Hygiene & Reinigung bei gastro-billig.com

Hygiene-und-reinigung300

Die Corona-Pandemie trifft vor allem die Gastronomen. Helfen Sie sich und anderen, indem Sie alle erforderlichen Maßnahmen treffen, COVID-19 zu bekämpfen. Es geht nicht nur um die wirtschaftliche Situation, sondern vor allem um die Gesundheit Ihrer Liebsten. Anhand dieses kurzen Leitfadens stellen Sie sicher, dass sich dieser Virus und zukünftige Massenerkrankungen nicht weiter ausbreiten können.

Gewährleisten Sie Hygiene und Sauberkeit in Ihrem Unternehmen oder Gastronomie für Mitarbeiter und Kunden!  

Weiterlesen

Hygiene & Reinigung bei gastro-billig.com

Hygiene-und-reinigung300

Die Corona-Pandemie trifft vor allem die Gastronomen. Helfen Sie sich und anderen, indem Sie alle erforderlichen Maßnahmen treffen, COVID-19 zu bekämpfen. Es geht nicht nur um die wirtschaftliche Situation, sondern vor allem um die Gesundheit Ihrer Liebsten. Anhand dieses kurzen Leitfadens stellen Sie sicher, dass sich dieser Virus und zukünftige Massenerkrankungen nicht weiter ausbreiten können.

Gewährleisten Sie Hygiene und Sauberkeit in Ihrem Unternehmen oder Gastronomie für Mitarbeiter und Kunden!  

Weiterlesen

Topseller
Erweiterungselement - Polypropylen - passend für alle Spülmaschinenkörbe der Serie 9860
Abmessungen ( B x T x H )
500 x 500 x 44 mm

Artikel-Nr.: 192-9861000

Erweiterungselement - Polypropylen - passend für alle Spülmaschinenkörbe der Serie 9860
6,21 €
zzgl. MwSt.
Universalkorb - Polypropylen - ohne Einteilungen, grobmaschig
Abmessungen ( B x T x H )
500 x 500 x 100 mm

Artikel-Nr.: 192-9860001

Universalkorb - Polypropylen - ohne Einteilungen, grobmaschig
13,68 €
zzgl. MwSt.
Tassenkorb - Polypropylen - mit 25 Einteilungen
Abmessungen ( B x T x H )
500 x 500 x 100 mm

Artikel-Nr.: 192-9860025

Tassenkorb - Polypropylen - mit 25 Einteilungen
17,28 €
zzgl. MwSt.
Erweiterungselement mit 16 Einteilungen - Polypropylen - mit 16 Einteilungen
Abmessungen ( B x T x H )
500 x 500 x 42 mm

Artikel-Nr.: 192-9861016

Erweiterungselement mit 16 Einteilungen - Polypropylen - mit 16 Einteilungen
7,74 €
zzgl. MwSt.
Erweiterungselement mit 49 Einteilungen - Polypropylen - mit 49 Einteilungen
Abmessungen ( B x T x H )
500 x 500 x 42 mm

Artikel-Nr.: 192-9861049

Erweiterungselement mit 49 Einteilungen - Polypropylen - mit 49 Einteilungen
9,72 €
zzgl. MwSt.
Erweiterungselement mit 25 Einteilungen - Polypropylen - mit 25 Einteilungen
Abmessungen ( B x T x H )
500 x 500 x 42 mm

Artikel-Nr.: 192-9861025

Erweiterungselement mit 25 Einteilungen - Polypropylen - mit 25 Einteilungen
8,28 €
zzgl. MwSt.
Erweiterungselement mit 36 Einteilungen - Polypropylen - mit 36 Einteilungen
Abmessungen ( B x T x H )
500 x 500 x 42 mm

Artikel-Nr.: 192-9861036

Erweiterungselement mit 36 Einteilungen - Polypropylen - mit 36 Einteilungen
9,45 €
zzgl. MwSt.
Gläserkorb - Polypropylen - mit 49 Einteilungen
Abmessungen ( B x T x H )
500 x 500 x 100 mm

Artikel-Nr.: 192-9860049

Gläserkorb - Polypropylen - mit 49 Einteilungen
19,35 €
zzgl. MwSt.
Gläserkorb - Polypropylen - mit 36 Einteilungen
Abmessungen ( B x T x H )
500 x 500 x 100 mm

Artikel-Nr.: 192-9860036

Gläserkorb - Polypropylen - mit 36 Einteilungen
18,09 €
zzgl. MwSt.
Besteckkorb - Polypropylen - ohne Einteilungen, feinmaschig
Abmessungen ( B x T x H )
500 x 500 x 100 mm

Artikel-Nr.: 192-9860002

Besteckkorb - Polypropylen - ohne Einteilungen, feinmaschig
14,04 €
zzgl. MwSt.
Deckel - Polypropylen - passend für alle Spülmaschinenkörbe der Serie 9860
Abmessungen ( B x T )
500 x 500 mm

Artikel-Nr.: 192-9861001

Deckel - Polypropylen - passend für alle Spülmaschinenkörbe der Serie 9860
8,37 €
zzgl. MwSt.
Tellerkorb - Polypropylen - mit 64 Fingern, für Teller und kleinere Tabletts bis 46 cm
Abmessungen ( B x T x H )
500 x 500 x 100 mm

Artikel-Nr.: 192-9860064

Tellerkorb - Polypropylen - mit 64 Fingern, für Teller und kleinere Tabletts bis 46 cm
19,98 €
zzgl. MwSt.
Schneidbrett, Polyethylen, weiß, 40x25 cm
 
 

Artikel-Nr.: 192-1833400

Schneidbrett, Polyethylen, weiß, 40x25 cm
10,89 €
zzgl. MwSt.
Schälmesser, rot, 80 mm
 
 

Artikel-Nr.: 192-6903081

Schälmesser, rot, 80 mm
2,88 €
zzgl. MwSt.
Schälmesser, blau, 80 mm
 
 

Artikel-Nr.: 192-6903082

Schälmesser, blau, 80 mm
2,88 €
zzgl. MwSt.
Tellerkorb - Polypropylen - mit 25 Fingern, für Teller und kleinere Tabletts bis 46 cm
Abmessungen ( B x T x H )
500 x 500 x 100 mm

Artikel-Nr.: 192-9860003

Tellerkorb - Polypropylen - mit 25 Fingern, für Teller und kleinere Tabletts bis 46 cm
16,65 €
zzgl. MwSt.
Erweiterungselement mit 20 Einteilungen - Polypropylen - mit 20 Einteilungen
Abmessungen ( B x T x H )
500 x 500 x 42 mm

Artikel-Nr.: 192-9861020

Erweiterungselement mit 20 Einteilungen - Polypropylen - mit 20 Einteilungen
8,28 €
zzgl. MwSt.
Bäckermütze, weiß, 35% Baumwolle / 65% Polyester
 
 

Artikel-Nr.: 99012-008.0130

Bäckermütze, weiß, 35% Baumwolle / 65% Polyester
7,48 €
zzgl. MwSt.

Wir sind für Sie da!

Filter schließen
1 von 13
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Behälter für Reinigungsmittel aus Edelstahl
Behälter für Reinigungsmittel aus Edelstahl
Abmessungen ( B x T x H )
416 x 248 x 438 mm

 

Artikel-Nr.: 10209-1150
562,00 €
zzgl. MwSt.
668,78 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

Handschuhspender, passend für 3 Pakete Handschuhe
Handschuhspender, passend für 3 Pakete Handschuhe
Abmessungen ( B x T x H )
255 x 95 x 390 mm

Artikel-Nr.: 12203-0110
78,00 €
zzgl. MwSt.
92,82 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

Handwasch- / Ausgussbecken, runde Edelstahlspüle
Handwasch- / Ausgussbecken, runde Edelstahlspüle
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 400 x 910 mm

Artikel-Nr.: 12203-0120
422,00 €
zzgl. MwSt.
502,18 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

Handwaschbecken, mit Kniebedienung & Spritzschutz
Handwaschbecken, mit Kniebedienung & Spritzschutz
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 340 x 595 mm

Artikel-Nr.: 12203-0140
196,00 €
zzgl. MwSt.
233,24 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

Insektenvernichter, Wirkfläche: 50 m2
Insektenvernichter, Wirkfläche: 50 m2
Abmessungen ( B x T x H )
265 x 125 x 260 mm

Artikel-Nr.: 12203-0150
113,00 €
zzgl. MwSt.
134,47 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

Insektenvernichter, Wirkfläche: 120 m2
Insektenvernichter, Wirkfläche: 120 m2
Abmessungen ( B x T x H )
330 x 125 x 260 mm

Artikel-Nr.: 12203-0160
140,00 €
zzgl. MwSt.
166,60 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

Insektenvernichter, Wirkfläche: 120 m2
Insektenvernichter, Wirkfläche: 120 m2
Abmessungen ( B x T x H )
330 x 125 x 260 mm

Artikel-Nr.: 12203-0170
144,00 €
zzgl. MwSt.
171,36 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

Insektenvernichter, Wirkfläche: 50 m2
Insektenvernichter, Wirkfläche: 50 m2
Abmessungen ( B x T x H )
460 x 172 x 205 mm

Artikel-Nr.: 12203-0180
89,00 €
zzgl. MwSt.
105,91 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

Papierhandtuchspender
Papierhandtuchspender
Abmessungen ( B x T x H )
280 x 102 x 280 mm

Artikel-Nr.: 12203-0190
70,00 €
zzgl. MwSt.
83,30 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

Toilettenpapierhalter
Toilettenpapierhalter
Abmessungen ( B x T x H )
125 x 120 x 120 mm

Artikel-Nr.: 12203-0200
27,00 €
zzgl. MwSt.
32,13 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

Seifen- & Desinfektionsspender, manuelles Druckknopfsystem
Seifen- & Desinfektionsspender, manuelles Druckknopfsystem
Abmessungen ( B x T x H )
140 x 120 x 120 mm

Artikel-Nr.: 12203-0210
45,00 €
zzgl. MwSt.
53,55 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

Händetrockner, berührungslose Bedienung
Händetrockner, berührungslose Bedienung
Abmessungen ( B x T x H )
270 x 200 x 240 mm

Artikel-Nr.: 12203-0220
187,00 €
zzgl. MwSt.
222,53 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

High-Speed Händetrockner, berührungslose Bedienung
High-Speed Händetrockner, berührungslose Bedienung
Abmessungen ( B x T x H )
300 x 250 x 680 mm

Artikel-Nr.: 12203-0230
719,00 €
zzgl. MwSt.
855,61 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

Händetrockner, berührungslose Bedienung
Händetrockner, berührungslose Bedienung
Abmessungen ( B x T x H )
240 x 208 x 268 mm

Artikel-Nr.: 12203-0240
129,00 €
zzgl. MwSt.
153,51 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

Desinfizierender antibakterieller Handreiniger, Kanister, 5 Liter
Desinfizierender antibakterieller Handreiniger, Kanister, 5 Liter
Artikel-Nr.: 12203-0340
103,00 €
zzgl. MwSt.
122,57 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

Desinfizierender antibakterieller Handreiniger, Flasche, 1 Liter
Desinfizierender antibakterieller Handreiniger, Flasche, 1 Liter
Artikel-Nr.: 12203-0350
26,00 €
zzgl. MwSt.
30,94 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

Hygieneschutz Acrylplatte
Hygieneschutz Acrylplatte
Abmessungen ( B x T x H )
93 x 53 x 50 mm

Artikel-Nr.: 19104-0200
164,00 €
zzgl. MwSt.
195,16 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

No Touch Desinfektionssäule, höhenverstellbar 1210 mm oder 1630 mm
No Touch Desinfektionssäule, höhenverstellbar 1210 mm oder 1630 mm
Artikel-Nr.: 19112-0100
198,00 €
zzgl. MwSt.
235,62 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

Schaber 30 cm, 15 cm Klinge
Schaber 30 cm, 15 cm Klinge
Abmessungen ( B )
300 mm

Artikel-Nr.: 192-1681315
17,19 €
zzgl. MwSt.
20,46 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

Schaber 45 cm, 15 cm Klinge
Schaber 45 cm, 15 cm Klinge
Abmessungen ( B )
450 mm

Artikel-Nr.: 192-1681450
13,05 €
zzgl. MwSt.
15,53 €* inkl. MwSt.

Lieferzeit - Vorübergehend nicht lieferbar

Schneidbrett, weiß, 500 x 300 x 20 mm, HACCP konform
Schneidbrett, weiß, 500 x 300 x 20 mm, HACCP konform
Abmessungen ( B x T x H )
500 x 300 x 20 mm

  • Farbe: Weiß
  • Material Polyethylen
  • Antirutsch-Füße
  • HACCP konform
 

Artikel-Nr.: 192-1830500
19,80 €
zzgl. MwSt.
23,56 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

Schneidbrett, Polyethylen, rot, 50x30 cm
Schneidbrett, Polyethylen, rot, 50x30 cm
Artikel-Nr.: 192-1830501
19,80 €
zzgl. MwSt.
23,56 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

Schneidbrett, Polyethylen, blau, 50x30 cm
Schneidbrett, Polyethylen, blau, 50x30 cm
Artikel-Nr.: 192-1830502
19,80 €
zzgl. MwSt.
23,56 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

Schneidbrett, Polyethylen, gelb, 50x30 cm
Schneidbrett, Polyethylen, gelb, 50x30 cm
Artikel-Nr.: 192-1830503
19,80 €
zzgl. MwSt.
23,56 €* inkl. MwSt.

Lieferbar

1 von 13

Wieder nach oben

Personalhygiene

Wie mittlerweile jeder schon weiß, ist private Kleidung am Arbeitsplatz eines Küchenmitarbeiters ein No-Go! Richten Sie einen Umkleideraum ein, in dem in Spinds die private Kleidung gelagert werden kann. So stellen Sie sicher, dass die Straßenkleidung stets außerhalb der Küche getragen wird und, dass die Arbeitskleidung im Sinne der Hygiene täglich gewaschen wird. Stellen Sie Ihren Köchen und Servicekräften passende Kleidung zur Verfügung, um Ihren Job Vorbildlich nachzugehen.

Stellen Sie außerdem Handwaschbecken (Link) mit genügend Seife- und Desinfektionsmittel und passende Spender, sowie Einweghandtücher zur Verfügung.

So Waschen Sie richtig Ihre Hände (Dauer ca. 20 Sekunden):

  1.  Hände mit lauwarmen Wasser abspülen, um die groben Unreinheiten direkt zu entfernen.
  2. Entnehmen Sie dem Seifenspender etwas Flüssigseife und verteilen diese zunächst in den Handflächen.
  3. Mit der Handfläche einer Hand wird jeweils die Außenseite der anderen Hand massiert und auch dort die Seife gleichmäßig verteilt.
  4. Verreiben Sie die Flüssigseife auch zwischen den Fingern.
  5. Die Daumen werden nacheinander von einer Faust umschlossen und die Seife einmassiert.
  6. Die angewinkelten Finger einer Hand werden kreisförmig an der anderen Handfläche gerieben.
  7. Anschließend unter lauwarmen Wasser beide Hände gründlich abspülen.
  8. Im letzten Schritt die Hände mit Papiertüchern abtrocknen und keine Stelle vergessen.

Tipp: Hängen Sie Hinweisschilder auf, um Ihre Mitarbeiter an die Vorschriftsmäßige Hygiene zu erinnern (Möglicher Link zu kommender Infografik).

Küchenhygiene

Nicht nur die Mitarbeiter müssen sauber und hygienisch sein, auch die Küchenoberflächen und der Fußboden muss sauber sein und darf nicht mit unnötigen Gegenständen vollgestellt sein.

Das HACCP-Konzept

HACCP, „Hazard Analysis und critical Control Points (Gefahren-Analyse und kritische Kontrollpunkte) bedeutet:

  1. Gefahrenanalyse
  2. Kritische Kontrollpunkte (Critical Control Points)
  3. Grenzwerte Kontinuierliche Überwachung
  4. Korrekturmaßnahmen
  5. Dokumentation
  6. Regelmäßige Verifizierung

Unsere HACCP-Produkte, wie Schneidbretter, Messer, Zangen, Bürsten und Behälter ermöglichen ein vorschriftsmäßiges Arbeiten mit Lebensmitteln.

Welche Farben für welche Lebensmittel:

  • Rot für rotes Fleisch
  • Blau für Fisch und Krustentiere
  • Gelb für Geflügel
  • Grün für Obst und Gemüse
  • Weiß für Backwaren
  • Braun für gekochte Lebensmittel

Vorausschauend planen, ohne Panik

Denken Sie an die Zeit, in der Sie Ihr Unternehmen, Gastronomie oder Hotellerie wieder öffnen werden. Um auch in Zukunft präventive Maßnahmen zu ergreifen, müssen Sie mehr Hygienerichtlinien einhalten, als dies vorher der Fall war.

Schaffen Sie sich einen günstigen Spuckschutz an, um das Übertragungsrisiko Ihrer Mitarbeiter zu minimieren und schulen Sie Ihre Mitarbeiter noch intensiver, um Hygienemaßnahmen richtig umzusetzen.

Zuletzt angesehen