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Gasherde
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Abmessungen (
B x T x H )
1200 x 700 x 850 mm
1200 x 700 x 850 mm
- G20
- Leistung: 36,5 kW
- Brennerleistung: 3,5 kW; 2 x 5 kW; 2 x 7 kW (Doppelkranzbrenner) und 9 kW (Doppelkranzbrenner)
- hergestellt aus Edelstahl
- mit sechs Brennern
- stabile Topfhalterungen aus Gusseisen ...
Artikel-Nr.: 99001-001.0170
1.731,00 €*
1.113,00 €
zzgl. MwSt.
1.324,47 €* inkl. MwSt.
zzgl. MwSt.
1.324,47 €* inkl. MwSt.
Abmessungen (
B x T x H )
600 x 600 x 265 mm
600 x 600 x 265 mm
- Anschluss: 14,4 kW
- 4 Brenner je 3,6 kW
- Ausführung: Chromnickelstahl / Chromstahl
- Sicherheitsventil und Thermoelement
- Brennerroste aus Gusseisen
- Abdeckung aus Cr-Ni-Stahl
- Gehäuse aus Chromstahl
Auf...
Artikel-Nr.: 11201-0110
545,00 €
zzgl. MwSt.
648,55 €* inkl. MwSt.
zzgl. MwSt.
648,55 €* inkl. MwSt.
Abmessungen (
B x T x H )
900 x 900 x 850 mm
900 x 900 x 850 mm
- G20
- Leistung: 24,5 kW
- hergestellt aus Edelstahl
- mit vier Brennern
- Brennerleistung: 3,5 kW; 5 kW; 7 kW und 9 kW
- 7 kW und 9 kW Brenner als Doppelkranzbrenner ausgeführt
- Pilotflamme
- stabile Topfhalterungen aus Gusseisen
- Brennerleistung auf...
Artikel-Nr.: 99001-003.0100
1.313,00 €
zzgl. MwSt.
1.562,47 €* inkl. MwSt.
zzgl. MwSt.
1.562,47 €* inkl. MwSt.
Abmessungen (
B x T x H )
900 x 900 x 850 mm
900 x 900 x 850 mm
- G20
- Leistung: 36 kW
- hergestellt aus Edelstahl
- mit vier Brennern
- Brennerleistung: 4 x 9 kW
- Brenner als Doppelkranzbrenner ausgeführt
- Pilotflamme
- stabile Topfhalterungen aus Gusseisen
- Brennerleistung auf unterster Stufe: etwa 30 % der...
Artikel-Nr.: 99001-003.0110
1.313,00 €
zzgl. MwSt.
1.562,47 €* inkl. MwSt.
zzgl. MwSt.
1.562,47 €* inkl. MwSt.
Abmessungen (
B x T x H )
1300 x 900 x 850 mm
1300 x 900 x 850 mm
- G20
- Leistung: 36,5 kW
- hergestellt aus Edelstahl
- mit sechs Brennern
- Brennerleistung: 3,5 kW; 2 x 5 kW; 2 x 7 kW und 9 kW
- 7 kW und 9 kW Brenner als Doppelkranzbrenner ausgeführt
- Pilotflamme
- stabile...
Artikel-Nr.: 99001-003.0120
1.846,00 €
zzgl. MwSt.
2.196,74 €* inkl. MwSt.
zzgl. MwSt.
2.196,74 €* inkl. MwSt.
Abmessungen (
B x T x H )
850 x 900 x 900 mm
850 x 900 x 900 mm
- Leistung: 14,0 kW
- Ausführung: Chromnickelstahl/Chromstahl
- geteilte Gußplatte
- mit Pilotflamme, Sicherheitsventil und Thermoelement
- höhenverstelbare Füße
Gas-Luftgemisch und Flammenbild müssen bauseitig...
Artikel-Nr.: 11204-0120
1.593,00 €
zzgl. MwSt.
1.895,67 €* inkl. MwSt.
zzgl. MwSt.
1.895,67 €* inkl. MwSt.
Abmessungen (
B x T x H )
425 x 900 x 900 mm
425 x 900 x 900 mm
- Anschluss: 16,0 kW
- 2 Brenner je 8,0 kW
- Ausführung: Chromnickelstahl / Chromstahl
- Topfroste aus Gußeisen
- Pilotflamme, Sicherheitsventil und Thermoelement
- Standgerät auf höhenverstellbaren Füßen
...
Artikel-Nr.: 11204-0100
925,00 €
zzgl. MwSt.
1.100,75 €* inkl. MwSt.
zzgl. MwSt.
1.100,75 €* inkl. MwSt.
Abmessungen (
B x T x H )
850 x 900 x 900 mm
850 x 900 x 900 mm
- Anschluss: 32,0 kW
- 4 Brenner je 8,0 kW
- Ausführung: Chromnickelstahl / Chromstahl
- mit Pilotflamme, Sicherheitsventil und Thermoelement
- Topfroste aus Gußeisen
- höhenverstellbare Füße
Gas-Luftgemisch...
Artikel-Nr.: 11204-0110
1.449,00 €
zzgl. MwSt.
1.724,31 €* inkl. MwSt.
zzgl. MwSt.
1.724,31 €* inkl. MwSt.
Abmessungen (
B x T x H )
1275 x 900 x 900 mm
1275 x 900 x 900 mm
- Anschluss: 48,0 kW
- 6 Brenner je 8,0 kW
- Ausführung: Chromnickelstahl/Chromstahl
- Topfroste aus Gußeisen
- mit Pilotflamme, Sicherheitsventil und Thermoelement
- höhenverstellbare Füße
Gas-Luftgemisch...
Artikel-Nr.: 11204-0130
1.938,00 €
zzgl. MwSt.
2.306,22 €* inkl. MwSt.
zzgl. MwSt.
2.306,22 €* inkl. MwSt.
Abmessungen (
B x T x H )
800 x 700 x 900 mm
800 x 700 x 900 mm
- Anschluss: 30 kW
- 4 Brenner je 6,0 kW,1 Ofen-Brenner 6 kW
- Ausführung: Chromnickelstahl / Chromstahl
- Brenner mit Pilotflamme, Sicherheitsventil und Thermoelement
- Ofen mit Piezozündung und thermostatischer Temp.-Regelung ...
Artikel-Nr.: 11202-0130
1.666,00 €
zzgl. MwSt.
1.982,54 €* inkl. MwSt.
zzgl. MwSt.
1.982,54 €* inkl. MwSt.
Abmessungen (
B x T x H )
800 x 700 x 900 mm
800 x 700 x 900 mm
- Anschluss: 24 kW Gas, 3 kW / 230V
- 4 Brenner je 6,0 kW, 1 Ofenbrenner 3,0 kW
- Ausführung: Chromnickelstahl / Chromstahl
- Brennerroste aus Gußeisen
- mit Pilotflamme, Sicherheitsventil und Thermoelement.
- Elektro-Umluftofen mit...
Artikel-Nr.: 11202-0140
1.666,00 €
zzgl. MwSt.
1.982,54 €* inkl. MwSt.
zzgl. MwSt.
1.982,54 €* inkl. MwSt.
Abmessungen (
B x T x H )
1200 x 700 x 900 mm
1200 x 700 x 900 mm
- Anschluss: 42 kW
- 6 Brenner je 6,0 kW, Ofen: 6,0 kW
- Unterschrank vorn offen
- Ausführung: Chromnickelstahl / Chromstahl
- Brennerroste aus Gußeisen
- mit Pilotflamme, Sicherheitsventil und Thermoelement.
- Piezozündung für...
Artikel-Nr.: 11202-0150
2.222,00 €
zzgl. MwSt.
2.644,18 €* inkl. MwSt.
zzgl. MwSt.
2.644,18 €* inkl. MwSt.
Abmessungen (
B x T x H )
1200 x 700 x 900 mm
1200 x 700 x 900 mm
- Anschluss : 36,0 kW Gas / 3 kW / 230V
- 6 Brenner je 6 kW mit Pilotflamme, Sicherheitsventil und Thermoelement.
- Unterschrank vorn offen
- Ausführung: Chromnickelstahl / Chromstahl
- Brennerroste aus Gußeisen
- Elektro-Umluftofen...
Artikel-Nr.: 11202-0160
2.222,00 €
zzgl. MwSt.
2.644,18 €* inkl. MwSt.
zzgl. MwSt.
2.644,18 €* inkl. MwSt.
Abmessungen (
B x T x H )
850 x 900 x 900 mm
850 x 900 x 900 mm
- Anschluss: 21,5 kW
- Brenner 14,0 kW
- Ofen: 7,5 kW
- Ausführung: Chromnickelstahl / Chromstahl
- geteilte Gußplatte
- Brenner mit Pilotflamme, Sicherheitsventil,Thermoelement
- Ofen mit Piezozündung, thermostatischer...
Artikel-Nr.: 11204-0150
2.182,00 €
zzgl. MwSt.
2.596,58 €* inkl. MwSt.
zzgl. MwSt.
2.596,58 €* inkl. MwSt.
Abmessungen (
B x T x H )
850 x 900 x 900 mm
850 x 900 x 900 mm
- Anschluss: 39,5 kW
- 4 Brenner je 8,0 kW - Ofen: 7,5 kW
- Ausführung: Chromnickelstahl / Chromstahl
- Topfroste aus Gußeisen
- Brenner mit Pilotflamme, Sicherheitsventil,Thermoelement
- Ofen mit Piezozündung, thermostatischer...
Artikel-Nr.: 11204-0140
2.111,00 €
zzgl. MwSt.
2.512,09 €* inkl. MwSt.
zzgl. MwSt.
2.512,09 €* inkl. MwSt.
Abmessungen (
B x T x H )
850 x 900 x 900 mm
850 x 900 x 900 mm
- Anschluss: 39,5 kW - Spannung: 400 V, 3~, 50 Hz
- 4 Brenner je 8 kW
- Backofen 6,0 kW
- Ausführung:Chromnickelstahl / Chromstahl
- Brenner mit Pilotflamme, Sicherheitsventil und Thermoelement
- Elektro-Umluftofen mit 2 Lüfter und...
Artikel-Nr.: 11204-0160
2.175,00 €
zzgl. MwSt.
2.588,25 €* inkl. MwSt.
zzgl. MwSt.
2.588,25 €* inkl. MwSt.
Abmessungen (
B x T x H )
1275 x 900 x 900 mm
1275 x 900 x 900 mm
- Anschluss: 55,5 kW
- 6 Brenner je 8,0 kW
- Ofen: 7,5 kW
- Ausführung: Chromnickelstahl / Chromstahl
- Topfroste aus Gußeisen
- Brenner mit Pilotflamme, Sicherheitsventil,Thermoelement
- Ofen mit Piezozündung, thermostatischer...
Artikel-Nr.: 11204-0170
2.916,00 €
zzgl. MwSt.
3.470,04 €* inkl. MwSt.
zzgl. MwSt.
3.470,04 €* inkl. MwSt.
Abmessungen (
B x T x H )
1275 x 900 x 900 mm
1275 x 900 x 900 mm
- Anschluss: 55,5 kW
- 6 Brenner je 8,0 kW, Ofen: 7,5 kW
- Ausführung: Chromnickelstahl / Chromstahl
- Topfroste aus Gußeisen
- Brenner mit Pilotflamme, Sicherheitsventil,Thermoelement
- Ofen mit Piezozündung, thermostatischer...
Artikel-Nr.: 11204-0180
3.366,00 €
zzgl. MwSt.
4.005,54 €* inkl. MwSt.
zzgl. MwSt.
4.005,54 €* inkl. MwSt.
Abmessungen (
B x T x H )
400 x 600 x 265 mm
400 x 600 x 265 mm
- Anschluss: 6,0 kW
- Ausführung: Chromnickelstahl / Chromstahl
- Sicherheitsventil und Thermoelement
- Brennerroste aus Gusseisen
- Abdeckung aus Cr-Ni-Stahl
- Gehäuse aus Chromstahl
Gerät auf Erdgas...
Artikel-Nr.: 11201-0120
352,00 €
zzgl. MwSt.
418,88 €* inkl. MwSt.
zzgl. MwSt.
418,88 €* inkl. MwSt.
Abmessungen (
B x T x H )
400 x 600 x 265 mm
400 x 600 x 265 mm
- Anschluss: 7,2 kW
- 2 Brenner je 3,6 kW
- Ausführung: Chromnickelstahl / Chromstahl
- Sicherheitsventil und Thermoelement
- Brennerroste aus Gusseisen
- Abdeckung aus Cr-Ni-Stahl
- Gehäuse aus Chromstahl
Gerät...
Artikel-Nr.: 11201-0100
335,00 €
zzgl. MwSt.
398,65 €* inkl. MwSt.
zzgl. MwSt.
398,65 €* inkl. MwSt.
Abmessungen (
B x T x H )
600 x 600 x 250 mm
600 x 600 x 250 mm
- Brennerleistung 2 x 3,5 kW; 2 x 5,5 kW
- Abmessungen (B/T/H): 600 x 600 x 250 mm
- ,Ausführung: Chromnickelstahl/Chromstahl
- Auflagerost aus emailiertem Gußeisen.
- incl. Einbauset und Bedienknebel
- Für Töpfe bis Ø 260 mm
Artikel-Nr.: 10501-1810
1.211,00 €
zzgl. MwSt.
1.441,09 €* inkl. MwSt.
zzgl. MwSt.
1.441,09 €* inkl. MwSt.
Abmessungen (
B x T x H )
400 x 700 x 290 mm
400 x 700 x 290 mm
- Leistung: 12,0 kW
- 2 Brenner je 6,0 kW
- Gehäuse und Abdeckung aus Edelstahl
- Kann mit LPG oder Erdgas betrieben werden.
- Brenner mit Pilot, Sicherheitsventil und Thermoelement.
- Sollte die Flamme ausgehen, wird die Gasversorgung...
Artikel-Nr.: 11203-0100
549,00 €
zzgl. MwSt.
653,31 €* inkl. MwSt.
zzgl. MwSt.
653,31 €* inkl. MwSt.
Abmessungen (
B x T x H )
800 x 700 x 290 mm
800 x 700 x 290 mm
- Leistung: 24,0 kW
- Brenner 4 x 6,0 kW
- Gehäuse und Abdeckung aus Edelstahl
- Brenner mit Pilot, Sicherheitsventil und Thermoelement
- >auf Erdgas eingestellt, Flüssiggasdüsen liegen bei
- Gas-Luftgemisch und Flammenbild müssen...
Artikel-Nr.: 11203-0110
893,00 €
zzgl. MwSt.
1.062,67 €* inkl. MwSt.
zzgl. MwSt.
1.062,67 €* inkl. MwSt.
Abmessungen (
B x T x H )
1200 x 700 x 290 mm
1200 x 700 x 290 mm
- Anschluss: 36,0 kW
- 6 Brenner je 6,0 kW
- Ausführung:Chromnickelstahl / Chromstahl
- mit Pilotflamme, Sicherheitsventil und Thermoelement
- Auflageroste aus Gußeisen
- auf Erdgas eingestellt,Flüssiggasdüsen liegen bei
Artikel-Nr.: 11203-0120
1.354,00 €
zzgl. MwSt.
1.611,26 €* inkl. MwSt.
zzgl. MwSt.
1.611,26 €* inkl. MwSt.
Köche schwören seit langer Zeit auf die Vorzüge von Gasherden. Die Vorteile sind dabei sowohl praktischer als auch finanzieller Natur:
- Ein mit Gas betriebenes Kochfeld ist nach Einschaltung und Entzündung der Flamme sofort heiß. Die Größe der Flamme – und damit auch die entwickelte Hitze – ist dabei stufenlos regelbar. Lange Aufwärmphasen wie bei einem Elektro-Herd entfallen.
- Sobald die Gaszufuhr gekappt wird, verschwindet die Wärmequelle sofort. Das Kochfeld ist sehr schnell wieder kalt, sodass Töpfe bei Bedarf einfach stehengelassen werden können und keine neue Abstellfläche gesucht werden muss.
- Die laufenden Kosten eines Gasherdes sind im Vergleich mit E-Herden um ein Vielfaches niedriger. Der Preis für eine Kilowattstunde Erdgas beträgt (Stand 2018) nur etwa ein Fünftel des Strompreises. Bei gleicher Betriebsdauer bedeutet das über ein Jahr erhebliche Einsparungen – und das pro Herd!
Funktionsweise eines Gasherdes
Der Herd wird entweder mit einer Flüssiggasflasche bestückt oder – und das ist in der Gastronomie die üblichere Variante – direkt an eine Erdgasleitung geschlossen. Beim Einschalten einer Platte wird Gas mit einer sogenannten Pilotflamme, die sich im Inneren des Geräts befindet und dauerhaft brennt, entzündet. Über die Regler an der Vorderseite des Herdes wird der Zustrom des Gases eingestellt. Ein Sicherheitsventil sowie ein Thermoelement sorgen dafür, dass kein unverbranntes Gas austreten kann. Moderne Gasherde sind äußerst sichere Kochgeräte!
Das passende Gerät finden
Mit Gas betriebene Herde gibt es bei uns in den verschiedensten Ausführungen. Diese Typen haben wir im Angebot:
- Standgeräte mit offenem Unterschrank, klassische Herde mit Stauraum auf einem Grundboden
- Standgeräte mit Ofen, bei denen Sie die Wahl zwischen Elektro- oder Gasofen haben
- Oberteile, die mit zahlreichen Unterbauten kombiniert werden können
- Tischgeräte, mit denen Sie besonders mobil sind und die sich auf sämtliche Arbeitsplatten stellen lassen
Natürlich ist darüber hinaus insbesondere die Anzahl der Platten für Sie entscheidend. Wir führen Geräte mit bis zu sechs Kochfeldern.
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