Kontaktgrill & Grillstationen

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Kontaktgrill/Paninigrill
Kontaktgrill/Paninigrill
Abmessungen ( B x T x H )
265 x 325 x 200 mm

  • Leistung: 1,8 kW
  • Spannung: 230 V
  • Gewicht: 12,5 kg
  • Temperatur: 50-300°C
  • Gehäuse aus Edelstahl
  • oben & unten gerillte Guseisenplatten mit Keramikbeschichtung
  • 2 Heizzonen, oben und unten
  • ...
Artikel-Nr.: 99002-001.0930
172,00 €
zzgl. MwSt.
204,68 €* inkl. MwSt.
lieferbar
-39
Kontaktgrill/Paninigrill
Kontaktgrill/Paninigrill
Abmessungen ( B x T x H )
525 x 325 x 200 mm

  • Leistung: 3,6 kW
  • Spannung: 230 V
  • Gewicht: 24 kg
  • Temperatur: 50-300°C
  • Gehäuse aus Edelstahl
  • oben & unten gerillte Guseisenplatten mit Keramikbeschichtung
  • 2 Heizzonen, oben und unten
  • ...
Artikel-Nr.: 99002-001.0950
249,00 €* 152,00 €
zzgl. MwSt.
180,88 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Kontaktgrill/Paninigrill, doppelt
Kontaktgrill/Paninigrill, doppelt
Abmessungen ( B x T x H )
385 x 325 x 200 mm

  • Leistung: 2,2 kW
  • Spannung: 230 V
  • Gewicht: 18 kg
  • Temperatur: 50-300°C
  • Gehäuse aus Edelstahl
  • oben & unten gerillte Guseisenplatten mit Keramikbeschichtung
  • 2 Heizzonen, oben und unten
  • ...
Artikel-Nr.: 99002-001.0940
299,00 €
zzgl. MwSt.
355,81 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Kontakt-Toaster 2 Heizplatten
Premium-Kontaktgrill, 2 Heizplatten 165 x 360 mm
Abmessungen ( B x T x H )
180 x 450 x 205 mm

  • Leistung 1,6kW Spannung 230 V
  • Abstand zwischen den Heizplatten 27 mm
  • Regelthermostat von 0-250°C einstellbar
  • Zusammenpressen des belegten Brotes wird vermieden
  • Produkte werden getoastet und gleichzeitig erwärmt
  • einfach zu reinigen

Der...
Artikel-Nr.: 20705-0110
762,00 €
zzgl. MwSt.
906,78 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Kontakt-Toaster 2 Heizplatten
Premium-Kontaktgrill, 2 Heizplatten
Abmessungen ( B x T x H )
280 x 375 x 170 mm

  • Leistung 2 kW Spannung 230V
  • höhenverstellbar 0-75 mm
  • Regelthermostat von 0-250°C einstellbar
  • Zusammenpressen des belegten Brotes wird vermieden
  • Produkte werden getoastet und gleichzeitig erwärmt
  • einfach zu reinigen

    Die Höhe der Heizplatten...
Artikel-Nr.: 20705-0100
788,00 €
zzgl. MwSt.
937,72 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Kontaktgrill
Kontaktgrill
Abmessungen ( B x T x H )
600 x 385 x 220 mm

  • Abmessungen Grillfläche (B x T): 535 x 240 mm
  • Leistung: 4,0 kW
  • Spannung: 400 V
  • Gewicht: 33,5 kg
Artikel-Nr.: 99002-001.0960
911,00 €
zzgl. MwSt.
1.084,09 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Grill-Station, 6 Scheiben, Grillplatte oben gerippt/unten glatt
Grill-Station, 6 Scheiben, Grillplatte oben gerippt/unten glatt
Abmessungen ( B x T x H )
435 x 490 x 220 mm

  • Abmessung untere Platte (B x T): 375 x 275 mm
  • Leistung: 2,2 kW
  • Gewicht: 16,5 kg
  • Grillplatte oben gerippt/unten glatt
  • 6 Scheiben Kapazität
  • Ausgeglichene Hitzeverteilung über jede Grillplatte sowie auch zwischen der oberen...
Artikel-Nr.: 109-GSA610R-F
1.034,00 €
zzgl. MwSt.
1.230,46 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Grill-Station, 6 Scheiben, Grillplatte oben glatt / unten glatt
Grill-Station, 6 Scheiben, Grillplatte oben glatt / unten glatt
Abmessungen ( B x T x H )
435 x 490 x 220 mm

  • Abmessung untere Platte (B x T): 375 x 275 mm
  • Leistung: 2,2 kW
  • Spannung: 230 V
  • Gewicht: 16,5 kg
  • Grillplatte oben glatt / unten glatt
  • 6 Scheiben Kapazität
  • Ausgeglichene Hitzeverteilung über jede Grillplatte sowie...
Artikel-Nr.: 109-GSA610S-F01
1.034,00 €
zzgl. MwSt.
1.230,46 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Grill-Station, 8 Scheiben, Grillplatte oben gerippt/unten glatt
Grill-Station, 8 Scheiben, Grillplatte oben gerippt/unten glatt
Abmessungen ( B x T x H )
560 x 490 x 220 mm

  • Abmessung untere Platte (B x T): 500 x 275 mm
  • Leistung: 2,99 kW
  • Gewicht: 21 kg
  • Grillplatte oben gerippt/unten glatt
  • 8 Scheiben Kapazität
  • Ausgeglichene Hitzeverteilung über jede Grillplatte sowie auch zwischen der oberen und...
Artikel-Nr.: 109-GSA815R-F
1.169,00 €
zzgl. MwSt.
1.391,11 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Grill-Station, 8 Scheiben, Grillplatte oben glatt/unten glatt
Grill-Station, 8 Scheiben, Grillplatte oben glatt/unten glatt
Abmessungen ( B x T x H )
560 x 490 x 220 mm

  • Abmessung untere Platte (B x T): 500 x 275 mm
  • Leistung: 2,99 kW
  • Gewicht: 21 kg
  • Grillplatte oben gerippt/unten glatt
  • 8 Scheiben Kapazität
  • Ausgeglichene Hitzeverteilung über jede Grillplatte sowie auch zwischen der oberen und...
Artikel-Nr.: 109-GSA815S-F01
1.169,00 €
zzgl. MwSt.
1.391,11 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Turbo Kontaktgrill Grillfläche
Turbo Kontaktgrill, Grillfläche 450 x 390 mm
Abmessungen ( B x T x H )
490 x 570 x 210 mm

  • Leistung 6,6kW Spannung 400 V
  • mit Teflonfolie
  • schnelles und effizientes Grillen durch die Hitze von oben und unten
  • große Grillkapazität
  • Regelthermostat von 0-300°C einstellbar
Artikel-Nr.: 20702-0140
3.314,00 €
zzgl. MwSt.
3.943,66 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Turbomatik Kontaktgrill 1 CNS-Grillfläche
Turbomatik Kontaktgrill, 1 CNS-Grillfläche 385 x 430 mm
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 630 x 480 mm

  • Leistung 8,8kW Spannung 400 V
  • 3 voreinstellbare Programme
  • Platte öffnet sich automatisch nach Ende des Kochzyklusses
  • einfach Handhabung
  • beide Seiten des Gargutes werden gleichzeitig gegart
  • energieeffizient
  • weniger Ausstoß an Umgebungswärme...
Artikel-Nr.: 20702-0100
4.955,00 €
zzgl. MwSt.
5.896,45 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Turbomatik Kontaktgrill 1 CNS-Grillfläche
Turbomatik Kontaktgrill, 1 CNS-Grillfläche 460 x 460 mm
Abmessungen ( B x T x H )
490 x 730 x 480 mm

  • Leistung 11 kW Spannung 400 V
  • 3 voreinstellbare Programme
  • Platte öffnet sich automatisch nach Ende des Kochzyklusses
  • einfach Handhabung
  • beide Seiten des Gargutes werden gleichzeitig gegart
  • energieeffizient
  • weniger Ausstoß an Umgebungswärme...
Artikel-Nr.: 20702-0130
5.996,00 €
zzgl. MwSt.
7.135,24 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Turbomatik Kontaktgrill 2 CNS-Grillfläche
Turbomatik Kontaktgrill, 2 CNS-Grillflächen 385 x 430 mm
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 630 x 480 mm

  • Leistung 13,7kW Spannung 400 V
  • 3 voreinstellbare Programme pro Platte
  • Platten öffnen sich automatisch nach Ende des Kochzyklusses
  • einfach Handhabung
  • beide Seiten des Gargutes werden gleichzeitig gegart
  • energieeffizient
  • weniger Ausstoß an...
Artikel-Nr.: 20702-0120
7.497,00 €
zzgl. MwSt.
8.921,43 €* inkl. MwSt.
lieferbar
Turbomatik Kontaktgrill 2 CNS-Grillfläche
Turbomatik Kontaktgrill, 2 CNS-Grillflächen (2/3-1/3) 590 x 430 mm
Abmessungen ( B x T x H )
600 x 630 x 480 mm

  • Leistung 13,7kW Spannung 400 V
  • 3 voreinstellbare Programme pro Platte
  • Platten öffnen sich automatisch nach Ende des Kochzyklusses
  • einfach Handhabung
  • beide Seiten des Gargutes werden gleichzeitig gegart
  • energieeffizient
  • weniger Ausstoß an...
Artikel-Nr.: 20702-0110
7.728,00 €
zzgl. MwSt.
9.196,32 €* inkl. MwSt.
lieferbar

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Für die meisten Bistros und Imbisse lohnt es sich kaum, eine große Bratplatte oder einen Grill in Betrieb zu nehmen. Wenn aber trotzdem Burger oder Steaks auf dem Menü stehen sollen, stellt ein Gastro Kontaktgrill eine sehr gute Option dar.

Funktionsweise und Aufbau

Kontaktgrills, häufig auch als Paninigrills bezeichnet, sind kompakte Bratgeräte, die – ganz ähnlich wie ein Waffeleisen – aus zwei übereinanderliegenden Grillplatten bestehen. Die obere Platte lässt sich an einem angebrachten Griff einfach nach oben aufklappen und arretieren. Bei den meisten Geräten sind die Flächen geriffelt, um dem Grillgut die typischen braunen Röststreifen zu geben. Es sind aber auch Alternativen mit glatten Platten erhältlich.

Unsere Modelle unterscheiden sich außerdem im Material der Grillflächen: von Chromnickelstahl, über Aluminium bis hin zu gusseisernen Platten mit Keramikbeschichtung.

Einige Geräte verfügen darüber hinaus über eine integrierte Fettauffangschale. Diese sind besonders für die Zubereitung von Fleischgerichten geeignet, da austretende Säfte aufgenommen werden.

Anwendungen von Gastro Kontaktgrills

Ein in der Gastronomie eingesetzter Kontaktgrill, kann die verschiedensten Gerichte zubereiten.

  • Braten von fleischhaltigen oder auch vegetarischen Burger-Patties
  • Aufwärmen und Anrösten von Brot für Burger, Dönertaschen oder Paninis
  • Zubereitung von leckerem gegrillten Fisch und Meeresfrüchten
  • Grillen von Gemüse, z.B. Pilzen, Zucchini etc.

Natürlich können Sie Ihren Kontaktgrill für unterschiedliche Aufgaben verwenden, sollten dabei aber immer darauf achten, das Gerät vor einem Wechsel zu reinigen oder bei einem größeren Modell verschiedene Zonen beizubehalten. Nur so verhindern Sie ungewollte Geschmacksübertragungen.

Klare Vorteile im Alltagsgeschäft

Ein Gastro Kontaktgrill bietet einige Vorteile gegenüber anderen Grillgeräten, die ihn zum absoluten Must-Have für jeden Imbiss machen:

  • Kompaktheit: Aufgrund seiner geringen Größe und der einfachen Installation kann dieses Gerät praktisch in jedem Gastrobetrieb verwendet werden.
  • Fettarm grillen: Die modernen Grillflächen müssen in den meisten Fällen nicht zusätzlich eingefettet werden.
  • Leicht zu reinigen: Auch wenn sich doch einmal Rückstände bilden sollten, lassen sich diese leicht mit einem Lappen oder einer Bürste im Handumdrehen entfernen.
  • Gesundheitsschonend: Anders als zum Beispiel bei einem Holzkohlegrill entstehen während der Zubereitung keine schädlichen Stoffe.
  • Zeitsparend: Das gleichzeitige Grillen von zwei Seiten spart wertvolle Zeit. Auch das sonst notwendige Wenden des Grillgutes entfällt bei einem Kontaktgrill.
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