Elektroherde

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Elektronische Herde sind die Klassiker unter den Kochgeräten. Für viele Menschen sind sie mit ihren runden Metallkochplatten noch immer der Inbegriff eines Herdes – und das hat gute Gründe. In der Gastronomie erfreuen sich E-Herde noch immer großer Beliebtheit, denn sie haben entscheidende Vorteile:

• Leichte Reinigung: Im Gegensatz zu zum Beispiel Gasherden können Elektro-Herde deutlich einfacher von Speiseresten befreit werden. Die glatten Oberflächen sind mit einem Wisch wieder blank und selbst gröberer Schmutz lässt sich mit wenig Aufwand abkratzen.
• Umweltfreundlich im Betrieb: Bei Bedarf können Sie Ihren Herd mit hochwertigem Ökostrom betreiben
• Die Geräte selbst sind im Vergleich zu anderen Arten erschwinglich in der Anschaffung

Funktionsweise von E-Herden

Elektroherde funktionieren heute immer noch ganz ähnlich wie bei ihrer Erfindung Ende des 19. Jahrhunderts. Über einen Stromfluss werden Widerstände erhitzt, die ihre Wärme dann an die darüber befindlichen Herdplatten abgeben. Die eisernen Platten erwärmen sich ebenfalls und geben die Energie wiederum an die auf ihnen abgestellten Töpfe und Pfannen weiter. Dank dieser relativ langsamen Erwärmung und der Stufenregelung lassen sich auch niedrige Temperaturen leicht erreichen und vor allem halten.

Unser Angebot

Bei gastro-billig.com finden Elektro-Herde in verschiedensten Ausführungen und mit bis zu sechs Kochfeldern. Wir unterscheiden zwischen folgenden Typen:

• Standgeräte sind die Standardmodelle mit offenem Unterbau und Grundboden
• Standgeräte mit Ofen verfügen im Unterbau über einen zusätzlichen Backofen
• Oberteile bestehen nur aus dem Kochplattenpart und lassen sich mit zahlreichen Untergestellen und -bauten kombinieren