Gewerbe-Kühlschränke

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Umluft-Gewerbekühlschrank, Edelstahl, Inh. 130 ltr., Tiefe 585 mm
Umluft-Gewerbekühlschrank, Edelstahl, Inh. 130 ltr., Tiefe 585 mm
Abmessungen ( B x T x H )
600 x 585 x 855 mm

  • Innenmaterial: ABS Kunststoff weiß
  • Außenmaterial: Chromstahl
  • Leistung 150 W, Spannung 230 V
  • Temperatur +2°C bis + 8°C
  • Umluftkühlung für gleichmäßige Kühlverteilung im Innneraum
  • max. Umgebungstemperatur + 33°C bei 60 %...
Artikel-Nr.: 61104-0100
600,00 €* 435,00 €
zzgl. MwSt.
504,60 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Umluft-Kühlschrank, GN 2/1, 650 Liter, 0°C/+8°C
Umluft-Kühlschrank, GN 2/1, 650 Liter, 0°C/+8°C
Abmessungen ( B x T x H )
740 x 830 x 2010 mm

  • Leistung: 0,305 kW
  • Spannung: 230 V
  • Innenabmessungen (B x T x H): 620 x 700 x 1396 mm
  • Inhalt: 650 Liter
  • Maximale Außentemperatur: +35°C/50%HR
  • Kühlmittel: R290
  • Material: Chromnickelstahl
  • 3 eingebaute...
Artikel-Nr.: 61101-1820
1.037,00 €* 798,00 €
zzgl. MwSt.
925,68 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Kühl-/Tiefkühlkombination, Edelstahl, je 552 ltr., bis 2/1 GN
Kühl-/Tiefkühlkombination, Edelstahl, je 552 ltr., bis 2/1 GN
Abmessungen ( B x T x H )
1340 x 800 x 2010 mm

  • Abmessungen Innen (B/T/H) 560x653x1386 mm / 560x653x1386
  • Material innen / außen: Chromnickelstahl
  • Leistung 230V/50Hz, 0,9 kW
  • stille Kühlung
  • mit Ventilator und internem Luftumwälzer
  • Temperatur: Kühl +2 bis +8°C, Gefrier -18 bis -20°C...
Artikel-Nr.: 61101-0600
3.000,00 €* 2.288,00 €
zzgl. MwSt.
2.654,08 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Edelstahl Gewerbekühlschrank GN 2/1, 1325 ltr., mit 2 Türen, Umluftkühlung, Temperatur -2 bis +8 °C bis 2/1 GN
Edelstahl Gewerbekühlschrank GN 2/1, 1325 ltr., mit 2 Türen, Umluftkühlung, Temperatur -2 bis +8...
Abmessungen ( B x T x H )
1480 x 830 x 2010 mm

  • Abmessungen Innen (B/T/H) 1360x685x1390 mm
  • Material innen / außen: Chromnickelstahl
  • Leistung 230V/50Hz, 0,7 kW
  • Umluftkühlung
  • Temperatur -2 bis +8 °C
  • Umgebungstemperatur +43°C
  • relative Luftfeuchtigkeit 60 %
  • ...
Artikel-Nr.: 61101-0200
2.040,00 €
zzgl. MwSt.
2.366,40 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Kühlschrank, Edelstahl, 130 Liter, Umluftkühlung
Kühlschrank, Edelstahl, 130 Liter, Umluftkühlung
Abmessungen ( B x T x H )
600 x 600 x 850 mm

  • Leistung: 0,09 kW
  • Anschluss: 230 V
  • Nettoinhalt: 130 Liter
  • Temperatur: 0 bis +10°C
  • Umluftkühlung
  • digitaler Regler
  • Gehäuse aus Edelstahl
  • mit drei Einlegerosten (B x T): 505 x 365 mm (Tragkraft etwa 8...
Artikel-Nr.: 99006-002.0300
467,00 €
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541,72 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Kühlschrank, Edelstahl, 400 Liter, Umluftkühlung
Kühlschrank, Edelstahl, 400 Liter, Umluftkühlung
Abmessungen ( B x T x H )
600 x 600 x 1850 mm

  • Leistung: 0,11 kW
  • Anschluss: 230 V
  • Nettoinhalt: 350 Liter
  • Temperatur: 0 bis +10°C
  • Edelstahl
  • Umluftkühlung
  • digitaler Regler
  • drei Einlegeböden 485 x 410 mm (Tragkraft je 8 kg)
  • abschließbar
  • ...
Artikel-Nr.: 99006-002.0400
782,00 €
zzgl. MwSt.
907,12 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Kühlschrank, 600 Liter, Edelstahl, Umluftkühlung
Kühlschrank, 600 Liter, Edelstahl, Umluftkühlung
Abmessungen ( B x T x H )
775 x 695 x 1900 mm

  • Leistung: 0,19 kW
  • Anschluss: 230 V
  • Inhalt: 600 Liter
  • Temperatur: 0 bis +10°C
  • Edelstahl
  • Umluftkühlung
  • digitaler Regler
  • drei Einlegeböden 635 x 515 mm (Tragkraft je 8 kg)
  • abschließbar
  • ...
Artikel-Nr.: 99006-002.0410
996,00 €
zzgl. MwSt.
1.155,36 €* inkl. MwSt.

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Kühlschrank,129 Liter, weiß, Umluftkühlung
Kühlschrank,129 Liter, weiß, Umluftkühlung
Abmessungen ( B x T x H )
600 x 600 x 850 mm

  • Leistung: 0,09 kW
  • Anschluss: 230 V
  • Nettoinhalt: 129 Liter
  • Temperatur: 0 bis +10°C
Artikel-Nr.: 99006-002.0270
408,00 €
zzgl. MwSt.
473,28 €* inkl. MwSt.

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Kühlschrank, Glastür, 200 Liter, Umluftkühlung
Kühlschrank, Glastür, 200 Liter, Umluftkühlung
Abmessungen ( B x T x H )
600 x 585 x 855 mm

  • Leistung: 0,12 kW
  • Anschluss: 230 V
  • Nettoinhalt: 130 Liter
  • Temperatur: +2 bis +8°C
  • mit Umluftkühlung
  • digitaler Regler
  • weißes Gehäuse aus pulverbeschichtetem Stahlblech
  • mit drei Einlegeböden (Tragkraft etwa...
Artikel-Nr.: 99006-002.0100
480,00 €
zzgl. MwSt.
556,80 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Kühlschrank, 361 Liter
Kühlschrank, 361 Liter
Abmessungen ( B x T x H )
600 x 600 x 1850 mm

  • Bodenmaße (B x T): 505 x 365 mm
  • Leistung: 0,11 kW
  • Spannung: 230 V
  • 361 Liter
  • Nettoliter: 265 Liter
  • Klimaklasse 4
  • Energieklasse C
  • 0°C - +10°C
  • weißes Gehäuse aus Stahlblech, pulverbeschichtet
  • ...
Artikel-Nr.: 99006-002.0275
691,00 €
zzgl. MwSt.
801,56 €* inkl. MwSt.

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lieferbar

Kühlschrank, 620 Liter
Kühlschrank, 620 Liter
Abmessungen ( B x T x H )
775 x 695 x 1900 mm

  • Leistung: 0,19 kW
  • Anschluss: 230 V
  • Inhalt: 620 Liter
  • Nettoinhalt: 476 Liter
  • inkl. 3 Einlegeböden
  • weißes Ghäuse aus pulverbeschichtetem Stahlblech
  • abschließbar
  • ruhig laufendes Aggregat
  • automatische...
Artikel-Nr.: 99006-002.0121
888,00 €
zzgl. MwSt.
1.030,08 €* inkl. MwSt.

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Kühlschrank, 537 Liter, Edelstahl, GN 2/1
Kühlschrank, 537 Liter, Edelstahl, GN 2/1
Abmessungen ( B x T x H )
680 x 810 x 2000 mm

  • Leistung: 0,30 kW
  • Energieverbrauch: 603 kW/Jahr
  • Anschluss: 230 V
  • Inhalt: 537 Liter
  • Nettoliter: 376
  • Temperatur: -2 bis +8°C
  • Energieklasse: C
  • Klimaklasse: 4
  • Gehäuse aus Edelstahl
  • ...
Artikel-Nr.: 99006-002.0340
1.110,00 €
zzgl. MwSt.
1.287,60 €* inkl. MwSt.

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Kühlschrank, 589 Liter, Edelstahl, GN 2/1
Kühlschrank, 589 Liter, Edelstahl, GN 2/1
Abmessungen ( B x T x H )
740 x 830 x 2000 mm

  • Leistung: 0,36 kW
  • Energieverbrauch/Jahr: 683 kWh
  • Anschluss: 230 V
  • Inhalt: 589 Liter
  • Nettoliter: 444
  • Temperatur: -2 bis +8°C
  • Energieklasse: D
  • Klimaklasse: 4
  • geeignet für GN 2/1
  • Gehäuse und...
Artikel-Nr.: 99006-002.0360
1.307,00 €
zzgl. MwSt.
1.516,12 €* inkl. MwSt.

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Kühlschrank, Edelstahl, 1311 Liter, GN 2/1
Kühlschrank, Edelstahl, 1311 Liter, GN 2/1
Abmessungen ( B x T x H )
1480 x 830 x 2000 mm

  • Leistung: 0,8 kW
  • Energieverbrauch/Jahr: 1041 kWh
  • Anschluss: 230 V
  • Inhalt: 1311 Liter
  • Nettoliter: 934
  • Temperatur: -2 bis +8°C
  • Energieklasse: C
  • Klimaklasse: 4
  • geeignet für GN 2/1
  • Gehäuse...
Artikel-Nr.: 99006-002.0380
1.939,00 €
zzgl. MwSt.
2.249,24 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Kühl- / Tiefkühlkombination, Edelstahl,  300 + 300 Liter GN 2/1
Kühl- / Tiefkühlkombination, Edelstahl, 300 + 300 Liter GN 2/1
Abmessungen ( B x T x H )
680 x 800 x 2010 mm

  • Leistung: 0,9 kW
  • Anschluss: 230 V
  • Inhalt: 300+300 Liter
  • Temperatur: -2 bis +8°C + -10 bis -20°C
  • Gehäuse und Innenraum aus Edelstahl
  • geeignet für GN 2/1
  • automatische Abtauung
  • Temperaturbereich oben: -2 °C...
Artikel-Nr.: 99006-002.0350
1.945,00 €
zzgl. MwSt.
2.256,20 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Kühlschrank, 1173 Liter, weiß, GN 2/1
Kühlschrank, 1173 Liter, weiß, GN 2/1
Abmessungen ( B x T x H )
1340 x 845 x 2000 mm

  • Leistung: 0,65 kW
  • Energieverbrauch: 924 kW/Jahr
  • Anschluss: 230 V
  • Inhalt: 1173 Liter
  • Nettoliter: 770
  • Temperatur: -2 bis +8°C
  • Energieklasse: C
  • Klimaklasse: 4
  • weißes Gehäuse aus pulverbeschichtetem...
Artikel-Nr.: 99006-002.0330
1.357,00 €
zzgl. MwSt.
1.574,12 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Kühlschrank, weiß, 200 L
Kühlschrank, weiß, 200 L
Abmessungen ( B x T x H )
600 x 585 x 855 mm

  • Leistung: 0,1 kW
  • Spannung: 230 V
  • -2 °C / +8°C
  • automat. Abtauung,
  • verschließbar
Artikel-Nr.: 20618-0740
467,00 €
zzgl. MwSt.
541,72 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Kühlschrank, weiß, 520 L
Kühlschrank, weiß, 520 L
Abmessungen ( B x T x H )
777 x 715 x 1720 mm

  • Leistung: 0,13 kW
  • Spannung: 230 V
  • -2 °C/ +8 °C
  • 4 Roste
  • abschließbar
Artikel-Nr.: 20618-0760
926,00 €
zzgl. MwSt.
1.074,16 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Kühlschrank mit Glastür, 200 L
Kühlschrank mit Glastür, 200 L
Abmessungen ( B x T x H )
600 x 585 x 855 mm

  • Leistung: 0,1 kW
  • Spannung: 230V
  • +2°C bis +8°C
  • automat. Abtauung
  • verschließbar
Artikel-Nr.: 20618-0770
530,00 €
zzgl. MwSt.
614,80 €* inkl. MwSt.

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TIPP!
Kühlschrank, Glastür, 400 Liter, Umluftkühlung
Kühlschrank, Glastür, 400 Liter, Umluftkühlung
Abmessungen ( B x T x H )
600 x 600 x 1850 mm

  • Leistung: 0,11 kW
  • Anschluss: 230 V
  • Nettoinhalt: 361 Liter
  • Temperatur: +2 bis +8°C
  • mit Umluftkühlung
  • digitaler Regler
  • weißes Gehäuse aus pulverbeschichtetem Stahlblech
  • abschließbar
  • ruhig laufendes...
Artikel-Nr.: 99006-002.0110
737,00 €
zzgl. MwSt.
854,92 €* inkl. MwSt.

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Kühlschrank mit Glastür, 350 L
Kühlschrank mit Glastür, 350 L
Abmessungen ( B x T x H )
600 x 585 x 1850 mm

  • Leistung: 0,13 kW
  • Spannung: 230 V
  • +2°C bis +8°C
  • automat. Abtauung
  • digitaler Themperaturregler
Artikel-Nr.: 20618-0780
795,00 €
zzgl. MwSt.
922,20 €* inkl. MwSt.

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Kühlschrank, Glastür, 620 Liter, Umluftkühlung
Kühlschrank, Glastür, 620 Liter, Umluftkühlung
Abmessungen ( B x T x H )
780 x 695 x 1895 mm

  • Leistung: 0,19 kW
  • Anschluss: 230 V
  • Inhalt: 620 Liter
  • Temperatur: +2 bis +8°C
  • mit Umluftkühlung
  • digitaler Regler
  • weißes Gehäuse aus pulverbeschichtetem Stahlblech
  • mit drei Einlegeböden (B x T): 635 x 500 mm...
Artikel-Nr.: 99006-002.0120
1.019,00 €
zzgl. MwSt.
1.182,04 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Kühlschrank mit Glastür, 520 L
Kühlschrank mit Glastür, 520 L
Abmessungen ( B x T x H )
777 x 715 x 1720 mm

  • Leistung: 0,13 kW
  • Spannung: 230 V
  • +2 °C / +8 °C
  • 4 Roste
  • automatische Abtauung
Artikel-Nr.: 20618-0790
1.043,00 €
zzgl. MwSt.
1.209,88 €* inkl. MwSt.

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Umluft-Gewerbe-Kühlschrank, Stahlblech weiß, pulverbeschichtet, Inh. 200 ltr., Tiefe 600 mm
Umluft-Gewerbe-Kühlschrank, Stahlblech weiß, pulverbeschichtet, Inh. 200 ltr., Tiefe 600 mm
Abmessungen ( B x T x H )
600 x 600 x 850 mm

Artikel-Nr.: 60201-0100
439,00 €
zzgl. MwSt.
509,24 €* inkl. MwSt.

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Ohne eine ausgefeilte Kühlung bringt es kein Restaurant weit. Insbesondere Kühlschränke haben sich in der Gastronomie seit Jahrzehnten als zuverlässige Aufbewahrungsmöglichkeiten für Getränke und frische Lebensmittel bewährt. Die Kühlgeräte kommen an den verschiedensten Positionen innerhalb eines Gastrobetriebs zum Einsatz:

  • Direkt in der Küche, um Zutaten oder vorbereitete Speisen effektiv zu kühlen
  • Im Barbereich können Kühlschränke verwendet werden, um Getränke oder Lebensmittel für zum Beispiel die Cocktail-Zubereitung aufzubewahren
  • In den Verkaufsräumen von Bistros oder Lebensmittel-Fachhändlern, werden Kühlschränke – vor allem die Modelle mit Glastüren – aufgestellt, um Ware ansprechend zu präsentieren
  • In Lagerräumen und Vorratskammern, in denen Lebensmittel auf ihre spätere Verwendung warten, sind natürlich auch Kühlschränke bestens aufgehoben

Funktionsweise und Vorteile von Umluftkühlschränken

Kühlschränke, die täglich mehrfach geöffnet werden, sollten immer über eine Umluftkühlung verfügen. Diese hat gegenüber der stillen Kühlung den entscheidenden Vorzug, dass die Ursprungstemperatur schnell wiederhergestellt werden kann. Bei jeder Öffnung dringt warme Luft in den Innenraum. Das Gerät muss diesem Temperaturunterschied entgegenwirken. Dies gelingt in der Regel deutlich schneller und effektiver mit Umluft, sodass nur bei diesen Geräten eine Aufrechterhaltung der Kühlung gewährleistet ist.

Die Kühlung bei Gastronomie Kühlschränken funktioniert im Wesentlichen wie folgt:

  • Ein Kältemittel wird über einen Kompressor verdichtet und dadurch erwärmt
  • Im Verflüssiger, der an der Rückseite des Gerätes installiert ist, wird diese Wärme an die Umgebung abgegeben und das Mittel kondensiert, es wird also flüssig
  • Über ein Ventil wird das nun flüssige Kältemittel in den Innenraum des Kühlschranks geleitet. Hier befindet sich der Verdampfer. Über diesen wird dem Innenraum die Wärme entzogen und das Mittel verdampft
  • Das nun wieder gasförmige Kältemittel strömt zurück in den Kompressor und der Vorgang wiederholt sich
  • Über einen Ventilator wird die kalte Luft gleichmäßig im Innenraum verteilt, sodass – anders als bei Geräten mit stiller Kühlung – keine Temperaturschichtung entsteht 

 

Das Prinzip gleicht als in etwa dem einer Wärmepumpe. Vereinfacht kann man sagen, dass das Kältemittel dem Innenraum des Gastronomie Kühlschrankes Wärme entzieht und dann an die Umgebung abgibt.

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