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Grillgeräte
400 x 600 x 265 mm
- Anschluss: 4,8 kW
- Ausführung: Chromnickelstahl/Chromstahl
- mit Fettauffangschublade
- Sicherheitsventil, Thermoelement
- Piezozündung
- höhenverstellbare Roste
- 3-seitiger Spritzschutzrand
- Abdeckung aus...
zzgl. MwSt.
644,98 €* inkl. MwSt.
600 x 600 x 265 mm
- Ausführung: Chromnickelstahl/Chromstahl
- Anschluss: 9,6 kW
- 2 Brenner je 4,8 kW
- mit Fettauffangschublade
- Sicherheitsventil, Thermoelement
- Piezozündung
- höhenverstellbare Roste
- 3-seitiger...
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988,89 €* inkl. MwSt.
850 x 900 x 900 mm
- Anschluss: 15,0 kW
- 2 Heizzonen je 7,50 kW
- Ausführung: Chromnickelstahl / Chromstahl
- mit offenem Unterbau
- 2 herausziehbare Fettauffangbehälter
- Hebel-Rostverstellung
- mit thermostatischer Temp.-Regelung
- mit...
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1.826,65 €* inkl. MwSt.
1000 x 600 x 370 mm
- Abmessungen (B/T/H): 1000 x 600 x 370 mm
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3.010,70 €* inkl. MwSt.
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4.248,30 €* inkl. MwSt.
400 x 600 x 265 mm
- Leistung: 4,8 kW
- Gehäuse aus Edelstahl
- Sicherheitsventil mit Thermoelement
- Piezozünder
Lavasteine sind im Lieferumfang enthalten.
Gas-Luftgemisch und Flammenbild müssen bauseitig eingestellt werden!
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829,43 €* inkl. MwSt.
800 x 600 x 265 mm
- Leistung: 2 x 4,8 kW
- Gehäuse aus Edelstahl
- Sicherheitsventil mit Thermoelement
- Piezozünder
Lavasteine sind im Lieferumfang enthalten.
Gas-Luftgemisch und Flammenbild müssen bauseitig eingestellt werden!
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1.306,62 €* inkl. MwSt.
400 x 700 x 290 mm
- Anschluss: 6,0 kW
- Ausführung: Chromnickelstahl / Chromstahl
- mit Fettauffangschublade, 3-seitiger Spritzschutzrand
- Pilotflamme ,Thermoelement und Piezozündung
Auf Erdgas eingestellt,Flüssiggasdüsen liegen...
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921,06 €* inkl. MwSt.
800 x 700 x 290 mm
- Leistung: 12,0 kW
- 2 Brenner je 6,0 kW
- Gehäuse und Abdeckung aus Edelstahl
- mit Fettauffangschubladen
- 3-seitiger Spritzschutzrand,höhenverstellbare Roste
- Pilotflamme ,Thermoelement und Piezozündung
- auf Erdgas...
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1.190,00 €* inkl. MwSt.
400 x 700 x 290 mm
- Leistung: 6,0 kW
- Gehäuse aus Edelstahl
- Sicherheitsventil mit Thermoelement
- Piezozünder
- mit abnehembarer Fettauffangschublade
- auf Erdgas eingestellt,Flüssiggasdüsen liegen bei
- Gas-Luftgemisch und Flammenbild müssen...
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912,73 €* inkl. MwSt.
800 x 700 x 290 mm
- Leistung: 12,0 kW
- Gehäuse aus Edelstahl
- Sicherheitsventil mit Thermoelement
- Piezozünder
- mit abnehembarer Fettauffangschublade
- auf Erdgas eingestellt,Flüssiggasdüsen liegen bei
- Gas-Luftgemisch und Flammenbild müssen...
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1.339,94 €* inkl. MwSt.
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1.843,31 €* inkl. MwSt.
800 x 630 x 845 mm
- Leistung 5,0 kW Spannung 400 V
- Kapazität 12-15 Hähnchen bis zu 30 kg Grillgut
- Serienmäßig 3 Doppelspieße
- kombiniertes Heizsystem aus Konvektion und Infrarot in einem Gerät
- manuelle Steuerung
- alle komfortablen Rotisserie-Funktionen werden digital...
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5.390,70 €* inkl. MwSt.
800 x 630 x 845 mm
- Leistung 5,40 kW Spannung 400 V
- Kapazität 16-20 Hähnchen bis zu 40 kg Grillgut
- Serienmäßig 4 Doppelspieße
- kombiniertes Heizsystem aus Konvektion und Infrarot in einem Gerät
- manuelle Steuerung
- alle komfortablen Rotisserie-Funktionen werden digital...
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5.414,50 €* inkl. MwSt.
800 x 630 x 845 mm
- Leistung 5,80 kW Spannung 400 V
- Kapazität 20-24 Hähnchen bis zu 50 kg Grillgut
- Serienmäßig 6 Doppelspieße
- kombiniertes Heizsystem aus Konvektion und Infrarot in einem Gerät
- manuelle Steuerung
- alle komfortablen Rotisserie-Funktionen werden digital...
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5.533,50 €* inkl. MwSt.
800 x 630 x 1690 mm
- Leistung 12,00 kW Spannung 400 V
- Kapazität 48-60 Hähnchen
- bis zu 100 kg Grillgut
- Serienmäßig 12 Doppelspieße
- kombiniertes Heizsystem aus Konvektion und Infrarot in einem Gerät, fahrbar
- manuelle Steuerung
- alle...
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11.245,50 €* inkl. MwSt.
995 x 782 x 1012 mm
- Leistung 11,10 kW Spannung 400 V
- Kapazität 40-48 Hähnchen bis zu 85 kg Grillgut
- serienmäßig 8 Doppelspieße
- kombiniertes Heizsystem aus Konvektion und Infrarot in einem Gerät
- manuelle Steuerung
- alle komfortablen Rotisserie-Funktionen werden digital...
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7.223,30 €* inkl. MwSt.
995 x 782 x 2024 mm
- Leistung 22,20 kW Spannung 400 V
- Kapazität 80-96 Hähnchen oder bis zu 170 kg Grillgut
- Serienmäßig 16 Doppelspieße
- kombiniertes Heizsystem aus Konvektion und Infrarot in einem Gerät, fahrbar
- manuelle Steuerung
- alle komfortablen Rotisserie-Funktionen...
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14.434,70 €* inkl. MwSt.
800 x 600 x 845 mm
- NWB: 10,00 kW, 2,00 kW Spannung 230 V
- gasbeheizt über Infrarot-Keramik Brennkammern
- Kapazität 18 Hähnchen
- serienmäßig 6 Spieße
- außen und innen silbermatt geschliffener Edelstahl
- Tiefe 600 mm
- standardmäßige Einstellung Flüssiggas...
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9.793,70 €* inkl. MwSt.
1000 x 750 x 1010 mm
- NWB: 13,00 kW, 2,00 kW Spannung 230 V
- gasbeheizt über Infrarot-Keramik Brennkammern
- Kapazität 32 Hähnchen, serienmäßig 8 Spieße
- außen und innen silbermatt geschliffener Edelstahl
- standardmäßige Einstellung Flüssiggas
- wartungsarmes und...
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11.316,90 €* inkl. MwSt.
800 x 600 x 845 mm
- Abbildung ähnlich!
- zur platzsparenden Kombination von Rotisserie und verkaufsaktivem Präsentations-Warmhalteschrank
- Abmessungen (B/T/H): 800 x 600 x 845 mm
- Leistung 1,7 kW Spannung 230 V
- serienmäßig mit herausziehbaren Rosten
- Höhe + 115 mm Rollen
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4.629,10 €* inkl. MwSt.
1000 x 750 x 1010 mm
- Abbildung ähnlich!
- zur platzsparenden Kombination von Rotisserie und verkaufsaktivem Präsentations-Warmhalteschrank
- Abmessungen (B/T/H): 1000 x 750 x 1010 mm
- Leistung 3,0 kW Spannung 230 V
- serienmäßig mit herausziehbaren Rosten
- Höhe + 115 mm...
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5.926,20 €* inkl. MwSt.
340 x 420 x 605 mm
- Leistung 3,5 kW
- Abmessung Brennfläche (H/B) 180 x 125 mm
- Abmessung Stellfläche ohne Fettwanne (B/T) 320 x 330 mm
- Abmessung Stellfläche mit Fettwanne und Motor (B/T/H): 340 x 420 x 605 mm
- Infrarot-Doppelbrenner mit Keramikplatten
- maximale...
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631,89 €* inkl. MwSt.
340 x 420 x 605 mm
- Leistung 2,8 kW
- Abmessung Brennfläche (H/B) 180 x 125 mm
- Abmessung Stellfläche ohne Fettwanne (B/T) 320 x 330 mm
- Abmessung Stellfläche mit Fettwanne und Motor (B/T/H): 340 x 420 x 605 mm
- Infrarot-Doppelbrenner mit Keramikplatten
- maximale...
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Dass frisch gegrilltes Fleisch besser schmeckt als in der Pfanne zubereitetes, ist kein großes Geheimnis. Doch was für Typen von Rostgrills gibt es überhaupt und welche eignen sich am besten in der Gastronomie?
Grillen mit Gas und Steinen
Grillen mit Gas und SteinenGas-Grills sind in Gastro-Küchen eine feste Größe. Sie sind einfach zu bedienen, mit wenigen Handgriffen auf Touren gebracht und liefern beste Ergebnisse. Lavasteingrills legen sogar noch einmal eine Schippe drauf, da sie die Vorzüge eines gasbetriebenen Geräts mit denen eines Holzkohlegrills kombinieren. Die heißen Steine verteilen die Hitze gleichmäßig unter dem Rost, fangen gleichzeitig heruntertropfende Säfte und Fette auf und ihr geben Aroma an das Grillgut zurück. Das schmeckt man sofort!
Die Steine sollten regelmäßig gereinigt und – gerade bei täglicher Verwendung – hin und wieder komplett ausgetauscht werden.
Würstchen elektrisch brutzeln
Würstchen elektrisch brutzelnElektronisch betriebene Rostgrills gibt es nicht nur als kompakte Modelle für den Balkon. Auch in der Gastronomie kann mit Strom gegrillt werden. Das Prinzip ist dasselbe: Unter dem Rost liegen Heizelemente bzw. -spiralen, die elektrisch aufgeheizt werden und so Fleisch, Würstchen und Gemüse garen. Eine mit Wasser gefüllte Schale sorgt dafür, dass das herabtropfende Fett aufgefangen und so die Geruchsbildung eingeschränkt wird.
Holzkohlegrill - aromatischer Klassiker
Holzkohlegrill - aromatischer KlassikerGrillen mit Holzkohle erfreut sich uneingeschränkter Beliebtheit. Viele Grillfans schwören auf das unverwechselbare Aroma, das durch den Rauch entsteht. Wenn Sie Ihren Gästen eine traditionellen Barbecue-Abend bereiten wollen, probieren Sie doch einmal einen unserer Gastrogrills mit Holzkohle aus. Die praktischen Edelstahl-Rostgrills machen optisch einiges her und sind mit ihren separaten Schubladen für Kohle und Asche einfach zu handhaben und zu reinigen.