Haubenspülmaschinen

Große Mengen an verschmutztem Geschirr und Spülen im Akkord – jeder Gastronom kennt es. Die Haubenspülmaschinen, auch Durchschubmaschinen genannt, sind im Vergleich zu einfachen Geschirrspülmaschinen, durch ihre Einladefläche auf Arbeitshöhe sehr einfach zu handhaben. 

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Haubenspülmaschinen

Große Mengen an verschmutztem Geschirr und Spülen im Akkord – jeder Gastronom kennt es. Die Haubenspülmaschinen, auch Durchschubmaschinen genannt, sind im Vergleich zu einfachen Geschirrspülmaschinen, durch ihre Einladefläche auf Arbeitshöhe sehr einfach zu handhaben. 

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STOCK Medium Power Haubenspülmaschine inkl. Klarspülmittel- und Reinigerdosierpumpe, Klarspül- und Ablaufpumpe
STOCK Medium Power Haubenspülmaschine inkl. Klarspülmittel- und Reinigerdosierpumpe, Klarspül-...
Abmessungen ( B x T x H )
690 x 794 x 1500 mm

  • Waschzeit: 90, 120 oder 180 Sekunden
  • je ein Wasch- und Spülarm oben und unten
  • Korbabmessung: 500 x 500 mm
  • maximale Einschubhöhe: 405 mm
Artikel-Nr.: 99003-004.0105
3.573,00 €
zzgl. MwSt.
4.251,87 €* inkl. MwSt.

lieferbar

STOCK Medium Haubenspülmaschine inkl. Klarspülmittel- und Reinigerdosierpumpe
STOCK Medium Haubenspülmaschine inkl. Klarspülmittel- und Reinigerdosierpumpe
Abmessungen ( B x T x H )
690 x 794 x 1500 mm

  • Reinigerdosier- & Klarspüldosierpumpe
  • Spannung: 400 V
  • Leistung: 6,8 kW
  • zwei Spülzyklen: 120 oder 180 Sekunden
  • Wasserverbrauch etwa 3 Liter pro Spülgang

     

  • maximale Einschubhöhe: 405 mm
  • je ein Wasch-...
Artikel-Nr.: 99003-003.0100
2.700,00 €
zzgl. MwSt.
3.213,00 €* inkl. MwSt.

lieferbar

STOCK Medium Power Haubenspülmaschine inkl. Klarspülmittel- und Reinigerdosierpumpe
STOCK Medium Power Haubenspülmaschine inkl. Klarspülmittel- und Reinigerdosierpumpe
Abmessungen ( B x T x H )
690 x 794 x 1500 mm

  • Material: aus rostfreiem Edelstahl
  • Spannung: 400 V
  • Leistung: 11,1 kW
  • drei Spülzyklen: 90, 120 und 180 Sekunden
  • Wasserverbrauch etwa 3 Liter pro Spülgang
  • maximale Einschubhöhe: 405 mm
  • je ein Wasch-...
Artikel-Nr.: 99003-004.0100
3.188,00 €
zzgl. MwSt.
3.793,72 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Ablauftisch links
Ablauftisch links, für Durchschub-Geschirrspülmaschine PT, Tiefe 700 mm
Abmessungen ( B x T x H )
625 x 700 x 850 mm

  • Abbildung ähnlich; Lieferung erfolgt ohne Zubehör
  • Abmessungen (B/T/H): 625 x 700 x 850 mm
  • mit rückseitiger Aufkantung (200 mm hoch)
Artikel-Nr.: 3006-010
700,00 €
zzgl. MwSt.
833,00 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Zulauftisch links mit 1 Becken
Zulauftisch links mit 1 Becken (maschinenseitig), für Durchschub-Geschirrspülmaschine PT, Tiefe...
Abmessungen ( B x T x H )
625 x 700 x 850 mm

  • Abbildung ähnlich; Lieferung erfolgt ohne Zubehör
  • Abmessungen (B/T/H): 625 x 700 x 850 mm
  • Abmessung Becken (B/T/H): 500 x 400 x 250 mm
Artikel-Nr.: 3006-020
1.457,00 €
zzgl. MwSt.
1.733,83 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Zu-/Ablauftisch rechts
Ablauftisch rechts, für Durchschub-Geschirrspülmaschine PT, Tiefe 700 mm
Abmessungen ( B x T x H )
625 x 700 x 850 mm

  • Abbildung ähnlich; Lieferung erfolgt ohne Zubehör
  • Abmessungen (B/T/H): 625 x 700 x 850 mm
  • mit rückseitiger Aufkantung (200 mm hoch)
Artikel-Nr.: 3006-030
700,00 €
zzgl. MwSt.
833,00 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Zu-/Ablauftisch rechts mit 1 Becken
Zulauftisch rechts mit 1 Becken (maschinenseitig), für Durchschub-Geschirrspülmaschine PT, Tiefe...
Abmessungen ( B x T x H )
625 x 700 x 850 mm

  • Abbildung ähnlich; Lieferung erfolgt ohne Zubehör
  • Abmessungen (B/T/H): 625 x 700 x 850 mm
  • Abmessung Becken (B/T/H): 500 x 400 x 250 mm
Artikel-Nr.: 3006-040
1.457,00 €
zzgl. MwSt.
1.733,83 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Zu-/Ablauftisch frontal
Ablauftisch frontal, für Durchschub-Geschirrspülmaschine PT, Tiefe 700 mm
Abmessungen ( B x T x H )
625 x 700 x 850 mm

  • Abbildung ähnlich; Lieferung erfolgt ohne Zubehör
  • Abmessungen (B/T/H): 625 x 700 x 850 mm
  • mit rückseitiger Aufkantung (200 mm hoch)
Artikel-Nr.: 3006-050
700,00 €
zzgl. MwSt.
833,00 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Zu-/Ablauftisch frontal mit 1 Becken
Zulauftisch frontal mit 1 Becken (maschinenseitig), für Durchschub-Geschirrspülmaschine PT, Tiefe...
Abmessungen ( B x T x H )
625 x 700 x 850 mm

  • Abbildung ähnlich; Lieferung erfolgt ohne Zubehör
  • Abmessungen (B/T/H): 625 x 700 x 850 mm
  • Abmessung Becken (B/T/H): 500 x 400 x 250 mm
Artikel-Nr.: 3006-060
1.457,00 €
zzgl. MwSt.
1.733,83 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Zu-/Ablauftisch links
Ablauftisch links, für Durchschub-Geschirrspülmaschine PT, Tiefe 700 mm
Abmessungen ( B x T x H )
1200 x 700 x 850 mm

  • Abbildung ähnlich; Lieferung erfolgt ohne Zubehör
  • Abmessungen (B/T/H): 1200 x 700 x 850 mm
  • mit rückseitiger Aufkantung (200 mm hoch)
Artikel-Nr.: 3006-070
1.079,00 €
zzgl. MwSt.
1.284,01 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Zu-/Ablauftisch links mit 1 Becken
Zulauftisch links mit 1 Becken (maschinenseitig), für Durchschub-Geschirrspülmaschine PT, Tiefe...
Abmessungen ( B x T x H )
1200 x 700 x 850 mm

  • Abbildung ähnlich; Lieferung erfolgt ohne Zubehör
  • Abmessungen (B/T/H): 1200 x 700 x 850 mm
  • Abmessung Becken (B/T/H): 500 x 400 x 250 mm
Artikel-Nr.: 3006-080
1.893,00 €
zzgl. MwSt.
2.252,67 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Zu-/Ablauftisch rechts
Ablauftisch rechts, für Durchschub-Geschirrspülmaschine PT, Tiefe 700 mm
Abmessungen ( B x T x H )
1200 x 700 x 850 mm

  • Abbildung ähnlich; Lieferung erfolgt ohne Zubehör
  • Abmessungen (B/T/H): 1200 x 700 x 850 mm
  • mit rückseitiger Aufkantung (200 mm hoch)
Artikel-Nr.: 3006-090
1.079,00 €
zzgl. MwSt.
1.284,01 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Zu-/Ablauftisch rechts mit 1 Becken
Zulauftisch rechts mit 1 Becken (maschinenseitig), für Durchschub-Geschirrspülmaschine PT, Tiefe...
Abmessungen ( B x T x H )
1200 x 700 x 850 mm

  • Abmessung Becken (B/T/H): 500 x 400 x 250 mm
  • mit rückseitiger Aufkantung (200 mm hoch)
  • Becken außen und innen poliert, nahtlos eingeschweißt im 
Artikel-Nr.: 3006-100
1.893,00 €
zzgl. MwSt.
2.252,67 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Zu-/Ablauftisch frontal
Ablauftisch frontal, für Durchschub-Geschirrspülmaschine PT, Tiefe 700 mm
Abmessungen ( B x T x H )
1200 x 700 x 850 mm

  • mit rückseitiger Aufkantung (200 mm hoch)
  • Arbeitsplatte ist fugenlos tiefgezogen
  • Korbführung mit intergrierter Schräge zur Maschine
Artikel-Nr.: 3006-110
1.079,00 €
zzgl. MwSt.
1.284,01 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Zu-/Ablauftisch frontal mit 1 Becken
Zulauftisch frontal mit 1 Becken (maschinenseitig), für Durchschub-Geschirrspülmaschine PT, Tiefe...
Abmessungen ( B x T x H )
1200 x 700 x 850 mm

  • Abmessung Becken (B/T/H): 500 x 400 x 250 mm
  • mit rückseitiger Aufkantung (200 mm hoch)
  • Becken außen und innen poliert, nahtlos eingeschweißt im 
Artikel-Nr.: 3006-120
1.893,00 €
zzgl. MwSt.
2.252,67 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Geschirrwaschbrause 1/2
Geschirrwaschbrause 1/2", mit Zweiloch-Standbatterie und Brauseeinhängehaken und Federhalter aus...
  • Brauseeinhängehaken und Federhalter aus Edelstahl
  • Tragfeder und Gelenkadapter als Knick- u. Verdrehschutz aus Edelstahl
  • Hochdruck-Edelstahlschlauch L 1200 mm
  • rückschlagsfreie Selbstschlussbrause aus Edelstahl mit Handgriff und...
Artikel-Nr.: 30101-0210
658,00 €
zzgl. MwSt.
783,02 €* inkl. MwSt.

lieferbar

STOCK Ablauftisch 800 mm, mit Grundboden, Anbau rechts an Maschine
STOCK Ablauftisch 800 mm, mit Grundboden, Anbau rechts an Maschine
Abmessungen ( B x T x H )
800 x 750 x 880 mm

  • Edelstahl
  • Anbauseite: rechts
  • Aufkantung hinten: 40 mm Höhe
  • Ausführung: zur Selbstmontage
  • Plattenstärke: mindestens 1,2 mm
  • umlaufende Korbdurchschubvertiefung, 30 mm
  • höhenverstellbare Füße +20 mm bis -5...
Artikel-Nr.: 99003-005.0120
337,00 €
zzgl. MwSt.
401,03 €* inkl. MwSt.

lieferbar

STOCK Ablauftisch 1200 mm, mit Grundboden, Anbau links an Maschine
STOCK Ablauftisch 1200 mm, mit Grundboden, Anbau links an Maschine
Abmessungen ( B x T x H )
1200 x 750 x 880 mm

  • Edelstahl
  • Anbauseite: links
  • Aufkantung hinten: 40 mm Höhe
  • Ausführung: zur Selbstmontage
  • Plattenstärke: mindestens 1,2 mm
  • umlaufende Korbdurchschubvertiefung, 30 mm
  • höhenverstellbare Füße +20 mm bis...
Artikel-Nr.: 99003-005.0150
412,00 €
zzgl. MwSt.
490,28 €* inkl. MwSt.

lieferbar

STOCK Ablauftisch 1200 mm, mit Grundboden, Anbau rechts an Maschine
STOCK Ablauftisch 1200 mm, mit Grundboden, Anbau rechts an Maschine
Abmessungen ( B x T x H )
1200 x 750 x 880 mm

  • Edelstahl
  • Anbauseite: rechts
  • Aufkantung hinten: 40 mm Höhe
  • Ausführung: zur Selbstmontage
  • Plattenstärke: mindestens 1,2 mm
  • umlaufende Korbdurchschubvertiefung, 30 mm
  • höhenverstellbare Füße +20 mm...
Artikel-Nr.: 99003-005.0140
412,00 €
zzgl. MwSt.
490,28 €* inkl. MwSt.

lieferbar

STOCK Ablauftisch 800 mm, mit Grundboden, Anbau links an Maschine
STOCK Ablauftisch 800 mm, mit Grundboden, Anbau links an Maschine
Abmessungen ( B x T x H )
800 x 750 x 880 mm

  • Edelstahl
  • Anbauseite: links
  • Aufkantung hinten: 40 mm Höhe
  • Ausführung: zur Selbstmontage
  • Plattenstärke: mindestens 1,2 mm
  • Becken: mindestens 1 mm
  • umlaufende Korbdurchschubvertiefung, 30 mm
  • ...
Artikel-Nr.: 99003-005.0130
334,00 €
zzgl. MwSt.
397,46 €* inkl. MwSt.

lieferbar

STOCK Zulauftisch, Anbau rechts an der Maschie, mit Grundboden, Becken links
STOCK Zulauftisch, Anbau rechts an der Maschie, mit Grundboden, Becken links
Abmessungen ( B x T x H )
1200 x 750 x 880 mm

  • Anbau: rechts
  • Beckenseite: links
  • Beckenmaß 400 x 400 x 250 mm
  • Spritzschutz hinten: 200 mm Höhe
  • Edelstahl
  • Ausführung: zur Selbstmontage
  • Plattenstärke: mindestens 1,2 mm
  • Becken: mindestens 1...
Artikel-Nr.: 99003-005.0100
716,00 €
zzgl. MwSt.
852,04 €* inkl. MwSt.

lieferbar

STOCK Zulauftisch, Anbau links an der Maschine, mit Grundboden, Becken rechts
STOCK Zulauftisch, Anbau links an der Maschine, mit Grundboden, Becken rechts
Abmessungen ( B x T x H )
1200 x 750 x 880 mm

  • Anbau: links
  • Beckenseite: rechts
  • Beckenmaß 400 x 400 x 250 mm
  • Spritzschutz hinten: 200 mm Höhe
  • Edelstahl
  • Ausführung: zur Selbstmontage
  • Plattenstärke: mindestens 1,2 mm
  • Becken: mindestens 1...
Artikel-Nr.: 99003-005.0110
716,00 €
zzgl. MwSt.
852,04 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Wand-Geschirrbrause mit Mischbatterie
Wand-Geschirrbrause mit Mischbatterie
  • Zweiloch-Wandmontage
  • zwei Mischventile, warm und kalt
Artikel-Nr.: 99003-009.0170
286,00 €
zzgl. MwSt.
340,34 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Geschirrbrause mit Mischbatterie
Geschirrbrause mit Mischbatterie
  • Einloch-Montage mit Wasserhahn
  • stehende Armatur für Spültische (Wandhalterung)
  • Ø Lochbohrung: 35 mm
Artikel-Nr.: 99003-009.0180
231,00 €
zzgl. MwSt.
274,89 €* inkl. MwSt.

lieferbar

1 von 2

Haubenspülmaschine in der Gastronomie

Große Mengen an verschmutztem Geschirr und Spülen im Akkord – jeder Gastronom kennt es. Die Haubenspülmaschinen, auch Durchschubmaschinen genannt, sind im Vergleich zu einfachen Geschirrspülmaschinen, durch ihre Einladefläche auf Arbeitshöhe sehr einfach zu handhaben. Zudem vereinfacht eine Kombination aus Haubenspülmaschine und Spülcenter den Spülvorgang, da Körbe so von der angrenzenden Arbeitsfläche ganz einfach unter die Haube geschoben werden können. Die durchschnittliche Haubenspülmaschine schafft dank der innovativen Technik um die 40 Körbe pro Stunde und ist somit extrem schnell. Zudem ist eine hohe Energieeffizienz gewährleistet, welches Kosten einspart.

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Der ideale Vorgang beim Spülen mit der Durchspülmaschine:

  1. Auf dem Zulauftisch das Geschirr & Gegenstände in den Spülkorb legen
  2. Geschirr bei Bedarf mit der Geschirrbrause vorspülen
  3. Spülkorb unter die Haube schieben und Geschirr waschen lassen
  4. Nach dem Spülprozess den Korb auf den Ablauftisch schieben und einige Sekunden trocknen lassen

Vorteile der effizienten Haubenspülmaschine

Unsere Durchspülmaschinen zeichnen sich durch einen sehr hohen Spülkomfort und den Leistungs- und Qualitätsfaktor aus. Eine Gastro Haubenspülmaschine kann Ihre Arbeitsprozesse vereinfachen und verkürzen, aufgrund ihrer Höhe, und zudem ermöglicht sie auch ein schmerzfreies Arbeiten. Das große Fassungsvermögen der Maschinen ermöglicht Ihnen in kürzester Zeit viel Geschirr zu reinigen, auch bei Massenanströmen. Erleichtern Sie sich jetzt Ihre Spülvorgänge mit einer Haubenspülmaschine!

Vorteile der Haubenspülmaschine:

  • Energieeffizient
  • Großes Fassungsvermögen
  • Zeit- und Wasserersparnis
  • Geringerer Arbeitsaufwand
  • Hoher Bedienkomfort

Stellen Sie sich Ihr Spülcenter inklusive Haubenspülmaschine nach Ihren Vorstellungen zusammen oder lassen Sie sich gerne von uns beraten: Mo.-Fr. von 08:00-17:00 Uhr unter 05102 / 917-111.

 

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Schritt 1Das eingehende Geschirr wird an einem Vorbereitungs- und Abräumtisch vorbehandelt. Grober Schmutz und vor allem Speisereste werden von den Tellern gewischt und durch einen Abfallschacht in einen Abfallbehälter befördert. Je nach Aufbau der Tische und Maschinen können Sie den Schacht links oder rechts in die Tischplatte integrieren. Ein umlaufender Wulstrand verhindert, dass Flüssigkeiten und Abfälle auf den Boden fallen können.

Schritt 2
Im zweiten Schritt sortieren Sie das Geschirr und Besteck in den Spülkorb ein, der auf einem sogenannten Spülcenter steht. Dieser Tisch ist mit einer Korbführungsbahn ausgestattet, damit er mit Durchlaufmaschinen kombinierbar ist, aber auch damit die Körbe nicht hinunterfallen können. Ein Spülcenter ist außerdem mit einem Becken ausgestattet. Gegebenenfalls können Sie hier Geschirr kurz vorspülen oder bei eingetrockneten und hartnäckigen Verschmutzungen einweichen.

Schritt 3
Den vollgepackten Korb stellen Sie dann in die Spülmaschine und schalten diese ein. Mit unserer STOCK Medium Power Geschirr- & Gläserspülmaschine sind Sie perfekt ausgestattet. Das Universalgerät eignet sich ideal für Restaurants und Bistros, ist sparsam im Wasserverbrauch und reinigt volle Spülkörbe in kürzester Zeit

Schritt 4
Nachdem das Programm beendet wurde und Sie den Korb aus der Maschine entnommen haben, stellen Sie ihn auf einen nachgelagerten Arbeitstisch. Hier kann das heiße Geschirr kurz abdampfen. Gegebenenfalls können Sie hier auch noch einzelne Stücke nachtrocknen. Von hier aus laden Sie Geschirr und Besteck wieder auf bereitliegende Tabletts oder Transportwagen und befördern es zurück in die jeweiligen Geschirr- oder Wärmeschränke und Besteckaufbewahrungsschubladen und –kästen.

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