Schockfroster, für 3 x GN 1/1

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  • Abmessungen (B x T x H): 750 x 740 x 760 mm
  • Leistung: 1,3 kW
  • Anschluss: 230 V
  • Fassungsvermögen: 3 x GN 1/1
  • Gehäuse und Innenraum aus Edelstahl
  • Funktion für Schockfrosten und Schockkühlen
  • Schockkühlen von +70 °C auf +3 °C in etwa 90 Minuten
  • Schockfrosten von +70 °C auf - 18 °C in etwa 240 Minuten
  • gerundete Ecken für leichte Reinigung
  • digitaler Regler
  • für Sous Vide empfohlen

 
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Produktinformationen "Schockfroster, für 3 x GN 1/1"
  • Abmessungen (B x T x H): 750 x 740 x 760 mm
  • Leistung: 1,3 kW
  • Anschluss: 230 V
  • Fassungsvermögen: 3 x GN 1/1
  • Gehäuse und Innenraum aus Edelstahl
  • Funktion für Schockfrosten und Schockkühlen
  • Schockkühlen von +70 °C auf +3 °C in etwa 90 Minuten
  • Schockfrosten von +70 °C auf - 18 °C in etwa 240 Minuten
  • gerundete Ecken für leichte Reinigung
  • digitaler Regler
  • für Sous Vide empfohlen

 

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