Regalwagen für die Gastronomie

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Bauweise und Größen von Regalwagen

Unsere Regalwagen sind aus massivem Edelstahl gefertigt, der besonders lebensmittelfreundlich und leicht zu reinigen ist. Alle Modelle verfügen über vier Lenkräder, die über zwei Feststeller fixiert werden können, um den Wagen gegen Wegrollen zu sichern.

Auf Gastronorm-Größen optimierte Regalwagen lassen sich universell einsetzen. Die Standardmodelle nehmen Behälter und Tabletts der Größe GN 1/1 auf. Durch sogenannte Doppelschienen kann die doppelte Menge flacher Tabletts im Verhältnis zu den tieferen Behältern eingeschoben werden.

Die größeren Gastro Regalwagen eignen sich sogar für GN 2/1-Einsätze oder Tabletts. Doppelwagen mit zwei nebeneinander liegenden Einschubfächern fassen darüber hinaus besonders große Mengen.

Verwendungszwecke von Gastro Regalwagen

Regalwagen können in einem Gastrobetrieb zahlreiche Aufgaben erfüllen:

• Transport von fertigen Gerichten von der Küche zur Ausgabe
• Zwischentransport zwischen verschiedenen Stationen in der Großküche
• Rückgabewagen für Tabletts im Gastraum (siehe auch Tablettwagen)
• Abstellfläche in der Küche
• Transport in und aus dem Kühlraum oder Lagermöglichkeit im Kühlraum
• Transport von Speisen zwischen verschiedenen Restaurants in einem Hotel oder auf einem Kreuzfahrtschiff
• u.v.m