Spiral-Teigknetmaschine mit hebbarem Kopf und herausziehbarem Edelstahl-Kessel, variable Geschwindigkeit, Fassungsvermögen 22 ltr., /18 kg Teig, Leistung 70 kg Teig/h, mechanische Steuerung mit Zeitschaltuhr, auf Rädern

• Abmessungen (B/T/H) 420x720x640 mm
  
• Leistung 0,75 kW Spannung 230 V
  
• Kessel, Mittelsäule und Schutzgitter aus Edelstahl
  
• hochdimensionierte, konusförmige Spirale
  
• Kettenspanner für eine korrekte Ausrichtung der Achsen
  
• mechanische Steuerung
  
• Kessel Durchmesser 35 cm Höhe 21 cm

Die hoch dimensionierte, konusförmige Spirale für maximale Widerstandsfähigkeit gestattet schnelle und perfekt vermischte Teige. Die Spirale verfügt über eine Dichtung, die das Gewinde versiegelt und vor Teigsäuren schützt.

Aufgrund der dichten, sicherungsfesten Lager ist die Maschine geräuscharm. Weiteren Schutz vor Einsichern bietet die Stahlplatte unter dem Kopf und die Schutzummantelung am Startknopf. Das Übersetzungssystem ist lautlos, da es mit Getriebemotor im Ölbad ausgeführt wurde. Der Getriebemotor ist in den Maschinen, um eine optimale Luftzirkulation zu ermöglichen, aufgehängt montiert.
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