Kochgeräte

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-42
Gasherd, 4-Brenner (2x5+2x7 kW)
Gasherd, 4-Brenner (2x5+2x7 kW)
Abmessungen ( B x T x H )
800 x 700 x 850 mm

  • G20
  • Leistung: 24 kW
  • 4-Brenner (2x5+2x7 kW)
  • Edelstahl
  • höhenverstellbare Füße
  • stabile Topfhalterung aus Gusseisen
  • Pilotflamme
  • Brennerleistung auf unterster Stufe: etwa 30% der angegeben Leistung
Artikel-Nr.: 99001-001.0173
1.437,00 €* 830,00 €
zzgl. MwSt.
987,70 €* inkl. MwSt.
lieferbar
-43
Induktionsherd, 4 Kochfelder - STOCK Medium 700
Induktionsherd, 4 Kochfelder - STOCK Medium 700
Abmessungen ( B x T x H )
800 x 700 x 850 mm

  • Spannung: 400V
  • Leistung: 15 kW
  • 2 Kochfelder
  • 9 Leistungsstufen
  • Restwärmeanzeige
  • Überhitzungsschutz
  • Anzeige der Betriebsparameter
  • höhenverstellbare Füße
Artikel-Nr.: 99001-004.0130
4.399,00 €* 2.519,00 €
zzgl. MwSt.
2.997,61 €* inkl. MwSt.
lieferbar
-47
Elektro-Kippbratpfanne - STOCK Puro 700
Elektro-Kippbratpfanne - STOCK Puro 700
Abmessungen ( B x T x H )
700 x 786 x 912 mm

  • Abmessung der Bratfläche (B x T): 567 x 473 mm
  • Spannung: 400 V
  • Leistung: 6,3 kW
  • zum Braten, Frittieren und Schmoren
  • 100 Koteletts/h
  • hergestellt aus Edelstahl 18/10
  • elektrisch
  • manuelle Kippung zur schnellen...
Artikel-Nr.: 99001-001.0260
1.483,00 €* 779,00 €
zzgl. MwSt.
927,01 €* inkl. MwSt.
lieferbar
-41
Kontaktgrill/Paninigrill
Kontaktgrill/Paninigrill
Abmessungen ( B x T x H )
385 x 325 x 200 mm

  • Leistung: 3,6 kW
  • Spannung: 230 V
  • Gewicht: 24 kg
  • Temperatur: 50-300°C
  • Gehäuse aus Edelstahl
  • oben & unten gerillte Guseisenplatten mit Keramikbeschichtung
  • 2 Heizzonen, oben und unten
  • ...
Artikel-Nr.: 99002-001.0950
249,00 €* 148,00 €
zzgl. MwSt.
176,12 €* inkl. MwSt.
lieferbar
-42
Salamander, 2 Ebenen
Salamander, 2 Ebenen
Abmessungen ( B x T x H )
450 x 285 x 420 mm

Artikel-Nr.: 99002-001.0535
502,00 €* 290,00 €
zzgl. MwSt.
345,10 €* inkl. MwSt.
lieferbar
-42
Kontaktgrill
Kontaktgrill
Abmessungen ( B x T x H )
600 x 385 x 220 mm

  • Abmessungen Grillfläche (B x T): 535 x 240 mm
  • Leistung: 4,0 kW
  • Spannung: 400 V
  • Gewicht: 33,5 kg
Artikel-Nr.: 99002-001.0960
1.084,00 €* 626,00 €
zzgl. MwSt.
744,94 €* inkl. MwSt.
lieferbar
-42
Crêpesgerät, Elektro
Crêpesgerät, Elektro
Abmessungen ( B x H )
400 x 190 mm

  • Leistung: 3,6 kW
  • Spannung: 230 V
  • Gewicht: 14 kg
  • emaillierte Gusseisenplatte
  • Temperatureinstellung bis 280°C
  • Spiral-Heizelement
  • inkl. Holz-Teigverteiler
Artikel-Nr.: 99002-002.0115
497,00 €* 287,00 €
zzgl. MwSt.
341,53 €* inkl. MwSt.
lieferbar
-45
Waffeleisen, Keramikbeschichtung
Waffeleisen, Keramikbeschichtung
Abmessungen ( B x T x H )
255 x 410 x 265 mm

  • Leistung: 2,0 kW
  • Spannung: 230 V
  • Gewicht: 20 kg
  • Edelstahl
  • zwei Gusseisenplatten mit Keramikbeschichtung
  • Auslaufbereich für überlaufende Teigreste
  • stufenlose Temperatureinstellung
  • Überhitzungsschutz
Artikel-Nr.: 99002-002.0100
270,00 €* 148,00 €
zzgl. MwSt.
176,12 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Induktions-Wok Elektro, mit offenem Unterschrank
Induktions-Wok Elektro, mit offenem Unterschrank
Abmessungen ( B x T x H )
800 x 700 x 900 mm

  • Ausführung:Chromnickelstahl/Chromstahl
  • Leistung 3,2 kW
  • Spannung 230 V
  • Kochzone Wok D. 300 mm
  • Abmessungen Induktions-Wok Außenmaß: 360 x 520 x 120 mm
  • elektronisch gesteuerte Temperaturautomatik
Artikel-Nr.: 11202-0190
2.017,00 €
zzgl. MwSt.
2.400,23 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Gasfritteuse, 1 Becken 10 Liter, Unterschrank mit 1 Tür
Gasfritteuse, 1 Becken 10 Liter, Unterschrank mit 1 Tür
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 700 x 900 mm

  • Anschluss: 10,0 kW
  • Ausführung: Chromnickelstahl / Chromstahl
  • inkl. 1 Korb aus Edelstahl, Abmessungen: 225 x 280 x 120 mm
  • mit Fettablasshahn und - Auffangbehälter
  • mit thermostatischer Temp.-Regelung.-Regelung,Piezozünder und...
Artikel-Nr.: 11202-0600
1.185,00 €
zzgl. MwSt.
1.410,15 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Gasfriteuse, 2 Becken, 2 x 10 Liter, Unterschrank mit 2 Türen
Gasfriteuse, 2 Becken, 2 x 10 Liter, Unterschrank mit 2 Türen
Abmessungen ( B x T x H )
800 x 700 x 900 mm

  • Anschluss: 20,0 kW
  • 2 Becken je 10 kW
  • Ausführung:Chromnickelstahl / Chromstahl
  • Inkl. 2 Körbe aus Edelstahl, Abmessungen: 225 x 280 x 120 mm
  • mit 2x Fettablasshahn und 1x Auffangbehälter
  • thermostatischer...
Artikel-Nr.: 11202-0610
2.052,00 €
zzgl. MwSt.
2.441,88 €* inkl. MwSt.
lieferbar
-27
Neutralelement Unterschrank mit 2 Türen
Neutralelement 80, Unterschrank mit 2 Türen
Abmessungen ( B x T x H )
800 x 700 x 900 mm

  • Ausführung: Chromnickelstahl / Chromstahl
  • ohne Schublade
  • Standgerät auf höhenverstellbaren Füßen
Artikel-Nr.: 11202-1311
692,00 €* 502,00 €
zzgl. MwSt.
597,38 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Elektro Toaster mit 4 Heizelementen, 1 Ebene, incl. Zange
Elektro Toaster mit 4 Heizelementen, 1 Ebene, incl. Zange
Abmessungen ( B x T x H )
440 x 245 x 285 mm

  • Leistung 1,7 kW
  • Spannung 230 V
Artikel-Nr.: 11225-0100
184,00 €
zzgl. MwSt.
218,96 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Elektro 6-Schlitz-Toaster, mit Zeitschaltuhr, manueller Scheibenauswurf
Elektro 6-Schlitz-Toaster, mit Zeitschaltuhr, manueller Scheibenauswurf
Abmessungen ( B x T x H )
370 x 225 x 210 mm

  • Spannung 230 V
Artikel-Nr.: 11225-0140
183,00 €
zzgl. MwSt.
217,77 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Elektro Crêpes Gerät, Heizplatte aus Gusseisen, D. 380 mm
Elektro Crêpes Gerät, Heizplatte aus Gusseisen, D. 380 mm
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 400 x 200 mm

  • Leistung 3 kW Spannung 230 V
  • Gehäuse aus Chromstahl
  • thermostatische Kontrolle
Artikel-Nr.: 11225-0190
281,00 €
zzgl. MwSt.
334,39 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Elektro-Friteuse, Tischgerät, 9,8 Liter
Elektro-Friteuse, Tischgerät, 9,8 Liter
Abmessungen ( B x T x H )
280 x 490 x 330 mm

  • Leistung 3kW; Spannung 230 V
  • mit Hahn, kpl. aus Edelstahl, mit Thermostaten, Kontrollleuchte, Schutzthermostat, Ein/ Aus-Schalter, inkl. Körbe und Deckel
  • Ölmenge ca.9,8 Liter; Korb Abm. 200 x 300 x 130 mm, Innen Becken 265 x 325 x 155 mm
Artikel-Nr.: 21001-0100
187,00 €
zzgl. MwSt.
222,53 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Elektro-Friteuse, Tischgerät, 2x 9.8 ltr.
Elektro-Friteuse, Tischgerät, 2x 9.8 ltr.
Abmessungen ( B x T x H )
570 x 490 x 330 mm

  • Leistung: 2x 3kW; Spannung 230 V, 2x 3000 Watt, 0°C-200°C
  • mit Hahn, kpl. aus Edelstahl, mit Thermostaten, Kontrollleuchte, Schutzthermostat, Ein/ Aus-Schalter, inkl. Körbe und Deckel
  • Ölmenge: ca. 2x 9,8 Liter; Korb Abm. 190 x 210 x 100 mm, Innen...
Artikel-Nr.: 21001-0110
349,00 €
zzgl. MwSt.
415,31 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Gyros und Dönermesser
Gyros & Dönermesser, Messerdurchmesser 120 mm, ca. Tagesleistung ca. 60-80kg
  • Leistung: 90 Watt
  • ca. Tagesleistung ca. 60-80kg
  • durch Drehen des Einstellschraube kann die Schnitttiefe im Bereich von 0-10mm eingestellt werden
  • Messer und Messerschutz aus Edelstahl
  • Gehäuse aus schwarzem Kunststoff
  • Kabeladapter...
Artikel-Nr.: 21002-0200
499,00 €
zzgl. MwSt.
593,81 €* inkl. MwSt.
lieferbar
-42
Unser Tipp!
Gasherd 6-Brenner - STOCK Puro 700
Gasherd 6-Brenner - STOCK Puro 700
Abmessungen ( B x T x H )
1200 x 700 x 850 mm

  • G20
  • Leistung: 36,5 kW
  • Brennerleistung: 3,5 kW; 2 x 5 kW; 2 x 7 kW (Doppelkranzbrenner) und 9 kW (Doppelkranzbrenner)
  • hergestellt aus Edelstahl
  • mit sechs Brennern
  • stabile Topfhalterungen aus Gusseisen
  • ...
Artikel-Nr.: 99001-001.0170
2.011,00 €* 1.161,00 €
zzgl. MwSt.
1.381,59 €* inkl. MwSt.
lieferbar
-42
Gasherd, 4-Brenner (3,5+2x5+7 kW)
Gasherd, 4-Brenner (3,5+2x5+7 kW)
Abmessungen ( B x T x H )
800 x 700 x 850 mm

  • G20
  • Leistung: 20,5 kW
  • 4-Brenner (3,5+2x5+7 kW)
  • Edelstahl
  • höhenverstellbare Füße
  • stabile Topfhalterung aus Gusseisen
  • Pilotflamme
  • Brennerleistung auf unterster Stufe: etwa 30% der angegeben Leistung
Artikel-Nr.: 99001-001.0171
1.437,00 €* 830,00 €
zzgl. MwSt.
987,70 €* inkl. MwSt.
lieferbar
-42
Gasherd, 4-Brenner (3,5+5+2x7 kW)
Gasherd, 4-Brenner (3,5+5+2x7 kW)
Abmessungen ( B x T x H )
800 x 700 x 850 mm

  • G20
  • Leistung: 22,5 kW
  • 4-Brenner (3,5+5+2x7 kW)
  • Edelstahl
  • höhenverstellbare Füße
  • stabile Topfhalterung aus Gusseisen
  • Pilotflamme
  • Brennerleistung auf unterster Stufe: etwa 30% der angegeben Leistung
Artikel-Nr.: 99001-001.0172
1.437,00 €* 830,00 €
zzgl. MwSt.
987,70 €* inkl. MwSt.
lieferbar
-42
Salamander, Infrarotheizelemente oben + unten
Salamander, Infrarotheizelemente oben + unten
Abmessungen ( B x T x H )
640 x 380 x 330 mm

  • Leistung: 2,7 kW
  • Spannung: 230 V
  • Gewicht: 15 kg
  • eine Ebene
  • 200 Toasts/h
  • Infrarot-Quarz-Heizelemente
  • 15 Minuten Timer mit einer Verriegelungsposition für den Dauereinsatz
  • abnehmbare Griffe
  • Erreichung der Maximaltemperatur in unter 30...
Artikel-Nr.: 99002-001.0530
893,00 €* 516,00 €
zzgl. MwSt.
614,04 €* inkl. MwSt.
lieferbar
-42
Salamander, 2 Etagen, Keramikheizelemente oben + unten
Salamander, 2 Etagen, Keramikheizelemente oben + unten
Abmessungen ( B x T x H )
460 x 300 x 440 mm

  • Leistung: 3,0 kW
  • Spannung: 230 V
  • doppelt Edelstahl
  • Keramikheizelemente
  • Timer
  • Krümelschublade
  • Sandwichhalter separat erhältlich
  • Abmessungen der Backkammern (B x T x H): 360 x 210 x 85 mm
  • Anzahl der Heizelemente: sechs
  • passender...
Artikel-Nr.: 99002-001.0570
306,00 €* 176,00 €
zzgl. MwSt.
209,44 €* inkl. MwSt.
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Sous-Vide-Gerät zum Einhängen in ein Wasserbad
Sous-Vide-Gerät zum Einhängen in ein Wasserbad
Abmessungen ( B x T x H )
145 x 115 x 325 mm

  • Leistung: 1,4 kW
  • Spannung: 230 V
  • Gewicht: 1,9 kg
  • zum Einhängen in das Wasserbad
  • präzise Temperatursteuerung
  • garantierte Temperaturstabilität des Wasserbads auf 0,2 °C genau
  • Umwälzpumpe für gleichmäßige...
Artikel-Nr.: 99002-001.0690
378,00 €* 133,00 €
zzgl. MwSt.
158,27 €* inkl. MwSt.
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