Induktionsherde

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Induktions-Kochfeld, 2 Kochstellen, 2 x 3,5 kW, Tisch-oder Einbaugerät
Induktions-Kochfeld, 2 Kochstellen, 2 x 3,5 kW, Tisch-oder Einbaugerät
Abmessungen ( B x T x H )
712 x 382 x 115 mm

  • Spannung: 400 V
  • Temperaturbereich: +60/+240°C
  • Leicht zu reinigen
  • Einfache Bedienung
  • Kurze Aufwärmphasen...
Artikel-Nr.: 61301-0200
1.031,00 €
zzgl. MwSt.
1.226,89 €* inkl. MwSt.

lieferbar

TIPP!
Induktions-Wok 5000 Watt
Induktions-Wok 5000 Watt
Abmessungen ( B x T x H )
380 x 515 x 152 mm

Artikel-Nr.: 20601-0150
665,00 €
zzgl. MwSt.
791,35 €* inkl. MwSt.

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lieferbar

Induktionsherd, 4 Kochfelder
Induktionsherd, 4 Kochfelder
Abmessungen ( B x T x H )
800 x 700 x 850 mm

  • Spannung: 400V
  • Leistung: 15 kW
  • 4 Kochfelder
  • 9 Leistungsstufen
  • Restwärmeanzeige
  • ...
Artikel-Nr.: 99001-004.0130
5.038,00 €
zzgl. MwSt.
5.995,22 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Induktionsherd, 2 Kochfelder
Induktionsherd, 2 Kochfelder
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 700 x 850 mm

  • Spannung: 400V
  • Leistung: 7,5 kW
  • 2 Kochfelder
  • 9 Leistungsstufen
  • Restwärmeanzeige
  • ...
Artikel-Nr.: 99001-004.0120
3.058,00 €
zzgl. MwSt.
3.639,02 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Induktions-Kochfläche 3,5kW, Auftischgerät, Kochzone rund, Edelstahlgehäuse und Schott-Ceran Glasker
Induktions-Kochfläche 3,5kW, Auftischgerät, Kochzone rund, Edelstahlgehäuse und Schott-Ceran Glasker
Abmessungen ( B x T x H )
330 x 420 x 100 mm

Artikel-Nr.: 60207-0100
268,00 €
zzgl. MwSt.
318,92 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Induktions-Kochstelle, Tischgerät, 1 Kochfeld
Induktions-Kochstelle, Tischgerät, 1 Kochfeld
Abmessungen ( B x T x H )
365 x 450 x 129 mm

  • Leistung: 1,8 - 3,5 kW
  • Spannung: 230 V
  • Glaskeramik-Kochfeld
  • Touchpad-Bedienfeld & Manuelle Kontrollen
  • Durchmesser der Topfaufnahme (innen): 160 mm
  • Durchmesser der Topfaufnahme(außen): 199 mm
  • Gewicht: 9 kg
  • ...
Artikel-Nr.: 20802-0110
172,00 €
zzgl. MwSt.
204,68 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Induktions-Kochfeld, 1 Kochstelle, Tischgerät
Induktions-Kochfeld, 1 Kochstelle, Tischgerät
Abmessungen ( B x T x H )
325 x 425 x 100 mm

Artikel-Nr.: 99002-001.0700
243,00 €
zzgl. MwSt.
289,17 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Induktionskochfeld, Tischgerät, inkl. Präzisionsthermometer, automatische Topferkennung (Ø 14- 24)
Induktionskochfeld, Tischgerät, inkl. Präzisionsthermometer, automatische Topferkennung (Ø 14- 24)
Abmessungen ( B x T x H )
355 x 460 x 110 mm

  • Leistung: 3,5 kW
  • Spannung: 230 V
  • Gewicht: 5,5 kg
  • Induktionskochfeld
  • Tischgerät
  • inkl. Präzisionsthermometer
  • automatische Topferkennung (Ø 14- 24)
  • Hochwertiges Edelstahlgehäuse 
Artikel-Nr.: 103-01520
226,00 €
zzgl. MwSt.
268,94 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Induktions-Kochfeld, 1 Kochstelle
Induktions-Kochfeld, 1 Kochstelle
Abmessungen ( B x T x H )
335 x 380 x 120 mm

Artikel-Nr.: 20601-0100
233,00 €
zzgl. MwSt.
277,27 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Induktions-Kochfläche 2 x 3,5kW, Auftischgerät, 2 Kochzonen rund Ø 245 mm, Edelstahlgehäuse und Scho
Induktions-Kochfläche 2 x 3,5kW, Auftischgerät, 2 Kochzonen rund Ø 245 mm, Edelstahlgehäuse und Scho
Abmessungen ( B x T x H )
408 x 700 x 145 mm

Artikel-Nr.: 60207-0110
1.079,00 €
zzgl. MwSt.
1.284,01 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Induktions-Wokherd, Tischgerät, 1 Kochfeld, inkl. Wok
Induktions-Wokherd, Tischgerät, 1 Kochfeld, inkl. Wok
Abmessungen ( B x T x H )
385 x 500 x 186 mm

  • Leistung: 1,8 - 3,5 kW
  • Spannung: 230 V
  • inkl. Wok
  • Glaskeramik-Kochfeld
  • Touchpad-Bedienfeld & Manuelle Kontrollen
  • Durchmesser der Topfaufnahme: 311 mm
  • Größe der Glasplatte: 311 x 311 mm
  • Wok: Ø 460...
Artikel-Nr.: 20802-0100
198,00 €
zzgl. MwSt.
235,62 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Induktions-Wok, Auftischgerät, Edelstahlgehäuse, 280 mm große Glaskeramik-Kochfläche für Wokpfannen
Induktions-Wok, Auftischgerät, Edelstahlgehäuse, 280 mm große Glaskeramik-Kochfläche für Wokpfannen
Abmessungen ( B x T x H )
340 x 450 x 120 mm

Artikel-Nr.: 60207-0120
313,00 €
zzgl. MwSt.
372,47 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Induktions-Wokherd, 1 Kochstelle
Induktions-Wokherd, 1 Kochstelle
Abmessungen ( B x T x H )
335 x 380 x 120 mm

Artikel-Nr.: 20601-0110
305,00 €
zzgl. MwSt.
362,95 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Induktions-Wok, Auftischgerät, Edelstahlgehäuse, 300 mm große Glaskeramik-Kochfläche für Wokpfannen
Induktions-Wok, Auftischgerät, Edelstahlgehäuse, 300 mm große Glaskeramik-Kochfläche für Wokpfannen
Abmessungen ( B x T x H )
405 x 525 x 185 mm

Artikel-Nr.: 60207-0130
513,00 €
zzgl. MwSt.
610,47 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Wok-Induktionsherd
Wok-Induktionsherd
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 700 x 850 mm

Artikel-Nr.: 99001-004.0140
1.770,00 €
zzgl. MwSt.
2.106,30 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Induktions-Hockerkocher, Induktionsspulen Ø 340 mm
Induktions-Hockerkocher, Induktionsspulen Ø 340 mm
Abmessungen ( B x T x H )
500 x 500 x 380 mm

Artikel-Nr.: 99001-004.0940
1.415,00 €
zzgl. MwSt.
1.683,85 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Induktions-Hockerkocher, Induktionsspulen Ø 400 mm
Induktions-Hockerkocher, Induktionsspulen Ø 400 mm
Abmessungen ( B x T x H )
600 x 600 x 380 mm

Artikel-Nr.: 99001-004.0950
1.646,00 €
zzgl. MwSt.
1.958,74 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Einbau-Induktions-Kochfläche 3,5 kW, mit Edelstahlgehäuse und Schott-Ceran Glaskeramik-Kochfläche, g
Einbau-Induktions-Kochfläche 3,5 kW, mit Edelstahlgehäuse und Schott-Ceran Glaskeramik-Kochfläche, g
Abmessungen ( B x T x H )
360 x 380 x 125 mm

Artikel-Nr.: 60207-0140
287,00 €
zzgl. MwSt.
341,53 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Induktions-Kochfeld, Einbaugerät, 1 Kochstelle
Induktions-Kochfeld, Einbaugerät, 1 Kochstelle
Abmessungen ( B x T x H )
355 x 355 x 60 mm

Artikel-Nr.: 191-12285
210,00 €
zzgl. MwSt.
249,90 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Induktions-Kochfeld, Einbaugerät
Induktions-Kochfeld, Einbaugerät
Abmessungen ( B x T x H )
360 x 380 x 125 mm

Artikel-Nr.: 20801-0100
371,00 €* 315,00 €
zzgl. MwSt.
374,85 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Induktions-Wokherd, Einbaugerät, 1 Kochstelle
Induktions-Wokherd, Einbaugerät, 1 Kochstelle
Abmessungen ( B x T x H )
385 x 385 x 194 mm

  • Leistung: 3,5 kW
  • Spannung: 230 V
  • Ø der Wokmulde 311 mm
  • Gewicht: netto 13 kg / brutto 15 kg
  • Gehäuse aus Edelstahl
  • Leistung in 1-19 Stufen regelbar
  • mit Überhitzungsschutz
  • einfache Bedienung
...
Artikel-Nr.: 12201-0410
2.505,00 €* 1.875,00 €
zzgl. MwSt.
2.231,25 €* inkl. MwSt.

lieferbar

STOCK Induktions-Wok, mit 1 Heizzone, Geräteoberteil
STOCK Induktions-Wok, mit 1 Heizzone, Geräteoberteil
Abmessungen ( B x T x H )
400 x 650 x 295 mm

Artikel-Nr.: 10501-0320
4.557,00 €
zzgl. MwSt.
5.422,83 €* inkl. MwSt.

lieferbar

SOLOTEC Induktions-Wok Elektro, mit offenem Unterbau
SOLOTEC Induktions-Wok Elektro, mit offenem Unterbau
Abmessungen ( B x T x H )
800 x 700 x 900 mm

Artikel-Nr.: 11202-0190
1.920,00 €
zzgl. MwSt.
2.284,80 €* inkl. MwSt.

lieferbar

Induktions-Herd, 2 Kochfelder, Standgerät mit 2 Türen
Induktions-Herd, 2 Kochfelder, Standgerät mit 2 Türen
Abmessungen ( B x T x H )
800 x 700 x 900 mm

Artikel-Nr.: 11202-1320
1.908,00 €* 1.603,00 €
zzgl. MwSt.
1.907,57 €* inkl. MwSt.

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Induktionsgeräte erobern die Küchen derzeit im Sturm – sowohl in Haushalten aber vor allem auch in der Gastronomie. Einmal angeschafft werden schnell die Vorzüge gegenüber anderen Herden deutlich. Doch was macht ein solches Kochgerät eigentlich so besonders?

Funktionsweise eines Induktionsherdes

Das herausstechende Merkmal dieser Kochgeräte ist die Art, wie die Töpfe und Pfannen aufgeheizt werden. Unter jedem Kochfeld befindet sich eine Spule. Diese wird von einem hochfrequenten Strom durchflossen und erzeugt so ein magnetisches Wechselfeld.

Die eigentliche Oberfläche des Induktions-Herdes besteht aus einer isolierenden Glaskeramikplatte, die vom Magnetfeld nicht beeinflusst wird. Der Boden des Kochgeschirrs, das auf die Kochfelder gestellt wird, erwärmt sich jedoch durch elektromagnetische Induktion. Dabei werden Wirbelströme erzeugt, die wiederum in Wärme umgewandelt werden.

Voraussetzung hierfür ist, dass der Untergrund der Töpfe und Pfannen eine Schicht ferromagnetischer Materialien enthält und darüber hinaus einen hohen spezifischen elektrischen Widerstand aufweist.

Vorteile von mit Induktion betriebenen Herden

Die modernen Kochgeräte haben zahlreiche Vorzüge, die sie einzigartig machen:

  • Bedingt durch die Funktionsweise haben die Herde den entscheidenden Vorteil, dass die Glaskeramikplatte sich nicht mit aufheizt. Wenn der Topf entfernt wird, besteht von der kalten Platte keine Verbrennungsgefahr.
  • Die gewünschte Temperatur wird innerhalb von wenigen Augenblicken erreicht. Ähnlich wie bei einem Gas-Herd gibt es keine langen Aufwärmphasen.
  • Wie bei einem elektronischen Herd mit Ceranfeld ist auch bei den Modellen mit Induktion die Reinigung der Kochfelder ein Kinderspiel. Die Oberflächen lassen sich leicht mit einem Schwamm säubern, falls einmal etwas überläuft und da die Platte komplett kalt bleibt, brennt garantiert nichts an!
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