iCombi xs 6x2/3 Elektro

iCombi xs 6x2/3 Elektro
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Zubehör 1

Untergestell XS für 6-2/3 Untergestell XS für 6-2/3
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Rational Kombidämpfer iCombi Pro XS 6-2/3 - Elektro

Nachfolger des Rational SCC 62 SelfcookingCenter

 

Abmessungen in mm: B 655 x T 621 x H 567

 

Besonderheiten:

  • iCookingControl: erkennt die Größe, den Zustand und die Menge der Produkte im Garraum und passt Temperatur, Garraumklima und Garzeit automatisch an
  • iLevelControl: ermöglicht unterschiedliche Speisen auf verschiedenen Blechen gleichzeitig zuzubereiten, jeder Einschub wird einzeln überwacht
  • HiDensityControl: verteilt Hitze, Luft und Feuchtigkeit gleichmäßig und intensiv im Garraum, egal wie viele Produkte sie zubereiten lassen
  • Efficient CareControl: automatische Reinigung und Entkalkung des XS6 Kombidämpfers - keine zusätzliche Wasserenthärtungsanlage ist nötig

 

Bedienung:

  • ergonomisches Touchdisplay
  • 9 selbst konfigurierbare Bedienanzeigen möglich (Bilder, Texte, etc.)
  • grafisch unterstützter Überblick über das aktuelle Garraumklima und den weiteren Garverlauf
  • selbstlernende Bedienung, die sich an das Nutzungsverhalten anpasst
  • Anwendungs- und Bedienerhandbuch auf dem Display aktionsabhängig abrufbar
  • Bedienerführung in 56 Sprachen wählbar

 

Ausstattung:

  • 3-fach isolierte Glastür für höchste Energieeffizienz
  • LED-Beleuchtung im Innenraum, energiesparend, langlebig und wartungsarm
  • Längseinschub für 2/3 GN Behälter
  • integrierter Kerntemperaturfühler mit 6 Messstellen sowie Fehlerkorrektur und Positionierhilfe
  • prozentgenaue Feuchtigkeitsmessung,  -einstellung und -regelung
  • individuelle Programmierung von mindestens 1200 Garprogrammen mit bis zu 12 Schritten möglich
  • Beschwadung in 3 Stufen einstellbar
  • Dynamische Luftverwirbelung im Garraum: 5 Geschwindigkeiten einstellbar
  • Kombidämpfer komplett aus Edelstahl
  • Cool-down-Funktion zur schnellen Garraumabkühlung
  • automatische Startzeitvorwahl mit Datum und Zeit einstellbar
  • integriertes, wartungsfreies Fettabscheidesystem ohne zusätzlichen Fettfilter
  • ausgestattet mit einer Ethernet- und USB Schnittstelle für kostenfreie Softwareupdates
  • Handbrause mit Rückholautomatik
  • kompakte Größe: B 655 x T 555 x H 567 mm
  • WiFi-Modul integriert

 

Reinigung, Pflege und Betriebssicherheit:

  • automatisches Reinigungs- und Pflegesystem integriert
  • automatische Reinigungsaufforderung mit Hinweis der Reinigungsstufe und der Chemiemenge in Abhängigkeit des Verschmutzungsgrades
  • Anzeige des Verschmutzungs- und Pflegezustands im Display
  • Diagnosesystem mit automatischer Anzeige von Servicemeldungen
  • Selbsttest-Funktion zur aktiven Überprüfung von Gerätefunktionen
  • 6 Reinigungsstufen für die unbeaufsichtigte Reinigung und Pflege (auch über Nacht)

 

Fassungsvermögen:

  • serienmäßiger Längseinschub für sicheres und ergonomisches Arbeiten
  • Einschubabstand 68 mm
  • 6 x GN 2/3

 

Technische Daten:

  • Anschlussdaten: 400 V / 5,7 kW, Wasserzulauf: Schlauch Ø 1/2'' , Anschl.-Verschr.: 3/4", Wasserablauf: DN 40"
  • Marke: Rational
  • Bedienfeld: Touchscreen
  • mit automatischer Reinigung
  • mit Handbrause
  • Temperaturbereich: 30°C bis 300°C
  • mit Programmspeicher
  • mit Feuchtigkeitsregulierung
  • Abmessungen in mm:B 655 x T 621 x H 567
  • EAN: Nein
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Produktinformationen "iCombi xs 6x2/3 Elektro"

Rational Kombidämpfer iCombi Pro XS 6-2/3 - Elektro

Nachfolger des Rational SCC 62 SelfcookingCenter

 

Abmessungen in mm: B 655 x T 621 x H 567

 

Besonderheiten:

  • iCookingControl: erkennt die Größe, den Zustand und die Menge der Produkte im Garraum und passt Temperatur, Garraumklima und Garzeit automatisch an
  • iLevelControl: ermöglicht unterschiedliche Speisen auf verschiedenen Blechen gleichzeitig zuzubereiten, jeder Einschub wird einzeln überwacht
  • HiDensityControl: verteilt Hitze, Luft und Feuchtigkeit gleichmäßig und intensiv im Garraum, egal wie viele Produkte sie zubereiten lassen
  • Efficient CareControl: automatische Reinigung und Entkalkung des XS6 Kombidämpfers - keine zusätzliche Wasserenthärtungsanlage ist nötig

 

Bedienung:

  • ergonomisches Touchdisplay
  • 9 selbst konfigurierbare Bedienanzeigen möglich (Bilder, Texte, etc.)
  • grafisch unterstützter Überblick über das aktuelle Garraumklima und den weiteren Garverlauf
  • selbstlernende Bedienung, die sich an das Nutzungsverhalten anpasst
  • Anwendungs- und Bedienerhandbuch auf dem Display aktionsabhängig abrufbar
  • Bedienerführung in 56 Sprachen wählbar

 

Ausstattung:

  • 3-fach isolierte Glastür für höchste Energieeffizienz
  • LED-Beleuchtung im Innenraum, energiesparend, langlebig und wartungsarm
  • Längseinschub für 2/3 GN Behälter
  • integrierter Kerntemperaturfühler mit 6 Messstellen sowie Fehlerkorrektur und Positionierhilfe
  • prozentgenaue Feuchtigkeitsmessung,  -einstellung und -regelung
  • individuelle Programmierung von mindestens 1200 Garprogrammen mit bis zu 12 Schritten möglich
  • Beschwadung in 3 Stufen einstellbar
  • Dynamische Luftverwirbelung im Garraum: 5 Geschwindigkeiten einstellbar
  • Kombidämpfer komplett aus Edelstahl
  • Cool-down-Funktion zur schnellen Garraumabkühlung
  • automatische Startzeitvorwahl mit Datum und Zeit einstellbar
  • integriertes, wartungsfreies Fettabscheidesystem ohne zusätzlichen Fettfilter
  • ausgestattet mit einer Ethernet- und USB Schnittstelle für kostenfreie Softwareupdates
  • Handbrause mit Rückholautomatik
  • kompakte Größe: B 655 x T 555 x H 567 mm
  • WiFi-Modul integriert

 

Reinigung, Pflege und Betriebssicherheit:

  • automatisches Reinigungs- und Pflegesystem integriert
  • automatische Reinigungsaufforderung mit Hinweis der Reinigungsstufe und der Chemiemenge in Abhängigkeit des Verschmutzungsgrades
  • Anzeige des Verschmutzungs- und Pflegezustands im Display
  • Diagnosesystem mit automatischer Anzeige von Servicemeldungen
  • Selbsttest-Funktion zur aktiven Überprüfung von Gerätefunktionen
  • 6 Reinigungsstufen für die unbeaufsichtigte Reinigung und Pflege (auch über Nacht)

 

Fassungsvermögen:

  • serienmäßiger Längseinschub für sicheres und ergonomisches Arbeiten
  • Einschubabstand 68 mm
  • 6 x GN 2/3

 

Technische Daten:

  • Anschlussdaten: 400 V / 5,7 kW, Wasserzulauf: Schlauch Ø 1/2'' , Anschl.-Verschr.: 3/4", Wasserablauf: DN 40"
  • Marke: Rational
  • Bedienfeld: Touchscreen
  • mit automatischer Reinigung
  • mit Handbrause
  • Temperaturbereich: 30°C bis 300°C
  • mit Programmspeicher
  • mit Feuchtigkeitsregulierung
  • Abmessungen in mm:B 655 x T 621 x H 567
  • EAN: Nein

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