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Die Tatsache, dass heiße Speisen besser als lauwarme schmecken, trifft auf Suppen besonders zu. Eine Suppe, die nicht bei der vorgesehenen Temperatur konsumiert wird, kann nicht ihren vollen Geschmack entfalten. Wenn sie aber doch für einige Zeit auf einem Buffet platziert werden soll, ohne abzukühlen, dann reicht ein isolierter Behälter nicht aus. Ein elektrischer Gastro Suppentopf verhindert das zu schnelle Erkalten des Inhalts und sorgt dafür, dass Ihre Gäste sich an perfekt temperierten Köstlichkeiten erfreuen können.
Arten von elektrischen Gastro Suppentöpfen
Von der Funktion ähneln sich die Modelle sehr. Über ein Heizelement, welches elektrisch erwärmt wird, werden die Speisen in einem eingehängten Behälter als Edelstahl oder Kunststoff warmgehalten. Es gibt allerdings einige Unterschiede zwischen den verschiedenen Ausführungen:
- Klassische elektrische Suppentöpfe oder Hot-Pots sind die gängigsten Geräte. Ihr Volumen beträgt bis zu zehn Liter und sie sind sowohl mit gerader Wand als auch als etwas breitere, bauchige Modelle erhältlich.
- Elektro-Suppenstationen sind praktische Geräte, die zwei Suppentöpfe gleichzeitig fassen, in denen Sie so unterschiedliche Suppen oder Eintöpfe getrennt voneinander anbieten können.
- Der Tischkesselständer ist ein hängender Suppenkessel der etwas altmodischeren Bauart.
Suppentöpfe auf dem Buffet
Elektrische Gastro Suppentöpfe eignen sich perfekt dazu, eine Suppe in ein Buffet zu integrieren und lange warmzuhalten. Platzieren Sie zum Beispiel eine Vorsuppe direkt am Anfang des Tisches oder als Hauptspeise gedachte Gerichte zentral in der Speisenauswahl. Denken Sie auch daran die zugehörigen Utensilien wie tiefe Teller in der Nähe zu platzieren. Auch Brot oder etwaige Toppings wie z.B. Crème Fraîche, Zwiebeln oder Kräuter sollten in der Nähe aufgestellt werden, damit Gäste, die nur Suppe essen wollen, nicht die gesamte Länge des Buffet abschreiten müssen.