • Gewicht: 52 kg
  • Eisproduktion (Vollwürfel) durch Sprühsystem
  • inklusive Vorratsbehälter
  • Festwasseranschluss und...
Artikel-Nr.: 99006-005.0170
1.389,00 €
zzgl. MwSt.
1.652,91 €* inkl. MwSt.
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Der tägliche Eisverbrauch eines Gastro-Betriebs kann enorm sein. Für viele Anwendungen reichen ein paar Eiswürfel lange nicht aus. Hier werden effektive Geräte benötigt, die große Mengen Wasser in Eis umwandeln – und das in möglichst kurzer Zeit. Welcher Eisbereiter sich für Sie am besten eignet, hängt vor allem vom Verwendungszweck und von der Kapazität ab.

  • Eiswürfelbereiter
    Diese Geräte sind darauf ausgelegt, Hohl- oder Vollwürfel zu produzieren. Diese klassischen Eiswürfel werden am häufigsten bei der Zubereitung gekühlter Getränke, wie Softdrinks oder einiger Cocktails, angewendet. Neben Großgeräten, die einen Wasseranschluss voraussetzen, sind auch kleiner Eisbereiter, die manuell mit Wasser befüllt werden, für den Barbereich erhältlich.
  • Cocktail-Eisbereiter
    Für viele Cocktails werden in der Praxis keine Eiswürfel sondern feineres, aus groben Stücken bestehendes Cocktail-Eis benötigt. Diese Eisbereiter liefern das perfekte Ergebnis für die Zubereitung von Caipirinha, Mojito & Co.
  • Flocken-Eisbereiter
    Diese Modelle bereiten Eis zu, welches besonders häufig für die optische Darstellung frischer Lebensmittel in Theken und Vitrinen verwendet wird. Aufgrund seiner Beschaffenheit bildet das Flockeneis eine zusätzliche Isolationsschicht, wodurch die Speisen besonders lange frisch bleiben.
  • Scherben-Eisbereiter
    Scherbeneis ist, im Vergleich zu anderen Eisarten, sehr trocken, hart und kalt. In der Lebensmittelindustrie ist es vor allem bei der Zubereitung von Fleisch- oder Milchspeisen sowie Backprodukten gebräuchlich.

Um aus Eiswürfeln Crushed Ice herzustellen, haben wir darüber hinaus professionelle Eis-Crusher im Sortiment.

Wasseraufbereitung für Eisbereiter

Wie in der Gastronomie bei fast allen Geräten mit Wasserzulauf üblich, profitieren auch Eisbereiter massiv von einer vorgeschalteten Wasseraufbereitungsanlage. In den meisten Betrieben ist das aus der Leitung kommende Wasser zu hart. Mit einem Enthärter werden unerwünschte Bestandteile des Wassers wie Magnesium- und Calciumionen maskiert. So werden unschöne und vor allem maschinenschädliche Kalkablagerungen verhindert und die Lebensdauer des Gerätes verlängert.
Auch die Qualität des Eises selbst wird auf diesem Wege stark positiv beeinflusst. Nicht enthärtetes Wasser kann hässlich milchige Eiswürfel zur Folge haben, die beim Schmelzen im Glas unschöne Spuren hinterlassen. Mit enthärtetem Wasser erzeugen Sie immer klare, glänzende und somit auch appetitlichere Würfel.

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