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Gasherd, 4-Brenner (2x5+2x7 kW)
Gasherd, 4-Brenner (2x5+2x7 kW)
Abmessungen ( B x T x H )
800 x 700 x 850 mm

  • G20
  • Leistung: 24 kW
  • 4-Brenner (2x5+2x7 kW)
  • Edelstahl
  • höhenverstellbare Füße
  • stabile Topfhalterung aus Gusseisen
  • Pilotflamme
  • Brennerleistung auf unterster Stufe: etwa 30% der angegeben Leistung
Artikel-Nr.: 99001-001.0173
1.473,00 €* 851,00 €
zzgl. MwSt.
1.012,69 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Gas-Kochfeld als Oberteil, 6-Brenner(3,5 +2x5 + 2x7 + 9 kW) - STOCK Medium 700
Gas-Kochfeld als Oberteil, 6-Brenner(3,5 +2x5 + 2x7 + 9 kW) - STOCK Medium 700
Abmessungen ( B x T x H )
1200 x 700 x 250 mm

  • G20
  • Leistung: 36,5 kW
  • Brennerleistung: 3,5 kW; 2x5 kW; 2x7 kW und 9 kW
  • mit sechs Brenner
  • Ergonomische Knebel
  • Lasergraviertes Bedienfeld
  • hergestellt aus Edelstahl
  • stabile Topfhalterung aus Gusseisen
  • ...
Artikel-Nr.: 99001-004.0430
2.101,00 €* 1.214,00 €
zzgl. MwSt.
1.444,66 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Induktionsherd, 4 Kochfelder, Standgerät - STOCK Medium 700
Induktionsherd, 4 Kochfelder, Standgerät - STOCK Medium 700
Abmessungen ( B x T x H )
800 x 700 x 850 mm

  • Spannung: 400V
  • Leistung: 15 kW
  • 2 Kochfelder
  • 9 Leistungsstufen
  • Restwärmeanzeige
  • Überhitzungsschutz
  • Anzeige der Betriebsparameter
  • höhenverstellbare Füße
Artikel-Nr.: 99001-004.0130
4.399,00 €* 2.540,00 €
zzgl. MwSt.
3.022,60 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Induktions-Kochfeld, 1 Kochstelle, Tischgerät
Induktions-Kochfeld, 1 Kochstelle, Tischgerät
Abmessungen ( B x T x H )
325 x 425 x 100 mm

  • Leistung: 3,5 kW
  • Spannung: 230 V
  • automatische Topferkennung
  • Warmhaltefunktion
  • elektronische Temperatureinstellung
  • Gehäuse aus Edelstahl
  • Cerankochfeld
  • Durchmesser 120 bis 260 mm
  • ...
Artikel-Nr.: 99002-001.0700
226,00 €* 131,00 €
zzgl. MwSt.
155,89 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Elektro-Fritteuse Oberteil, 10 L - STOCK Medium 700
Elektro-Fritteuse Oberteil, 10 L - STOCK Medium 700
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 700 x 250 mm

  • Spannung: 400 V
  • Leistung: 9 kW
  • Volumen: 10 Liter
  • hergestellt aus Edelstahl
  • Kontrollleuchten für Betrieb und Stromversorgung
  • ergonomischer Knebel
  • Lasergraviertes Bedienfeld
  • automatische Abschaltung nach...
Artikel-Nr.: 99001-004.0440
1.563,00 €* 903,00 €
zzgl. MwSt.
1.074,57 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Elektro-Doppefritteuse Oberteil, 2 x 10 L
Elektro-Doppefritteuse Oberteil, 2 x 10 L
Abmessungen ( B x T x H )
800 x 700 x 250 mm

  • Spannung: 400 V
  • Leistung: 18 kW
  • Volumen: 2 x 10 Liter
  • hergestellt aus Edelstahl
  • Kontrollleuchten für Betrieb und Stromversorgung
  • ergonomischer Knebel
  • Lasergraviertes Bedienfeld
  • automatische Abschaltung...
Artikel-Nr.: 99001-004.0460
2.367,00 €* 1.243,00 €
zzgl. MwSt.
1.479,17 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Unterbau mit Grund- & Zwischenboden - STOCK Medium 700
Unterbau mit Grund- & Zwischenboden - STOCK Medium 700
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 565 x 600 mm

Artikel-Nr.: 99001-004.0850
286,00 €* 163,00 €
zzgl. MwSt.
193,97 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Unterbau mit Grund- & Zwischenboden - STOCK Medium 700
Unterbau mit Grund- & Zwischenboden - STOCK Medium 700
Abmessungen ( B x T x H )
800 x 565 x 600 mm

  • dreiseitig geschlossen
  • aus Edelstahl
Artikel-Nr.: 99001-004.0860
374,00 €* 212,00 €
zzgl. MwSt.
252,28 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Unterbau mit Grund- & Zwischenboden - STOCK Medium 700
Unterbau mit Grund- & Zwischenboden - STOCK Medium 700
Abmessungen ( B x T x H )
1200 x 565 x 600 mm

Artikel-Nr.: 99001-004.0870
467,00 €* 262,00 €
zzgl. MwSt.
311,78 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Elektro-Kippbratpfanne - STOCK Puro 700
Elektro-Kippbratpfanne - STOCK Puro 700
Abmessungen ( B x T x H )
700 x 786 x 912 mm

  • Abmessung der Bratfläche (B x T): 567 x 473 mm
  • Spannung: 400 V
  • Leistung: 6,3 kW
  • zum Braten, Frittieren und Schmoren
  • 100 Koteletts/h
  • hergestellt aus Edelstahl 18/10
  • elektrisch
  • manuelle Kippung zur schnellen...
Artikel-Nr.: 99001-001.0260
1.691,00 €* 977,00 €
zzgl. MwSt.
1.162,63 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Bain-Marie mit Ablasshahn GN 1/1 (200 mm)
Bain-Marie mit Ablasshahn GN 1/1 (200 mm)
Abmessungen ( B x T x H )
590 x 340 x 280 mm

  • Leistung: 0,8 kW
  • Spannung: 230 V
  • Temperatur: 0/90°C
  • mit Ablasshahn
  • Überhitzungsschutz
  • passend für Gastronormbehälter GN 1/1 (200 mm)
  • Lieferung ohne Gastronormbehälter
  • Wasserenthärtung ab 6 °DH...
Artikel-Nr.: 99002-001.0490
181,00 €* 98,00 €
zzgl. MwSt.
116,62 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Sous-Vide-Gerät zum Einhängen in ein Wasserbad
Sous-Vide-Gerät zum Einhängen in ein Wasserbad
Abmessungen ( B x T x H )
145 x 115 x 325 mm

  • Leistung: 1,4 kW
  • Spannung: 230 V
  • Gewicht: 1,9 kg
  • zum Einhängen in das Wasserbad
  • präzise Temperatursteuerung
  • garantierte Temperaturstabilität des Wasserbads auf 0,2 °C genau
  • Umwälzpumpe für gleichmäßige...
Artikel-Nr.: 99002-001.0690
302,00 €* 172,00 €
zzgl. MwSt.
204,68 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Kochtopf mit Deckel, inkl. Pastakorb 4-teilig
Kochtopf mit Deckel, inkl. Pastakorb 4-teilig
Abmessungen ( B x H )
320 x 260 mm

  • Abmessungen Kochtopf (Ø x H): 320 x 260 mm
  • Volumen: 20,9 Liter
  • Kochtopf aus Edelstahl
  • gute Wärmeverteilung durch Sandwichboden
  • Punktverschweißte Kaltgriffe
  • mit verstärkten Griffen
  • Abmessungen Pastakorb (Ø x H): 300...
Artikel-Nr.: 99001-002.0565
172,00 €* 105,00 €
zzgl. MwSt.
124,95 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Waffeleisen, Keramikbeschichtung
Waffeleisen, Keramikbeschichtung
Abmessungen ( B x T x H )
255 x 410 x 265 mm

  • Leistung: 2,0 kW
  • Spannung: 230 V
  • Gewicht: 20 kg
  • Edelstahl
  • zwei Gusseisenplatten mit Keramikbeschichtung
  • Auslaufbereich für überlaufende Teigreste
  • stufenlose Temperatureinstellung
  • Überhitzungsschutz
Artikel-Nr.: 99002-002.0100
278,00 €* 159,00 €
zzgl. MwSt.
189,21 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Crêpesgerät, Elektro
Crêpesgerät, Elektro
Abmessungen ( H )
190 mm

  • Leistung: 3,6 kW
  • Spannung: 230 V
  • Gewicht: 14 kg
  • emaillierte Gusseisenplatte
  • Temperatureinstellung bis 280°C
  • Spiral-Heizelement
  • inkl. Holz-Teigverteiler
Artikel-Nr.: 99002-002.0115
509,00 €* 285,00 €
zzgl. MwSt.
339,15 €* inkl. MwSt.
lieferbar
STOCK Medium Geschirrspülmaschine inkl. Klarspülmitteldosierpumpe, 230 V
STOCK Medium Geschirrspülmaschine inkl. Klarspülmitteldosierpumpe, 230 V
Abmessungen ( B x T x H )
565 x 665 x 835 mm

  • Reiniger-, Klarspüldosier- & Ablaufpumpe
  • Spannung: 230V
  • Leistung: 3,9 kW
  • Waschzeit: 180 Sekunden
  • Wasserverbrauch: ca. 2,5 Liter pro Spülgang

     

  • mit Ablaufpumpe
  • elektromechanische Steuerung
  • ...
Artikel-Nr.: 99003-001.0120
1.542,00 €* 811,00 €
zzgl. MwSt.
965,09 €* inkl. MwSt.
lieferbar
STOCK Medium Geschirrspülmaschine inkl. Klarspülmitteldosierpumpe, 400 V
STOCK Medium Geschirrspülmaschine inkl. Klarspülmitteldosierpumpe, 400 V
Abmessungen ( B x T x H )
565 x 665 x 835 mm

  • Material: Edelstahl
  • Spannung: 400V
  • Leistung: 3,9 kW
  • Spülzyklus: 120 oder 180 Sekunden
  • Erforderlicher Wasserflirßdruck: 2-4 bar
  • Wasserverbrauch: ca. 2,5 Liter pro Spülgang
  • mit Ablaufpumpe
  • inklusive...
Artikel-Nr.: 99003-001.0121
1.542,00 €* 811,00 €
zzgl. MwSt.
965,09 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Geschirr-+ Gläserspülmaschine STOCK Medium, inkl. Klarspülmitteldosier-,Reinigerdosier- und Ablaufpumpe, 400 V
Geschirr-+ Gläserspülmaschine STOCK Medium, inkl. Klarspülmitteldosier-,Reinigerdosier- und...
Abmessungen ( B x T x H )
565 x 665 x 835 mm

  • Reiniger-, Klarspüldosier- & Ablaufpumpe
  • Spannung: 400V
  • Leistung: 4,9 kW
  • Waschzeit: 120 Sekunden
  • Wasserverbrauch: ca. 2,5 Liter pro Spülgang

     

  • mit Ablaufpumpe
  • besonders starke...
Artikel-Nr.: 99003-001.0130
1.920,00 €* 1.008,00 €
zzgl. MwSt.
1.199,52 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Geschirr-+ Gläserspülmaschine STOCK Medium, inkl. Klarspülmitteldosier-,Reinigerdosier- und Ablaufpumpe, 230 V
Geschirr-+ Gläserspülmaschine STOCK Medium, inkl. Klarspülmitteldosier-,Reinigerdosier- und...
Abmessungen ( B x T x H )
565 x 665 x 835 mm

  • Material: Edelstahl
  • Spannung: 230 V
  • Leistung: 3,4 kW
  • Spülzyklus: 120 Sekunden
  • Erforderlicher Wasserflirßdruck: 2-4 bar
  • Wasserverbrauch: ca. 2,5 Liter pro Spülgang
  • mit Ablaufpumpe
  • inklusive Tellerkorb,...
Artikel-Nr.: 99003-001.0131
1.920,00 €* 1.008,00 €
zzgl. MwSt.
1.199,52 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Kühlschrank, 361 Liter
Kühlschrank, 361 Liter
Abmessungen ( B x T x H )
600 x 600 x 1850 mm

  • Bodenmaße (B x T): 505 x 365 mm
  • Leistung: 0,11 kW
  • Spannung: 230 V
  • 361 Liter
  • Nettoliter: 265 Liter
  • Klimaklasse 4
  • Energieklasse C
  • 0°C - +10°C
  • weißes Gehäuse aus Stahlblech, pulverbeschichtet
  • ...
Artikel-Nr.: 99006-002.0275
799,00 €* 485,00 €
zzgl. MwSt.
577,15 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Kühlschrank, 537 Liter, Edelstahl, GN 2/1
Kühlschrank, 537 Liter, Edelstahl, GN 2/1
Abmessungen ( B x T x H )
680 x 845 x 2000 mm

  • Leistung: 0,30 kW
  • Energieverbrauch: 603 kW/Jahr
  • Anschluss: 230 V
  • Inhalt: 537 Liter
  • Nettoliter: 376
  • Temperatur: -2 bis +8°C
  • Energieklasse: C
  • Klimaklasse: 4
  • Gehäuse aus Edelstahl
  • ...
Artikel-Nr.: 99006-002.0340
1.270,00 €* 789,00 €
zzgl. MwSt.
938,91 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Kühlschrank, 1173 Liter, weiß, GN 2/1
Kühlschrank, 1173 Liter, weiß, GN 2/1
Abmessungen ( B x T x H )
1340 x 845 x 2000 mm

  • Leistung: 0,65 kW
  • Energieverbrauch: 924 kW/Jahr
  • Anschluss: 230 V
  • Inhalt: 1173 Liter
  • Nettoliter: 770
  • Temperatur: -2 bis +8°C
  • Energieklasse: C
  • Klimaklasse: 4
  • weißes Gehäuse aus pulverbeschichtetem...
Artikel-Nr.: 99006-002.0330
1.568,00 €* 905,00 €
zzgl. MwSt.
1.076,95 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Kühlschrank, Edelstahl, 1311 Liter, GN 2/1
Kühlschrank, Edelstahl, 1311 Liter, GN 2/1
Abmessungen ( B x T x H )
1480 x 830 x 2000 mm

  • Leistung: 0,8 kW
  • Energieverbrauch/Jahr: 1041 kWh
  • Anschluss: 230 V
  • Inhalt: 1311 Liter
  • Nettoliter: 934
  • Temperatur: -2 bis +8°C
  • Energieklasse: C
  • Klimaklasse: 4
  • geeignet für GN 2/1
  • Gehäuse...
Artikel-Nr.: 99006-002.0380
2.219,00 €* 1.281,00 €
zzgl. MwSt.
1.524,39 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Kühlschrank, 600 Liter, Edelstahl, Umluftkühlung
Kühlschrank, 600 Liter, Edelstahl, Umluftkühlung
Abmessungen ( B x T x H )
775 x 695 x 1900 mm

  • Leistung: 0,19 kW
  • Anschluss: 230 V
  • Inhalt: 600 Liter
  • Temperatur: 0 bis +10°C
  • Edelstahl
  • Umluftkühlung
  • digitaler Regler
  • drei Einlegeböden 635 x 515 mm (Tragkraft je 8 kg)
  • abschließbar
  • ...
Artikel-Nr.: 99006-002.0410
1.186,00 €* 740,00 €
zzgl. MwSt.
880,60 €* inkl. MwSt.
lieferbar
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