Flammschutzfilter

Flammschutzfilter sind in gewerblichen Küchen mit thermischen Geräten, Spülmaschinen oder Warmausgabegeräten Pflicht. Sie verringern die Brandgefahr in der Großküche, indem sie das Durchdringen der Flammen in die Abzugshaube verhindern.

Flammschutzfilter nach DIN 18869-5 und VDI 2052

Diese Norm gibt die Anforderungen an die Betriebs- und Bauweise von Aerosolabscheidern vor, sowie die technischen und hygienischen Voraussetzungen.

Bauart/Typ A & B

Bei Flammenschutzfilter der Bauart A darf ein Flammdurchschlag nicht erfolgen. Diese werden gemäß DIN 18869-5 geprüft.

Bereiche in der Küche mit thermischen Geräten wie Garküchen und Cook and Chill müssen einen Aerosolabscheider Typ A besitzen. Bereiche in der Küche über Spülmachinen oder Warmausgabegeräten sind für den Typ B zulässig.

Haftung

Im Schadens- bzw. Brandfall, der von thermischen Geräten ausgeht, kann die Nichtbeachtung erhebliche finanzielle und strafrechtliche Folgen haben.

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Flammschutzfilter

Flammschutzfilter sind in gewerblichen Küchen mit thermischen Geräten, Spülmaschinen oder Warmausgabegeräten Pflicht. Sie verringern die Brandgefahr in der Großküche, indem sie das Durchdringen der Flammen in die Abzugshaube verhindern.

Flammschutzfilter nach DIN 18869-5 und VDI 2052

Diese Norm gibt die Anforderungen an die Betriebs- und Bauweise von Aerosolabscheidern vor, sowie die technischen und hygienischen Voraussetzungen.

Bauart/Typ A & B

Bei Flammenschutzfilter der Bauart A darf ein Flammdurchschlag nicht erfolgen. Diese werden gemäß DIN 18869-5 geprüft.

Bereiche in der Küche mit thermischen Geräten wie Garküchen und Cook and Chill müssen einen Aerosolabscheider Typ A besitzen. Bereiche in der Küche über Spülmachinen oder Warmausgabegeräten sind für den Typ B zulässig.

Haftung

Im Schadens- bzw. Brandfall, der von thermischen Geräten ausgeht, kann die Nichtbeachtung erhebliche finanzielle und strafrechtliche Folgen haben.

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Unser Tipp!
Flammschutzfilter Bauart/Typ A, DIN 18869-5, VDI 2052, 400 x 400 x 20 mm, AKTION BIS 31.12.2017
Flammschutzfilter Bauart/Typ A, DIN 18869-5, VDI 2052, 400 x 400 x 20 mm, AKTION BIS 31.12.2017
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 400 x 20 mm

  • vorgeschrieben über allen Kochgeräten
  • Gewicht: 2,7 kg
  • Material: Edelstahl AISI 201
  • sehr lange Lebensdauer
  • sehr hoher Abscheidegrad
  • geringer Wartungsaufwand

Durch die flache Bauart auch für ältere...

Artikel-Nr.: 40405-0100
112,00 €* 51,00 €
zzgl. MwSt.
60,69 €* inkl. MwSt.
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-36
Flammschutzfilter Bauart/Typ B, DIN 18869-5, VDI 2052, 400 x 400 x 20 mm, AKTION BIS 31.12.2017
Flammschutzfilter Bauart/Typ B, DIN 18869-5, VDI 2052, 400 x 400 x 20 mm, AKTION BIS 31.12.2017
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 400 x 20 mm

  • nur zulässig über Spülmaschinen oder Warmausgaben
  • Gewicht: 1,5 kg
  • Material: Edelstahl AISI 201
  • sehr lange Lebensdauer
  • sehr hoher Abscheidegrad
  • geringer Wartungsaufwand

Durch die flache Bauart auch für...

Artikel-Nr.: 40405-0130
42,00 €* 27,00 €
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32,13 €* inkl. MwSt.
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Unser Tipp!
Flammschutzfilter Bauart/Typ A, DIN 18869-5, VDI 2052, 400 x 500 x 20 mm, AKTION BIS 31.12.2017
Flammschutzfilter Bauart/Typ A, DIN 18869-5, VDI 2052, 400 x 500 x 20 mm, AKTION BIS 31.12.2017
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 500 x 20 mm

  • vorgeschrieben über allen Kochgeräten
  • Gewicht: 3,5 kg
  • Material: Edelstahl AISI 201
  • sehr lange Lebensdauer
  • sehr hoher Abscheidegrad
  • geringer Wartungsaufwand

Durch die flache Bauart auch für ältere...

Artikel-Nr.: 40405-0110
116,00 €* 54,00 €
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64,26 €* inkl. MwSt.
sofort lieferbar
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Flammschutzfilter Bauart/Typ B, DIN 18869-5, VDI 2052, 400 x 500 x 20 mm, AKTION BIS 31.12.2017
Flammschutzfilter Bauart/Typ B, DIN 18869-5, VDI 2052, 400 x 500 x 20 mm, AKTION BIS 31.12.2017
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 500 x 20 mm

  • nur zulässig über Spülmaschinen oder Warmausgaben
  • Gewicht: 2,0 kg
  • Material: Edelstahl AISI 201
  • sehr lange Lebensdauer
  • sehr hoher Abscheidegrad
  • geringer Wartungsaufwand

Durch die flache Bauart auch für...

Artikel-Nr.: 40405-0140
45,00 €* 29,00 €
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Unser Tipp!
Flammschutzfilter Bauart/Typ A, DIN 18869-5, VDI 2052, 500 x 500 x 20 mm, AKTION BIS 31.12.2017
Flammschutzfilter Bauart/Typ A, DIN 18869-5, VDI 2052, 500 x 500 x 20 mm, AKTION BIS 31.12.2017
Abmessungen ( B x T x H )
500 x 500 x 20 mm

  • vorgeschrieben über allen Kochgeräten
  • Gewicht: 4,3 kg
  • Material: Edelstahl AISI 201
  • sehr lange Lebensdauer
  • sehr hoher Abscheidegrad
  • geringer Wartungsaufwand

Durch die flache Bauart auch für ältere...

Artikel-Nr.: 40405-0120
120,00 €* 58,00 €
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69,02 €* inkl. MwSt.
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Flammschutzfilter Bauart/Typ B, DIN 18869-5, VDI 2052, 500 x 500 x 20 mm, AKTION BIS 31.12.2017
Flammschutzfilter Bauart/Typ B, DIN 18869-5, VDI 2052, 500 x 500 x 20 mm, AKTION BIS 31.12.2017
Abmessungen ( B x T x H )
500 x 500 x 20 mm

  • nur zulässig über Spülmaschinen oder Warmausgaben
  • Gewicht: 2,5 kg
  • Material: Edelstahl AISI 201
  • sehr lange Lebensdauer
  • sehr hoher Abscheidegrad
  • geringer Wartungsaufwand
Artikel-Nr.: 40405-0150
50,00 €* 31,00 €
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36,89 €* inkl. MwSt.
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