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Grillgeräte
400 x 600 x 265 mm
- Anschluss: 4,8 kW
- Ausführung: Chromnickelstahl/Chromstahl
- mit Fettauffangschublade
- Sicherheitsventil, Thermoelement
- Piezozündung
- höhenverstellbare Roste
- 3-seitiger Spritzschutzrand
- Abdeckung aus...
zzgl. MwSt.
667,59 €* inkl. MwSt.
600 x 600 x 265 mm
- Ausführung: Chromnickelstahl/Chromstahl
- Anschluss: 9,6 kW
- 2 Brenner je 4,8 kW
- mit Fettauffangschublade
- Sicherheitsventil, Thermoelement
- Piezozündung
- höhenverstellbare Roste
- 3-seitiger...
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1.013,88 €* inkl. MwSt.
850 x 900 x 900 mm
- Anschluss: 15,0 kW
- 2 Heizzonen je 7,50 kW
- Ausführung: Chromnickelstahl / Chromstahl
- mit offenem Unterbau
- 2 herausziehbare Fettauffangbehälter
- Hebel-Rostverstellung
- mit thermostatischer Temp.-Regelung
- mit...
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1.794,52 €* inkl. MwSt.
1200 x 920 x 280 mm
- Leistung: 32 kW
- Maße Kochfläche (B x T): 1080 x 535 mm
- Kochzonen: 4 x 8 kW
- garantiert hohe Produktivität dank gleichmäßiger und konstanter Temperatur auf der ganzen Garfläche
- Gusseisenbrenner angeordnet in doppelter Flammenreihe mit...
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6.069,00 €* inkl. MwSt.
1000 x 600 x 370 mm
- Abmessungen (B/T/H): 1000 x 600 x 370 mm
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3.010,70 €* inkl. MwSt.
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4.248,30 €* inkl. MwSt.
450 x 750 x 700 mm
- Gargutzuführung und Entnahme von vorne
- Leistung 5,7kW Spannung 400 V
- Abmessungen (B/T/H): 450 x 750 x 700 mm
- Durchlaufgeschwindigkeit einstellbar
- 4 Durchlaufgeschwindigkeiten programmierbar
- Ober- und Unterhitze getrennt regelbar...
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14.525,14 €* inkl. MwSt.
400 x 600 x 265 mm
- Leistung: 4,8 kW
- Gehäuse aus Edelstahl
- Sicherheitsventil mit Thermoelement
- Piezozünder
Lavasteine sind im Lieferumfang enthalten.
Gas-Luftgemisch und Flammenbild müssen bauseitig eingestellt werden!
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784,21 €* inkl. MwSt.
800 x 600 x 265 mm
- Leistung: 2 x 4,8 kW
- Gehäuse aus Edelstahl
- Sicherheitsventil mit Thermoelement
- Piezozünder
Lavasteine sind im Lieferumfang enthalten.
Gas-Luftgemisch und Flammenbild müssen bauseitig eingestellt werden!
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1.235,22 €* inkl. MwSt.
400 x 700 x 290 mm
- Anschluss: 6,0 kW
- Ausführung: Chromnickelstahl / Chromstahl
- mit Fettauffangschublade, 3-seitiger Spritzschutzrand
- Pilotflamme ,Thermoelement und Piezozündung
Auf Erdgas eingestellt,Flüssiggasdüsen liegen...
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909,16 €* inkl. MwSt.
800 x 700 x 290 mm
- Leistung: 12,0 kW
- 2 Brenner je 6,0 kW
- Gehäuse und Abdeckung aus Edelstahl
- mit Fettauffangschubladen
- 3-seitiger Spritzschutzrand,höhenverstellbare Roste
- Pilotflamme ,Thermoelement und Piezozündung
- auf Erdgas...
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1.142,40 €* inkl. MwSt.
400 x 700 x 290 mm
- Leistung: 6,0 kW
- Gehäuse aus Edelstahl
- Sicherheitsventil mit Thermoelement
- Piezozünder
- mit abnehembarer Fettauffangschublade
- auf Erdgas eingestellt,Flüssiggasdüsen liegen bei
- Gas-Luftgemisch und Flammenbild müssen...
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863,94 €* inkl. MwSt.
800 x 700 x 290 mm
- Leistung: 12,0 kW
- Gehäuse aus Edelstahl
- Sicherheitsventil mit Thermoelement
- Piezozünder
- mit abnehembarer Fettauffangschublade
- auf Erdgas eingestellt,Flüssiggasdüsen liegen bei
- Gas-Luftgemisch und Flammenbild müssen...
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1.267,35 €* inkl. MwSt.
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1.186,43 €* inkl. MwSt.
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1.219,75 €* inkl. MwSt.
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1.742,16 €* inkl. MwSt.
400 x 700 x 250 mm
- Spannung: 400 V
- Leistung: 4,1 kW
- Grillfläche: 270 x 445 mm
- ergonomische Knebel
- Lasergraviertes Bedienfeld
- schnelles, sauberes und gesundes Grillen
- Bratsäfte und Rückstände werden direkt in der Wasserschale...
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1.758,82 €* inkl. MwSt.
800 x 700 x 250 mm
- Spannung: 400 V
- Leistung: 8,12kW
- Grillfläche: 545 x 445 mm
- ergonomische Knebel
- lasergraviertes Bedienfeld
- schnelles, sauberes und gesundes Grillen
- Bratsäfte und Rückstände werden direkt in der Wasserschale...
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2.797,69 €* inkl. MwSt.
400 x 700 x 850 mm
- G20
- Leistung: 6,5 kW
- lasergraviertes Bedienfeld
- höhenverstellbare Füße
- aus Edelstahl
- Zündsicherung
- Pilotflamme
- Temperatureinstellung von 120-300°C
- ideal für Fleisch & Gemüse
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1.764,77 €* inkl. MwSt.
400 x 700 x 850 mm
- G20
- Leistung: 6,5 kW
- lasergraviertes Bedienfeld
- höhenverstellbare Füße
- aus Edelstahl
- Zündsicherung
- Pilotflamme
- Temperatureinstellung von 120-300°C
- ideal für Fisch & Meeresfrüchte
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1.764,77 €* inkl. MwSt.
800 x 700 x 850 mm
- G20
- Leistung: 13 kW
- lasergraviertes Bedienfeld
- höhenverstellbare Füße
- aus Edelstahl
- Zündsicherung
- Pilotflamme
- Temperatureinstellung von 120-300°C
- ideal für Fleisch & Gemüse
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2.064,65 €* inkl. MwSt.
800 x 700 x 850 mm
- G20
- Leistung: 13 kW
- lasergraviertes Bedienfeld
- höhenverstellbare Füße
- aus Edelstahl
- Zündsicherung
- Pilotflamme
- Temperatureinstellung von 120-300°C
- ideal für Fisch & Meeresfrüchte
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2.064,65 €* inkl. MwSt.
Dass frisch gegrilltes Fleisch besser schmeckt als in der Pfanne zubereitetes, ist kein großes Geheimnis. Doch was für Typen von Rostgrills gibt es überhaupt und welche eignen sich am besten in der Gastronomie?
Grillen mit Gas und Steinen
Grillen mit Gas und SteinenGas-Grills sind in Gastro-Küchen eine feste Größe. Sie sind einfach zu bedienen, mit wenigen Handgriffen auf Touren gebracht und liefern beste Ergebnisse. Lavasteingrills legen sogar noch einmal eine Schippe drauf, da sie die Vorzüge eines gasbetriebenen Geräts mit denen eines Holzkohlegrills kombinieren. Die heißen Steine verteilen die Hitze gleichmäßig unter dem Rost, fangen gleichzeitig heruntertropfende Säfte und Fette auf und ihr geben Aroma an das Grillgut zurück. Das schmeckt man sofort!
Die Steine sollten regelmäßig gereinigt und – gerade bei täglicher Verwendung – hin und wieder komplett ausgetauscht werden.
Würstchen elektrisch brutzeln
Würstchen elektrisch brutzelnElektronisch betriebene Rostgrills gibt es nicht nur als kompakte Modelle für den Balkon. Auch in der Gastronomie kann mit Strom gegrillt werden. Das Prinzip ist dasselbe: Unter dem Rost liegen Heizelemente bzw. -spiralen, die elektrisch aufgeheizt werden und so Fleisch, Würstchen und Gemüse garen. Eine mit Wasser gefüllte Schale sorgt dafür, dass das herabtropfende Fett aufgefangen und so die Geruchsbildung eingeschränkt wird.
Holzkohlegrill - aromatischer Klassiker
Holzkohlegrill - aromatischer KlassikerGrillen mit Holzkohle erfreut sich uneingeschränkter Beliebtheit. Viele Grillfans schwören auf das unverwechselbare Aroma, das durch den Rauch entsteht. Wenn Sie Ihren Gästen eine traditionellen Barbecue-Abend bereiten wollen, probieren Sie doch einmal einen unserer Gastrogrills mit Holzkohle aus. Die praktischen Edelstahl-Rostgrills machen optisch einiges her und sind mit ihren separaten Schubladen für Kohle und Asche einfach zu handhaben und zu reinigen.